ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

Τρίτη, 26 Μαρτίου 2013

Δείτε ποιος είναι ο Σόϊμπλε που μας κουνάει το δάκτυλο…


Σόιμπλε..ο μετρ των “λάθος συνταγών”… 
Φαίνεται πως Σόιμπλε εκτός από το πικρό-θανατηφόρο δηλητήριο…και τη λάθος συνταγή του μνημονίου, είναι και αλλού ειδικός…
Το ντοκιμαντέρ της Εμπόλεμης Ζώνης του Σωτήρη Δανέζη με τίτλο «14.25»,  αποκαλύπτει πώς συντελέστηκε το «αθλητικό θαύμα» της Ανατολικής Γερμανίας, τις δεκαετίες `70 και ’80, με τη μυστική χορήγηση αναβολικών σε χιλιάδες νέους και νέες.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τι είπε μεταξύ άλλων ο Βέρνερ Φράνκε για τον Σόιμπλε…
Ο Βέρνερ Φράνκε είναι επίτιμος καθηγητής μοριακής βιολογίας. Μαζί με τη σύζυγο του αποκάλυψε το 1991 το τεράστιο «Κρατικό Σχέδιο 14.25» με άκρως απόρρητα ντοκουμέντα της διαβόητης Στάζι. Σήμερα θεωρείται ένας από τους κορυφαίους στο θέμα του αντιντόπινγκ σε ολόκληρο τον κόσμο.
Δείτε τα “κατορθώματα” Σόιμπλε στον αθλητισμό..
Αποτελούσε μέρος του Ψυχρού Πολέμου, Ανατολική εναντίον Δυτικής Γερμανίας.
Η Δυτική πήγε στο πανεπιστήμιο του Φράιμπουργκ λέγοντας «πρέπει να κάνουμε κάτι, να πάρουμε περισσότερα μετάλλια».
Δεν μπορούσαν να πουν “δώστε φάρμακα”.
Ο Σόιμπλε, που είναι τώρα Υπουργός Οικονομικών, πάνω κάτω το είπε τότε, έχω τις δηλώσεις του: 
“Αφού δεν έχουμε άλλη επιλογή από το να είμαστε επιτυχημένοι στον διεθνή αθλητισμό, τότε μπορεί να
χρειαστεί να δώσουμε αυτά τα φάρμακα, φυσικά με ιατρική επίβλεψη”. Σα να είπε “μπορείτε να τα πάρετε”,
απίστευτο!  
(Στοιχεία από την εκπομπή Εμπόλεμη Ζώνη)


Read more: http://tolimeri.blogspot.com/#ixzz2Oa8kk2f8

Ο Κύπριος πατέρας που διαδηλώνει με το βρέφος του σαρώνει τα social media [εικόνα]





Περίοπτη θέση στην εφημερίδα Los Angeles Times καταλαμβάνει η φωτογραφία ενός Κυπρίου πατέρα με το μωρό του που διαμαρτύρεται για την κατάσταση στην Κύπρου. Στην φωτογραφία η οποία κάνει και τον γύρο των social media ο πατέρας κρατάει γτο βρέφος του στην αγκαλιά, με το άλλο χέρι κρατά ένα πλακάτ που γράφει «Κάτω τα χέρια από την Κύπρο» και ακριβώς πίσω του είναι το καροτσάκι του μωρού. Η εικόνα αποτυπώθηκε από τον Πέτρο Καρατζιά και έκανε τον γύρο του κόσμου. Η εφημερίδα Los Angeles Times, την επέλεξε μάλιστα ως μια από τις κορυφαίες φωτογραφίες της εβδομάδας, αποτυπώνοντας μοναδικά τα δραματικά τεκταινόμενα στην Κύπρο.


Τα πατριωτικά όχι της Κυπριακής βουλής που στόχο είχαν να σώσουν τους Κύπριους τραπεζίτες γίνανε περήφανα ευρωπαϊκά ναι αφού εξασφάλισαν τη σωτηρία των Κύπριων τραπεζιτών…



"Πολιτικοί" και… "πολιτικάντηδες"…



Του καθηγητή Γιώργου Πιπερόπουλου  

Θα ζητήσω, προκαταβολικά, συγνώμη από τους φίλους αναγνώστες για το μακροσκελές σημερινό μου άρθρο εδώ στο αγαπημένο σας blog επικαλούμενος τα τρέχοντα γεγονότα.
Αφορμή μου έδωσε η τελική απόφαση του ελληνικού κοινού και της κριτικής επιτροπής που επέλεξαν, ανάμεσα σε 4 υποψηφιότητες, τον Αγάθωνα Ιακωβίδη και το συγκρότημα Koza Mostra οι οποίοι με το τραγούδι τους «Alcohol is free», θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στο φετινό διαγωνισμό της Eurovision που θα γίνει από τις 14 έως τις 18 Μαΐου στο Malmo της Σουηδίας.

Αφορμή ΔΕΝ στάθηκε ο τίτλος που αφορά στο αλκοόλ και θυμίζει εκείνο το γλαφυρό και εύστοχα περιγραφικό κάποιων γνωστών μας καταστάσεων και προσώπων «πες μας τι πίνεις και σε μας δεν δίνεις…»

Αφορμή στάθηκε, χωρίς να αδικώ τα παιδιά του μουσικού συγκροτήματος Koza Mostra, το πρώτο όνομα του κ Ιακωβίδη το οποίο σε μια πτωχευμένη ελληνική οικονομία που ‘βολοδέρνει’ με τραγικά διαπιστωμένη την βαθιά κοινωνική και ανθρωπιστική κρίση παραπέμπει σε Ηγέτες…

Σε αυτούς που κατέχουν τους κρίσιμους θώκους εξουσίας στην Ελλάδα της τρόικα, θα θυμίσω σήμερα τα λόγια του Αγάθωνα (όχι του κ Ιακωβίδη αλλά του τραγικού ποιητή και φιλοσόφου της Αρχαίας Αθήνας καταγόμενου από τη Μακεδονία) που συνιστούσε στους «Άρχοντες» να θυμούνται 3 πράγματα:
  • «ότι διοικούν ανθρώπους»,
  • «ότι οφείλουν να διοικούν σύμφωνα με τους νόμους» και
  • «ότι δεν θα διοικούν για… πάντα!»
Στα αγγλικά η διαφοροποίηση αφορά σε "Statesmen" και "politicians" αυτούς, δηλαδή, που επιδιώκουν κατάκτηση της Εξουσίας προσχηματικά για το «καλό» μας και ουσιαστικά με το διαχρονικό κίνητρο ότι είναι «γλυκιά η…Εξουσία!..» Τι σημαίνει κοινωνιολογικά, ψυχολογικά, πολιτικά ο όρος "εξουσία" και γιατί έχει τόσους πολλούς…"εραστές;"

Εξουσία σημαίνει ισχύ, ικανότητα αυτού που την έχει και την ασκεί να απαιτεί και να πετυχαίνει υπακοή, πειθαρχία, συμμόρφωση στα προστάγματά του και στην εκπλήρωση στόχων που αυτός θέτει ακόμη και όταν η εκπλήρωσή τους απολήγει σε νέα διαμόρφωση της ζωής, αλλαγή των πεποιθήσεων, υπέρβαση και των συμφερόντων αυτών που εξουσιάζει.

Ο Max Weber, ο μεγάλος Γερμανός κοινωνιολόγος θεώρησε την εξουσία, την δύναμη ή ισχύ, ως ”…την εκμετάλλευση της ευκαιρίας από ένα ή περισσότερα άτομα για την επιβολή της δικιάς τους βούλησης σε κοινά θέματα, άσχετα με την αντίσταση που προβάλλουν άλλα πρόσωπα που δραστηριοποιούνται στον ίδιο χώρο…”

Και ο Robert McIver, ο Αμερικανός κοινωνιολόγος είχε δηλώσει ότι “οι κάτοχοι εξουσίας αποκτούν το δικαίωμα να καθιερώσουν τη δικιά τους πολιτική σε κάθε φάση της ανθρώπινης δραστηριότητας, να κρίνουν πρόσωπα και καταστάσεις, να ασκήσουν διαιτητικό-ισορροπητικό ρόλο σε αντιδικίες και τελικά να επιβληθούν στους συνανθρώπους τους.”

Η εξουσία αντλείται και ασκείται με τρείς θεμελιακούς τρόπους:
  • με την εφαρμογή ωμής βίας ή με την επιβολή της ψυχολογίας του φόβου,
  • με βάση το κληρονομικό δίκαιο των ηγεμονικών καθεστώτων, και
  • με τη δημοκρατική και αβίαστη αναγνώριση από τον λαό ηγετικών χαρακτηριστικών αυτού που την κατέχει και την ασκεί.
Η απόκτηση εξουσίας με την εφαρμογή “ωμής βίας” συνεπάγεται, έστω και όχι πάντα αλλά κάποια στιγμή, την πιθανή αντίδραση αυτών που αντιτίθενται στα κάθε λογής δικτατορικά και αυταρχικά καθεστώτα.

Για τον λόγο αυτό οι διάφοροι ‘σφετεριστές’ της εξουσίας ακολουθώντας μια πάγια τακτική αποπειρώνται να εδραιώσουν την ισχύ τους και να “νομιμοποιήσουν” τη θέση τους παρέχοντας αγαθά, διευκολύνσεις και προσεκτικά οριοθετημένα “δικαιώματα-προνόμια” σε κάποια κάπως πλατιά λαϊκή ομάδα ή καθησυχάζουν κατασιγάζοντας με ψυχολογικές και επικοινωνιακές μεθόδους την άσκηση κριτικής και την εκδήλωση “αντίστασης” τις λαϊκές μάζες οδηγώντας τες στην απάθεια που είναι απόληξη θεμελιωμένη στην πρόχειρη διαπίστωση από το λαό ότι “…είναι ανήμπορος να ελέγξει τη ροή των γεγονότων…”

Στα ψευδεπίγραφα “δημοκρατικά καθεστώτα” αυτοί που κατέχουν την εξουσία φροντίζουν να αποσιωπούν συστηματικά και διαχρονικά το γεγονός δημιουργώντας την απαραίτητη ψευδαίσθηση ότι η κατοχή της εξουσίας είναι “κοινό καθήκον” και δικαίωμα και η άσκησή της γίνεται για την υλοποίηση των επιθυμιών και αποφάσεων “της πλατιάς λαϊκής μάζας”.

Επιπρόσθετα, παρά την αντικειμενικά κραυγαλέα εκμετάλλευση και άσκηση της εξουσίας με σαφώς προσωποπαγή ψυχισμό, έντεχνες ιδεολογικές διακηρύξεις και ψυχοτεχνικά πολιτικά μανιφέστα τείνουν να μειώσουν τη σημασία της πραγματικότητας καμουφλάροντας την αυταρχική φύση και δικτατορική υφή της πίσω από τα διάφανα προπετάσματα της που αφορούν στην “έλλειψης κάθε χρήσης ωμής βίας…”

Στα γνήσια δημοκρατικά καθεστώτα, άσχετα εάν πρόκειται για ένα Κόμμα ή μια ολάκερη χώρα η διαδικασία ανέλιξης σε θέση εξουσίας και το δικαίωμα άσκησής της συντελείται με αντικειμενικά κριτήρια, με αξιοκρατία και διαφάνεια και, απαλλαγμένη από κάθε μορφή του “κληρονομικού δικαίου” και κάθε απειλή για χρήση βίας, προκαθορίζει το εφήμερο της πράξης διατηρώντας ανέπαφο το δικαίωμα των εξουσιαζόμενων, της λαϊκής μάζας, για αλλαγές στις προτιμήσεις τους, για αφαίρεση της εξουσίας από τους αποδεικνυόμενους εμφανώς ανάξιους και την παροχή της σε αυτούς που κατορθώνουν να πείσουν ότι είναι άξιοι, ή τουλάχιστον, περισσότερο άξιοι από τους παρόντες κατόχους της.

Στην πλατωνική «πολιτεία» ο Θρασύμαχος διατείνεται κατηγορηματικά ότι “…το δίκαιο είναι ταυτόσημο με το συμφέρον του ισχυρού…” Και όμως η εξουσία που θεμελιώνεται και διαιωνίζεται με τη χρήση ή την απειλή της χρήσης κάποιας μορφής βίας είναι, κατά κανόνα, καταδικασμένη και ο βίος της, η διαχρονική της διάρκεια είναι προκαθορισμένα εφήμερη”…Ο πανίσχυρος δεν είναι ποτέ αρκετά ισχυρός” έγραψε διαπιστώνοντας την ιστορική νομοτέλεια των γεγονότων ό Jean Jaques Rousseau.

Όποια και αν συμβεί να είναι η πηγή της εξουσίας ,η εστία από την οποία αυτή αναβλύζει και όποιες και αν είναι οι διαδικασίες απόκτησής της αμείωτο πάντοτε παραμένει και το ενδιαφέρον για τους τρόπους χρήσης τους τρόπους άσκησης της εξουσίας από τον κάτοχό της.

Έτσι ο αυταρχικός ηγέτης είναι εκείνος που θεωρεί τον εαυτό του ως το μόνο άξιο να κρίνει τη σημασία, την ορθότητα και την αξία των αναγκών, επιδιώξεων και φιλοδοξιών αυτών που κυβερνά ή εξουσιάζει και κατά συνέπεια ασκεί την εξουσία με αποκλειστικά κύριο γνώμονα τις δικές του θέσεις, τις προσωπικές του πεποιθήσεις.

Ο δημοκρατικός ηγέτης καθώς αντιλαμβάνεται το εφήμερο της θέσης του και το απαραβίαστο δικαίωμα αυτών που με τη δική τους συναίνεση και επιλογή “εξουσιάζει” να τον αντικαταστήσουν πασχίζει να εντοπίσει τον κοινό παρονομαστή των πολυποίκιλων και συχνά αντικρουόμενων επιθυμιών και επιδιώξεών τους και να ασκήσει εξουσία με γνώμονα “το κοινό όφελος” ελπίζοντας ότι στην επόμενη “ημέρα κρίσης” (στις επόμενες εκλογές) αυτό θα αναγνωρισθεί και έτσι θα διασφαλισθεί η επανεκλογή του.

Βέβαια η ειδοποιός διαφορά ανάμεσα σε "πολιτικάντηδες" και "πολιτικούς" είναι ότι οι ‘πολιτικάντηδες’ σκέφτονται την επόμενη εκλογική αναμέτρηση ενώ οι ‘πολιτικοί’ την επόμενη γενιά!.

Υπάρχουν παραδείγματα στην ιστορία κάθε Λαού που απαιτούν τη μετουσίωση ενός “δημοκρατικού” ηγέτη σε “αυταρχικό” για να επιτευχθούν κοινοί στόχοι ή να αποσοβηθούν κρίσιμες για την επιβίωση του Λαού ή του κοινωνικού συστήματος καταστάσεις.

Υπάρχουν επίσης παραδείγματα “αυταρχικών” ηγετών που, με προκάλυψη την επιφανειακή δημοκρατικότητά τους, πετυχαίνουν να συνεχίσουν πέρα από τα προκαθορισμένα χρονικά διαστήματα κατοχή και άσκηση εξουσίας.

Τώρα πια έχουμε: «Ειρήνη Τραπεζιτών!…»


Του Καθηγητή Γιώργου Πιπερόπουλου

Ότι τα κάθε μορφής, λογής και έντασης «ΟΧΙ» συνεπάγονται, ίσως και εξ αιτίας του ηρωισμού που εκφράζει εκστομίζοντάς τα ένα Έθνος, ένας Λαός ή και ένα άτομο, πολλές θυσίες, πόνους, βάσανα και δάκρυα ήταν η θέση μου προχτές Σάββατο 23 Μαρτίου 2013 στην εκπομπή του Γιώργου Αυτιά και της Μάγδας Τσέγκου στο ΣΚΑΙ.

Ότι τα πράγματα ήταν όχι δύσκολα αλλά ακατόρθωτα για την Κυπριακή Οικονομία αποτελούσε πραγματικότητα που μόνο ανόητοι θα τολμούσαν να αμφισβητήσουν.

Ολονύκτια διαβούλευση με συγκρούσεις, απειλές, προσθαφαιρέσεις και συναλλαγές και από σήμερα το πρωί, 25η Μαρτίου 2013, η «Τρόικα» εγκαθίσταται πλέον με την αρμόζουσα εξουσία ως «Σιωπηρή Κυβέρνηση» στο πολύπαθο νησί της Κύπρου!…

Με σεβασμό στην Ιστορία, χρονιάρα μέρα σήμερα 25η Μαρτίου 2013, ξεκινώ από την “Ρωμαϊκή Ειρήνη» (Pax Romana) που αφορούσε την περίοδο ανάμεσα στο 27 πX. με δημιουργό της τον Καίσαρα Αύγουστο και το 180 μΧ που τερματίστηκε με τον θάνατο του Καίσαρα Μάρκου Αυρήλιου (ο οποίος ξόδεψε τα τελευταία 10 χρόνια της ζωής και ηγεμονίας του πολεμώντας διάφορα Γερμανικά φύλα). Ήταν περίοδος ειρήνης χωρίς πολεμικές συγκρούσεις ή επαναστάσεις των λαών που εξουσίαζε η Ρώμη…

Η «Βρετανική Ειρήνη» (Pax Britanica) ξεκίνησε το 1815 με το Βατερλό του Ναπολέοντα και έφτασε μέχρι το 1914 την αρχή του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Στα εκατό περίπου χρόνια της διάρκειάς της κανείς δεν αμφισβήτησε την Ηγεμονία της Μεγάλης Βρετανίας η οποία δημιούργησε την μεγαλύτερη Αυτοκρατορία στην ιστορία της ανθρωπότητας.

Η «Γερμανική Ειρήνη» (Pax Germanica) ξεκίνησε με την γέννηση του Γερμανικού Κράτους από τον Otto von Bismarck το 1871 και συνέπεσε με την Παγκόσμια Ηγεμονία της Μεγάλης Βρετανίας. Το μεγαλεπήβολο εθνικό σύστημα του Bismarck ήταν η διατήρηση συμμαχιών στην Ευρωπαϊκή Ήπειρο χωρίς αντιπαράθεση με την Αγγλία (κάτι που έγινε με τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο).

Υποθέτω ότι από τη στιγμή που εγκαταστάθηκε ο θεσμός της «Τρόικας» στην Ιρλανδία, την Ελλάδα, την Πορτογαλία και τώρα την Κύπρο «έπεσαν οι μάσκες» του Διεθνούς Τραπεζικού Συστήματος και ήρθε πια η ώρα να γίνει επισήμως γνωστή η νέα μορφή «Παγκόσμιας «Ειρήνης» που έχει τον τίτλο: «ΕΙΡΗΝΗ ΤΡΑΠΕΖΙΤΩΝ» και εκτελεστικό της όργανο την… «Τρόικα»
Με γεια μας!…

Λογοδοτεί στη Red Bull ο Φέτελ


 Λογοδοτεί στη Red Bull ο Φέτελ
 Εξηγήσεις στη Red Bull για την κίνηση να αψηφήσει τις εντολές και να προσπεράσει τον ομόσταυλό του, Μαρκ Γουέμπερ, θα κληθεί να δώσει ο Σεμπάστιαν Φέτελ.
Δεν ήθελε να πάει στην τελετή ο Αυστραλός.Θα περίμενε κανείς μετά το 1-2 στη Μαλαισία το κλίμα να ήταν πανηγυρικό στις τάξεις της Red Bull. Αμ δε! Η κίνηση του Σεμπάστιαν Φέτελ να αγνοήσει τη σαφή εντολή που είχε να μην προσπεράσει τον ομόσταυλό του, Μαρκ Γουέμπερ, που λίγο έλειψε να προκαλέσει… σύγκρουση των δύο μονοθεσίων και να μετατρέψει σε φιάσκο για αμφότερους το Grand Prix της Μαλαισίας, έκανε άνω-κάτω την ομάδα.
Πέρα από τη χειρονομία του Αυστραλού στον γερμανό παγκόσμιο πρωταθλητή και τα παγωμένα τους βλέμματα μπροστά στις κάμερες μετά το τέλος του αγώνα, ο πρώτος φέρεται να μην ήθελε να ανέβει στο πόντιουμ, αλλά τελικά πείστηκε από τους ανθρώπους της ομάδας. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, το αφεντικό της Red Bull, Κρίστιαν Χόρνερ, είχε συνάντηση με τους δύο πιλότους της ομάδας το βράδυ της Κυριακής, αλλά το θέμα δεν θα κλείσει εκεί. Ο Φέτελ θα κληθεί να δώσει εξηγήσεις για τη συμπεριφορά του, καθώς η συγγνώμη του δεν αρκεί.
Ερωτηθείς αν τίθεται θέμα επιβολής κάποιας μορφής τιμωρίας στον Φέτελ, ο Χόρνερ απάντησε: «Είναι ένα ζήτημα που θα το συζητήσουμε πίσω από κλειστές πόρτες. Έχουμε ήδη μιλήσει μαζί του και αφού ηρεμήσουμε μετά τη συναισθηματική φόρτιση, θα ξαναμιλήσουμε πριν τον επόμενο αγώνα».
Όσο για το αν θεωρεί πως μετά το τελευταίο επεισόδιο στη σχέση τους, το γυαλί έχει ραγίσει, είπε: «Ας είμαστε ειλικρινείς. Μετά το ατύχημα που είχαν το 2010 στην Κωνσταντινούπολη, δεν υπήρχε πολύ μεγάλη εμπιστοσύνη ανάμεσά τους. Όμως υπάρχει πραγματικός σεβασμός. Είναι πιλότοι και πιέζουν στα όρια. Έτσι είναι το DNA τους. Γι’ αυτό υπογράψαμε μαζί τους και γι’ αυτό έχουν αποδώσει τόσο καλά σαν ζευγάρι την τελευταία πενταετία».
Πηγή: Sport-fm.gr

13 Αγαπημένες Τροφές Που… Μας «Παιδεύουν»


Λαχταράτε ένα παγωτό χωνάκι, αλλά φοβάστε ότι θα λερωθείτε; Δυσκολεύστε να καθαρίσετε τον αστακό ή να ανοίξετε τα μύδια;Ούτε να τις βλέπετε δεν θέλετε τις αγκινάρες, αφού δεν μπορείτε να τις καθαρίσετε; Μερικές συμβουλές για να περάσετε αυτόν τον «σκόπελο»…

Το καλό με την περίπτωσή σας, είναι ότι δεν είστε μόνοι. Όλοι πάνω κάτω, έτσι συμπεριφερόμαστε. Ευτυχώς όμως, υπάρχουν και μικρές έξυπνες συμβουλές, αλλά και χρηστικά εργαλεία που διευκολύνουν το καθάρισμα, ξεφλούδισμα και ό, τι άλλο εμπόδιο συναντάμε όταν θέλουμε να απολαύσουμε ορισμένες από τις αγαπημένες μας τροφές.

Μπορεί στην αρχή να φαίνονται δύσκολα τα πράγματα και να μας ταλαιπωρούν οι παρακάτω τροφές. Ξεφλούδισμα, άνοιγμα, καθάρισμα… σκέτος μπελάς. Με το χρόνο όμως, η εξοικείωση θα κάνει ρουτίνα την όλη διαδικασία κι η απόλαυση θα «απογειωθεί». Δώστε χρόνο και υπομονή και θα επιβραβευθείτε.

Οστρακοειδή

Στην περίπτωση των οστρακοειδών που τρώγονται ωμά, θα χρειαστεί να δώσουμε μια μορφή «πάλης». Ιδίως όταν το κέλυφος, παραμένει ερμητικά κλειστό. Για να το ανοίξουμε και να φθάσουμε στον ζωντανό οργανισμό που φυλάσσεται καλά μέσα του, χρειάζεται μια εξαιρετική τεχνική ξεφλουδίσματος, με τη βοήθεια ενός λεπτού μυτερού μαχαιριού, ενός προστατευτικού γαντιού και μιας απλωμένης πετσέτας για προληπτικούς λόγους. Μπορεί να φαίνεται αγγαρεία, με τον καιρό όμως συνηθίζεται! Αν πρόκειται να τα βράσετε όμως, τότε το άχνισμά τους μέσα σε μια κατασρόλα με ελάχιστο βραστό νερό θα σας λύσει τα χέρια, αφού η υψηλή θερμοκρασία «ανοίγει» το κέλυφος.

Καρύδα

Νόστιμη, θρεπτική και εξωτική η καρύδα και τα παράγωγα προϊόντα της, εμφανίζουν ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση στην αγορά. Για πολλούς από εμάς όμως, το άνοιγμα της καρύδας είναι μια αφάνταστη ταλαιπωρία. Κανονικά αν υπολογίζαμε όλα τα στάδια ακόμη και τη συλλογή της, θα απογοητευόμασταν.

Με ένα μαχαίρι προσπαθούμε να αφαιρέσουμε το σκληρό και γεμάτο ίνες εξωτερικό της περίβλημα. Αφού τα καταφέρουμε, ερχόμαστε στη συνέχεια αντιμέτωποι με τον καρπό της καρύδας, ο οποίος και πάλι φαντάζει αδιαπέραστος. Χωρίς υπερβολή για να φτάσουμε στο εσωτερικό της, χρειαζόμαστε σφυρί και καρφί, για να ανοίξουμε την τρύπα, από την οποία θα μπορέσουμε να πάρουμε το γάλα της. Στη συνέχεια χρησιμοποιούμε και πάλι το σφυράκι για να την σπάσουμε και να καταναλώσουμε όσο από το ζωμό της μπορεί να φαγωθεί αλλά και κομμάτια από το «σώμα» της.

Οστρακόδερμα

Γαρίδες, καραβίδες, καβούρια και αστακοί, είναι όλα τους θαλασσινά πολυτελείας και εξόχως γευστικά. Η σκληρή τους σάρκα όμως, ενίοτε μπορεί να προκαλέσει… μικροπροβλήματα. Τι εννοούμε; Ότι μπορεί για παράδειγμα στην περίπτωση της γαρίδας, η αφαίρεση του εξωτερικού φλοιού να είναι σχετικά εύκολη υπόθεση, όμως στους αστακούς και τα καβούρια τα πράγματα περιπλέκονται.

Για να αφαιρεθεί η εξωτερική τους κρούστα χρειάζεται μια ειδική μεταλλική λαβίδα, που διευκολύνει το άνοιγμα. Το κρέας από τις δαγκάνες των οστρακόδερμων είναι ευκολότερο να εξαχθεί, όπως και το κρέας από την ουρά του αστακού, καθώς στα μέρη αυτά η κρούστα είναι λεπτότερη και σπάει πιο εύκολα.

Δεν συμβαίνει όμως, το ίδιο και με την καβουρόψιχα. Στην περίπτωση των καβουριών δεν υπάρχουν έξυπνα και εύκολα κόλπα, χρειάζεται χρόνο και προσοχή. Μόλις όμως, καταφέρουμε και αποτραβήξουμε το κέλυφος και τα πόδια από το κυρίως σώμα, η μαλακιά σάρκα που μας αποκαλύπτεται, μας αποζημιώνει με τη γεύση της.

Κάστανα

Κατεξοχήν χειμωνιάτικο έδεσμα, θρεπτικό και με ιδιαίτερη νοστιμιά. Πόσες φορές δεν λαχταρίσατε μια αχνιστή χούφτα από τους μικρούς χειμωνιάτικους αυτούς καρπούς, περνώντας μπροστά από τη φουφού του καστανά; Και ενώ σε αυτή την περίπτωση η απόλαυση δεν χρειάζεται καθόλου κόπο, όταν αποφασίσουμε να ψήσουμε μόνοι μας κάστανα, εκεί ίσως δυσκολευτούμε.

Πριν τα φουρνίσουμε ή τα ρίξουμε στο τζάκι, πρέπει να τα χαράξουμε με ένα λεπτό μυτερό μαχαίρι, διαφορετικά θα τα δούμε να… εκρήγνυνται. Αυτό είναι το πρώτο και σχετικά εύκολο στάδιο, καθώς ακολουθεί το καθάρισμα. Το ξεφλούδισμα δυσχεραίνεται, καθώς τα κάστανα μόλις βγήκαν από τη φωτιά και ζεματάνε, ενώ εμείς πρέπει να είμαστε λεπτολόγοι για να αφαιρέσουμε όλες τις ίνες και τις «κλωστές» από τον μικρό αυτό καρπό. Αν δαπανήσαμε χρόνο για να τα κάνουμε όλα αυτά, φανταστείτε την απογοήτευση που θα νιώσουμε στην όψη ενός… σάπιου κάστανου. Αν είναι όμως, φρέσκο και μυρωδάτο, τότε θα ανταμειφθείτε με το παραπάνω.

Ξηροί καρποί με κέλυφος

Η συγκεκριμένη κατηγορία ξηρών καρπών δεν μπορεί να καθαριστεί, χωρίς τη βοήθεια κάποιου αιχμηρού εργαλείου. Αμύγδαλα, καρύδια κ.α., δεν μπορούν να ανοιχτούν με το χέρι. Χρειάζονται τον καρυοθραύστη ή κάποιο άλλο παρόμοιο εργαλείο ή ακόμα και το… δόντι μας. Προτιμήστε τα μεταλλικά εργαλεία και φροντίστε να έχετε απλωμένη μια πετσέτα στο σημείο που αποφλοιώνετε τους καρπούς, ώστε να μη γεμίσετε παντού μικρά τσόφλια.

Σαλιγκάρια

Προϊόν με ιδιαίτερα μεγάλη διατροφική αξία και φήμη, τα σαλιγκάρια θεωρούνται πλέον, είδος πολυτελείας. Τα σαλιγκάρια που εκτρέφονται στην ξηρά, θεωρούνται από τα πιο ακριβά γεύματα και σερβίρονται σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Τα θαλάσσια σαλιγκάρια, είναι ένα είδος μαλακίων, εξίσου ακριβά και δυσεύρετα. Κοινό γνώρισμα πάντως και των δύο ειδών, είναι η δυσκολία στην κατανάλωση. Τι σημαίνει αυτό; Ότι ένα κανονικού μεγέθους πιρούνι, δεν θα μας βοηθήσει να απομακρύνουμε το σώμα του σαλιγκαριού από το κέλυφός του. Προτιμήστε λοιπόν, ένα πολύ μικρότερο πιρουνάκι (1/4 του μεγέθους του κανονικού) και ξεκινήστε την προσπάθεια…

Ρόδι

Ο καρπός της καλοτυχίας και της ευτυχίας, μάλλον μας παιδεύει στο άνοιγμα και το καθάρισμά του! Για ευκολία συνηθίζουμε να το ανοίγουμε με τα χέρια, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι κόκκοι να χάνονται και εμείς να γινόμαστε χάλια, χρωματίζοντας χέρια και ρούχα. Με τα παρακάτω βήματα μπορούμε, να αποφύγουμε τις ανεπιθύμητες αυτές συνέπειες: με ένα μαχαίρι κόψτε την μια άκρη του ροδιού, στη συνέχεια μπορείτε να χαράξετε το ρόδι με μαχαίρι χωρίς να φτάσετε στο εσωτερικό του (όπως κάνουμε και στο πορτοκάλι), ρίξτε τα σε ένα μπολ με κρύο νερό και αφήστε το για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε με ευκολία το ρόδι και απελευθερώστε τους κατακόκκινους γυαλιστερούς του σπόρους και σουρώστε το νερό.

Ορτύκια

Τα μικρών διαστάσεων πουλερικά, είναι σίγουρα εξαιρετικά στη γεύση και αποτελούν εκλεκτό μεζέ για όσους αγαπούν το κυνήγι. Οι περισσότεροι πάντως, φαίνεται να δυσανασχετούν με τα πολλά και μικρά κόκαλάκια και το ελάχιστο κρέας τους. Φανταστείτε τα σαν μικρό κοτόπουλο και φροντίστε να τα κόψετε και να τα καθαρίσετε, πριν από το μαγείρεμα. Μπορείτε να τα κόψετε αρχικά στη μέση, να ξεχωρίστε τις φτερούγες, το στήθος κτλ. και μετά να τα μαγειρέψετε. Στο τραπέζι μη φοβηθείτε να παραβείτε τους κανόνες του savoir vivre και να χρησιμοποιήσετε… τα χέρια σας. Αυτό θα πει απόλαυση!

Αγκινάρες

Λίγο η απροθυμία, λίγο η τεμπελιά, λίγο το δύσκολο καθάρισμα είναι μάλλον, αρκετά για να αποφεύγουμε να καταναλώνουμε αγκινάρες. Μερικές μικρές συμβουλές όμως, θα μας βοηθήσουν να τις εντάξουμε φρέσκιες στο διαιτολόγιό μας. Κατά το καθάρισμα, για να μη μαυρίσουν τα χέρια σας, φορέστε γάντια. Το καθάρισμα ξεκινάει κόβοντας το κοτσάνι της αγκινάρας, μέχρι τη βάση. Στη συνέχεια αφαιρούμε τυχόν σκληρά φύλλα γύρω από τη βάση της αγκινάρας και κόβουμε το 1/3 περίπου, ενώ το υπόλοιπο το πετάμε, επειδή το κάτω μέρος δεν τρώγεται. Αφαιρούμε αρκετά φύλλα γύρω-γύρω μέχρι να μείνουν τα τρυφερά εσωτερικά φύλλα και τέλος, με το κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό χνούδι και τοποθετούμε την αγκινάρα αμέσως στο νερό.

Παγωτό χωνάκι

Μικροί και μεγάλοι δύσκολα αντιστέκονται στον γλυκό αυτό πειρασμό. Κι ενώ οι μεγάλοι είναι κάπως πιο προσεκτικοί, δεν συμβαίνει το ίδιο και με τα παιδιά. Παρά τη μεγάλη τους λαχτάρα για ένα παγωτό χωνάκι, τις περισσότερες φορές ή που θα πασαλειφτούν ολόκληρα, από τα χέρια, μέχρι το πρόσωπο και τα ρούχα τους, αλλά κάτι θα καταφέρουν να φάνε ή που το παγωτό θα αρχίσει να λιώνει μέχρι που δεν θα προλάβουν να το «σώσουν». Τι μπορούμε να κάνουμε; Απλά να επιλέξουμε αντί για χωνάκι… το παραδοσιακό κυπελάκι ή να συμβιβαστούμε ότι μετά το παγωτό, θα πρέπει να βάλουμε… πλυντήριο.

Σούπες

Το «απόλυτο χειμωνιάτικο γεύμα» φαίνεται να μας δυσκολεύει λίγο στην κατανάλωση. Ενώ σίγουρα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό μπολ γεμάτο σούπα με λίγα ζυμαρικά, ζωμό της αρεσκείας μας και ψιλοκομμένα κομμάτια χοιρινού ή άλλου κρέατος. Με το συνηθισμένο κουτάλι για σούπα όμως, τα ζυμαρικά δεν θα μπορούν να σταθούν και θα γλιστράνε πάλι μέσα στο πιάτο μας, οπότε θα καταφέρουμε να φάμε μόνο λίγο ζωμό. Η πρακτική των Ασιατών σίγουρα, θα μας φανεί αρκετά χρήσιμη σε αυτή την περίπτωση: σηκώνουμε το μπολ της σούπας, «φτυαρίζουμε» και τρώμε τα ζυμαρικά και τα λοιπά συστατικά της σούπας και μετά, σειρά έχει ο ζωμός, που κυριολεκτικά «πίνεται» κατευθείαν μέσα από το μπολ. Μπορεί να μην ακούγεται και τόσο κομψό, είναι όμως αποτελεσματικό… Διαφορετικά, επιλέξτε τα μικρά μακαρόνια (π.χ. κοφτό μακαρονάκι κτλ) για να είστε σίγουροι ότι χωρούν στο κουτάλι σας.

Sushi

Ουσιαστικά πρόκειται για λίγο ρύζι, με μια μικρή φέτα ψαριού κι ένα λεπτό φύλλο από φύκι γύρω γύρω, που καταφέρνει όμως, να μας δυσκολεύει… μέχρι να φθάσει στο στόμα μας, όταν επιλέγουμε να το καταναλώσουμε με ξυλάκια. Το ίδιο φυσικά, ισχύει και με όλα τα φαγητά της ασιατικής κουζίνας, αν επιλέξουμε να τα απολαύσουμε με chopsticks. Κάντε λοιπόν, practice και γίνετε… Ασιάτες.

Φτερούγες κοτόπουλου

Οι φτερούγες δημιουργούν πρόβλημα μόνο σε όσους επιλέγουν να τις φάνε με… μαχαιροπίρουνο. Εκεί τα πράγματα είναι όντως, δύσκολα. Γιατί να κάνουμε όμως, τη ζωή μας δύσκολη; Στην πραγματικότητα δεν χρειαζόμαστε κανένα χρηστικό εργαλείο για να τις φάμε, αφού και μόνο το χέρι μας είναι αρκετό. Επιλέγουμε όποια θέλουμε μέσα από την πιατέλα και αρχίζουμε το «ροκάνισμα» για να σταματήσουμε όταν μείνει μόνο το κόκκαλο.

O CEO της Νοkia πετάει στο πάτωμα το iPhone λέγοντας ότι είναι ντροπή να το έχεις! [Video]


Κατά τη διάρκεια συνέντευξης στην τηλεόραση ο Stephen Elop, CEO της Nokia, προκλήθηκε από τον δημοσιογράφο ο οποίος...του εμφάνισε ένα iPhone προσπαθώντας να τον κάνει να μιλήσει δημόσια για το αναμενόμενο μοντέλο Lumia 928 και τις δυνατότητες του...

Ο Elop φαίνεται “τρελάθηκε”,πήρε το iPhone από τα χέρια του δημοσιογράφου και το πέταξε στο πάτωμα. Λέγοντας ότι είναι ντροπή κάποιος να έχει στην κατοχή του αυτό το κινητό!
Δείτε το βίντεο ΕΔΩ

Τι προκάλεσε τη μαζική εξαφάνιση που άνοιξε το δρόμο στους δεινόσαυρους


Πριν από περίπου 200 εκατομμύρια χρόνια, στα τέλη της Τριαδικής Περιόδου, οι μισοί οργανισμοί της Γης εξαφανίστηκαν... απότομα σε μια μυστηριώδη καταστροφή, η οποία άνοιξε το δρόμο για το βασίλειο των δεινοσαύρων. Νέα μελέτη, βασισμένη σε ακριβείς τεχνικές ραδιοχρονολόγησης πετρωμάτων, συνηγορεί τώρα στη θεωρία ότι η μαζική εξαφάνιση προκλήθηκε από τερατώδεις ηφαιστειακές εκρήξεις.

Η θεωρία των ηφαιστειακών εκρήξεων έχει τεθεί στο τραπέζι εδώ και χρόνια. Μέχρι σήμερα, όμως, κανείς δεν ήταν βέβαιος ότι αυτές οι βίαιες εκροές λάβας συνέβησαν πριν αρχίσει να εξαφανίζεται μαζικά η ζωή στη Γη.

Η νέα έρευνα, η οποία δημοσιεύεται στο περιοδικό Science, χρονολογεί την πρώτη φάση των εκρήξεων στα 201,56 εκατομμύρια χρόνια, όταν ξεκίνησε η μαζική εξαφάνιση. Επιπλέον, κάτω από τα στερεοποιημένα ηφαιστειακά πετρώματα, οι ερευνητές εντόπισαν απολιθωμένους κόκκους γύρης και διάφορους σπόρους, ένδειξη ότι το οικοσύστημα παρέμειναν άθικτα πριν από την εκροή λάβας.

Οι εκρήξεις που γέννησαν τον Ατλαντικό

Οι εκροές λάβας που ενδέχεται να κρύβονται πίσω από το επεισόδιο της Τριαδικής εκτιμάται ότι θα μπορούσαν να καλύψουν μια περιοχή λίγο μικρότερη από την Αυστραλία. Συνέβησαν όταν όλη η ξηρά της Γης ήταν συγκεντρωμένη σε μια υπερήπειρο. Σήμερα, η στερεοποιημένη λάβα, μια μορφή βασάλτη, απαντάται σε τέσσερις ηπείρους.

Οι αμερικανοί ερευνητές που υπογράφουν τη νέα μελέτη κατάφεραν να χρονολογήσουν με πρωτοφανή ακρίβεια τέσσερις επιμέρους ηφαιστειακές εξάρσεις, εξετάζοντας το ρυθμό διάσπασης ισοτόπων του ουρανίου σε άτομα μολύβδου.

Η ανάλυση αποκαλύπτει ότι η πρώτη φάση ξεκίνησε στην περιοχή του σημερινού Μαρόκου, επεκτάθηκε στις ανατολικές ακτές της σημερινής Αμερικής, και διήρκεσε μερικές δεκάδες χιλιάδες χρόνια. Νέες ηφαιστειακές εξάρσεις ακολούθησαν 60.000 χρόνια, 270.000 χρόνια και 620.000 χρόνια μετά το πρώτο αυτό επεισόδιο, δημιουργώντας τελικά ένα ρήγμα που μεγάλωσε και σχημάτισε τον Ατλαντικό Ωκεανό.

Η χρονολόγηση συνηγορεί στη θεωρία της ηφαιστειακής δραστηριότητας, δεν αρκεί όμως για να αποδείξει ότι ο παράγοντας αυτός ήταν η αιτία, ή η μόνη αιτία, της μαζικής εξαφάνισης -έχουν εξάλλου προταθεί κι άλλες εξηγήσεις, όπως κάποια απότομη κλιματική αλλαγή.

Πρακτικά, όμως, ίσως είναι αδύνατο να υπάρξουν ποτέ αποδείξεις. Η νέα μελέτη ενισχύει τις υποψίες ότι οι ηφαιστειακές εκρήξεις έκρυψαν το φως του ήλιου και προκάλεσαν πολυετείς χειμώνες. Στη συνέχεια ο πλανήτης δεν αποκλείεται να πέρασε σε μια φάση φονικής θέρμανσης λόγω της αύξησης του διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα, το οποίο θα μπορούσε επιπλέον να αυξήσει επικίνδυνα την οξύτητα των ωκεανών.

Το επεισόδιο της Τριαδικής ήταν το τέταρτο από τα πέντε γνωστά κύματα μαζικής εξαφάνισης ειδών. Το πέμπτο κύμα εξαφάνισε τους δεινόσαυρους πριν από 65 εκατ. χρόνια και άνοιξε το δρόμο για την κυριαρχία των θηλαστικών.

Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν μάλιστα ότι ο πλανήτης διανύει σήμερα ένα έκτο επεισόδιο μαζικής εξαφάνισης, για το οποίο υπαίτιος δεν μπορεί παρά να είναι ο άνθρωπος.
in.gr

Η ευτυχία είναι κληρονομική


Έρευνα κατέδειξε πως η έμφυτη αισιοδοξία και η καλή διάθεση κάποιων ανθρώπων είναι θέμα γονιδίων.

Η μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο "London school of economics" αναφέρει πως κύριο ρόλο στην ευτυχία παίζει ένα γονίδιο με το όνομα 5-HTT.

Στην έρευνα που έγινε σε 2.500 Αμερικανούς διαπιστώθηκε ότι όσοι φέρουν μακριές παραλλαγές του συγκεκριμένου γονιδίου είναι πιο ικανοποιημένοι από τη ζωή τους από εκείνους που φέρουν κοντές παραλλαγές του.

Επιβεβαιώνονται έτσι τα συμπεράσματα μιας παλαιότερης έρευνας από το Πανεπιστήμιο του Εσεξ, σύμφωνα με την οποία όσοι φέρουν μακριές παραλλαγές του 5-HTT έχουν την τάση να εστιάζουν στις θετικές πλευρές της ζωής.

Οι ερευνητές εξηγούν ότι επηρεάζει τη μεταφορά της σεροτονίνης, του νευροδιαβιβαστή της καλής ψυχικής διάθεσης, στον εγκέφαλό μας.

Η ανακάλυψη του γονιδίου της ευτυχίας μπορεί να μας βοηθήσει μελλοντικά να αναπτύξουμε θεραπείες κατά της κατάθλιψης και άλλων ψυχικών διαταραχών.

Όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες αυτό δεν σημαίνει ότι όσοι φέρουν τις κοντές παραλλαγές του γονιδίου είναι καταδικασμένοι σε αιώνια μιζέρια...

Γιατί οι γυναίκες δεν θέλουν να κάνουν σεξ με άνδρες που τους αρέσουν;


Ακόμα κι αν μια γυναίκα θέλει πολύ έναν άνδρα, αυτό δεν σημαίνει ότι θα καταλήξει στο κρεβάτι του. Υπάρχουν συγκεκριμένοι λόγοι που την αποτρέπουν από το να κάνει σεξ μαζί του.

Διαβάστε τους δέκα παράγοντες που ενοχλούν τις γυναίκες, σύμφωνα με έρευνα της βρετανικής έκδοσης της ιστοσελίδας MSN, την οποία δημοσιεύει το Radar.gr:

- Τα βρώμικα παπλώματα

- Τα απεριποίητα νύχια

- Το ακατάστατο δωμάτιο

- Το αξύριστο πρόσωπο

- Η κακή ενδυμασία

- Τα άσχημα παπούτσια

- Η έλλειψη αρώματος

-Το αξύριστο μουστάκι

- Οι απεριποίητες τρίχες στον καβάλο

- Τα άσχημα εσώρουχα

Ενα φρούτο την ημέρα δεν είναι αρκετό


Πόσα φρούτα φάγατε σήμερα; Η πιθανότερη απάντηση είναι «πολύ λιγότερα απ' όσα πρέπει». Αυτό, τουλάχιστον...
δείχνουν οι σχετικές μελέτες για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων, όπως αυτή που έκανε πριν από λίγα χρόνια το Ιδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, η οποία έδειξε πως κατά μέσο όρο τρώμε 60% λιγότερα φρούτα και 73,4% λιγότερες σαλάτες από ό,τι συνιστώνται για καλή υγεία!

Οπως εξηγεί ο Δημήτρης Μπερτζελέτος, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, αντιπρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και γενικός γραμματέας της Ενωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε καθημερινά 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά για να τροφοδοτείται ο οργανισμός με όσα θρεπτικά συστατικά χρειάζεται ώστε να είναι υγιής.

«Δεν είναι διόλου τυχαίο το μήνυμα Eat 5 a day, το οποίο αποτελεί παρότρυνση πολυάριθμων διεθνών οργανισμών υγείας, όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των ΗΠΑ και το υπουργείο Υγείας της Βρετανίας», λέει.

Εύκολο να το λες, αλλά δύσκολο να το κάνεις. Ή μήπως όχι; «Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζουμε», απαντά ο κ. Μπερτζελέτος. Και προτείνει μερικά τρικ που μπορεί να βοηθήσουν.

* Να προσθέτετε φρούτα στα δημητριακά σας και γενικώς στο πρωινό σας.

* Στο πρωινό σας να πίνετε φρέσκο χυμό φρούτων (π.χ. πορτοκάλι) για να παίρνετε αντιοξειδωτική και γεμάτη ενέργεια ώθηση.

* Δημιουργήστε τις δικές σας «γεύσεις» γιαουρτιού, προσθέτοντας σε σκέτο γιαούρτι διάφορους συνδυασμούς από φρέσκα φρούτα.

* Να προτιμάτε σνακ από ωμά λαχανικά και φρούτα, αντί για πατατάκια ή μπισκότα. Να έχετε σταφίδες ή καρότα στο αυτοκίνητο, στο γραφείο ή στην τσάντα σας.

* Να θυμάστε ότι τα αποξηραμένα φρούτα μεταφέρονται το ίδιο εύκολα με ένα σακουλάκι πατατάκια.

* Αντικαταστήστε κάποιο από τα ροφήματά σας, λ.χ. έναν καφέ, με φρέσκο χυμό φρούτων ή λαχανικών.

* Αν πρόκειται να φάτε εκτός σπιτιού, επιλέξτε κάτι από το salad bar ή ζητήστε ως συνοδευτικό στο κύριο πιάτο σας λαχανικά αντί για τηγανητές πατάτες.

* Να βάζετε λαχανικά στις σάλτσες που ετοιμάζετε για τα ζυμαρικά.

* Να τοποθετείτε τα φρούτα και τα λαχανικά σε μέρος όπου θα τα... βλέπετε! Σταφύλια, πορτοκάλια, μπανάνες, ροδάκινα και μήλα δημιουργούν έναν πολύχρωμο συνδυασμό. Αν τα βλέπετε θα τα καταναλώνετε!

* Να προσθέτετε όσπρια και λαχανικά (λ.χ. σπανάκι, ντομάτα, πιπεριές, λάχανο) στις σούπες σας.

* Να παραγγέλνετε πίτσα με έξτρα λαχανικά ή ανανά, αντί να ζητάτε έξτρα αλλαντικά ή τυρί. Το ίδιο ισχύει και αν την ετοιμάζετε στο σπίτι.

* Προτιμήστε φράουλες, πεπόνι ή άλλα φρούτα με έντονη τη γλυκιά γεύση, ως υποκατάστατο και αντισταθμιστικό μέτρο απέναντι στα μπισκότα, το παγωτό και τις πάστες.

* Να συνδυάζετε φρούτα με τα κύρια γεύματα σας. Σταφίδες, μήλα και φέτες από μανταρίνι ταιριάζουν σε μια σαλάτα. Επιπλέον, τα μήλα ταιριάζουν περίφημα με το χοιρινό κρέας, ο ανανάς είναι πολύ ωραίος με ψάρι και το πορτοκάλι με το κοτόπουλο.

* Να θυμάστε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι απλώς θρεπτικά αλλά και αρκετά χορταστικά, οπότε μπορεί να σας αποτρέψουν από την κατανάλωση ορισμένων σνακ που παχαίνουν.

* Μη σας αποθαρρύνουν οι συνιστώμενες 5 μερίδες την ημέρα. Μία μερίδα μπορεί να είναι μικρότερη από αυτό που πιστεύετε, διότι ισοδυναμεί με 1 μέτριο φρούτο ή 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά ή 1 φλιτζάνι ωμά λαχανικά ή 1/4 του φλιτζανιού αποξηραμένα φρούτα ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια ή φασόλια.

* Να θυμάστε ότι ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένος φρουτοχυμός περιέχει 2 φρούτα.

H "σκληρή" αντιπαράθεση Γεωργιάδη - Βελόπουλου στο twitter συνεχίζεται...


Απίστευτες κόντρες μέσω twitter κάνουν οι πρώην "σύντροφοι" επί Ανεξάρτητων Ελλήνων Κυριάκος Βελόπουλος και Άδωνις Γεωργιάδης μέσω των λογαριασμών τους στο twitter. Δείτε τους διαλόγους πιο κάτω...




Πώς τις στέλνουν ξεβράκωτες στην παρέλαση;


MYRTSOS25 3 250x180 Πώς τις στέλνουν ξεβράκωτες στην παρέλαση;Ο Γιώργος Μύρτσος, με αφορμή την 25η Μαρτίου, τα χώνει στο ψεύτικο πατριωτικό αίσθημα των Νεοελλήνων. Ποια η πραγματική αγωνία τους, τι λέει για Κύπρο και πότε θα δούμε Σουλεϊμάν …μεγαλομπεκρή;
Φέτος στην παρέλαση της 25ης Μαρτίου βιώσαμε τα ίδια γνωστά καραγκιοζιλίκια. Σε κάθε επέτειο, βέβαια, πλέον γίνεται το θέατρο του παραλόγου. Δεν υπάρχει αυτή η αίγλη και εθνικό αίσθημα που σου δημιουργούσαν οι παρελάσεις στο παρελθόν, όταν ήμασταν πιτσιρικάδες και είχαμε κάτι να δείξουμε. Το φρόνημα και την ηθική μας ανάταση…
Απορώ σήμερα πώς στέλνουν μερικές μανάδες τα κορίτσια τους να παρελάσουν. Πώς τα αφήνουν να πηγαίνουν με μίνι φούστα και να φαίνονται… ξεβράκωτα; Ή το άλλο με τις δωδεκάποντες γόβες πού το πάτε; Στην Καλαμαριά όπου είμαι δημοτικός σύμβουλος, είδα αρκετά κοπελίτσες Γυμνασίου και Λυκείου να φορούν τέτοια παπούτσια. Περιττό να σας πω, ότι όχι μόνο δεν μπορούσαν να παρελάσουν, αλλά ούτε να περπατήσουν!
Αυτό που μου προκαλεί άσχημη εντύπωση, είναι η νοοτροπία που έχουμε όλοι ως Έλληνες. Στριμωχνόμαστε σαν τα βόδια για να δούμε και σπρώχνουμε μη μας φάνε την καλή θέση. Όταν όμως “περάσει” το παιδί μας, κάνουμε άλλο σαματά για να φύγουμε. Τα άλλα παιδιά τα γράφουμε στα παπάρια μας… Αυτός όμως είναι ο στόχος της παρέλασης; Να πηγαίνουν τα παιδάκια με το κινητό στην τσέπη και οι μεγάλοι με την αγωνία για να φάνε μπακαλιάρο με σκορδαλιά;
Γελάω γιατί είμαστε αστείοι ως λαός. Σε κάθε εθνική επέτειο μας πιάνει το πατριωτικό μας. Την 28η Οκτωβρίου θα φάμε τους Γερμανούς, την 25η Μαρτίου θα μπούμε στην Τουρκία. Και αφού υποστηρίξουμε το εθνικό μας φρόνημα, ψάχνουμε μετά να πιάσουμε θέση στην ταβέρνα, γεμίζουμε τις κοιλιές μας και κλάιν μάιν.
Σήμερα, Δευτέρα πατριώτες και από Τρίτη θα επιστρέψουμε στη φυσιολογική καθημερινότητα. Δηλαδή, Σουλεϊμάν… μεγαλομπεκρή και τηλεοπτική κατοχή! Η ζωή συνεχίζεται και εμείς επαναστατούμε μέσω Facebook. Οι επαναστάσεις όμως δεν γίνονται έτσι…
ΥΓ: Για το θέμα της Κύπρου υπάρχουν αναλυτές που ξέρουν καλύτερα από όλους τι συμβαίνει. Εγώ δεν μπορώ να πω κάτι παραπάνω πέρα από κάτι που συζητιέται στα καφενεία και πιστεύω ότι στέκει. Όποτε έχει πολιτικό πρόβλημα η Ελλάδα, η Κύπρος δέχεται μια εισβολή. Το 1974 ήταν οι Τούρκοι, τώρα οι Ευρωπαίοι…

sportdog.gr

Θεραπεία Ψωρίασης στο χέρι


 Θυμίζω για όσους επισκέπτεστε πρώτη φορά το μπλογκ μου πως η ψωρίαση μου είναι από τις πατούσες και τα νύχια μέχρι το πρόσωπο και το τριχωτό της κεφαλής.

ΔΕΝ βάζω παντού την Ηφαιστειακή Μάσκα, παρά μόνο σε λίγα σημεία, κάποια από τα οποία τα βγάζω και φωτογραφίες.
Η Μάσκα έχει την ιδιότητα να τραβά από μέσα προς τα έξω όλες τις τοξίνες που δηλητηριάζουν τον οργανισμό μας και που πολλές φορές εμφανίζονται ως ψωρίαση, έκζεμα και άλλα δερματικά προβλήματα

Έτσι ήταν το χέρι μου τον προηγούμενο μήνα (Φεβρουάριος 2013).
Κάθε μέρα φαγούρα, ξύσιμο και μάτωμα.Το αποτέλεσμα...περισσότερη φαγούρα, περισσότερο ξύσιμο, περισσότερο μάτωμα.



Φωτογραφια Θεραπεια Ψωριασης 2013 Αριστερό Χέρι
Φωτογραφία Ψωρίασης αριστερό χέρι


Αυτά όμως ανήκουν στο παρελθόν γιατί τώρα τα χαμόγελα άρχισαν, συνεχίζονται και δεν σταματούν! Οι ματωμένες πληγές έκλεισαν και τα λέπια φεύγουν! Στο επόμενο στάδιο οι πληγές θα αρχίσουν να καθαρίζουν και το υγιές δέρμα θα εμφανιστεί.

Οι προσωπικές μου φωτογραφίες από την πορεία της θεραπείας της ψωρίασης με την Ηφαιστειακή Μάσκα, αυτή την φορά από το αριστερό μου χέρι.



Αυτό είναι το σημερινό αποτέλεσμα στο αριστερό μου χέρι, σήμερα 24 Μαρτίου 2013!

Φωτογραφια Θεραπεια Ψωριασης Χέρι Φωτό
Φωτογραφία Ψωρίασης με θεραπεία Ηφαιστειακής Μάσκας



Η διάδοση της θεραπείας της ψωρίασης με την Ηφαιστειακή Μάσκα από την Νίσυρο ξεκίνησε εδώ και μερικές εβδομάδες.Ανυπομονώ να διαβάσω τις εντυπώσεις και να δω τις φωτογραφίες όλων εσάς που την χρησιμοποιείτε!


Φωτογραφια Θεραπεια Ψωριασης 2013 Αριστερό Χέρι Πριν Μετά
Θεραπεία της Ψωρίασης χωρίς χημικά φάρμακα


Δεν έχω λόγια να σας περιγράψω το πόσο όμορφα νοιώθω.Μόνο όσοι έχετε ψωρίαση μπορείτε μάλλον να καταλάβετε...Βγάζω την μπλούζα μου, σηκώνομαι από το κρεβάτι μου, βγάζω τις κάλτσες μου και δεν υπάρχουν σημάδια από το αίμα μου.

Ελπίζω να μην σοκάρω όσους και όσες διαβάζετε αυτές τις γραμμές και ενδιαφέρεστε να χρησιμοποιήσετε την Ηφαιστειακή Μάσκα για φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού, ρυτίδες, πίλινγκ, λίφτινγκ προσώπου ή κάτι άλλο.

Οι ιδιότητες της είναι και καλλυντικές αλλά και θεραπευτικές.Απλώς, αφορμή για την διάδοση της ήταν η προσωπική μου εμπειρία με την ψωρίαση.
-αν και η γυναίκα μου "φροντίζει" κάθε φορά που με βοηθά με την εφαρμογή της στο δέρμα μου να περισσεύει και λίγο για μια μάσκα προσώπου για την ίδια :)


Θεραπεία της ψωρίασης στην αριστερή παλάμη


Καλή δύναμη σε όλους!
Γιώργος

Η Συνταγή της Ημέρας, με οικονομικά υλικά


Μακαρονοσαλάτα αλά Μιλανέζε 
Συνταγή για 4 άτομα

Από το:xs-recipes.com

Υλικά:

500 γραμμάρια μακαρόνι χοντρό στριφτό χειροπίητο (ή άλλο της επιλογής σας, π.χ. πέννες κλπ)
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
10-12 ντοματάκια (cherry tomatoes), κομμένα στην μέση
4 πλατιές φέτες προσούτο, ψιλοκομμένο
7-8 φύλλα φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένα
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προετοιμασία:
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, ρίχνουμε νερό να κρυώσουν και τα σουρώνουμε. Αφού στραγγίξουν τα μακαρόνια μας τα βάζουμε σε μία μεγάλη σαλατιέρα, τα περιχύνουμε με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.

Βάζουμε το υπόλιπο ελαιόλαδο μέσα σε ένα μεγάλο τηγάνι και το ζεσταίνουμε πάνω σε μέτρια φωτιά. Βάζουμε το προσούτο μέσα στο τηγάνι και το σοτάρουμε για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ακόμη 1-2 λεπτά. Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε αμέσως το ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Αφήνουμε το προσούτο στην άκρη να κρυώσει εντελώς. Προσθέτουμε στην σαλατιέρα τα ντοματίνια, το αλάτι, το πιπέρι, και το προσούτο και ανακατεύουμε. Σερβίρετε την μακαρονοσαλατα σας παγωμένη μαζί με ένα ωραίο λευκό κρασί.
Για επιδόρπιο επιλέξτε ένα ωραίο ραβανι.