Φιλέτο τόνου σε σάλτσα πορτοκαλιού με αρωματικό κουσκούς

Ένα ιδιαίτερα αρωματικό πιάτο, έξω από τα συνηθισμένα.

Υλικά

• 4 φιλέτα τόνου
• χυμό από 3 πορτοκάλια
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 250γρ. κουσκούς
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 2-3 ντομάτες μεγάλες, ώριμες
• 1 φινόκιο μικρό
• 1 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
• 4 κουτ. σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1 κουτ. σούπας βούτυρο
• 2 κουτ. σούπας μαϊντανό φρέσκο, χοντροκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Στύβετε τα πορτοκάλια, ανακατεύετε το χυμό τους με το μισό ελαιόλαδο και μαρινάρετε τα φιλέτα τόνου για 2 ώρες τουλάχιστον.

Βήμα 2

Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, τις ντομάτες και το φινόκιο. Σοτάρετε τα λαχανικά με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σιγοβράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το ξίδι, τη μαρινάδα του ψαριού, το μαϊντανό και αλατοπίπερο και βράζετε για άλλα 5-6 λεπτά. Στραγγίζετε τη σάλτσα και την κρατάτε ζεστή.

Βήμα 3

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με γραμμές (γκριλιέρα) και αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα. Ψήνετε τον τόνο για 3-5 λεπτά από κάθε πλευρά (το ψήσιμο εξαρτάται από το πάχος του φιλέτου).

Βήμα 4

Βράζετε το κουσκούς σε 250γρ. αλατισμένο νερό για 3 λεπτά και το αφήνετε σκεπασμένο εκτός φωτιάς για 3-4 λεπτά. Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το βούτυρο σε τηγάνι και σοτάρετε ελαφρά το ξύσμα πορτοκαλιού (για 2-3 λεπτά). Προσθέτετε το κουσκούς και τα καβουρδισμένα κουκουνάρια και ανακατεύετε.

Βήμα 5

Σερβίρετε το ψάρι με τη σάλτσα πορτοκαλιού και το κουσκούς.

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος
Food Styling: Tina Webb

Ομιλία της Τομεακής Αντιπεριφερειάρχη Πολιτισμού, Αθλητισμού και Παιδείας σε ημερίδα με θέμα: «Η Θεσσαλονίκη: Διεθνές Κέντρο Εκπαίδευσης»

 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

28ης  Οκτωβρίου 40, Κατερίνη       e-mail: press@pieria.pkm.gov.gr

                                                                            ιστοσελίδα: www.pkm.gov.gr

                                                                                Κατερίνη, 21 Μαρτίου 2014

Δελτίο Τύπου

Την Πέμπτη, 20 Μαρτίου 2014, η Τομεακή Αντιπεριφερειάρχης Πολιτισμού, Αθλητισμού και Παιδείας, κα Σοφία Μαυρίδου, συμμετείχε σε ημερίδα που συνδιοργάνωσε ο Δήμος Θεσσαλονίκης, το Βρετανικό Συμβούλιο, το Δίκτυο Ναβαρίνο και το Europe Direct του Δήμου Θεσσαλονίκης και στο οποίο συμμετείχαν ως ομιλητές, Καθηγητές της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης, εκπρόσωποι ιδιωτικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, όπως επίσης και εκπρόσωποι του Υπουργείου Εσωτερικών, καθώς και του Υπουργείου Εξωτερικών.

Κεντρικά ζητήματα που απασχόλησαν τους εισηγητές της ημερίδας ήταν οι στρατηγικές διεθνοποίησης των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων στη Θεσσαλονίκη, το ρυθμιστικό πλαίσιο και οι διοικητικές πρακτικές, καθώς επίσης και η διεθνής εμπειρία με επιτυχημένες πρακτικές άλλων χωρών.

Η κα Μαυρίδου, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, ως υπεύθυνη των ζητημάτων Παιδείας, εξέθεσε στην εισήγησή της τα πρακτικά προβλήματα που δυσχεραίνουν την έλευση ξένων φοιτητών στην Ελλάδα, ενώ στη συνέχεια μίλησε για την ανάγκη για περαιτέρω διεθνοποίηση της τριτοβάθμιας και μετα-λυκειακής εκπαίδευσης.

Η Αντιπεριφερειάρχης αναφέρθηκε στη σύγχρονη πραγματικότητα τονίζοντας πως «τα ελληνικά εκπαιδευτικά ιδρύματα χαρακτηρίζονται από εσωστρέφεια, που έρχεται σε αντίθεση με τη διεθνή τάση που προκρίνει συνεργασίες ανάμεσα σε ιδρύματα από διάφορες χώρες και άνοιγμα σε ξένους φοιτητές».

Στη συνέχεια της εισήγησής της επεσήμανε το νομικό πλαίσιο και τα γραφειοκρατικά εμπόδια, το οποία θα πρέπει να υπερπηδήσουν οι υποψήφιοι φοιτητές τρίτων χωρών για να εισαχθούν σε ένα ελληνικό πανεπιστημιακό ίδρυμα, ενώ το ζήτημα της γλώσσας αποτελεί εξίσου σημαντική τροχοπέδη, καθώς προγράμματα προπτυχιακών σπουδών, αλλά και η συντριπτική πλειοψηφία των μεταπτυχιακών σπουδών δεν προβλέπουν τη χρήση της αγγλικής γλώσσας, αλλά μόνον της ελληνικής.

Ωστόσο, η ίδρυση του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδας το 2005 αποτελεί το έμπρακτο παράδειγμα του ενδιαφέροντος του ελληνικού κράτους για τη διεθνοποίηση της ανώτατης εκπαίδευσης. Η γλώσσα διδασκαλίας του, που είναι τα αγγλικά, είναι σημαντικό στοιχείο, καθώς δεν αποθαρρύνονται οι εν δυνάμει φοιτητές από τη χρήση της ελληνικής γλώσσας. Όμως η κα Μαυρίδου τόνισε, πως αυτή η προσπάθεια είναι σημαντική, αλλά όχι αρκετή και πως πρέπει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα των ελληνικών πανεπιστημίων να αναδειχθούν και να διευρυνθούν οι δυνατότητές τους για διεθνή δικτύωση και ανάπτυξη εκπαιδευτικών και ερευνητικών συνεργασιών, κάνοντας ένα άλμα από τη διεθνοποίηση της εκπαίδευσης στην παγκοσμιοποίησή της.

Ολοκληρώντας την ομιλία της, η Αντιπεριφερειάρχης, πρότεινε ενέργειες με σκοπό την υλοποίηση μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής αναβάθμισης του διεθνούς χαρακτήρα της ελληνικής τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, όπως αξιοποίηση του σημαντικού και υψηλού επιπέδου των Ελλήνων ακαδημαϊκών της διασποράς και τη διευκόλυνση στη χορήγηση άδειας παραμονής στους σπουδαστές όλων των βαθμίδων και των οικογενειών τους απλουστεύοντας τις διαδικασίες.

Η προώθηση των διεθνών συνεργασιών με ιδρύματα του εξωτερικού, κυρίως με ανταλλαγές φοιτητών, η αναβάθμιση της Ελλάδας σε περιφερειακό κέντρο μεταπτυχιακών σπουδών με κύρια γλώσσα την αγγλική, αλλά και η ενεργή συμμετοχή στο υπό διαμόρφωση νέο παγκόσμιο εκπαιδευτικό χάρτη με τη δημιουργία κοινών προπτυχιακών προγραμμάτων με πανεπιστήμια των χωρών μελών της Ε.Ε. αποτελούν ρεαλιστικές στρατηγικές διεθνοποίησης τόσο των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων της Θεσσαλονίκης, όσο και της υπόλοιπης χώρας.

Η κα Μαυρίδου τόνισε, πως σε μακροπρόθεσμο επίπεδο η οικονομική κρίση μπορεί να ξεπεραστεί επενδύοντας ουσιαστικά στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, καθιστώντας τη χώρα μας ένα ποιοτικό κέντρο μάθησης και δημιουργίας γνώσης για την ευρύτερη περιοχή.

Διορθώνεται παράλειψη για Όλυμπο και Πιερία

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΕΥΤΗ ΤΗΣ Ν.Δ. ΞΕΝ. ΜΠΑΡΑΛΙΑΚΟΥ

ΣΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑΣ ΤΗΣ Ε΄ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

Στη διόρθωση του βιβλίου Γεωγραφίας της Ε΄ Δημοτικού πρόκειται να προχωρήσει το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, ύστερα από την επιστολή του πολιτευτή της Νέας Δημοκρατίας του Νομού μας Ξενοφώντα Μπαραλιάκου, με την οποία επισημάνθηκε σοβαρή παράλειψη που αφορά στον Όλυμπο και το γεωγραφικό διαμέρισμα που ανήκει.

Πιο αναλυτικά, στις 10-01-2014 ο κ. Μπαραλιάκος απέστειλε προς τον Υπουργό κ. Κων/νο Αρβανιτόπουλο επιστολή, στην οποία επισήμανε ότι στο βιβλίο Γεωγραφίας της Ε΄ Δημοτικού αναφερόταν πως ο Όλυμπος ανήκε μόνο στο γεωγραφικό διαμέρισμα της Θεσσαλίας.

Στην επιστολή του ο κ. Μπαραλιάκος υπογράμμιζε πως η υψηλότερη κορυφή του Ολύμπου, ο Μύτικας, βρίσκεται στην Πιερία και πως το υψηλότερο βουνό της Ελλάδας βρίσκεται στα νοτιοδυτικά όρια της Μακεδονίας και μεταξύ Πιερίας και Λάρισας. Επιπλέον, ζητούσε την παρέμβαση του ίδιου του Υπουργού προς αποκατάσταση της αλήθειας και διόρθωσης του λάθους στην επόμενη έκδοση του βιβλίου.

Σε απάντησή της προς τον κ. Μπαραλιάκο η Διεύθυνση Σπουδών Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Τμήμα Β΄ - Διδακτικών Βιβλίων) του Ενιαίου Διοικητικού Τομέα Π/θμιας και Δ/θμιας Εκπαίδευσης του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων λαμβάνοντας υπόψη την Πράξη του Δ.Σ. του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικής Πολιτικής (Ι.Ε.Π.) χαρακτηρίζει το συγκεκριμένο σημείο ως «παράλειψη», η οποία πρόκειται να αποκατασταθεί με τις σχετικές διορθώσεις.

Συγκεκριμένα στην επιστολή αναφέρονται τα ακόλουθα:

«Σε απάντηση της από 10-01-2014 επιστολής σας αναφορικά με τα στοιχεία του πίνακα της σελίδας 48 (Κεφάλαιο 13) με στήλες «Μεγαλύτερα Βουνά» - «Ύψος» - «διαμερίσματα», όπου στην 1^η γραμμή του εν λόγω πίνακα, για το βουνό «Όλυμπος» και στο 3^ο κελί για το «Διαμέρισμα» στο οποίο βρίσκεται, αναφέρεται η «Θεσσαλία», ενώ δεν έχει συμπεριληφθεί και το γεωγραφικό διαμέρισμα «Μακεδονία» και λαμβάνοντας υπόψη την υπ. αριθμ. 09/17-02-2014 Πράξη του Δ.Σ. του Ι.Ε.Π., σας γνωρίζουμε τα ακόλουθα:

«Το συγκεκριμένο σημείο χαρακτηρίζεται ως παράλειψη και πρόκειται να αντικατασταθεί με το λεκτικό «Θεσσαλία – Μακεδονία» καθώς και να γίνουν οι σχετικές διορθώσεις του ψηφιακού βιβλίου και του αρχείου με τα παροράματα, όπως είναι αναρτημένα στο http://ebooks.edu.gr».

Αναφορικά με τα ανωτέρω, σας γνωρίζουμε ότι η υπηρεσία μας έχει ήδη προβεί με έγγραφη ενημέρωση, προς αντικατάσταση των προαναφερόμενων, προς τη Διεύθυνση Εκδόσεων Ι.Τ.Υ.Ε. – Διόφαντος».

ΠΕΡΙΟΔΕΙΑ ΛΑΙΚΗΣ ΣΥΣΠΕΙΡΩΣΗΣ ΚΑΤΕΡΙΝΗ

Σε καφενεία των συνοικιών της Ν. Ζωής και των Καταφυγιώτικων περιόδευσαν ο υποψήφιος δήμαρχος της Λαϊκής Συσπείρωσης Μπάμπης Παπαδόπουλος και ο υποψήφιος αντιπεριφερειάρχης Α. Ρούτσας. Οι υποψήφιοι συζήτησαν τα ειδικά θέματα της περιοχής αλλά και τα συνολικότερα προβλήματα που απασχολούν τις οικογένειες της περιφέρειάς μας. Μεταξύ άλλων συζητήθηκαν οι σχεδιασμοί που μπαίνουν στους δήμους για περαιτέρω ιδιωτικοποίηση νευραλγικών τομέων που μέχρι τώρα ανακούφιζαν την καθημερινότητα των πολιτών και η ανάγκη για τα λαϊκά νοικοκυριά η «Λαϊκή Συσπείρωση» να βγει δυνατή στις επικείμενες εκλογές. Τέλος, συνέδεσαν τις δημοτικές εκλογές με τις ευρωεκλογές, όπου η καταδίκη των κατευθύνσεων της Ε.Ε που στοχεύουν σε ό,τι δικαίωμα έχει απομείνει, ισοδυναμεί με ψήφο στο Κ.Κ.Ε και σημαίνει ουσιαστικά δυνάμωμα του ίδιου του λαού. 

Μ.Μπόλαρης - Μια αναπάντεχη συνάντηση

Μια αναπάντεχη συνάντηση

Μια αναπάντεχη συνάντηση  που είχε σήμερα ο υποψήφιος περιφερειάρχης Μάρκος Μπόλαρης, τον έφερε ξαφνικά σε ρόλο . . . δασκάλου. Βγαίνοντας από το γραφείο του αντιδημάρχου Αλεξάνδρειας ο κ. Μπόλαρης βρέθηκε μπροστά σε δεκάδες παιδιά της ΣΤ' δημοτικού, που επισκέπτονταν το δημαρχείο. Οι μικροί μαθητές μόλις τον είδαν άρχισαν να τον "βομβαρδίζουν" με ερωτήσεις για τις εκλογές, την περιφέρεια, το κοινοβούλιο και την δημοκρατία. Με χαμόγελο και απλά λόγια, ο υποψήφιος περιφερειάρχης προσπάθησε να λύσει όλες τους τις απορίες και μάλλον τα κατάφερε γιατί στο τέλος τον αγκάλιασαν και τον ευχαρίστησαν γι' αυτό το έστω και σύντομο μάθημα πολιτεύματος!  Πατέρας έξι παιδιών ο ίδιος έχει μάθει να απαντάει σε παιδικές απορίες.

ΈΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ ΠΑΡΑΛΙΑΣ

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΤΟΥ ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙΟΥ

Ευχαριστούμε την περιφέρεια Δυτικής & Ανατολικής Μακεδονίας για την φιλοξενία της στο περίπτερο της ROMEXPO  από τις 13 – 18 Μαρτίου 2014, τους προέδρους των Επιμελητηρίων Καστοριάς – Σιάτιστας – Κοζάνης – Φλώρινας με την βοήθεια των οποίων η Πιερία συμμετείχε στην έκθεση αυτήν, διότι δεν υπήρχε αντιπροσώπευση από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, σε έναν από τους πιο σημαντικούς, λόγω επισκεψιμότητας, προορισμός της. Παρόλα αυτά καταφέραμε, μέσω του εκπροσώπου μας, κ. Ιωάννη Χολέβα, να έρθουμε σε επαφή με έναν μεγάλο αριθμό τουριστικών πρακτόρων, τα μηνύματα των οποίων ήταν θετικά για την καλοκαιρινή σεζόν του 2014.

        Για το Δ.Σ

       Ο Πρόεδρος                                     Ο Γραμματέας

 Συνδικιώτης Νικόλαος                            Αθανασίου Θωμάς           

Φίλιππος Ηλιάδης: Μας περνάνε για τελείως ηλίθιους !

Για την συνέντευξη του Τ. Λεμονόπουλου στην ΔΙΟΝ τηλεόραση 

και την κινητικότητα που εμφανίζει τις τελευταίες μέρες η 

Δημοτική αρχή

Ρωτήσαμε τον Φίλιππο για  τα όσα είπε ο Τ. Λεμονόπουλος 

στην ΔΙΟΝ τηλεόραση και μας είπε

Ο κ. Λεμονοπουλος στην συνέντευξη που παραχώρησε στον 

Ευγένιο Παπαδόπουλο είπε αυτό που περίμενα 

να πει ......μεγάλα λόγια και μεγάλες ασυναρτησίες
Είπε ότι για να γίνεις δήμαρχος πρέπει να έχεις εμπειρία 

φωτογραφίζοντας  τον....
Νίκο Μακρίδη

Θα πω λοιπόν  προς τον κ. Τάκη

 κ. Λεμονόπουλε 'σεις ο έμπειρος είπατε ζωντανά στον αέρα

 ότι ο εκάστοτε εκλεγμένος στα κοινά μετά απο δυο θητείες 

πρέπει να πηγαίνει σπίτι .....
Λοιπόν ;
τι κάθεστε ακόμα ;
δεν ήρθε η ώρα να πάτε σπίτια σας ;

 Εσείς ο ίδιος  μετά απο λίγα λεπτά αρχίσατε τα μεγάλα λόγια, 

λέγοντας πόσο μεγάλο έργο έκανε ο Δήμος ( Δεν θα το σχολιάσω )  και στο τέλος  αφού σας  ρώτησε βέβαια και ο Ευγένιος γιατί δεν 

πάτε σπίτια σας αφού κάνατε δυο θητείες  είπατε ότι : 

 η άξιοι πρέπει να συνεχίζουν ! ! ! !
( ΟΥΤΕ ΑΥΤΟ ΘΑ ΤΟ ΣΧΟΛΙΑΣΩ )
Δεν σας δίδαξε η εμπειρία 

που έχετε αποκτήσει τόσα

 χρόνια ότι μονά ζυγά δικά 

μας δεν γίνετε ; ; ;
η Μήπως είστε ανεπίδεκτος

 μαθήσεως ;

Το τελευταίο διάστημα 

 παρατηρείτε εντονότατη 

κινητικότητα στο δήμο 

γίνονται έργα ,αλλάζουν 

 λάμπες, φώτα, χαμός, γίνονται δρόμοι, σωλήνες, βάζουμε 

λουλουδάκια στα σχολεία .....Έτυχε βρε αδερφέ να συμπέσουν 

τώρα όλα μαζί, είχαν μαζευτεί απο χρόνια ....."Ζούμε ιστορικές 

στιγμές"  όπως έγραφε και ένα άρθρο σας

Δεν ζούμε ιστορικές στιγμές παιδιά  απλός η ιστορία

 επαναλαμβάνεται ......"μας περνάνε για τελείως ηλίθιους  !"

Αυτά μας είπε ο Φίλιππος Ηλιάδης Χρησιμοποιώντας  σκληρή

 γλώσσα θα έλεγα απευθυνόμενος στους πολιτικούς του

 αντιπάλους 

Καταγγελία βιαιοπραγίας εις βάρος συναδέλφου

          Το Δ.Σ. του Συλλόγου Εκπαιδευτικών Π.Ε Πιερίας συνήλθε σήμερα 19/3/14 εκτάκτως στις 14.30 μ.μ. για να καταδικάσει έντονα την βιαιοπραγία που δέχτηκε συνάδελφος μας από ζεύγος γονέων μαθητή σχολικής μονάδας της Κατερίνης.
     Αντιδρούμε με αγανάκτηση στην απαράδεκτη αυτή ενέργεια των γονέων να επιτεθούν σε αναπληρώτρια εκπαιδευτικό, σε δρόμο της πόλης μας, ξαφνικά και αναίτια, καθώς το παιδί τους φοιτά σε άλλο σχολείο από εκείνο που διδάσκει η εκπαιδευτικός.
   Μας πληγώνει αφάνταστα το γεγονός να δέχεται βίαιη επίθεση νεαρή συνάδελφος μας, η οποία καταγόμενη από μακριά, υπηρετεί στην πόλη μας με μισθό 650 ευρώ (με ό,τι αυτό σημαίνει) και αντί να τυγχάνει αναγνώρισης ,να μεταφέρεται τραυματισμένη στο Νοσοκομείο του Νομού.
    Αυτονόητο είναι ότι συμπαραστεκόμαστε στη συνάδελφο μας και θα είμαστε δίπλα της, τόσο ηθικά, όσο και στην επίπονη δικαστική διαδικασία ,που θα ακολουθήσει με την αμέριστη συνδρομή μας.

Για το Δ.Σ.

Η Πρόεδρος                                                                     Η Γραμματέας
Βάσσου  Φρειδερίκη                                                     Κατιμερτζή  Μαγδαληνή

Ο Κατερινιώτης ζωγράφος Αθανάσιος Σταθακόπουλος συμμετέχει στην έκθεση Meet the Artist 2014 στη Myrό Gallery

Την Πέμπτη 27 Μαρτίου στις 8μμ εγκαινιάζεται η ομαδική έκθεση έργων τέχνης Meet the Artist 2014 στην Myrό Gallery στη Θεσσαλονίκη, στην οποία συμμετέχει ο Κατερινιώτης ζωγράφος Αθανάσιος Σταθακόπουλος.

Ο ζωγράφος Αθανάσιος Σταθακόπουλος γεννήθηκε το 1942 στην Κατερίνη. Έλαβε τα πρώτα μαθήματα ζωγραφικής από τον Καθηγητή Χαράλαμπο Τσομίδη και στη συνέχεια μαθήτευσε και εργάστηκε για 8 χρόνια (1959-1966) κοντά στον ζωγράφο Αναστάσιο Γκόγκο, αποκτώντας μεγάλη εμπειρία στις προσωπογραφίες.

 

Από το 1967 διατηρεί ατελιέ ζωγραφικής στην Κατερίνη, καθώς το έμφυτο ταλέντο του δεν μπορεί να συμβιβαστεί και επιλέγει τη ζωγραφική ως κύριο και μόνο επάγγελμά του. Είναι από τους λίγους εν ζωή ζωγράφους στην Κατερίνη που ζωγραφίζει επαγγελματικά πάνω από 50 χρόνια.

 

Ταξιδεύει στο Παρίσι, στο Άμστερνταμ, στο Μόναχο και επισκέπτεται πινακοθήκες άλλων χωρών ορμώμενος από την αγάπη του για την τέχνη. Παράλληλα, φιλοτέχνησε τις τοιχογραφίες του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Λαμίας σε συνεργασία με τον Καθηγητή του πανεπιστημίου Πατρών κ. Κουτσαφτίκη.

 

Την πενταετία 1976-1980 διδάσκει ζωγραφική στα Ν.Ε.Λ.Ε. Πιερίας και οργανώνει αξιόλογες ομαδικές εκθέσεις με μαθητές του.

 

Το 1980 με τον ζωγράφο Ευάγγελο Χαριτόπουλο ιδρύει τον Σύλλογο Καλλιτεχνών Εικαστικών Τεχνών Ν. Πιερίας (ΣΚΕΤΠ), στον οποίο διετέλεσε Πρόεδρος την οκταετία 1984-1991.

 

Έχει λάβει μέρος σε εκπομπές της ΕΡΤ με τίτλο “Δημιουργοί στην Περιφέρεια” με τον Καθηγητή αρχαιολογίας του ΑΠΘ Δημήτριο Παντερμαλή, τον ζωγράφο Αναστάσιο Γκόγκο, τον συγγραφέα Γεώργιο Ράπτη κ.ά.

 

Από το 1991 λειτουργεί υπ' ευθύνη του Εργαστήρι Μαθημάτων Ζωγραφικής για κάθε ηλικία και Ελευθέρου Σχεδίου για υποψηφίους της σχολής Καλών Τεχνών και του Πολυτεχνείου, με πολλές επιτυχίες.

 

Το 1993 ο σύλλογος “Οι Φίλοι της Μουσικής Ν.Πιερίας” του απένειμε τιμητική διάκριση για την προσφορά του στις Εικαστικές Τέχνες. Το 2008 τιμήθηκε από το Διοικητικό Συμβούλιο Εικαστικών Καλλιτεχνών Ν. Σερρών με το Χάλκινο Μετάλλιο για την πολύτιμη κοινωνική και καλλιτεχνική προσφορά του.

 

Η εικαστική του παρουσία είναι έντονη έως σήμερα με σειρά ατομικών και ομαδικών εκθέσεων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Κατερίνη, Δράμα και σε πολλές άλλες πόλεις.

 

Έργα του βρίσκονται σε ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθώς και σε Δημόσιους χώρους και Οργανισμούς.

 

Η ζωγραφική του Αθανάσιου Σταθακόπουλου είναι κατά κύριο λόγο παραστατική και η θεματολογία του από την καθημερινή ζωή με κυρίαρχο το ανθρώπινο στοιχείο. Τα τελευταία χρόνια εμφανίζεται η αφαίρεση στα έργα του χωρίς να παύουν να είναι ρεαλιστικά και αυτό γιατί δεν διαχωρίζει τις τεχνοτροπίες στη ζωγραφική του. Δουλεύει με επιμονή και λεπτομέρεια τα πρόσωπα και με μεγαλύτερη ελευθερία, πολλές φορές πιο αφηρημένα και αφαιρετικά τα υπόλοιπα σημεία του έργου, με αποτέλεσμα κάθε κομμάτι του καμβά να αποτελεί ένα ανεξάρτητο έργο δημιουργώντας στο σύνολό του μια ολοκληρωμένη σύνθεση.