Τραχανοπλαστός

Τη λες και εύκολη τυρόπιτα της τεμπέλας αλλά ο τραχανοπλαστός έχει τη δική του ιστορία, με παράδοση από τη Θεσσαλία. Ο τραχανάς του δίνει μια ξινούτσικη υπέροχη γεύση και όλο το μυστικό της νοστιμιάς του κρύβεται στο βούτυρο: Το βούτυρο γάλακτος ή ένα γίδινο τύπου Κερκύρας του χαρίζουν υπέροχο άρωμα.

Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή

Υλικά

• ½ κιλό καλαμποκάλευρο
• 2 φλιτζάνια τραχανά ξινό
• ½ κιλό φέτα τριμμένη
• 5 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος ή γίδινο, λιωμένο
• λίγο αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζετε τον τραχανά με ένα ποτήρι νερό και λίγο αλάτι, μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός.

Βήμα 2

Τον κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε τη φέτα και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 3

Σε μια λεκάνη ρίχνετε το αλεύρι με το αλάτι και όσο χλιαρό νερό πάρει και ζυμώνετε μέχρι να πάρετε μια μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει στα δάχτυλα. Αφήνετε τη ζύμη μισή ώρα να ξεκουραστεί.

Βήμα 4

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC. Σε ένα ταψί απλώνετε ομοιόμορφα τη ζύμη με τα δάχτυλά σας σε μια λεπτή στρώση. Απλώνετε το μίγμα του τραχανά από πάνω. Περιχύνετε με το βούτυρο και ψήνετε την πίτα μέχρι να ροδίσει στον προθερμασμένο φούρνο.

Βήμα 5

Σερβίρετε την πίτα ζεστή ή ακόμα και κρύα.

Σταματής: Δεν ήταν επίτηδες

Ο Ανδρέας Σταματής μίλησε για την φάση, στην οποία τραυμάτισε σοβαρά τον Ζιαμπάρη.

Ο Ανδρέας Σταματής έγινε το πρόσωπο της αγωνιστικής στη Football League με την αγκωνιά που έριξε στο Ζιαμπάρη, με τον άσσο του Ηρακλή να γεμίζει αίματα.
Ο πρώην παίκτης της ΑΕΚ και νυν του Πιερικού μιλάει στο gazzetta.gr για την φάση και την χαρακτηρίζει ως άτυχη στιγμή.

Καλησπέρα Ανδρέα, τι έγινε τελικά στη φάση με τον Ζιαμπάρη; Πώς κατάλαβες εσύ τη φάση;
«Η ενέργεια φυσικά και δεν έγινε σκόπιμα ούτε με δόλο. Πήγα για την κεφαλιά το χέρι μου ήταν ανοικτό ο Ζιαμπάρης πήρε την κεφαλιά και δυστυχώς τον βρήκα. Σε καμία περίπτωση δεν υπήρχε δόλος, και έχω στεναχωρηθεί πολύ με αυτά που ακούγονται απλά ήταν μια άτυχη στιγμή».

Υπήρξε επικοινωνία μετά το τέλος του αγώνα μεταξύ σας; Το θέμα λύθηκε;
«Ναι, βεβαίως και κατά τη διάρκεια του αγώνα του εξήγησα και μετά. Τον πήρα και τηλέφωνο του εξήγησα άλλωστε γνωριζόμαστε και μεταξύ μας. Δεν υπάρχει θέμα».

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΒΙΒΛΙΟΥ - ΑΙΘΟΥΣΑ ΤΕΧΝΗΣ & ΛΟΓΟΥ ΜΑΤΙ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 17 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ, 20:30

Π.Ε.ΠΙΕΡΙΑΣ:ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΩΝ

Σας γνωρίζουμε ότι, στις εκδηλώσεις εορτασμού της 102ης  Επετείου Απελευθέρωσης της πόλης της Κατερίνης από τον τουρκικό ζυγό, που θα πραγματοποιηθούν, την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου 2014, την Κυβέρνηση θα εκπροσωπήσει ο Γενικός Γραμματέας Αποκεντρωμένης Διοίκησης Μακεδονίας-Θράκης, κ. Αθανάσιος Καρούντζος και τη Βουλή των Ελλήνων θα εκπροσωπήσει ο Βουλευτής Ν.Πιερίας, κ. Κωνσταντίνος Κουκοδήμος. 

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ

Νέο πρόγραμμα προβολών από την Κινηματογραφική Λέσχη Κατερίνης

Ο Πιερικός Αρχέλαος ευχαριστεί τους Εθελοντές Σαμαρείτες Κατερίνης

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Οι αθλητές, οι προπονητές και το Διοικητικό Συμβούλιο του ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος ευχαριστούν θερμά το Σώμα Εθελοντών Σαμαρειτών Διασωστών και Ναυαγοσωστών - Περιφερειακό Τμήμα Κατερίνης του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού http://www.samarites.gr/ για την αμέριστη συμπαράσταση στις δραστηριότητές του συλλόγου.

Με την υγειονομική κάλυψη των αγώνων και την ανιδιοτελή τους προσφορά, η συμμετοχή τους θεωρείται υψίστης σημασίας.

Ιδιαίτερες ευχαριστίες εκφράζονται προς όλα τα μέλη του σώματος και ιδιαίτερα προς τον αρχηγό του τμήματος κ. Δημήτρη Κατιρτζή.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΑΓΩΝΑ ΜE ΤΟ ΠΕΥΚΟΧΩΡΙ Στέλιος Χατζηιωάννου:

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

«Θέλαμε πολύ να ξεκινήσουμε με νίκη

τις αγωνιστικές μας υποχρεώσεις»

Δημ. Πόδας:

«Η πίστη όλων μας στις δυνατότητες

και στην εξέλιξη της ομάδας είναι δεδομένη»

Μετά τον αγώνα του Πιερικού Αρχελάου με την Ευρώπη Πευκοχωρίου που έγινε στην Κατερίνη, ο προπονητής του Πιερικού Αρχελάου Στέλιος Χατζηιωάννου, ο γενικός αρχηγός του Πιερικού Αρχελάου Δημήτρης Πόδας και οι καλαθοσφαιριστές Θωμάς Αμπαράς και Νίκος Παπαδόπουλός στην ιστοσελίδα του συλλόγου  www.pierikosbc.gr έκαναν τις παρακάτω δηλώσεις:

Στέλιος Χατζηιωάννου – προπονητής Πιερικού Αρχελάου: «Θέλαμε πολύ να ξεκινήσουμε με νίκη τις αγωνιστικές μας υποχρεώσεις, ιδιαίτερα επειδή το πρώτο παιχνίδι ήταν στην έδρα μας. Από τον τρόπο που εξελίχθηκε το παιχνίδι στο τέλος της κανονικής περιόδου αισθανόμαστε πικραμένοι, τιμωρηθήκαμε για τα δικά μας λάθη. Κάναμε ωστόσο μια τεράστια προσπάθεια απέναντι σε μια ομάδα με παίκτες με εμπειρία και ποιότητα. Πρέπει να κρατήσουμε τα θετικά και να εντοπίσουμε τις αδυναμίες μας που οδήγησαν το παιχνίδι να κριθεί στο τελευταίο σουτ, ώστε να παρουσιαστούμε βελτιωμένοι στο παιχνίδι με τον Αίαντα».

Δημήτρης Πόδας – γενικός αρχηγός ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος: «Η ήττα με τον τρόπο που ήρθε μας αφήνει πικρή γεύση, καθώς θα μπορούσαμε στην κανονική διάρκεια να έχουμε κερδίσει. Η επόμενη μέρα πρέπει να μας βρει με συγκέντρωση και ηρεμία για τη συνέχεια του πρωταθλήματος, καθώς η πίστη όλων μας στις δυνατότητες και στην εξέλιξη της ομάδας είναι δεδομένη».

Θωμάς Αμπαράς – καλαθοσφαιριστής: «Γνωρίζαμε όλοι ότι θα ήταν ένα δύσκολο παιχνίδι το οποίο τελικά κρίθηκε στις λεπτομέρειες. Θα μπορούσαμε να πάρουμε τη νίκη στη κανονική διάρκεια του αγώνα, ωστόσο μας στοίχισε μια κακή άμυνα. Κοιτάμε μπροστά και δουλεύουμε όλη τη βδομάδα σκληρά για ένα επίσης πολύ δύσκολο παιχνίδι με τον Αίαντα Ευόσμου».

Νίκος Παπαδόπουλος - καλαθοσφαιριστής: «Παρά την ήττα, νομίζω πως η ομάδα έδειξε δυνατά στοιχεία για τη συνέχεια του πρωταθλήματος. Είμαστε μια νέα ομάδα που παλέψαμε για τη νίκη που δυστυχώς δεν ήρθε. Θα συνεχίσουμε κάθε μέρα να δουλεύουμε ακόμη πιο σκληρά ώστε να σταθούμε όσο το δυνατόν καλύτερα στο δύσκολο πρωτάθλημα της Β΄εθνικής. Τέλος, θέλω να ευχαριστήσω τους υπέροχους μπασκετόφιλους της Κατερίνης που δεν σταμάτησαν να χειροκροτούν μέχρι το τέλος».

Μαρία Παντελιάδου: Η νεαρότερη δρομέας

Με τις συμμετοχές να ανέρχονται στις χίλιες εκατόν πέντε πραγματοποιήθηκε με απόλυτη επιτυχία για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ο λαϊκός δρόμος ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΕΡΙΝΗ που διοργάνωσε στα πλαίσια των φετινών "ελευθέριων" ο Δήμος Κατερίνης. 

Συμμετείχαν δρομείς κάθε ηλικίας και φύλου που απόλαυσαν τη διαδρομή και τίμησαν με την παρουσία τους τον αγώνα στη μνήμη των απελευθερωτών της Κατερίνης.

Ανάμεσα στους δρομείς η μικρότερη από τους συμμετέχοντες σε ηλικία, η δεκάχρονη αθλήτρια Μαρία Παντελιάδου που τερμάτισε παρέα με τον πατέρα της Παύλο και βέβαια χειροκροτήθηκε από τους θεατές που κατέκλεισαν το σημείο τερματισμού, την πλατεία Ελευθερίας της Κατερίνης.

Η Μαρία αγαπά ιδιαίτερα τον κλασσικό αθλητισμό και σύμφωνα με τους ειδικούς του στίβου, διαθέτει τα απαραίτητα σωματικά προσόντα για μια αξιόλογη καριέρα. Άλλωστε προέρχεται από οικογένεια με αθλητικές καταβολές, μιας και ο παππούς της ο Μπάμπης Παντελιάδης υπήρξε κορυφαίος ποδοσφαιριστής του μεγάλου Πιερικού και ο θείος της Θανάσης Παντελιάδης αγωνίζεται σήμερα στον Αστέρα Τρίπολης.

Συγχαρητήρια Μαρία. Ευχές για πρωτιές και στον στίβο της ζωής.

Δ.Σ.

http://lefteria.blogspot.gr/

Τραγωδία στον Πλαταμώνα με έναν νεκρό και τραυματισμένες γυναίκες με παιδί

Θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε σήμερα το απόγευμα έξω από τον Πλαταμώνα μπροστά από το βενζινάδικο της BP,

όταν νταλίκα συγκρούστηκε με ΙΧ αυτοκίνητο, στο οποίο επέβαιναν ένας άνδρας, δύο γυναίκες και ένα παιδάκι.
Το αποτέλεσμα της σύγκρουσης ήταν να σκοτωθεί ο άντρας και να τραυματισθούν οι δύο γυναίκες και το παιδί και να διακομιστούν με ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ στο γενικό νοσοκομείο Κατερίνης, όπου και νοσηλεύονται.

Την υπόθεση του τροχαίου δυστυχήματος ερευνά η τροχαία.