Η Συνταγή της Ημέρας!

Γαρίδες Σαγανάκι

Συνταγή για 2 άτομα

Από το: /xs-recipes.com

Υλικά:
8 γαρίδες μεγάλες
1/2 φλιτζάνι φέτα, τριμμένη
4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
1/2kg ντομάτες ώριμες και σφικτές, περασμένες στον τρίφτη
1/2 φλιτζανάκι του καφέ ούζο
1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, ξηρή
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά τριμμένη
αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία:

Ξεφλουδίζουμε τις γαρίδες μας κρατώντας την ουρά και το κεφάλι. Μετά τις χαράσσουμε με ένα μαχαιράκι στη πλάτη και αφαιρούμε το εντεράκι. Περνάμε τις ντομάτες από τον τρίφτη και απλά πετάμε την σάρκα.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι μαζί με τον σκόρδο μέχρι να γυαλίσουν. Ρίχνετε μέσα τη ντομάτα, τη πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε τα υλικά μας να σιγοβράσουν για 3-4 λεπτά και προσθέτουμε το ούζο μας. Αφήνουμε να βράσει για άλλα 5-6 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Παίρνουμε μία κατσαρολίτσα με σιδερένια χερούλια, ή ένα πυρίμαχο σκεύος φούρνου και βάζουμε μέσα τις γαρίδες ωμές. Περιχύνουμε τις γαρίδες μας με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη φέτα και την ρίγανη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180οC και ψήνουμε το σαγανάκι μας για 10-15 λεπτά και μέχρι νε μελώσει η φέτα μας.

Σερβίρετε απευθείας από τον φούρνο με μία ωραία σαλάτα και φρέσκο ψωμί. Καλή Όρεξη!

Αίτημα φιλίας στο Facebook με δολοφονικές διαθέσεις!

Σε τραγωδία παραλίγο να καταλήξει μία παρεξήγηση που έγινε μέσω Facebook. Ένας 23χρονος μαχαίρωσε στον λαιμό έναν 28χρονο...
καθώς νόμιζε πως έκανε αίτημα φιλίας στην κοπέλα του. Το περιστατικό που λίγο έλειψε να στοιχίσει τη ζωή του 28χρονου σημειώθηκε στην Ηγουμενίτσα. Ο 23χρονος συνελήφθη το βράδυ της Πέμπτης για απόπειρα ανθρωποκτονίας και οπλοχρησία.
Ωστόσο, όπως ipeirotika.gr, το θύμα μιλώντας στο Ράδιο Ηγουμενίτσα είπε πως δεν γνώριζε τον δράστη και την κοπέλα του και δεν ήταν αυτός που της έστελνε αιτήματα φιλίας.
Μάλιστα όπως φαίνεται για παρεξήγηση έκανε λόγο και ο δράστης κατά τη διάρκεια της απολογίας του στον εισαγγελέα.

Φορτίστε τις ηλεκτρονικές σας συσκευές μόνο με το σώμα σας! [Video]

Παρουσιάστηκε στην CES 2013 και κέρδισε σίγουρα τις εντυπώσεις και την προσοχή των εταιρειών.

Η τεχνολογία ονομάζεται TegWear της εταιρείας Perpetua και αφορά ένα μικρό chip που έχει τη δυνατότητα να μετατρέπει τη θερμότητα που εκπέμπεται από το ανθρώπινο σώμα σε ηλεκτρική ενέργεια, με το ηλεκτρικό φορτίο να παράγεται από τη διαφορά θερμοκρασίας του ανθρώπινου σώματος με τον περιβάλλοντα χώρο. Με αυτό τον τρόπο στο μέλλον θα μπορούμε μόνο με το σώμα μας να φορτίζουμε τις ηλεκτρονικές μας συσκευές...

Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο, αλλά να δείτε και το βίντεο πατήστεΕΔΩ

Νεκρός δημοσιογράφος του αλ Τζαζίρα

Ο δημοσιογράφος Μοχάμαντ Χουράνι, απεσταλμένος του τηλεοπτικού δικτύου αλ Τζαζίρα του Κατάρ στη Συρία, σκοτώθηκε από τα πυρά ελεύθερου σκοπευτή στα όρια της συριακής επαρχίας Ντεράα στο νότιο τμήμα της χώρας, μετέδωσε το τηλεοπτικό δίκτυο.

«Ο Μοχάμαντ Χουράνι σκοτώθηκε από μια σφαίρα ελεύθερου σκοπευτή του καθεστώτος στο Μπασρ αλ Χαρίρ στην επαρχία Ντεράα, περιοχή όπου κάλυπτε δημοσιογραφικά τις συνεχιζόμενες συγκρούσεις», μετέδωσε για τον απολεσθέντα δημοσιογράφο το τηλεοπτικό δίκτυο.

Αθλητικές εφημερίδες - πρωτοσελιδα

Πολιτικές εφημερίδες - πρωτοσελιδα

Επτά τρόποι για να μειώσετε το λογαριασμό του ρεύματος

Η πρώτη από τις τρεις αυξήσεις στους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος για 2013, είναι γεγονός και η Greenpeace με άρθρο συνεργάτη της, στη διαδικτυακή της σελίδα greenpeace.org, υπενθυμίζει στους καταναλωτές επτά τρόπους για να μειώσουν την άσκοπη κατανάλωση ρεύματος και να εξοικονομήσουν χρήματα αλλάζοντας τις καθημερινές τους συνήθειες.

1. Ζεστούλα με… τον ανεμιστήρα οροφής: Οι περισσότεροι ανεμιστήρες έχουν και δεύτερη λειτουργία για το χειμώνα όπου αντιστρέφεται η φορά των φτερών και στέλνουν αέρα προς το ταβάνι. Αναζητείστε ένα μικρό διακόπτη στη βάση του ανεμιστήρα πάνω ακριβώς από τα φτερά. Χρησιμοποιήσε τον ανεμιστήρα στη χειμερινή του λειτουργία και στη χαμηλή ταχύτητα μαζί με το σύστημα θέρμανσης που έχεις. Προσαρμόζοντας ανάλογα τη θέρμανση, μπορείς να επιτύχεις εξοικονόμηση μέχρι και 10%.

2. Ο ήλιος ζεσταίνει καλύτερα: Αφήστε ανοιχτά τα παραθυρόφυλλα και τις κουρτίνες που κοιτούν στη νότια πλευρά για να επιτρέψετε στην ηλιακή ακτινοβολία να περάσει στους εσωτερικούς χώρους. Αντιθέτως, κλείστε καλά τα παραθυρόφυλλα το βράδυ (ιδιαίτερα αυτά που κοιτούν βόρεια) για να ελαχιστοποιήσετε τις διαρροές θερμότητας.
Αν δεν το έχετε κάνει ήδη, προσπαθήστε να αγοράσετε ηλιακό θερμοσίφωνα για ζεστό νερό. Ο ηλεκτρικός θερμοσίφωνας και τα κλιματιστικά είναι οι μεγαλύτεροι εχθροί του λογαριασμού ηλεκτρικού ρεύματος που πληρώνετε. Ένας ηλιακός μπορεί να σας εξοικονομήσει 150-180 ευρώ ετησίως.

3. Πλύνετε ρούχα με τα μισά λεφτά: Περίπου το 90% του ρεύματος που καταναλώνει ένα πλυντήριο σε μία πλύση είναι για να ζεστάνει το νερό. Πλένοντας σε χαμηλές θερμοκρασίες, 30°C ή και κρύο νερό, γίνεται εξοικονόμηση έως 50% και πλέον ηλεκτρικού ρεύματος ανά πλύση, σε σχέση με υψηλές θερμοκρασίες. Αν ψάχνετε να αγοράσετε πλυντήριο, προτιμήστε το κλασικό πλυντήριο με την πόρτα μπροστά και όχι με την πόρτα από πάνω, αφού αυτά τα μοντέλα συνήθως καταναλώνουν τη διπλάσια ενέργεια και νερό και ψάξτε για μοντέλο με την υψηλότερη ενεργειακή κλάση (στα πλυντήρια είναι η Α+++).

4. Μαγειρέψτε έξυπνα: Ο καλύτερος τρόπος να μαγειρεύει κανείς είναι σε χαμηλή φωτιά.. Μόλις το φαγητό βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράζει έως ότου ετοιμαστεί.