ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

Τρίτη 4 Ιουνίου 2013

“Όργανο” των τουρκικών μυστικών υπηρεσιών η κυβέρνηση Σαμαρά;

“Όργανο”, Σαμαρά,“organo”, samara


Δελτιο Τυπου ομάδων για την προστασία των προσφύγων στηνΕλλάδα.
Το βράδυ της Πέμπτης, 30 Μαΐου 2013, ένα σκηνικό βίαιης απαγωγής εκτυλίχτηκε στα Εξάρχεια, στο σημείο όπου καταλήγει η οδός Σόλωνος, με θύμα έναν τούρκο πολιτικό πρόσφυγα :
Ενώ ο πρόσφυγας Υ.Β. που μόλις είχε αποχωρήσει από κοντινό μικρό κουρδικό εστιατόριο της περιοχής, διέσχιζε το δρόμο, 5 άνδρες πετάχτηκαν από ένα αυτοκίνητο, που περίμενε σταματημένο από ώρα – όπως λένε οι μάρτυρες-στην
άκρη του δρόμου, του επιτέθηκαν, τον ακινητοποίησαν, τον ξυλοκόπησαν άγρια και τον έσπρωξαν στο αυτοκίνητο με τη βία, φράζοντας του το στόμα για να μην ακούγεται.
Οι φωνές του πρόσφυγα κινητοποίησαν παρόλα αυτά τους περαστικούς και κάποιοι από αυτούς ειδοποίησαν την ΆμεσηΔράση, ενώ στο σημείο μαζεύτηκε κόσμος και κατέφθασαν αμέσως και άλλοι πρόσφυγες από το κοντινό εστιατόριο.
Από τη στιγμή εκείνη ξεκίνησε μια δραματική προσπάθεια εντοπισμού του απαχθέντα. Κινητοποιήθηκαν δικηγόροι, φορείς , μέλη οργανώσεων και μέλη του Κοινοβουλίου με συνεχείς επικοινωνίες με όλες τις πιθανές υπηρεσίες, που θα μπορούσαν να εμπλέκονται στο επεισόδιο.
Η αστυνομία στο σύνολο της αρνήθηκε κατηγορηματικά ότι έχει οποιαδήποτε γνώση για το περιστατικό (παρότι πρόκυψε ότι είχε ειδοποιηθεί από τις 10.30 ). Τόσο τα αρμόδια για την περιοχή τμήματα, το αρμόδιο Τμήμα Ασύλου, το Τμήμα Απελάσεων, όσο και η Γενική Αστυνομική Διεύθυνση Αττικής (ΓΑΔΑ) αρνήθηκαν την οποιαδήποτε γνώση ή σχέση και υπονόησαν εσωτερικές αντιθέσεις των προσφυγικών οργανώσεων. Οι αλλεπάλληλες επικοινωνίες με το αρχηγείο της αστυνομίας οδήγησαν στο ίδιο μηδενικό αποτέλεσμα.
Τις μεσημεριανές ώρες αναρτήθηκε στο Indymedia κείμενο πολίτη που περιέγραφε τα περιστατικά και έδινε τα στοιχεία (πινακίδα) του αυτοκινήτου της απαγωγής.
Από την δημοσιοποίηση της πινακίδας πρόεκυψε ότι το αυτοκίνητο ανήκει στην ελληνική αστυνομία!
Όμως, οι αστυνομικοί διευθυντές εξακολουθούν μέχρι στιγμής να υποστηρίζουν ότι δεν γνωρίζουν σε ποιά υπηρεσία ανήκει και ότι δεν υπάρχει πληροφόρηση για το περιστατικό.
Ο δε αρχηγός της αστυνομίας, κάτω από τις πιέσεις, ανέθεσε την έρευνα για το ζήτημα στο τοπικό Τμήμα Ασφαλείας των Εξαρχείων (!!!).
Την ίδια στιγμή από το Ελληνικό Συμβούλιο για τους Πρόσφυγες στάλθηκε κατεπείγουσα έκκληση (αίτηση ασφαλιστικών μέτρων) προς το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων για την αποτροπή της επιστροφής ή επαναπροώθησης του πρόσφυγα στην Τουρκία.
Οι οργανώσεις, που υπογράφουμε το κείμενο αυτό εκφράζουμε την αγωνία μας για την τύχη του απαχθέντα, που, αν και πρόσφυγας και θύμα βασανιστηρίων στην Τουρκία, δεν έχει μέχρι σήμερα κατορθώσει να ολοκληρώσει την διαδικασία κατάθεσης αίτησης ασύλου στην αμαρτωλή Πέτρου Ράλλη.
Επισημαίνουμε ότι υπάρχει άμεσος κίνδυνος τόσο τυπικής όσο και άτυπης επαναπροώθησης και παράδοσής του στις τουρκικές αρχές.
Επισημαίνουμε επίσης ότι η καθ’ οιονδήποτε τρόπο επιστροφή του ή η επαναπροώθησή του στην Τουρκία συνιστά παραβίαση της αρχής της μη επαναπροώθησης και του άρθρου 3 ΕΣΔΑ (απαγόρευση βασανιστηρίων ή άλλης σκληρής, απάνθρωπης και εξευτελιστικής μεταχείρισης ή τιμωρίας).
Η ανησυχία μας εντείνεται από το γεγονός ότι οι τουρκικές αρχές πιέζουν συστηματικά την Ελλάδα για παράδοση Τούρκων προσφύγων και ακόμη περισσότερο από το γεγονός ότι οι αστυνομικές αρχές επιμένουν να αρνούνται την σύλληψη.
Η ζωή του Υ.Β. βρίσκεται σε κίνδυνο.
Ελληνικό Συμβούλιο για τους Πρόσφυγες
Δίκτυο Κοινωνικής Υποστήριξης Προσφύγων και Μεταναστών
Ομάδα Δικηγόρων για τα δικαιώματα Προσφύγων και Μεταναστών
Αθήνα, 31 Μαΐου 2013
http://omadadikigorwn.blogspot.gr


Read more: http://tolimeri.blogspot.com/#ixzz2VAsvxnFT

Η μόδα στα μαλλιά για το 2013 ονομάζεται Ombre!

Μαλλιά Ombre. Η απόλυτη τάση για τα μαλλιά για το 2013. Όσες δεν το ξέρετε ήρθε η ώρα να το μάθετε. Όσες το ξέρετε το πιο πιθανό είναι να το έχετε κάνει. Το πρωτοέκανε... η Sarah στο Sex and the city. 

Τώρα ήρθε επισήμως και στην Ελλάδα η μόδα αυτή. Το καλό με αυτή την τεχνική είναι ότι σου επιτρέπει να μην επισκεφθείς το κομμωτήριο για αρκετό καιρό αφού αυτή η διαβάθμιση στο χρώμα του μαλλιού σου δεν σε ενοχλεί καθόλου. Μπορείς να κρατήσεις αυτό το στυλ για 3-4 μήνες. Πραγματικά ένα από τα απόλυτα hairstyle του χρόνου!



ΣΤΟ… ΑΝΤΑΡΤΙΚΟ ΚΑΤΑ ΕΕ ΚΑΙ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΒΓΗΚΕ Ο ΟΛΑΝΤ!

Του Γ. ΔΕΛΑΣΤΙΚ*
Βλέποντας κανείς την πρώτη σελίδα της γαλλικής εφημερίδας «Λε Μοντ» που απηχεί τις απόψεις του γαλλικού υπουργείου Εξωτερικών, θα σχημάτιζε την εντύπωση ότι το Παρίσι ετοιμάζεται για… πόλεμο! «Ο Ολάντ κραδαίνει απειλητικά την εθνική κυριαρχία της Γαλλίας απέναντι στις απαιτήσεις των Βρυξελλών», διαλαλούσε ο τίτλος του πρώτου θέματος.
«Ο αρχηγός του κράτους φοβάται μη φανεί υπόδουλος της Κομισιόν αυτούς τους καιρούς του ευρωσκεπτικισμού» διευκρίνιζε ο υπότιτλος. «Η Κομισιόν δεν θα μας υπαγορεύσει όρους για το τι πρέπει να κάνουμε» είχε διακηρύξει την Τετάρτη, παραμονή της συνάντησής του στο Παρίσι με τη Γερμανίδα καγκελάριο Ανγκελα Μέρκελ, ο Γάλλος πρόεδρος επισκεπτόμενος εργοστάσιο στη νοτιοδυτική Γαλλία. Σύσσωμος ο γαλλικός πολιτικός κόσμος είχε σπεύσει να ταχθεί εναντίον των υποδείξεων της Κομισιόν προς τη Γαλλία. «Κήρυξη κοινωνικού πολέμου εναντίον του γαλλικού λαού» χαρακτήρισε τις θέσεις της Κομισιόν ο ηγέτης του κόμματος της Αριστεράς Ζαν – Λικ Μελανσόν. «Η Γαλλία πρέπει να αρνηθεί να εφαρμόσει αυτές τις υποδείξεις και να μην υπακούσει» πρότεινε. «Μέσα σε έναν χρόνο, από κινητήρας της Ευρώπης που ήταν η Γαλλία κατάντησε να τεθεί υπό την κηδεμονία των Βρυξελλών», δήλωσε περιφρονητικά η δεξιά ευρωβουλευτής και πρώην υπουργός του Νικολά Σαρκοζί, Ρασιντά Ντατί. «Ταπείνωση» χαρακτήρισε τη στάση της Κομισιόν και ο δεξιός βουλευτής και πρώην υπουργός Πατρίκ Ολιέ. «Ακραία νεοφιλελεύθερο μπιγκ μπανγκ» χαρακτήρισε τις εντολές της Κομισιόν ο αντιπρόεδρος του ακροδεξιού Εθνικού Μετώπου Φλοριάν Φιλιπό, ο οποίος ταυτόχρονα κατάγγειλε για υποκριτική στάση τον πρόεδρο Φρανσουά Ολάντ. «Θα εφαρμόσει αυτά που λέει η Κομισιόν» πρόσθεσε. Την ίδια γνώμη έχουν και οι Γάλλοι συνδικαλιστές των αριστερών συνομοσπονδιών CGT και FO. «Η Κομισιόν γράφει την παρτιτούρα και οι ευρωπαϊκές κυβερνήσεις την παίζουν» δήλωσε ο γενικός γραμματέας της Φορς Ουβριέρ (FO) Ζαν – Κλοντ Μελί.
«Πρέπει κάποια μέρα να αναρωτηθούμε για τη νομιμότητα αυτής της Κομισιόν» της ΕΕ, υπογράμμισε ο γενικός γραμματέας της CGT Τιερί Λεπαόν. Οι πάντες κατάλαβαν ότι μπορεί οι Γάλλοι να πυροβολούσαν ομαδόν κατά της Κομισιόν, ο πραγματικός στόχος τους όμως ήταν οι Γερμανοί που βρίσκονταν πίσω από τις εντολές της Κομισιόν προς τη Γαλλία. Γι’ αυτό και οι πολιτικοί του δεξιού κυβερνητικού συνασπισμού του Βερολίνου ανέλαβαν αυτοί να σηκώσουν το βάρος της γαλλικής επίθεσης.Ο Αντρέας Σόκενχοφ, αντιπρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Ομάδας των Γερμανών χριστιανοδημοκρατών, άρχισε την αντεπίθεση.
Τα λόγια του Φρανσουά Ολάντ «αντιστρατεύονται το πνεύμα και το γράμμα των ευρωπαϊκών συμφωνιών και συνθηκών» τόνισε και πρόσθεσε: «Οποιος μιλάει έτσι, κλονίζει εκ θεμελίων την ΕΕ». Από κοντά και ο ομοϊδεάτης του Μίκαελ Μάιστερ: «Η Κομισιόν έχει δείξει επιείκεια απέναντι στη Γαλλία για το έλλειμμα του προϋπολογισμού της και εν τούτοις ο Ολάντ την επικρίνει. Η Γαλλία δεν τηρεί τις συνθήκες» υποστήριξε χωρίς περιστροφές. «Η Ευρώπη δεν μπορεί να περιμένει περισσότερο τη Γαλλία» δήλωσε και ο πρόεδρος της κοινοβουλευτικής ομάδας των Ελευθέρων Δημοκρατών που συμμετέχουν στον κυβερνητικό συνασπισμό του Βερολίνου, Ράινερ Μπρίντερλε. Δικαίως η «Φράνκφουρτερ Αλγκεμάινε» την ίδια ημέρα που η γαλλική «Μοντ» σήκωνε το μπαϊράκι της αντίστασης, είχε κεντρικό πρωτοσέλιδο τίτλο «Τα (γερμανικά) κυβερνητικά κόμματα εξοργισμένα με τον Ολάντ». «Θυμός στο Βερολίνο κατά του Ολάντ» και «Γερμανοί πολιτικοί εκφράζουν δυσαρέσκεια για την κριτική του Ολάντ προς την Κομισιόν» είναι δύο ακόμη τίτλοι στο ίδιο φύλλο της γερμανικής εφημερίδας.
Η πολιτική ουσία βρίσκεται στο ότι οι Γερμανοί άρχισαν να «βάζουν χέρι» στη Γαλλία και αυτό προοιωνίζεται σημαντικές εξελίξεις. «Η οξύθυμη αντίδραση του Ολάντ δείχνει τη μεγάλη απελπισία του, καθώς η κυβέρνησή του συνεχίζει να μην έχει βρει καμιά λειτουργική απάντηση στα οικονομικά και δημοσιονομικά προβλήματα της χώρας» δήλωσε χαρακτηριστικά ο Σόκενχοφ, ο αντιπρόεδρος της κοινοβουλευτικής ομάδας των χριστιανοδημοκρατών. Ακόμη πιο επιθετική η «Φράνκφουρτερ Αλγκεμάινε» σε πρωτοσέλιδο κύριο άρθρο της, δεν διστάζει να κατηγορήσει τον Ολάντ για… μεγαλομανία! «Πίσω από τους λόγους εναντίον της υπαγόρευσης όρων από τις Βρυξέλλες κρύβεται η ανικανότητά του να απομακρυνθεί από την παροιμιώδη αντίληψη «το κράτος είμαι εγώ…». Η αντίληψη περί εθνικής κυριαρχίας των Γάλλων προέδρων δεν εναρμονίζεται με την πρόσδεση της Γαλλίας στους θεσμούς της ευρωπαϊκής ενοποίησης… Ο Ολάντ προσδένεται σε αυτή την παράδοση με άδοξο τέλος τη χειρότερη χρονική στιγμή που μπορούσε να φανταστεί κανείς» τονίζει μεταξύ άλλων.
*Δημοσιεύθηκε στο “ΕΘΝΟΣ” την Δευτέρα 3 Ιουνίου 2013

Μάικλ Ντάγκλας: Για τον καρκίνο μου φταίει ο στοματικός έρωτας

aidiolixeia 300x187 Μάικλ Ντάγκλας: Για τον καρκίνο μου φταίει ο στοματικός έρωταςΣε μία απίστευτη δήλωση προέβη ο Μάικλ Ντάγκλας, πάλαι ποτέ πρωταγωνιστής μεταξύ άλλων και του «Βασικού Ενστίκτου». Σε μία σοκαριστικά ειλικρινή συνέντευξή στον βρετανικό Guardian ισχυρίστηκε ότι ο καρκίνος του φάρυγγα με τπν οποίο είχε διαγνωσθεί το 2010 ήταν το αποτέλεσμα στοματικής σεξουαλικής επαφής.
Ο Ντάγκλας που είχε διαγνωστεί με καρκίνο πριν απίο τρία χρόνια, με τους γιατρούς να θεωροούν ως πιθανώς μοιραία εξέλιξη της υγείας του, ρωτήθηκε εάν μετανιώνει για τα χρονια που πέρασε πίνοντας και καπνίζοντας και εάν τα θεωρεί υπεύθυνα για την ασθένειά του.
«Οχι», απάντησε ο Ντάγκλας και εξήγησε: «Χωρίς να θέλω να μπω σε πολλές λεπτομέρειες, ο συγκεκριμένος αυτός καρκίνος προκαλείται από ένα όγκο (HPV) για τον οποίο ευθύνεται η αιδιολειξία. Ναι, πρόκειται για μία σεξουαλικώς μεταδιδόμενη ασθένεια».

Έγκαιρη διάγνωση, "σύμμαχος" στον καρκίνο προστάτη

Ο καρκίνος του προστάτη που εμφανίζεται μετά την ηλικία των 50 ετών και αποτελεί τη δεύτερη αιτία νοσηρότητας και...θνησιμότητας αντρών, μπορεί να καταστεί μια χρόνια νόσος εφόσον διαγνωστεί έγκαιρα ώστε στη συνέχεια να αντιμετωπιστεί καλύτερα.

Δύο νέα φάρμακα που προστέθηκαν πρόσφατα στη θεραπευτική φαρέτρα, η οξική αμπιρατερόνη και η καμπαζιταξέλη,βελτιώνουν τη ποιότητα ζωής και αυξάνουν την επιβίωση των πασχόντων από καρκίνο του προστάτη. Τα παραπάνω ανέφερε ο παθολόγος-ογκολόγος και πρόεδρος της Ογκολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος, Δημήτρης Τσαβδαρίδης,στο πλαίσιο ημερίδας με θέμα “Καρκίνος του προστάτη: Σύγχρονη αντιμετώπιση" στηΘεσσαλονίκη.

“Στις ΗΠΑ διαγιγνώσκονται 200.000 νέα περιστατικά καρκίνου του προστάτη κάθε χρόνο και 30.000 πάσχοντες πεθαίνουν. Ο καρκίνος του προστάτη εμφανίζεται συνήθως μετά την ηλικία των 50 ετών και ένας άντρας έχει διπλάσια πιθανότητα να προσβληθεί από την νόσο αν την είχε ο πατέρας του και οκταπλάσια αν την είχαν δύο μέλη της οικογένειάς του. Η τεράστια καμπάνια ενημέρωσης για την νόσο μετά το 2004 συνέβαλε στην καλύτερη έκβαση του καρκίνου του προστάτη ο οποίος τείνει να γίνει και θα γίνει χρόνια νόσος, όπως και ο καρκίνος του μαστού, εφόσον υπάρχει καλύτερη αντιμετώπιση μετά τη χειρουργική , δηλαδή φαρμακευτική και ακτινοθεραπευτική. Οι βελτιωμένες χειρουργικές τεχνικές μειώνουν τις μετεχειρητικές επιπλοκές όπως η ακράτεια ούρων, που εμφανίζεται σε ένα ποσοστό 30-70% των ασθενών και μπορεί να υποχωρήσει μετά από ένα διάστημα, και η στυτική δυσλειτουργία, που εμφανίζεται σε ποσοστό 40-50% και υποχωρεί δύσκολα ” ανέφερε ο κ Τσαβδαρίδης

Η πρόληψη σε πρώιμο στάδιο συμβάλει στην καλύτερη έκβαση της νόσου και γι αυτό κάθε άντρας μετά την ηλικία των 45 ετών πρέπει να κάνει συστηματικά ένα screening test για τον καρκίνο του προστάτη. Το τεστ PSA που είναι μία εξέταση αίματος που βοηθά τον ουρολόγο να εντοπίσει τυχόν υποψία για καρκίνο και αποτελεί μόνο ένα κομμάτι της πρόληψης. Θα πρέπει να συνδυάζεται με τη δακτυλική εξέταση του προστάτη και εφόσον υπάρχει υποψία καρκίνου να γίνεται και το διορθικό υπερηχογράφημα ώστε να αποφασίσει ο γιατρός αν πρέπει ο ασθενής να προχωρήσει σε βιοψία.

“Το κράτος θα πρέπει να αναλάβει τη πρόληψη του καρκίνου του προστάτη έτσι ώστε,όπως οι γυναίκες κάνουν τεστ ΠΑΠ και μαστογραφία έτσι και οι άντρες να κάνουν συστηματικά τις αντίστοιχες προληπτικές εξετάσεις για τον καρκίνο του προστάτη” πρόσθεσε ο κ Τσαβδαρίδης.
ΑΠΕ/ΜΠΕ

H προφητεία του Γέροντα Παίσιου για τα γεγονότα της Τουρκίας

H profiteia tou geronta paisiou gia ta gegonota tis tourkias 1 315x236 300x224 H προφητεία του Γέροντα Παίσιου για τα γεγονότα της ΤουρκίαςΜε αφορμή τα τελευταία δραματικά γεγονότα που συμβαίνουν στην Τουρκία, επανήλθε στο προσκήνιο η προφητεία του Γέροντα Παίσιου για τη γειτονική χώρα.
Ιδού τι είχε πει:
«Κατόπιν τον ρώτησα για την συνεχή αδιαλλαξία και τις προκλήσεις των Τούρκων. Μ΄έπιασε από τον ώμο και με πολύ σοβαρότητα μου απάντησε:
«Μην ανησυχείς παιδί μου , εγώ ετοιμάζομαι να κοιμηθώ και δεν θα είμαι εδώ, αλλά θα βλέπω από πάνω , διότι εδώ είμαστε όλοι προσωρινά. Η Τουρκία θα διαμελισθεί σε 3-4 κομμάτια.
Ήδη έχει αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση. Εμείς θα πάρουμε τα δικά μας εδάφη , οι Αρμένιοι τα δικά τους και οι Κούρδοι τα δικά τους. Το κουρδικό θέμα έχει ήδη δρομολογηθεί. Αυτά θα γίνουν , όχι τώρα , αλλά σύντομα , όταν θα πάψει αυτή η γενιά που κυβερνάει την Τουρκία και θα αναλάβει νέα γενιά πολιτικών (Σ.Σ ΕΝΝΟΕΙ ΤΟΝ ΕΡΝΤΟΓΑΝ!!!).
Τότε θα γίνει ο διαμελισμός της Τουρκίας. Πολύ σύντομα , οι προσευχές που γίνονται κάτω από την επιφάνεια της γης , θα γίνονται επάνω στην γη και τα κεράκια που ανάβονται κάτω , θα ανάβονται επάνω.
(Ο Γέροντας αναφερόταν στους Έλληνες κρυπτοχριστιανούς της Τουρκίας).
Θα τα δεις , παιδί μου. Πίστη και ελπίδα στο Θεό να υπάρχει και θα χαρούν πολλοί . Όλα αυτά θα γίνουν μέσα στα χρόνια αυτά. Έφτασε ο καιρός .»
Τον ρώτησα επίσης εάν η Ελλάδα θα πάθει κακό. Μου απάντησε ότι θα υπάρξουν κάποια προβλήματα, τα οποία όμως θα είναι ασήμαντα . Και αρκετός κόσμος που είναι σήμερα αδιάφορος, θα επιστρέψει στο χώρο της Ορθοδοξίας .
«Να μην ανησυχείτε για την Ελλάδα», είπε .
Φεύγοντας από το κελλί του, μας είπε πάλι: «Άντε στην ευχή της Παναγίας και μην ανησυχείς . Η Κύπρος θα απελευθερωθεί μέσα στα χρόνια που περπατάμε και η Τουρκία θα διαμελισθεί. Όλες οι χώρες έχουν τα προβλήματα τους, αλλά δεν υπάρχει για μας πρόβλημα . Ελπίδα στον Θεό και πίστη.»
ΛΑΜΑΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ , ΠΑΦΟΣ , ΚΥΠΡΟΣ – Από το βιβλίο
Μαρτυρίες προσκυνητών Γέροντας Παΐσιος ο Αγιορείτης 1924-1994 ,τόμος 1, Σελ : 297

Η Συνταγή της Ημέρας!

Αρνίσιο κεμπάπ με σκορδάτη γιαουρτο-σάλτσα

Συνταγή για 4 άτομα

Από το: xs-recipes.com

Υλικά:

8 σκελίδες σκόρδο
200γρ. φρέσκο γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
700γρ. άπαχο αρνίσιο κιμά
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό κόλιανδρο, κοπανισμένο
ελαιόλαδο
Αλάτι/φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

Λεμόνι
Γιαούρτι
Πίτες

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C. Τυλίγουμε 7 σκελίδες σκόρδο με το φύλλο τους σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν στον προθερμασμένο φούρνο. Βγάζουμε από το φούρνο, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς για περίπου 10 λεπτά. Πιέζουμε με τα δάκτυλα μας τις σκελίδες μία-μία για να ξεκολλήσει το φύλλο και να μείνει μόνο το σκόρδο.

Βάζουμε το σκόρδο χωρίς το φύλλο σε ένα μπολ και το πιέζουμε με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει εντελώς. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το φρέσκο κόλιανδρο, την τριμμένη φλούδα λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα μας και να ενωθούν τα υλικά. Σκεπάζουμε το μπολ και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα τα κεμπαπ μας.

Ξεφλουδίζουμε την σκελίδα σκόρδου που μας έμεινε, την πιέζουμε με την λάμα του μαχαιριού μας για να λιώσει, την πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και την ψιλοκόβουμε. Βάζουμε το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ με τον κιμά, το κρεμμύδι, το κύμινο, το κοπανισμένο κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Χρησιμοποιώντας καθαρά χέρια, ζυμώνουμε τον κιμά για να ενωθούν τα υλικά μας.

Χωρίζουμε το μείγμα μας σε 8 μέρη σε σχήμα οβάλ (σαν μεγάλους κεφτέδες). Περνάμε το κεμπαπ σε σουβλάκια πιέζοντας το για να κρατηθεί επάνω. Αραδιάζουμε τα σουβλάκια μας σε μία πιατέλα το ένα δίπλα στο άλλο. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο καταψύκτη για περίπου 30 λεπτά. Το στάδιο αυτό θα μας βοηθήσει στο ψήσιμο αφού δεν θα διαλύονται τα κεμπαπ μας πάνω στην σχάτα. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι γκριλ ή ακόμα καλύτερα αν μπορούμε ετοιμάζουμε τα κάρβουνα για ψήσιμο. Αλείφουμε την επιφάνεια ψησίματος με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα κεμπαπ μας για 5-6 λεπτά ή ανάλογα με τα γούστα σας, γυρίζοντας τα συχνά. Μπορείτε όσο τα ψήνετε να αλείψετε και τα κεμπαπ σας με λίγο ελαιόλαδο 1-2 φορές.

Σερβίρετε απευθείας από το γκριλ με πιτες, την σάλτσα γιαουρτιού, και λίγο λεμόνι. Για επιδόρπιο επιλέξτε ένα ωραίο τσιζκεικ. Καλή Όρεξη!