ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

Παρασκευή 27 Ιουνίου 2014

Πανεύκολο Ψωμί μυρωδάτο στη φόρμα

pswmaki-olivemagazinegr
Εύκολο και γρήγορο αυτό το μυρωδάτο ψωμί είναι ιδανικό για να συνοδεύσει κάθε φαγητό, κυρίως λαδερά, σούπες και σαλάτες.
psomi rigani nik1
Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή

Υλικά

  • 50ml ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
  • 2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα, κοφτά
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • ½ κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
  • ½ κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο
  • 300ml γάλα
  • λίγο επιπλέον αλεύρι, για την επιφάνεια που θα ζυμώσετε
  • 2 κουτ. σούπας σουσάμι, για το πασπάλισμα

Διαδικασία


Βήμα 1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Λαδώνετε μια μέτρια μακρόστενη φόρμα του κέικ με 2 κουτ. σούπας από το ελαιόλαδο.

Βήμα 2

Σε μια λεκανίτσα ρίχνετε τα δύο είδη αλευριού, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, τη ρίγανη και το θυμάρι και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 3

Κάνετε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνετε εκεί το γάλα και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Ανακατεύετε με κυκλικές κινήσεις με τα χέρια, μέχρι να ενωθούν τα υλικά και σταδιακά να σχηματιστεί μια ζύμη. Αν η ζύμη σας είναι πολύ σφικτή, προσθέτετε 1-2 κουτ. σούπας γάλα ή νερό. Αν είναι υγρή και λασπώδης, προσθέτετε λίγο ακόμα αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Βήμα 4

Τη ζυμώνετε με τις γροθιές σας, για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να γίνει λεία και εύπλαστη, πασπαλίζοντας πότε-πότε με ελάχιστο αλεύρι για να μην κολλάει στα χέρια.

Βήμα 5

Δίνετε μακρόστενο σχήμα στη ζύμη και την μεταφέρετε στη φόρμα, εφαρμόζοντάς την καλά στα τοιχώματα. Εναλλακτικά, καλύπτετε με λαδόκολλα τον πάτο ενός στρογγυλού ταψιού με διάμετρο 24 εκ., πλάθετε τη ζύμη σε καρβέλι και το βάζετε στο ταψί, τραβώντας την απαλά για να καλύψει σχεδόν τον πυθμένα.

Βήμα 6

Με τη μύτη ενός μαχαιριού κάνετε 3-4 λοξές και ρηχές τομές στην επιφάνεια της ζύμης και πασπαλίζετε με το σουσάμι. Ψήνετε για 45-50 λεπτά, μέχρι το ψωμί να φουσκώσει και να ροδίσει ωραία.

Βήμα 7

Βγάζετε τη φόρμα από το φούρνο, αφήνετε το ψωμί να κρυώσει για 10 λεπτά και το ξεφορμάρετε. Το ακουμπάτε σε μια σχαρίτσα για να «αναπνέει» από την κάτω πλευρά και να μην λασπώσει και το αφήνετε να κρυώσει τελείως.

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΟΝΗΣ ΛΑΖΑΡΙΣΤΩΝ 2014 Πέμπτη 3 Ιουλίου, 21:30

ΘΑΝΟΣ ΜΙΚΡΟΥΤΣΙΚΟΣ-ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΤΣΙΡΑΣ
ΡΙΤΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ




Η παράσταση που αποθεώθηκε, σε μια μοναδική καλοκαιρινή συναυλία στη Θεσσαλονίκη!

Μετά την εντυπωσιακή υποδοχή που συνάντησαν οι χειμερινές τους παραστάσεις, ο Θάνος Μικρούτσικος, ο Γιάννης Κότσιρας και η Ρίτα Αντωνοπούλου θα ανηφορίσουν στη Θεσσαλονίκη, για μία μεγάλη καλοκαιρινή συναυλία στη Μονή Λαζαριστών.

Με όχημα την κοινή τους αισθητική, ανατρέχουν σε σημαντικά τραγούδια και δημιουργούς και παρουσιάζουν ανανεωμένο το προσωπικό τους ρεπερτόριο.

Όμως δεν μένουν εκεί! θα μας δώσουν και μία δυνατή πρόγευση από την επερχόμενη δισκογραφική συνεργασία του Θάνου Μικρούτσικου με τον Γιάννη Κότσιρα και τον στιχουργό Οδυσσέα Ιωάννου. Ήδη, κυκλοφόρησε το πρώτο τραγούδι από αυτή τη συνεργασία, με τίτλο «Αυτός ο Ήλιος» και συνάντησε την πιο θερμή υποδοχή.  

 Ο Θάνος Μικρούτσικος, με την αναγνωρισμένη μουσική προσφορά αλλά και την έντονη κοινωνική του παρουσία, συναντήθηκε πρώτη φορά το 2005 με τον Γιάννη Κότσιρα σε μια συναυλία αφιέρωμα στον ποιητή Νίκο Καββαδία, ενώ λίγα χρόνια μετά συνεργάστηκαν ξανά στις παραστάσεις «Πάντα γελαστοί και γελασμένοι».

Ο Θάνος Μικρούτσικος λέει για τον Γιάννη Κότσιρα: «Κατά τη γνώμη μου είναι αυτή τη στιγμή, ειλικρινά και μετά λόγου γνώσεως, ο πιο ολοκληρωμένος Έλληνας τραγουδιστής. Γιατί ο ολοκληρωμένος τραγουδιστής κρίνεται από το φάσμα ρεπερτορίου που μπορεί να πει. Ε, αυτός είναι σχεδόν σε όλο το φάσμα! Με έναν απίστευτο τρόπο κι ένα απίστευτο ήθος, που μετράει»!

Ο Γιάννης Κότσιρας έχει καταξιωθεί ως ένας από τους σημαντικότερους ερμηνευτές  της τελευταίας εικοσαετίας, ανήσυχος και δημιουργικός. Παρά τη μεγάλη εμπορική απήχηση που γνώρισε από πολύ νωρίς, δεν σταμάτησε να αναζητά την πιο ειλικρινή τραγουδιστική έκφραση σε ό,τι κι αν έκανε.
Τη Ρίτα Αντωνοπούλου μας τη σύστησε ο Θάνος Μικρούτσικος και είναι τα τελευταία χρόνια σταθερή συνεργάτιδα του, ερμηνεύοντας μοναδικά τα τραγούδια του συνθέτη.  «Η Ρίτα Αντωνοπούλου είναι μακράν η καλύτερη τραγουδίστρια της γενιάς της με σπουδαία σκηνική παρουσία, τραγουδά τις συλλαβές, τις λέξεις και τις φράσεις με τρόπο τέτοιο, που αποκτούν ζωή στην ερμηνεία της» λέει για εκείνη ο Θάνος Μικρούτσικος.
Την παράσταση πλαισιώνουν 6 εξαίρετοι σολίστ:
Θύμιος Παπαδόπουλος: πνευστά, ενορχηστρώσεις,
 Άκης Κατσουπάκης: πιάνο, ενορχηστρώσεις,
 Άκης Γαβαλάς: τύμπανα,
Γιάννης Γρυπαίος: μπάσο,
Βαγγέλης Μαχαίρας: μπουζούκι,
Κώστας Μιχαλός: κιθάρα,
Επιμέλεια ήχου: Γιώργος Κορρές
Επιμέλεια φωτισμού: Ανδρέας Κούρτης
Τιμές εισιτηρίων:
Προπώληση: 12€
Φοιτητικό/Ανέργων: 10€
Είσοδος: 15€
Εισιτήρια  προπωλούνται:

Μονή Λαζαριστών, Public, Βιβλιοπωλείo Iανός, Seven Spots, Viva.gr

Ο ΣΕΒΑΣΜΙΩΤΑΤΟΣ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗΣ ΜΑΣ ΕΠΕΣΤΡΕΨΕ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΝΟΔΟ ΤΗΣ ΙΕΡΑΡΧΙΑΣ




Την Τετάρτη 25 Ιουνίου συγκλήθηκε στην Αθήνα Έκτακτη Σύνοδος της Ιεραρχίας της Εκκλησίας της Ελλάδος (ολομέλεια), για την εκλογή 4 νέων Μητροπολιτών: Φωκίδος, Ιωαννίνων, Ελασσώνος και Θεσσαλιώτιδος-Φαναριοφερσάλων.
Στη Σύνοδο μετείχε για πρώτη φορά και ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης μας κ. Γεώργιος, αφού η προηγούμενη Σύνοδος της Ιεραρχίας ήταν εκείνη που τον εξέλεξε ως Μητροπολίτη Κίτρους. Ως ο νεότερος Ιεράρχης της Εκκλησίας της Ελλάδας τέλεσε νωρίς το πρωί, στον Ιερό Ναό της Μονής Πετράκη, τη θ. λειτουργία. Στη συνέχεια, στο Συνοδικό Μέγαρο διεξήχθησαν οι εργασίες της Ιεράς Συνόδου της Ιεραρχίας, οι οποίες ολοκληρώθηκαν με την αναγγελία των αποτελεσμάτων των 4 εκλογών και την τέλεση των Μεγάλων Μηνυμάτων των Εψηφισμένων Μητροπολιτών, σύμφωνα με την τάξη της Εκκλησίας.
Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης μας κ. Γεώργιος θα ταξιδέψει μκαι πάλι στην Αθήνα, προκειμένου να λάβει μέρος στην επισκοπική χειροτονία του Εψηφισμένου Μητροπολίτη Ελασσώνος κ. Χαρίτωνος, που θα τελεστεί την προσεχή Κυριακή 29 Ιουνίου στον πανηγυρίζοντα Ιερό Ναό Αγίου Παύλου Αθηνών.

Εκδήλωση απονομής βεβαιώσεων παρακολούθησης προγραμμάτων του Κέντρου Διά Βίου Μάθησης Δήμου Πύδνας Κολινδρού


  Μια ξεχωριστή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τετάρτης  25 Ιουνίου 2014 στο Πολιτιστικό Κέντρο της Μεθώνης. Η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση και το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης του Δήμου Πύδνας Κολινδρού, με την ευκαιρία της ολοκλήρωσης των προγραμμάτων της περιόδου Φεβρουάριος – Ιούνιος 2014, απένειμαν στους επιμορφούμενους των προγραμμάτων τις βεβαιώσεις παρακολούθησης.
  Την εκδήλωση οργάνωσε η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση σε συνεργασία με τα στελέχη του ΚΔΒΜ Δήμου Πύδνας Κολινδρού. 
  Στην έναρξη ο Πρόεδρος της ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δημήτριος Χλεμές, καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και αναφέρθηκε στο ιστορικό της ίδρυσης και λειτουργίας του ΚΔΒΜ.  «…Αισθάνομαι ιδιαίτερα χαρούμενος, τόνισε,  που  σε σύντομο χρονικό διάστημα το ΚΔΒΜ του Δήμου μας καταξιώθηκε στη συνείδηση της τοπικής κοινωνίας και πρόσφερε σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα έντεκα (11) προγράμματα  επιμόρφωσης με θέματα εθνικής εμβέλειας σε όλες τις Δημοτικές Ενότητες του Δήμου μας. Στόχος είναι στο διάστημα των δεκαοκτώ μηνών, που με βάση την προγραμματική σύμβαση,  θα λειτουργεί το ΚΔΒΜ,  να υλοποιηθούν όσο το δυνατό περισσότερα εθνικής αλλά και τοπικής εμβέλειας προγράμματα, δίνοντας έτσι την ευκαιρία στους συνδημότες και συνδημότισσες να παρακολουθήσουν και να επιμορφωθούν σε θεματικές με βάση τα ενδιαφέροντά τους και τις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας».  Ευχαρίστησε τα στελέχη του ΚΔΒΜ Πύδνας Κολινδρού για την άψογη συνεργασία αλλά και όλους τους εκπροσώπους των τοπικών  συλλόγων και φορέων για τη συμβολή τους στην  μέχρι τώρα λειτουργία του ΚΔΒΜ αλλά και όλους τους συμμετέχοντες στα προγράμματα.    


     Στην εκδήλωση η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Εκπαιδευτικής και Κοινωνικής Πολιτικής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας  Αθηνά Σιπητάνου  ανέπτυξε το θέμα:  «Η αναγκαιότητα  ανάπτυξης της Διά Βίου Μάθησης στις μέρες μας» και τόνισε μεταξύ άλλων πως  «…σήμερα υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη από ποτέ οι πολίτες να επωφεληθούν από τις τεράστιες νέες εμπειρίες που αφορούν την επικοινωνία, την κινητικότητα και την απασχόληση, γεγονός που εξαρτάται, σε μεγάλο βαθμό από τη συνεχή απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων. …… Η διά βίου εκπαίδευση και κατάρτιση έπαψε να ενδιαφέρει αποκλειστικά τους παιδαγωγούς αλλά απασχολεί πλέον εξίσου τους επιχειρηματίες, τους οικονομολόγους, τους εργαζόμενους και τους ανέργους, τους άνδρες και τις γυναίκες και διευρύνεται ολοένα όχι μόνο ως δυνατότητα εξασφάλισης προσόντων, τα οποία σχετίζονται με την εργασία και την οικονομία, αλλά και ως προοπτική ολοκλήρωσης της προσωπικότητας των ατόμων». 
  Στη συνέχεια η Υπεύθυνη Εκπαίδευσης, Ανάπτυξης και Διασφάλισης Ποιότητας του ΚΔΒΜ Δήμου Πύδνας Κολινδρού, Εύη  Δημητρίου- Χριστίδη  αναφέρθηκε στο θεσμό, στους στρατηγικούς στόχους, τη στελέχωση και τη  λειτουργία των ΚΔΒΜ με βάση το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο ενώ ο υπεύθυνος οργάνωσης  Νικόλαος Τζήκαλος  παρουσίασε στατιστικά στοιχεία για τη μέχρι τώρα λειτουργία του ΚΔΒΜ. Χαρακτηριστικό είναι πως στο ΚΔΒΜ Πύδνας Κολινδρού υλοποιήθηκαν περισσότερα προγράμματα από άλλους Δήμους με πολύ μεγαλύτερο πληθυσμό. 
  Στο τέλος της εκδήλωσης απονεμήθηκαν στους συμμετέχοντες των προγραμμάτων οι βεβαιώσεις παρακολούθησης μέσα σε κλίμα ικανοποίησης αλλά και  αναγκαιότητας συνέχισης  των  προγραμμάτων και στο προσεχές διάστημα. 
  Στην εκδήλωση παραβρέθηκε ο Γεώργιος Καλύβας Πρόεδρος του ΔΗΦΟΠΑΠΟΥ Πύδνας Κολινδρού ως εκπρόσωπος του Υφυπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων και αρμόδιου για τη Διά Βίου Μάθηση Κω/νου Κουκοδήμου,  εκπρόσωπος της Βουλευτή Πιερίας Άννας Μάνη – Παπαδημητρίου, οι  Πρόεδροι των  Τ.Κ. Μεθώνης και Ν. Αγαθούπολης, Ελευθερία Παπά και Καλλιόπη Κακούλα αντίστοιχα, εκπαιδευτές των προγραμμάτων αλλά και φίλοι και συγγενείς  των επιμορφούμενων.  
























 

Η εκπομπή της ΝΕΡΙΤ "Επι_μένουμε Ελλάδα" και στο οινοποιείο των Δημήτρη και Κώστα Παπαγιαννούλη



Γενική Συνέλευση των μελών - μετόχων της Συνεταιριστικής Τράπεζας Πιερίας.Καλά αποτελέσματα παρά τους κλυδωνισμούς

Η Γενική Συνέλευση..
των μελών - μετόχων της Συνεταιριστικής Τράπεζας Πιερίας πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητήριου Πιερίας το απόγευμα της Τετάρτης.
Ο πρόεδρος του Δ.Σ. κ. Νίκος Μηλιώτης καλωσορίζοντας τα μέλη αναφέρθηκε στη δύσκολη οικονομική συγκυρία αλλά και στη δυνατότητα της τράπεζας να δίνει λύσεις, σημειώνοντας παρά το δύσκολο οικονομικά κλίμα, η Συνεταιριστική Τράπεζα Πιερίας «τα πήγε καλά». Ο ίδιος χαρακτήρισε το οικονομικό κλίμα στη χώρα μας «κόλαση» και πρόσθεσε πως «διαχειριστήκαμε καλά το καράβι».
Ευχαρίστησε τα μέλη για την προσπάθεια που καταβάλλουν ούτως ώστε ένα τοπικό κατάστημα να σταθεί στο ύψος του και να κερδίζει όλο και περισσότερο την εμπιστοσύνη του κοινού.
Αναφερόμενος στην ετήσια έκθεση του Δ.Σ. επικέντρωσε την ομιλία του στα οικονομικά μεγέθη της τράπεζας, σε διοικητικά θέματα και στην επιχειρηματική στρατηγική.
 

Τα οικονομικά μεγέθη
Πρόκειται για έναν ισολογισμό όπου απεικονίζονται τα μεγέθη της Τράπεζας που διαμορφώθηκαν το 2013 και παρά τις αρνητικές συγκυρίες που επικρατούν στην παγκόσμια οικονομία και την οξύτατη οικονομική κρίση που διέρχεται η χώρα μας, η Τράπεζα Πιερίας, πέτυχε να υπερβεί τις αντιξοότητες που αντιμετώπισε και αντιμετωπίζει.
Αναλυτικότερα οι καταθέσεις έφτασαν τα 38 εκατ. 843 χιλ. ευρώ με 31.12.2013, έναντι 35 εκατ. 324 χιλ. ευρώ της αντίστοιχης περιόδου του 2012, σημειώνοντας αύξηση 9,96% περίπου.
Το σύνολο των εγγυητικών επιστολών που εκδόθηκαν το 2013 ήταν ύψους 12 εκατ. 596 χιλ. ευρώ, παράλληλα δε οι χορηγήσεις, μετά από τις προβλέψεις έφθασαν στα 38 εκατ. 175 χιλλ. Ευρώ, έναντι 34 εκατ. 847 χιλ. ευρώ με 31.12.2012, παρουσιάζοντας αύξηση 9,55%, ενώ το σύνολο των προβλέψεων ανήλθε στα 4 εκατ. 700 χιλ. ευρώ έναντι 3 εκατ. 974 χιλ. ευρώ με 31.12.2012. Το ποσό αυτό είναι αυξημένο κατά 726 χιλ. ευρώ και τα 411 χιλ. ευρώ είναι υποχρεωτικές εκ του νόμου προβλέψεις, ενώ μεταφέρθηκαν από τα προ φόρων κέρδη άλλες 315 χιλ. ευρώ ενισχύοντας και ενδυναμώνοντας περισσότερο την κεφαλαιακή διάρθρωση της Τράπεζας.
Τα κέρδη προ αποσβέσεων και προβλέψεων ανήλθαν στα 831 χιλ. ευρώ περίπου και μετά την αφαίρεση των διενεργηθεισών αποσβέσεων παγίων, κατά ποσό 35 χιλ. ευρώ περίπου και τον σχηματισμό προβλέψεων 726 χιλ. ευρώ περίπου για επισφαλείς απαιτήσεις, απομένει κέρδος ποσού 70 χιλ. ευρώ περίπου.
http://www.pierikoiantilaloi.gr

ΦΟΒΑΜΑΙ ΤΗ ΜΕΡΑ ΠΟΥ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΘΑ ΞΕΠΕΡΑΣΕΙ ΤΗΝ ΑΜΘΡΟΠΙΝΗ ΕΠΑΦΗ