ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ

Δευτέρα 25 Αυγούστου 2014

Η έγκαιρη διάγνωση των συχνότερων καρκίνων στους άνδρες

man and_doc_discusion


Από τους πλέον συχνούς καρκίνους στον άνθρωπο είναι του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του προστάτη. Μεγάλο βάρος της έρευνας έχει εστιάσει στην πρόληψη και την έγκαιρη διάγνωση.
Σε γενικές γραμμές η άθληση, οι διατροφικές συνήθειες, η διακοπή του καπνίσματος, η υγιεινή ζωή παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των καρκίνων αυτών. Για την έγκαιρη διάγνωση, η τεχνολογία αποτελεί την αιχμή του δόρατος για την επίτευξη του στόχου αυτού.
••• Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο συχνότερος καρκίνος στους άνδρες και η συχνότητά του έχει τριπλασιαστεί τα τελευταία 40 χρόνια. Μόνο στην Ευρώπη υπήρχαν 330.000 άνδρες το 2008 που είχαν διαγνωστεί και την ίδια περίοδο οι θάνατοι ήταν 69.000. Ο καρκίνος του προστάτη είναι πολύ βραδέως εξελισσόμενη νεοπλασία και η έγκαιρη διάγνωσή του γίνεται με την εξέταση PSA από το αίμα.
Ο γενικευμένος έλεγχος του πληθυσμού (άρρενες μεσήλικες) με PSA για έγκαιρη διάγνωση δεν έχει υιοθετηθεί από τις αντίστοιχες ουρολογικές και ογκολογικές εταιρείες. Ο βασικός λόγος είναι ότι η έγκαιρη διάγνωση οδηγεί σε θεραπείες (εγχείρηση, ακτινοθεραπεία) που δεν μεταφράζονται τελικά σε επιμήκυνση του χρόνου ζωής των ανδρών. Και, επιπλέον, οι θεραπείες αυτές οδηγούν αργά ή γρήγορα σε παρενέργειες όπως η ακράτεια, η στυτική διαταραχή κ.λπ. σε άτομα καθ' όλα υγιή.
Αντιθέτως, σε εξατομικευμένη βάση σε συγκεκριμένες περιπτώσεις με αυξημένο PSA σε άνδρες νεότερης ηλικίας, χωρίς άλλες παθήσεις, με βιοψία που αναφέρεται σε επιθετικότερη μορφή καρκίνου η θεραπεία επιβάλλεται μετά από συζήτηση και συναπόφαση ιατρού και ασθενούς. Άτομα ηλικίας άνω των 75 δεν πρέπει να υποβάλλονται γενικώς σε εξέταση PSA. Άνδρες με οικογενειακό ιστορικό καρκίνου προστάτη μπορούν να ελέγχονται με PSA από την ηλικία των 45 ετών.
  • Η πλειονότητα των καρκίνων του παχέος εντέρου ανήκει στα αδενοκαρκινώματα. Είναι συχνός καρκίνος στις προηγμένες χώρες. Υπολογίζεται ότι, για το 2013, θα υπάρξουν στις ΗΠΑ πάνω από 140.000 νέες περιπτώσεις, ενώ οι θάνατοι θα αγγίξουν τις 50.000. Οι περισσότερες περιπτώσεις καρκίνων του παχέος εντέρου ξεκινούν από μικρούς καλοήθεις αδενωματώδεις πολύποδες. Οι πολύποδες συνήθως δεν δημιουργούν συμπτώματα και η μετάπτωσή τους σε καρκίνο απαιτεί πολλά χρόνια.
Επομένως, ο εντοπισμός και η αφαίρεση των πολυπόδων σε ασυμπτωματικά άτομα προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Οι συχνότερα χρησιμοποιούμενοι τρόποι προσυμπτωματικού ελέγχου είναι η ανίχνευση αίματος στα κόπρανα, η κολονοσκόπηση ή και οι δύο μαζί. Ο έλεγχος αρχίζει από την ηλικία των 50. Στις περιπτώσεις αυξημένου κινδύνου, όπου υπάρχει οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου, ο έλεγχος αρχίζει νωρίτερα. Σε κάθε περίπτωση ο τρόπος ζωής παίζει σημαντικό ρόλο.
Η διατροφή κυρίως με φρούτα και χόρτα πλούσια σε ίνες, η μειωμένη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, η αποφυγή καπνίσματος και η άσκηση επιδρούν ευνοϊκά στη μη ανάπτυξη καρκίνου παχέος εντέρου. Στις περιπτώσεις οικογενειακού ιστορικού, η συνεργασία με το γιατρό είναι απαραίτητη διότι υπάρχουν σήμερα γενετικά tests που ανιχνεύουν κληρονομικές μορφές καρκίνου του παχέος εντέρου.
  • Κάθε χρόνο παρουσιάζονται ένα εκατομμύριο νέες περιπτώσεις καρκίνου του πνεύμονα παγκοσμίως. Αποτελεί την κύρια αιτία θανάτου από τις διάφορες νεοπλασίες. Σχετίζεται σε μεγάλο ποσοστό με το κάπνισμα και η συχνότητά του αυξάνεται στις γυναίκες. Η διάγνωση του καρκίνου του πνεύμονα με τα πρώτα συμπτώματα συνήθως συνδέεται με προχωρημένη νόσο, τοπική ή γενικευμένη. Στις περιπτώσεις αυτές η θεραπεία δεν έχει δυνατότητα ίασης.
Ίαση μπορεί να εξασφαλιστεί μόνο με εγχείρηση και εφόσον η νόσος είναι σε αρχικό στάδιο. Οι έρευνες είχαν επικεντρωθεί στο σημείο αυτό, ώστε να ελέγχονται άτομα υψηλού κινδύνου πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα. Στην τελευταία ερευνητική προσπάθεια φάνηκε ότι άτομα ηλικίας 55 έως 75 ετών που έχουν για πολλά χρόνια καπνίσει σημαντικά πρέπει να υποβάλλονται κάθε χρόνο σε σπειροειδή αξονική τομογραφία θώρακος χαμηλής δόσης.
Είναι ο μόνος τρόπος που βοηθά να ανακαλυφθεί ο καρκίνος του πνεύμονα σε αρχικό στάδιο χωρίς να έχει επεκταθεί σε λεμφαδένες ή άλλα όργανα. Με τη διαδικασία αυτή η θνητότητα από τον καρκίνο του πνεύμονα μειώνεται κατά 20%, που αποτελεί αξιόλογο ποσοστό για την πάθηση αυτή.
Η καθοδήγηση των νέων στην αποφυγή καπνίσματος αποτελεί τον ασφαλέστερο τρόπο πρόληψης του καρκίνου. Ευεργετική θεωρείται επίσης η διακοπή του καπνίσματος σε όσους καπνίζουν, αν και παίρνει 10 – 15 χρόνια από τη διακοπή του για να επέλθει αποκατάσταση του πνεύμονα.

Γράφει ο:
Πάρις Α. Κοσμίδης
Παθολόγος – Ογκολόγος
Διευθυντής Β΄ Παθολογικής – Ογκολογικής Κλινικής

Έρευνα: το στοματικό σεξ κάνει καλό στις γυναίκες!

stomatiko

Τα αποτελέσματα έρευνας του κρατικού πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης σχετικά με την επίδραση του στοματικού έρωτα στην ψυχολογική υγεία των γυναικών φέρνουν... ικανοποίηση σε άντρες και γυναίκες σε όλο τον κόσμο.

Όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί στην επιστημονική επιθεώρηση «Archives of Sexual Behavior», οι γυναίκες που επιδίδονταν σε στοματικό σεξ με τους ερωτικούς συντρόφους τους ήταν περισσότερο ευτυχισμένες και ικανοποιημένες με την ζωή τους.
Για τις ανάγκες της έρευνας το επιστημονικό ερευνητικό προσωπικό εξέτασε τις περιπτώσεις 293 γυναικών. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι το ανδρικό σπέρμα περιέχει χημικές ουσίες, οι οποίες όχι μόνο βελτιώνουν την ψυχική διάθεση, αλλά βοηθούν τις γυναίκες να έχουν καλύτερο ύπνο και να αναπτύξουν περισσότερο τα συναισθήματα αγάπης προς τον σύντροφό τους.
Αναλυτικότερα, το αντρικό σπέρμα περιέχει κορτιζόλη, η οποία αυξάνει τα συναισθήματα αγάπης και συντροφικότητας, οιστρόνη και οξυτοκίνη, ορμόνες που βελτιώνουν την ψυχολογική διάθεση, θυροτροπίνη, ορμόνη η οποία βοηθάει να καταπολεμήσει ο οργανισμός την κατάθλιψη, όπως και η σεροτονίνη και μελατονίνη, η οποία βοηθάει τη γυναίκα να έχει καλύτερης ποιότητας ύπνο!
Μάλιστα, οι γυναίκες που δεν επιδίδονταν σε στοματικό σεξ, σύμφωνα με τα ερευνητικά ευρήματα παρουσίαζαν όμοια συμπτώματα κατάθλιψης με εκείνες τις γυναίκες που απείχαν εντελώς από κάθε σεξουαλική επαφή.

Τα κατώτατα όρια αποστάσεων μεταφοράς μαθητών

Τα κατώτατα όρια αποστάσεων μεταφοράς μαθητών για το έτος 2014-15  για να δικαιούνται δωρεάν μεταφορά οι μαθητές είναι 1200  μέτρα ως προς την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευσης και 2,5 και 4 χιλιόμετρα για τους μαθητές Γυμνασίων και Λυκείων, αντίστοιχα.
 Αυτό αναφέρει έγγραφο του υπουργείου Εσωτερικών που διαβιβάστηκε στη Βουλή, στο  οποίο σημειώνονται τα εξής:
Α. Τα ισχύοντα όρια είναι συναφή με αντίστοιχα όρια που χρησιμοποιούνται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και άλλων χωρών, οι  οποίες υλοποιούν προγράμματα δωρεάν μεταφοράς μαθητών.
Β. Σε κάθε περίπτωση, ο καθορισμός των ανωτέρω ορίων αποτελεί συγκερασμό εκπαιδευτικών αναγκών και δημοσιονομικών περιορισμών και, ως εκ τούτου, η τυχόν τροποποίηση του οφείλει να λάβει υπόψη συνδυαστικά τις διάφορες παραμέτρους και δεδομένα όπως αυτά καθορίζονται από τα συναρμόδια υπουργεία.

Αποσπάσεις Εκπαιδευτικών Π.Ε.-Πάνω από 12.000 τα λειτουργικά κενά στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση

Μας ενημερώνει ο Αιρετός στο ΚΥΣΠΕ Β. Παληγιάννης
Κάθε χρόνο χιλιάδες εκπαιδευτικοί (7.000 περίπου φέτος) υποβάλλουν αίτηση απόσπασης από ΠΥΣΠΕ σε ΠΥΣΠΕ ώστε να βρεθούν κοντά στις οικογένειές τους, κοντά στον τόπο συμφερόντων τους. 
Ιδιαίτερα σήμερα, που οι εκπαιδευτικοί βιώνουν πρωτόγνωρες καταστάσεις εξαιτίας της οικονομικής εξαθλίωσής τους και αδυνατούν να αντιμετωπίσουν τα στοιχειώδη και αναγκαία για την επιβίωσή τους, η απόσπαση αποτελεί σημαντικότατη επιδίωξή τους. 
Γι’ αυτό και κανείς δεν δικαιούται να «παίζει» με την αγωνία και την αξιοπρέπειά τους. Οι χωρίς βάση και ανεύθυνες δηλώσεις του Υπουργού Παιδείας κ. Λοβέρδου δημιούργησαν έντονο προβληματισμό και ανησυχία σε χιλιάδες εκπαιδευτικούς. Οι απίστευτες αυτές δηλώσεις δικαιολογούνται, αν δικαιολογούνται, μόνο από έλλειψη έγκυρης πληροφόρησης.
Οι εκπαιδευτικοί γνωρίζουν, και μάλιστα πολύ καλά, πως τα λειτουργικά κενά στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση ξεπερνούν τις 12.000 (9.000 στη Γενική Εκπαίδευση και 3.000 στην Ειδική Αγωγή). 
Επομένως, υπάρχει η δυνατότητα ικανοποίησης μεγάλου αριθμού αιτήσεων απόσπασης ακόμα και στις λεγόμενες «δύσκολες» περιοχές (Τρίκαλα, Λάρισα, Θεσσαλονίκη, κλπ.).
Ταυτόχρονα η πολιτική ηγεσία θα πρέπει, επίσης, να έχει υπ’ όψη της πως οι αποσπάσεις δεν εξυπηρετούν μόνο τους εκπαιδευτικούς αλλά και την απρόσκοπτη λειτουργία του εκπαιδευτικού μας συστήματος. 
Γι’ αυτό και πιστεύω πως θα πρυτανεύσει η λογική και θα ικανοποιηθούν αιτήσεις αποσπάσεων με βάση τα πραγματικά λειτουργικά κενά για να μη ζήσουμε και φέτος τις τραγελαφικές καταστάσεις προηγούμενων ετών όπου προσλαμβάνονταν αναπληρωτές σε περιοχές που δεν είχαν ικανοποιηθεί αιτήσεις απόσπασης συναδέλφων με πολλά χρόνια υπηρεσίας, με παιδιά και προβλήματα υγείας. Να μη ζήσουμε τη διάλυση οικογενειών και τη μη παροχή της δυνατότητας αντιμετώπισης σοβαρών ασθενειών.
Οι εκπαιδευτικοί δεν είναι αριθμοί.
Είναι άνθρωποι με οικογένειες, προβλήματα και υποχρεώσεις. 
Η εξάντληση κάθε δυνατότητας ικανοποίησης απόσπασης στις συνεδριάσεις που θα ακολουθήσουν Δευτέρα 25/8 και Τρίτη 26/8 είναι επιβεβλημένη.  

Υπουργείο Παιδείας: Διαγωνισμός ΑΣΕΠ για 10.000 εκπαιδευτικούς – Ποιες ειδικότητες θα αφορά Διαβάστε περισσότερα:




Σύμφωνα με όσα αποκαλύπτει ο ανδρέας Λοβέρδος στην δημοσιογράφο της εφημερίδας ΗΜΕΡΗΣΙΑ Χαρά Καλημέρη, "στόχος είναι ο διαγωνισμός να διενεργηθεί τον Δεκέμβριο του 2014 ή τον Ιανουάριο του 2015 και να αφορά πέντε μεγάλες κατηγορίες εκπαιδευτικών: Φιλολόγους, Μαθηματικούς, Φυσικούς, Δασκάλους και Νηπιαγωγούς"
καταφέρνουμε να καλύψουμε τις ανάγκες στα σχολεία με "μερεμέτια"
Διαβάστε ολόκληρο το δημοσίευμα 
ΑΝΔΡΕΑΣ ΛΟΒΕΡΔΟΣ ΣΤΗΝ «Η»
 
Διαγωνισμός του ΑΣΕΠ για 10.000 προσλήψεις εκπαιδευτικών
 
Της Χαράς Καληµέρη
 
«Τα σχολεία δεν θα ανοίξουν τον Σεπτέµβριο του 2015, εάν δεν καταργηθεί ο κανόνας που προβλέπει µία πρόσληψη ανά δέκα αποχωρήσεις. Το ελληνικό κοινωνικό κράτος, όπως το ξέραµε, τελειώνει. Στον τοµέα της εκπαίδευσης όχι µόνο έχουµε φτάσει στα όρια, αλλά τα έχουµε ξεπεράσει. Έχω ενηµερώσει τόσο τον πρωθυπουργό όσο και τον αντιπρόεδρο της κυβέρνησης ότι φέτος είναι η τελευταία χρονιά που καταφέρνουµε να καλύψουµε τις ανάγκες στα σχολεία µε 'µερεµέτια'».
Με αυτή τη δήλωση στην «Η» ο υπουργός Παιδείας, Ανδρέας Λοβέρδος κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις κοινωνικές παροχές του κράτους στον τοµέα της εκπαίδευσης, ενώ προαναγγέλλει ότι µε αίτηµα που θα υποβάλει στην τρόικα τον Σεπτέµβριο θα ζητήσει η εκπαίδευση να εξαιρεθεί από τον κανόνα «1 προς 10» και να προσδιοριστεί συγκεκριµένος αριθµός εκπαιδευτικών που θα προσληφθεί ως µόνιµο προσωπικό την επόµενη σχολική χρονιά (2015-2016).
 
Τον χειµώνα
Εφόσον οι πιστωτές της χώρας συναινέσουν στο σχέδιο του υπουργού Παιδείας, τότε θα ανοίξει ο δρόµος για τη διενέργεια διαγωνισµού ΑΣΕΠ για την πρόσληψη εκπαιδευτικών στα σχολεία. Όπως αποκαλύπτει ο κ. Λοβέρδος στην «Η», στόχος είναι ο διαγωνισµός να διενεργηθεί τον χειµώνα -και συγκεκριµένα τον Δεκέµβριο του 2014 ή τον Ιανουάριο του 2015- και να αφορά πέντε µεγάλες κατηγορίες εκπαιδευτικών: φιλολόγους, µαθηµατικούς, φυσικούς, δασκάλους και νηπιαγωγούς.
 
Σύµφωνα µε υπολογισµούς του υπουργείου Παιδείας, για την οµαλή έναρξη των σχολείων το 2015 απαιτούνται περί τις 10.000 προσλήψεις τακτικού προσωπικού. Σηµειώνεται ότι ο τελευταίος διαγωνισµός του ΑΣΕΠ είχε διενεργηθεί το 2008 και από αυτόν δεν έχουν ακόµη διοριστεί 439 επιτυχόντες εκπαιδευτικοί.
 
Ο κ. Λοβέρδος εκφράζει αισιοδοξία για το αποτέλεσµα των διαπραγµατεύσεων που θα έχει µε την τρόικα σε τεχνικό επίπεδο, βασιζόµενος -όπως λέει- στο γεγονός ότι η κατάσταση στον χώρο της εκπαίδευσης έχει ξεπεράσει τα όρια. «Το σύστηµα κάλυψης των κενών στα σχολεία µε αναπληρωτές 'πεθαίνει'. Από τη µία, στερεύουν οι πηγές χρηµατοδότησης των αναπληρώσεων µέσω του Προγράµµατος Δηµοσίων Επενδύσεων και του ΕΣΠΑ κι από την άλλη εξαντλούνται τα µέτρα πολιτικής», επισηµαίνει ο κ. Λοβέρδος, αποκλείοντας το ενδεχόµενο να προχωρήσει σε νέο κύκλο συγχωνεύσεων - καταργήσεων σχολικών µονάδων.
 
Άλλωστε, όπως αναφέρει ο ίδιος, από το σχέδιο «Αθηνά» για την αναδιάρθρωση των πανεπιστηµίων και ΤΕΙ της χώρας δεν εξοικονοµήθηκε ούτε ένα ευρώ παρότι η κυβέρνηση στόχευε να κάνει οικονοµία της τάξεως των 50 εκατ. ευρώ. Αυτό, αποκάλυψε ο αναπληρωτής υπουργός Οικονοµικών, Χρήστος Σταϊκούρας σε πρόσφατη σύσκεψη που έγινε στο Μέγαρο Μαξίµου για τα οικονοµικά των ΑΕΙ, παρουσία του πρωθυπουργού και του αντιπροέδρου της κυβέρνησης.
 
Το αίτηµα στην τρόικα
Σε µια προσπάθεια να πείσει την τρόικα για την ανάγκη πρόσληψης µόνιµου προσωπικού στην εκπαίδευση, ο Ανδρέας Λοβέρδος έχει δώσει εντολή στις αρµόδιες υπηρεσίες του υπουργείου, στις περιφερειακές διευθύνσεις εκπαίδευσης, καθώς και στο Ινστιτούτο Εκπαιδευτικής Πολιτικής να προχωρήσουν άµεσα σε πλήρη χαρτογράφηση του εκπαιδευτικού και του µαθητικού δυναµικού των σχολικών µονάδων της πρωτοβάθµιας και δευτεροβάθµιας εκπαίδευσης όλης της χώρας.
 
Μαθητές ανά τάξη
Στο πλαίσιο αυτό, συγκεντρώνονται αυτό το διάστηµα αναλυτικά στοιχεία που αφορούν, µεταξύ άλλων, στον αριθµό των µαθητών ανά τάξη και την αναλογία τους ανά διδάσκοντα, ενώ ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην εικόνα που παρουσιάζουν τα σχολεία στη νησιωτική χώρα.
 
«Πρέπει να γίνει κατανοητή στην τρόικα η ιδιαιτερότητα της Ελλάδας, ως χώρα νησιωτική. Οι ελλείψεις εκπαιδευτικών δηµιουργούν µεγάλα προβλήµατα στην εύρυθµη λειτουργία των σχολικών µονάδων στα µικρά νησιά της χώρας», υπογραµµίζει στην «Η» ο υπουργός Παιδείας, τονίζοντας την ανάγκη ο σχεδιασµός της «στρατηγικής» στην εκπαίδευση να βασίζεται στη νησιωτική ιδιαιτερότητα της χώρας.
 
Ο κ. Λοβέρδος, ύστερα από συνεννόηση µε τον πρωθυπουργό, Αντώνη Σαµαρά και τον αντιπρόεδρο της κυβέρνησης, Ευάγγελο Βενιζέλο, σκοπεύει να υποβάλει τον Σεπτέµβριο στην τρόικα το αίτηµα να εξαιρεθεί η εκπαίδευση από τον κανόνα «1 προς 10» για τις προσλήψεις. Για την απόφασή του έχει ενηµερώσει σχετικά και τον υπουργό Διοικητικής Μεταρρύθµισης, Κυριάκο Μητσοτάκη, ο οποίος εµφανίζεται θετικός. «Το θέµα, όµως, δεν αφορά το υπουργείο Διοικητικής Μεταρρύθµισης. Αφορά το υπουργείο Παιδείας και τη συζήτηση που έχει µε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή», σηµειώνει ο υπουργός.
 


ΤΡΟΜΑΚΤΙΚΟ ΤΡΟΧΑΙΟ ΤΟ ΠΡΩΙ ΤΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΥ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΗΣ ΓΡΙΤΣΑΣ ΛΙΤΟΧΩΡΟΥ ΕΥΤΥΧΩΣ ΧΩΡΙΣ ΘΥΜΑΤΑ.


Γόπες πλακί στο τηγάνι

gopes plaki psi1
Αν δεν βρείτε γόπες θα το κάνετε με σαβρίδια, κολιούς, μεγάλη σαρδέλα και όλα τα ολόφρεσκα μικρόψαρα του καλοκαιριού, που τα λέμε ταπεινά, αλλά είναι γεμάτα Ω3, φρεσκάδα και ιώδιο.
gopes plaki psi
Φωτογραφία -Food Styling: Αντωνία Κατή

Υλικά

  • 1 κιλό γόπες
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 ντομάτες ώριμες
  • 1 πιπεριά κέρατο, σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό, μικρό, ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζετε και πλένετε τα ψάρια, τα αλατίζετε και τα αφήνετε να στραγγίσουν γύρω στα 15 λεπτά στο σουρωτήρι μέχρι να απορροφήσουν το αλάτι τους.

Βήμα 2

Ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε τις ντομάτες. Στο πιο μεγάλο σας τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τις ρίχνετε μαζί με την πιπεριά, το σκόρδο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε το τηγάνι γιατί η ντομάτα πιτσιλάει και αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 15 λεπτά μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά.

Βήμα 3

Τοποθετείτε τις γόπες στο τηγάνι και με ένα κουτάλι τις σκεπάζετε καλά με τη σάλτσα.

Βήμα 4

Αφήνετε τα ψάρια να σιγομαγειρετούν για άλλα 15 λεπτά, πασπαλίζετε με τον μαϊντανό και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Tips
*Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στη σάλτσα μισό ποτηράκι λευκό κρασί ή ούζο.
*Προαιρετικά, μπορείτε προηγουμένως να τηγανίσετε τις γόπες. Αλλά και να μεταμορφώσετε σε ένα καινούριο πιάτο τα τηγανητά ψάρια που περίσσεψαν από την προηγούμενη.