Η Συνταγή της Ημέρας!

Μουσταρδάτο και μοσχομυριστό καρέ αρνιού

Συνταγή για 6-8 άτομα

Από το: xs-recipes.com

Υλικά:

3 μεγάλα ολόκληρα καρέ αρνιού, περίπου 2 κιλά
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο, πολύ ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μαϊντανό
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί το κρέας με την σάρκα προς τα πάνω. Με ένα μυτερο μαχαίρι κάνουμε μικρές σχισμές πάνω στο κρέας για να επιτρέψει στις γεύσεις να εισχωρήσουν.

Αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το δεντρολίβανο και το μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και με ένα κουτάλι περιχύνουμε το μείγμα μουστάρδας σε όλα τα σημεία. Σκεπάζουμε το κρέας στο ταψί με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 μέχρι και 8 ώρες για να μαριναριστεί.

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 200οC. Μεταφέρουμε το κρέας σε ένα καθαρό ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 25 με 30 λεπτά ή ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε το κρέας να σταθεί για 6-8 λεπτά πριν το κόψουμε σε μερίδες.

Σερβίρετε το φαγητό σας με πατάτες τζάκετ και μία ωραία πράσινη σαλάτα. Καλή Όρεξη!

Τ.Κουράκης(ΣΥΡΙΖΑ)στα διόδια Αιγινίου

Διόδια διαμαρτυρία(pieria icons)

Ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα της δωρεάν διανομής τροφίμων από την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

28ης  Οκτωβρίου 40, Κατερίνη                         e-mail: press@pieria.pkm.gov.gr

Τηλ.: 2351 –351208

Fax: 2351 – 351207                                                Κατερίνη,  12  Μαρτίου  2013

                                         ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

17.114 συμπολίτες μας ωφελήθηκαν από το πρόγραμμα της δωρεάν διανομής τροφίμων για το 2012,   που ολοκληρώθηκε με επιτυχία από την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας.

Το πρόγραμμα που υλοποιείται από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με ευθύνη της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας,  αφορούσε στη διανομή τροφίμων σε μια ιδιαίτερα δύσκολη οικονομική συγκυρία για πολλά νοικοκυριά.

Συγκεκριμένα διατέθηκαν,  93.891 κιλά ζυμαρικά,   132.864  κιλά ρύζι, 38.135 κιλά ελαιόλαδο,  27.779 κιλά φέτα ΠΟΠ, 11.123  κιλά γραβιέρα Κρήτης  και  73.400 κιλά πορτοκάλια.

Στην κατεύθυνση της στήριξης ανθρώπων που πλήττονται από την οικονομική κρίση, η Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας ενισχύοντας τον κοινωνικό της ρόλο,  προώθησε με αίσθημα ευαισθησίας και ανθρωπιάς    το πρόγραμμα για την ανακούφιση συνανθρώπων μας,  που στερούνται ακόμη και βασικά είδη διατροφής.

Ικανοποιημένη από την υλοποίηση του προγράμματος   εμφανίσθηκε η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας, κ. Σοφία Μαυρίδου. Όπως, ενημέρωσε δεν προέκυψαν προβλήματα στη διαδικασία της διανομής, οι υπάλληλοι της  Διεύθυνσης   Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας πραγματοποίησαν  λεπτομερείς ελέγχους για την αυστηρή  τήρηση των κριτηρίων από τους ενδιαφερόμενους , προκειμένου, η διάθεση να γίνει με απολύτως διαφανή τρόπο και -όπως τόνισε- να  ικανοποιηθούν οι ανάγκες ατόμων που πραγματικά χρήζουν βοήθειας και στήριξης.

Με τη συνεργασία φορέων κοινωνικής  αλληλεγγύης της Πιερίας, συγκεντρώθηκαν και διανεμήθηκαν βασικά είδη διατροφής σε ευπαθείς ομάδες πολιτών. Αναλυτικότερα,  οι φορείς που συμμετείχαν στο πρόγραμμα και πληρούσαν τους όρους της Κ.Υ.Α.   ήταν : το Γηροκομείο Ιεράς Μητρόπολης Κατερίνης, η Ιερά Μητρόπολη Κατερίνης, ο Σύλλογος Επαναπατρισθέντων ΄΄ Η Ελπίδα΄΄, ο Σύλλογος Παλιννοστούντων  Ποντίων, ο Σύλλογος Πολυτέκνων Ν.Πιερίας, ο Σύλλογος Πολύτεκνων Μητέρων, ο Σύλλογος Ατόμων με αναπηρία Ν.Πιερίας, ο Σύλλογος Καρκινοπαθών Ν.Πιερίας, ο Σύλλογος  Νεφροπαθών Ν.Πιερίας και ο Σύλλογος Γονέων, Κηδεμόνων και Φίλων Α.Μ.Ε.Α..    

Μετά από τους ελέγχους που διενήργησε η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας, απορρίφθηκαν αιτήσεις πολιτών καθώς  οι παραπάνω φορείς δεν είχαν προσκομίσει στην υπηρεσία  απαραίτητα δικαιολογητικά που αφορούσαν μεταξύ άλλων:  αίτηση-δήλωση, εκκαθαριστικό σημείωμα, δελτίο αστυνομικής  ταυτότητας κ.α που καθόριζε η σχετική  Κ.Υ.Α. , ενώ παράλληλα ορισμένοι δεν πληρούσαν και τα εισοδηματικά κριτήρια του 2011.

Σημειώνεται, ότι οι φορείς θα πρέπει υποχρεωτικά να τηρούν στο αρχείο τους και να είναι διαθέσιμα όλα τα δικαιολογητικά του άρθρου 2 της παρ. 3 της αριθμ. 22830/ 05-04- 2011. ΦΕΚ 660/20-04-2011 Κ.Υ.Α..

Ανασυγκρότηση του Δ.Σ. του Συλλόγου Π.Ε. Πιερίας

                               

  Συνάδελφοι

  Σας ενημερώνουμε ότι το Δ. Σ. του Συλλόγου Π.Ε. Πιερίας συνεδρίασε με θέμα την ανασυγκρότηση του Διοικητικού Συμβουλίου.

Από την διαδικασία ανασυγκρότησης προέκυψε το παρακάτω Δ. Σ.:

ΠΡΟΕΔΡΟΣ:    Βάσσου  Φρειδερίκη (τηλ: 6949207123)

ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ:  Καραμούζας  Δημήτριος (τηλ: 6979775422)

ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ:     Κατιμερτζή  Μαγδαληνή (τηλ: 6981553655)

ΤΑΜΙΑΣ:   Φωτίου  Δημήτριος (τηλ: 6932648087)

ΜΕΛΟΣ:    Σακελλαρίου Θωμάς ( 6945464592)

MEΛΟΣ:    Τσιρίκας Κωνσταντίνος ( 6972554303)

ΜΕΛΟΣ:    Χαϊλατζίδου  Θεοδοσία (τηλ: 6979344551)

ΜΕΛΟΣ:    Ρεμπατσιός  Αριστείδης (τηλ:6977735560)

ΜΕΛΟΣ:    Κουπατσιάρης  Αθανάσιος (τηλ: 6932077658)

                                     Για το Δ.Σ.

    Η Πρόεδρος                                                                                   Η      Γραμματέας

                

Βάσσου Φρειδερίκη                                                                     Κατιμερτζή Μαγδαληνή

Πρόσκληση

Το Δ.Σ. του Επιμελητηρίου Πιερίας στον Κολινδρό.

Κοντά στους επιχειρηματίες του Κολινδρού και γενικότερα της Βόρειας Πιερίας  βρέθηκε το Δ.Σ. του Επιμελητηρίου Πιερίας, το οποίο επέλεξε να πραγματοποιήσει την

 ανοικτή συνεδρίαση την Δευτέρα 11 Μαρτίου 2013 και ώρα 19:00 μ.μ. στο Κολινδρό,

κατόπιν αιτήματος του σωματείου εμπόρων και επαγγελματιών Κολινδρού.