Κουνουπίδι γύρος σε πίτα: Το vegan νηστίσιμο σουβλάκι

 

Υλικά

• Μερίδες: 4

Για τον γύρο κουνουπιδιού

• 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα
• 1 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
• 3/4 κουτ. γλυκού αποξηραμένο σκόρδο
• 3/4 κουτ. γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι
• 1 μέτριο κουνουπίδι
• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Για την ψητή σάλτσα ντομάτας- σκόρδου

• 20 ντοματίνια
• 6 σκελίδες σκόρδο
• 2-3 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
• 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξίδι
• ½ κουτ. γλυκού πάπρικα
• 1/4 κουτ. γλυκού μπούκοβο, προαιρετικά

Για τις πίτες και το σερβίρισμα

• 215 γρ. αλεύρι
• 4 γρ. μαγιά
• 130 ml χλιαρό νερό
• ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
• 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• αγγούρι
• κρεμμύδι
• μουστάρδα
• μαϊντανό

Διαδικασία

Αϋπνία: Θα με βοηθήσει το μαγνήσιο να κοιμηθώ; Ο ειδικός απαντά

 Όταν ξαπλώνουμε και αγωνιζόμαστε να αποκοιμηθούμε είναι λογικό να αναζητάμε λύσεις που θα μας ρίξουν στην αγκαλιά του Μορφέα.

Τα συμπληρώματα μαγνησίου λαμβάνονται από πολλούς για τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, αλλά επιτυγχάνουν αυτό το οποίο υπόσχονται;

Το μαγνήσιο αποτελεί ένα μεταλλικό στοιχείο που καλύπτει μια πληθώρα αναγκών και λειτουργιών του οργανισμού, επομένως η πλάστιγγα κλίνει προς την κατεύθυνση της θετικής συμβολής του και στην καταπολέμηση της αυπνίας.

«Τα επιστημονικά δεδομένα γαι την αποτελεσματικότητα της λήψης μαγνησίου στη βελτίωση της ποιότητας και της διάρκειας του ύπνου είναι αντικρουόμενα» εξηγεί η δρ Indira Gurubhagavatula αναπληρώτρια καθηγήτρια Ιατρικής στο Veteran’s Administration Medical Center του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια. Όπως επισημαίνει οι προηγούμενες έρευνες ειχαν διάφορους περιορισμούς και δεν πληρούσαν τα κριτήρια ποιότητας ώστε να υποστηριχθεί μια καθολική σύσταση λήψης συμπληρωμάτων μαγνησίου για την καταπολέμηση της αυπνίας.

Ασπιρίνη: Γιατί η δράση της ξαναμπαίνει στο μικροσκόπιο; – Οφέλη και κίνδυνοι του φαρμάκου των 11 δισεκατομμυρίων δισκίων ετησίως

 

Η ιστορία της ασπιρίνης -το όνομά της προέρχεται εν μέρει από τα Spiraea Ulmaria, ένα γένος φυτών που είναι πλούσιο και περιεκτικό σε σαλικυλικό οξύ- ξεκινά πολλά χρόνια πριν από το 1971 όταν ο John Vane, καθηγητής φαρμακολογίας στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου, δημοσιεύει την έρευνά του στην οποία περιγράφει τον αντιθρομβωτικό τρόπο δράσης της ασπιρίνης σε άτομα με οξεία καρδιακά συμβάντα. Για τη συγκεκριμένη έρευνα ο Vane θα λάβει το βραβείο Νόμπελ, μαζί με άλλους δύο συναδέλφους του το 1982, φέρνοντας μια επανάσταση στον σύγχρονο ιατρικό κόσμο μετά την ανακάλυψή του για τον πολύπλευρο τρόπο δράσης του φαρμάκου.

Σε δημοπρασία Τυραννόσαυρος Ρεξ

 Ο σκελετός ενός Τυραννόσαυρου Ρεξ, ενός είδους δεινόσαυρων που έζησε πριν από 67 εκατομμύρια χρόνια, θα δημοπρατηθεί στις 18 Απριλίου στην Ελβετία, στην πρώτη τέτοια πώληση στην Ευρώπη, ανακοίνωσε σήμερα ο οίκος δημοπρασιών Koller.

Με όνομα «Trinity», με ύψος σχεδόν 3,9 μέτρα και μήκος 11,6 μέτρα, η αξία για αυτό το συμπληρωμένο δείγμα εκτιμάται μεταξύ 6,11 και 8,15 εκατομμυρίων ευρώ, σύμφωνα με τον κατάλογο αυτού του οίκου που εδρεύει στη Ζυρίχη.

«Αυτή είναι μια πολύ χαμηλή εκτίμηση», τόνισε ο ειδικός στη φυσική ιστορία του οίκου Koller, Κρίστιαν Λινκ, καθώς καταγράφεται μεγάλος ενθουσιασμός από αγοραστές.

Ο Trinity «είναι ένας από τους πιο εντυπωσιακούς σωζόμενους σκελετούς T-rex, ένα καλοδιατηρημένο και έξοχα αποκατεστημένο απολίθωμα», σύμφωνα με τον οίκο δημοπρασιών.

Συνελήφθη 54χρονος που βίαζε 15χρονο κορίτσι, την είχε προσεγγίσει μέσω snapchat

Μια αδιανόητη υπόθεση, βιασμού 

ανηλίκου ερευνά η Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Αθηνών της Διεύθυνσης Ασφάλειας Αττικής. Παιδόφιλος μεσήλικας, γνώρισε 15χρονη μαθήτρια μέσω της διαδικτυακής εφαρμογής snapchat. Την πολιορκούσε για τέσσερις μήνες, κατάφερε να της κερδισει την εμπιστοσύνη, να συναντηθούν και να την βιάσει.  Ο 54χρονος βιαστής απο την Κυλλήνη αφού της κέρδισε  την εμπιστοσύνη την οδήγησε σε διαμέρισμα και τη βίασε.  

 

Πριν ψηφήσετε έναν νόμο που θα αλλάξει τη ζωή μας, εξηγείστε μας, γιατί!

 

Καλούνται οι 3 κυβερνητικοί βουλευτές του νομού Πιερίας, πριν την ψήφιση του πολυνομοσχεδίου, να εξηγήσουν στους πολίτες, ποια θα είναι τα οφέλη για την κοινωνία από την ιδιωτικοποίηση του νερού.

 

Στην εκδήλωση συμμετέχει το Σωματείο Εργαζομένων στη ΔΕΥΑ Κατερίνης

 

Εν μέσω εθνικού πένθους, με συνοπτικές διαδικασίες, με τρία νομοσχέδια, 263 άρθρων και 357 σελίδων, η κυβέρνηση ανοίγει τον δρόμο για την ιδιωτικοποίηση του νερού, παραβλέποντας τρεις αποφάσεις του ΣτΕ που διασφαλίζουν τον δημόσιο χαρακτήρα του.

 

Επειδή η εμπιστοσύνη μας έχει κλονιστεί και αμφισβητούμε πλέον ευθέως την ικανότητα της πολιτείας να «διασφαλίσει την ασφάλεια» και τα συμφέροντα των πολιτών, καλούμε τους 3 κυβερνητικούς βουλευτές του νομού Πιερίας να διαβάσουν προσεκτικά το προτεινόμενο νομοσχέδιο και να μας εξηγήσουν, αν και γιατί θα το ψηφίσουν και ποια θα είναι τα οφέλη για εμάς τους πολίτες.

 

Την Τετάρτη 15 Μαρτίου 2023, στις 18:30 θα συγκεντρωθούμε στην Πλατεία Κατερίνης και προσκαλούμε την κα. Μάνη Αννα, τον κ. Χιονίδη Σάββα και τον κ. Μπαραλιάκο Φώντα, βουλευτές της Ν. Δημοκρατίας,  να συμμετέχουν εκδήλωσή μας. Στο πλαίσιο της δημόσιας συζήτησης θα θέλαμε να μας εξηγήσουν -αυτοπροσώπως- τους λόγους για τους οποίους η κυβέρνηση προχωρά σε αυτό το βήμα.

 

Επίσης, καλούμε και τον Δήμαρχο της πόλης κ. Κώστα Κουκοδήμο να συμμετέχει στη δημόσια συζήτηση και να ενημερώσει τους πολίτες για την στάση που θα κρατήσει σε περίπτωση ιδιωτικοποίησης της ΔΕΥΑ Κατερίνης.

 

Εμείς, όντας ελλιπώς ενημερωμένοι και μετά από μόλις 4 ημέρες δημόσιας διαβούλευσης, πίσω από το νομοσχέδιο αυτό, διαπιστώνουμε την πρόθεση της κυβέρνησης να στρώσει το έδαφος για την ιδιωτικοποίηση της διαχείρισης του νερού με ολέθριες συνέπειες για την οικονομία της χώρας και τους πολίτες.

 

Επειδή:

• Το νερό είναι ζωή και η ζωή δεν ιδιωτικοποιείται
• Η παγκόσμια εμπειρία από ιδιωτικοποιήσεις υπηρεσιών νερού έχει αποδειχθεί καταστροφική για τις κοινωνίες
• Η ιδιωτικοποίηση της ΔΕΗ οδήγησε τους λογαριασμούς ρεύματος στα ύψη

δεν μένει κανένα περιθώριο να χάσουμε και το νερό.

 

Καλούμε όλους τους πολίτες να συμμετέχουν μαζικά στη δημόσια συζήτηση της Τετάρτης κατά τη διάρκεια της οποίας θα αναλυθούν οι επιπτώσεις της πιθανής ιδιωτικοποίησης των υδάτινων πόρων της χώρας.

 

ΥΓ: Σύμφωνά με το Ανώτατο Διοικητικό Δικαστήριο, οι εταιρείες ύδρευσης πρέπει να ανήκουν στο Δημόσιο καθώς οι υπηρεσίες τους είναι αναγκαίες για την επιβίωση του πληθυσμού.