Συνταγή για τηγανιτό χταπόδι

Υλικά για 4-6 άτομα

1 κιλό χταπόδι
3 αυγά, χτυπημένα
1/4 κούπας (60 mL) γάλα
Αλάτι και πιπέρι
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 λίτρο Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Το χταπόδι που θα αγοράσετε πρέπει να είναι καλά χτυπημένο.

Πλένετε καλά το χταπόδι και το βάζετε σε φαρδιά κατσαρόλα με ελάχιστο νερό, ξίδι και αλάτι.

Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαλακώσει καλά.

Το βγάζετε, το αφήνετε να κρυώσει λίγο.

Κόβετε το χταπόδι σε κομμάτια.

Ανακατεύετε το γάλα με τα αυγά, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί.

Βυθίζετε τα κομματάκια χταποδιού στο μείγμα αυγού και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει και από τις δυο πλευρές.

Στραγγίζετε από το λάδι το χταπόδι και σερβίρετε.

Δείτε τον άνθρωπο που άφησε άφωνη την ιατρική κοινότητα!

Η ιστορία που ακολουθεί δεν αποτελεί σενάριο επιστημονικής φαντασίας. Δεν θα τη δείτε στη μεγάλη οθόνη «ντυμένη» με οπτικά εφέ και μυστηριώδη μουσική, που θα κάνει την αγωνία να χτυπήσει κόκκινο. Σίγουρα όμως θα σας προκαλέσει ανατριχίλα και τρόμο μιας και όσα θα εξιστορηθούν βγαίνουν από τη σφαίρα της λογικής και των ανθρωπίνων δυνατοτήτων.

Ο Arnold Gerrit Henskes, που ήταν γνωστός στο ευρύ κοινό με το όνομα Mirin Dajo, (στη γλώσσα Εσπεράντο σημαίνει θαύμα) είχε μια μοναδική ικανότητα. Δεν ένιωθε καθόλου πόνο και όσο και αν τον τρυπούσαν με αιχμηρά αντικείμενα δεν μάτωνε, δεν πόναγε και συνέχιζε ακάθεκτος τις δραστηριότητές του.

Ο Dajo άφησε άφωνη την ιατρική κοινότητα που δεν κατάφερε να δώσει εμπεριστατωμένη εξήγηση γι’ αυτό που έβλεπε να εκτυλίσσεται μπροστά της. Ο ίδιος όμως είχε δώσει μια αφοπλιστική απάντηση για την έλλειψη πόνου στα τρυπήματα. Ήταν ο… Μεσσίας!

Τα πρώτα χρόνια, τα σουβλίσματα και ο Θεός

Ο Dajo γεννήθηκε στις 6 Αυγούστου 1912 στο Ρότερνταμ και ήταν καλλιτεχνική φύση. Ο Nol, όπως συνήθιζαν να τον φωνάζουν οι φίλοι του, είχε κλίση στη ζωγραφική. Στην εφηβεία του είχε εμπειρίες με οράματα που δεν είχαν άλλοι συνομήλικοί του τις οποίες στην αρχή δεν μπορούσε να εξηγήσει ούτε να αποκρυπτογραφήσει.

Παραιτήθηκε από το γραφείο του Μπόλαρη η εντυπωσιακή γραμματέας

Ήταν μετακλητή από την περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στο γραφείο του υφυπουργού Εξωτερικών από τις 16 Ιανουαρίου

Την παραίτησή της υπέβαλε από το γραφείο του υφυπουργού Εξωτερικών Μάρκου Μπόλαρη, μετά τα σχόλια που προκάλεσαν φωτογραφίες που είχε αναρτήσει στα social media της η Θωμαρίτα Καλδάρα.

Σύμφωνα με πληροφορίες η Θωμαρίτα Καλδάρα, η οποία αποσπάστηκε από την περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στο γραφείο του υφυπουργού Εξωτερικών που είναι επιφορτισμένος με θέματα εκκλησιαστικής-θρησκευτικής διπλωματίας, τον περασμένο Ιανουάριο, χθες μετά τα σχόλια που προκλήθηκαν για τις φωτογραφίες που έχει αναρτήσει, υπέβαλε την παραίτησή της και θα επιστρέψει στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Η κυρία Καλδάρα μέχρι την απόσπασή της στο πολιτικό γραφείο του κ. Μπόλαρη, εργαζόταν σε θέση Διοικητικής Γραμματέως ΔΕ (Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης) στην Περιφέρεια Κεντρικής

Με ποντιακή λύρα ευχήθηκαν στον Ιβάν Σαββίδη για τα γενέθλιά του! (βίντεο)

Pieria

Τα πλαστικά απορρίμματα σκοτώνουν καθημερινά χιλιάδες ζώα

Επιβεβαιώθηκε από το υπουργείο Περιβάλλοντος της Ιταλίας ότι η έγκυος φάλαινα που βρέθηκε νεκρή στις ακτές της Σαρδηνίας την περασμένη εβδομάδα είχε στο στομάχι της 22 κιλά πλαστικό.

Ο Λούκα Μπιτάου , πρόεδρος του ομίλου SeaMe, δήλωσε στο CNN ότι στο στομάχι του ζώου υπήρχαν πλαστικές σακούλες σκουπιδιών, δίχτυα, κλωστές, σωλήνες, περιτυλίγματα υγρού πλυντηρίου, και άλλα αντικείμενα το είδος των οποίων δεν είναι δυνατόν να εξακριβωθεί.

«Ήταν έγκυος και σχεδόν σίγουρα το έμβρυο ήταν νεκρό πολύ πριν πεθάνει και η ίδια μια και βρέθηκε σε προχωρημένη σήψη», είπε χαρακτηριστικά και διευκρίνισε πως τα ακριβή αίτια του θανάτου θα προσδιοριστούν μετά από τις τοξικολογικές και ιστολογικές εξετάσεις που θα γίνουν από κτηνιάτρους στην Πάδοβα.

Η φάλαινα φυσητήρας είχε μήκος 8 μέτρα και εντοπίστηκε από τις ιταλικές αρχές στην περιοχή του τουριστικού θέρετρου Πόρτο Σέρβο.

Όλυμπος. Είναι συγκριτικό πλεονέκτημα για την Πιερία; Υπάρχει στα σχέδια και τα προγράμματα των υποψηφίων των επόμενων εκλογών; Απ όσα υπόσχονται ποια θα εφαρμοστούν;

    Είναι πραγματικά δυστυχία να ζεις σε ένα από τα πλέον προικισμένα μέρη του κόσμου,  να έχεις Όλυμπο, Πιέρια, Πιερία, Θερμαϊκό τα οποία από μόνα τους, ως ονόματα και μόνο, είναι στοιχεία του παγκόσμιου φυσικού και πολιτιστικού αποθέματος του πλανήτη, αλλά να μην υπάρχει κανένας σχεδιασμός, καμιά  μελέτη, ούτε καν οι στοιχειώδεις υποδομές αξιοποίησης.

Στο βίντεο του Olympus canyoning αποτυπώνεται σε λίγα λεπτά ένας μαγευτικός τόπος. Ένας άγνωστος στην Πιερία, αλλά πασίγνωστος χώρος στην Ελλάδα και σ όλο τον κόσμο, αφού κάθε χρόνο συρρέουν χιλιάδες επισκέπτες. Είναι τα μοναδικά φαράγγια του Ολύμπου όπου επισκέπτες απολαμβάνουν μοναδικές εμπειρίες διάσχισης, εξερεύνησης, κατάβασης φαραγγιών (canyoning). Είναι μια υπαίθρια δραστηριότητα άθλησης κι αναψυχής με πολλούς φανατικούς φίλους η οποία χαρίζει μοναδικά συναισθήματα και συγκινήσεις, αφού συνδυάζει την επαφή με μαγευτικά τοπία, περπάτημα, αναρρίχηση, καταρρίχηση σε απόκρημνες χαράδρες, βουτιές και κολύμπι σε λίμνες όπου καταλήγουν πανέμορφοι καταρράχτες.

Όλα αυτά χωρίς καμιά υποδομή υποδοχής και εξυπηρέτησης των επισκεπτών, χωρίς καμιά φροντίδα για το περιβάλλον. Χωρίς κανένα σχεδιασμό από την τοπική και περιφερειακή Αυτοδιοίκηση για ανάδειξη και προβολή της εναλλακτικής αυτής μορφής τουρισμού. Μια δραστηριότητα που αναπτύσσεται  χάρις στο μεράκι λίγων ανθρώπων όπως ο Βασίλης Σίμος που κάθε χρόνο φιλοξενεί και προσφέρει ασφαλή περιήγηση σε επισκέπτες και οργανωμένες ομάδες από πολλές χώρες της Ευρώπης, αλλά κι απ όλο τον κόσμο.

Ο Όλυμπος και τα φαράγγια του είναι ένας θησαυρός αναξιοποίητος. Κι όσο οι λάτρεις των extreme sport αυξάνονται και δεν γίνεται τίποτα στην περιοχή αντί να αποτελέσει συγκριτικό πλεονέκτημα θα γίνει άλλη μια αιτία δυσφήμισης για την Πιερία.

 

Ενόψει των ερχόμενων εκλογών στους Δήμους και στην Περιφέρεια, το ερώτημα: Υπάρχει κάτι συγκεκριμένο στα σχέδια και τα προγράμματα των υποψηφίων δημάρχων και Περιφερειαρχών; Τι θα υποσχεθούν και τι θα εφαρμόσουν τελικά;