Η πίεση για την κατανάλωση φαγητού οδηγεί στην παχυσαρκία

Στην παχυσαρκία οδηγούν τα παιδιά τους οι γονείς που τα πιέζουν να αδειάσουν το πιάτο τους, προειδοποιούν αμερικανοί επιστήμονες.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν σε 2.200 εφήβους, μέσης ηλικίας 14,4 ετών, και τους περίπου 3.500 γονείς τους, ανακάλυψαν ότι την τακτική αυτή υιοθετούν οι δύο στους τρεις γονείς, ακόμα κι αν οι έφηβοι είναι υπέρβαροι.

«Μας εξέπληξε αυτή η τάση των γονέων, που απορρέει από την ανησυχία τους μην πεταχτεί το φαγητό», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κέιτι Λοθ, από το πανεπιστήμιο της Μινεσότα, στην Μινεάπολη.

«Αν και πριν από πολλές δεκαετίες, που το φαγητό ήταν περιορισμένο, η ανάγκη αυτή ήταν απολύτως αιτιολογημένη, σήμερα που οι μερίδες έχουν πολλαπλασιασθεί σε μέγεθος είναι λάθος να πιέζουμε τα παιδιά μας να φάνε περισσότερο απ’ όσο θέλουν».

Σύμφωνα με τη μελέτη οι πατέρες έχουν περισσότερες πιθανότητες να πιέζουν τα παιδιά να φάνε όλο τους το φαγητό, καθώς και ότι τα αγόρια έχουν περισσότερες πιθανότητες από τα κορίτσια να υποκύψουν σε αυτή την πίεση.


Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι οι περισσότεροι γονείς έχουν την τάση να βλέπουν το παιδί τους πιο αδύνατο απ’ όσο πραγματικά είναι, προσθέτουν οι ειδικοί.

5 beauty tips λίγο πριν από την παραλία…

Το καλοκαιράκι πλησιάζει και ήρθε η ώρα να μάθεις πως θα προετοιμαστείς πριν ξεκινήσεις τις αποδράσεις σου. Επειδή όμως οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά, εμείς σου δίνουμε τις λύσεις για να... αποφύγεις το ερεθισμένο δέρμα, τα παραμελημένα νύχια αλλά και για να είσαι πάντα περιποιημένη και κοκέτα.

1. Πριν βάψεις τα νύχια σου περιποιήσου τα… Κάνε πρώτα απολέπιση και στη συνέχεια κόψε τα πετσάκια και λιμάρισε τα. Αν θες αποτέλεσμα που θα κρατήσει για μέρες, πριν περάσεις το βερνίκι που έχεις επιλέξει άπλωσε στο περίγραμμα των νυχιών σου φυσικά έλαια.

2. Αν έχεις σκοπό να κάνεις αποτρίχωση κάντο τουλάχιστον ένα 24ωρo… πριν φύγεις διακοπές ή για κάποιο 3ήμερο και στη συνέχεια επειδή το δέρμα σου θα είναι ερεθισμένο βάλε μία ενυδατική κρέμα. Έτσι θα δώσεις την ευκαιρία στο δέρμα σου να ηρεμήσει πριν το εκθέσεις στον ήλιο. Καλό θα ήταν επειδή το έχεις ήδη ταλαιπωρήσει να μη το αφήσεις εκτεθειμένο αλλά να το προστατεύσεις φορώντας την αντηλιακή κρέμα σου, κατά προτίμηση με υψηλό δείκτη προστασίας.

3. Ήρθε η ώρα να επιλέξεις γυαλιά ηλίου… Θα σου πρότεινα να επιλέξεις γυαλιά που ταιριάζουν στην επιδερμίδα σου. Αν ανήκεις στις ζεστές αποχρώσεις επέλεξε κοκάλινο ή χρυσό σκελετό ενώ αν ανήκεις στις ψυχρές διάλεξε λευκό, ασημί ή γκρι.

4. Ακόμα και τα καλύτερα κραγιόν ξεθωριάζουν μετά από κάποιες ώρες… Αν θες το κραγιόν σου να έχει μεγαλύτερη διάρκεια αφού το φορέσεις ταμποναρισέ το με ένα χαρτομάντιλο. Στην συνέχεια ταμποναρισέ το με ελάχιστη πούδρα και τέλος ξανά πέρασε το αγαπημένο σου κραγιόν μία ακόμα φορά. Αν το κάνεις σωστά θα αποκτήσεις ακαταμάχητα χείλη για περισσότερη ώρα.

5. Αν το μολύβι των ματιών ή των χειλιών σου είναι πολύ μαλακό… και σε δυσκολεύει να τραβήξεις τη γραμμή που θέλεις με απόλυτη ακρίβεια τότε αφού το ξύσεις βάλτο λίγη ώρα στο ψυγείο. Έτσι όταν έρθει η ώρα να το χρησιμοποιήσεις θα αποφύγεις τις μουτζούρες και θα καταφέρεις να τραβήξεις τις λεπτές γραμμές που θέλεις χωρίς να ταλαιπωρηθείς.

lifezone.gr

Δεν τρέφονται πια υγιεινά οι Μεσόγειοι

Η μεσογειακή διατροφή έχει σχετιστεί με χαμηλότερα ποσοστά καρδιοπάθειας, διαβήτη και κατάθλιψη. Στις ΗΠΑ, γκουρού της υγείας όπως ο Μεχμέτ Οζ, ενθαρρύνουν τους θιασώτες τους να «τρώνε όπως οι Έλληνες»...


Σύμφωνα, όμως, με στοιχεία από τον Οργανισμό Τροφής & Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, οι μεσογειακοί λαοί ακολουθούν μερικά από τα πιο ανθυγιεινά διαιτολόγια στον κόσμο, ενώ οι Έλληνες είναι ο πιο παχύς λαός της Ευρώπης, αφού το 75% του πληθυσμού είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Αν, όμως, η μεσογειακή διατροφή δεν είναι αυτό που τρώνε οι μεσογειακοί λαοί, τότε τι είναι;

Η αποκαλούμενη ως μεσογειακή διατροφή πάντοτε ήταν κάτι πολυσύνθετο. Οι Ισπανοί λ.χ. λατρεύουν το χοιρινό, οι Αιγύπτιοι εκ πεποιθήσεως δεν το αγγίζουν. Σε μερικές περιοχές της Μεσογείου, η σάλτσα πέστο παρασκευάζεται με λαρδί και όχι με ελαιόλαδο, ενώ κάθε λαός έχει την δική του παραδοσιακή διατροφή...

«Δεν υπάρχει μία μεσογειακή διατροφή, είναι πολλές», λέει ο δρ Ραμί Ζουράικ, καθηγητής Γεωργίας στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο της Βηρυτού. «Οι διατροφές αυτές έχουν κάποια κοινά χαρακτηριστικά - πολλά φρούτα και λαχανικά, πολλά φρέσκα τρόφιμα, καταναλώνονται σε μικρά πιάτα, περιέχουν λιγότερο κρέας - αλλά έχουν και πολλές διαφορές».

Οι υγιεινές εκδοχές αυτών των διαφορετικών διατροφών έχουν ένα ακόμα κοινό στοιχείο: θεωρούνται το «φαγητό των φτωχών». Με άλλα λόγια, ο κόσμος τρώει φακές επειδή δεν έχει άλλη επιλογή. Αν όμως είχε;

«Δεν είμαι βέβαιος ότι η μεσογειακή διατροφή είναι αυτή που θέλουν να ακολουθούν οι περισσότεροι κάτοικοι της Μεσογείου», λέει ο δρ Τζόζεφ Σμίντχουμπερ, οικονομολόγος στον FAO. «Θαυμάζουν την δυτική διατροφή, την οποία εκλαμβάνουν ως ένδειξη κύρους και πλούτου».

Όντως, περισσότερο από το 50% των Ιταλών, των Πορτογάλων και των Ισπανών είναι σήμερα υπέρβαροι - και τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται διαρκώς, ιδίως στους νέους οι οποίοι πρόθυμα ανταλλάσσουν τις μελιτζάνες με τις τηγανητές πατάτες και τα μιλκ σέικ.

Μεγάλη Τρίτη

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Σύμφωνα με το χριστιανικό εορτολόγιο καθιερώθηκε να ονομάζεται Μεγάλη Τρίτη η ημέρα Τρίτη της Μεγάλης Εβδομάδας ή Εβδομάδας των Παθών του Ιησού Χριστού.

Ορθόδοξη Εκκλησία [Επεξεργασία]

Στην Ορθόδοξη Εκκλησία, σύμφωνα με το τηρούμενο Μηναίο ή Μηνολόγιο, η Μεγάλη Τρίτη είναι αφιερωμένη αφενός στη μνεία του ιερού ευαγγελίου που αναφέρεται στη δριμύτατη καταγγελία του Ιησού κατά των θρησκευτικών αρχηγών του Ισραήλ, των Γραμματέων και των Φαρισαίων, και αφετέρου στην παραβολή των δέκα παρθένων.

Λειτουργική [Επεξεργασία]

Στον Όρθρο διαβάζεται από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου (22, 15- 23, 39) η καταδίκη των Φαρισαίων. Στην Ακολουθία συνεχίζεται η ανάγνωση από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου όπου γίνεται λόγος για το Τέλος. Γι’ αυτό μιλούν και οι δύο παραβολές της ημέρας. Η πρώτη είναι η παραβολή των δέκα παρθένων. «Πέντε εξ αυτών ήσαν φρόνιμοι» και είχαν πάρει μαζί με τα λυχνάρια τους και αρκετό λάδι, «πέντε ήσαν μωραί», τα λυχνάρια τους έσβησαν και δεν έγιναν δεκτές στο γαμήλιο δείπνο. Η άλλη παραβολή είναι των ταλάντων που μας διδάσκει να είμαστε εργατικοί και να καλλιεργούμε και να αυξήσουμε τα πνευματικά μας χαρίσματα. Το βράδυ ψάλλεται ο όρθρος της Μεγάλης Τετάρτης όπου είναι αφιερωμένη στην αμαρτωλή γυναίκα (Λουκ. 7,47) που μετανιωμένη άλειψε τα πόδια του Κυρίου με μύρο, και συγχωρήθηκε για τα αμαρτήματά της, γιατί έδειξε μεγάλη αγάπη και πίστη στον Κύριο, ενώ ψάλλεται ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή τροπάρια της θρησκευτικής υμνολογίας. Το τροπάριο της Κασσιανής.

Συνταγή της Ημέρας!

Ρεβυθοκεφτέδες με ρύζι στο φούρνο 
Συνταγή για 4 άτομα

Από το: xs-recipes.com

Υλικά:


1/2 φλιτζάνι (100 γρ) μακρύκοκκο άσπρο ρύζι
1 φλιτζάνι (250 ml) νερό
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
1 κόκκινη καυτερή πιπέρι, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη
2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς τα σπόρια και πολύ ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα ρεβίθια (περίπου 400γρ.) προβρασμένα, στραγγισμένα
1 κρόκο αυγού
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, σκόνη
Αλάτι/πιπέρι

Εκτέλεση:
Βάζουμε το ρύζι σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το νερό και να μαλακώσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει το ρύζι εντελώς.
Εν τω μεταξύ, προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180ºC.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε ελαφρά για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κόκκινο πιπέρι και τηγανίζουμε για ακόμα 2 λεπτά. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε και ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
Ξεπλένουμε τα ρεβίθια με καθαρό νερό και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ. Πολτοποιούμε τα ρεβίθια με εργαλείο για πουρέ ή τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ για μερικά δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το τηγανισμένο κρεμμύδι, το ρύζι, τον κρόκο του αυγού, τον κόλιανδρο, πάπρικα και λίγο αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε με τα χέρια τα υλικά μέχρι να ενωθούν. Χωρίζουμε το μείγμα σε 12 ίσα μέρη και πλάθουμε σε σχήμα κεφτέ.
Αραδιάζουμε τους ρεβυθοκεφτεδες μας σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Περίπου στα 15 λεπτά γυρίζουμε τους ρεβυθοκεφτεδες για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Σερβίρετε απευθείας από το φούρνο όσο είναι ακόμα ζεστοί μαζί με γιαούρτι και ταχίνι.

Καλή Όρεξη!

Νεαρός Κύπριος είδε τη μάνα του σε τσόvτα

Έπεσε στην κυριολεξία από τα σύννεφα νεαρός, ο οποίος ενώ σέρφαρε σε ιστοσελίδα πoρνoγραφικού περιεχομένου αναζητώντας καυτά βίντεο...

είδε έκπληκτος σε βίντεο την ίδια του την μάνα, ηλικίας 45χρόνων η οποία είναι διαζευγμένη, να ποζάρει γυμνή με τον σύντροφο της.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το φιλικό περιβάλλον του νεαρού, η όμορφη 45άρα μάνα από τη Λεμεσό, με το καλοδιατηρημένο σώμα, έβγαλε τα ρούχα της, άναψε τσιγάρο και έδειξε τα πλούσια στήθη της.
Στο βίντεο απεικονίζεται η 45χρονη να πληκτρολογεί στον υπολογιστή της, καθισμένη στο κρεβάτι δίπλα από τον εpωτικό παρτενέρ
της και να συνομιλεί μέσω του υπολογιστή με το άτομο, ή το ζευγάρι προφανώς που βρισκόταν στο συγκεκριμένο chat.

Σε κάποια στιγμή μάλιστα η 45χρονη, τους έδειξε τα γενvητικά της όpγανα, ενώ προχώρησε και σε κάποιες άλλες πράξεις χρησιμοποιώντας σεxoυαλικά βοηθήματα.
Ωστόσο οι επιτήδειοι κατέγραψαν τις σκηνές και τις ανέβασαν σε διαδικτυακό χώρο, στο οποίο απεικονίζονται και άλλες γυναίκες, η ζευγάρια να επιδίδονται σε σεxoυαλικές πράξεις.

Μετά το πρώτο σοκ ο νεαρός τηλεφώνησε στη μητέρα του εκνευρισμένος, εξυβρίζοντας την, ενώ την επόμενη μέρα μετέβη στο σπίτι της και προκάλεσε επεισόδιο.
Οι πληροφορίες αναφέρουν μάλιστα ότι έπεσε και ξύλο μεταξύ μάνας και γιου, με τον νεαρό να χαστουκίζει την μητέρα του, η οποία μάλιστα ανταπέδωσε τα χαστούκια διώχνοντας τον γιο της από το σπίτι.
Βεβαίως, για ευνόητους λόγους, η υπόθεση δεν καταγγέλθηκε στην αστυνομία.

Σύμφωνα με τις αρχές κατά καιρούς, φθάνουν στις αρμόδιες υπηρεσίες της αστυνομίας πληροφορίες για παρόμοια περιστατικά.
Ωστόσο τα χέρια της αστυνομίας είναι δεμένα όταν δεν υπάρχει επίσημη καταγγελία, ενώ και σε αυτή την περίπτωση ακόμα, είναι δύσκολη η διερεύνηση της υπόθεσης, αφού χιλιάδες ιστοσελίδες πopvογραφικού περιεχομένου λειτουργούν μέσω τρίτων χωρών, κυρίως της Αφρικής, ή της Λατινικής Αμερικής, οι πλείστες εκ των οποίων δεν έχουν υπογράψει καμία διμερή συμφωνία για παροχή τέτοιους είδους πληροφοριών.

Στην προκειμένη περίπτωση η αστυνομία θα διερευνούσε την υπόθεση εάν υπήρχε γραπτή καταγγελία και το έργο των αρχών θα ήταν εύκολο, εάν το συγκεκριμένο site με το βίντεο της 45χρονης υπαγόταν στη δικαιοδοσία Ευρωπαϊκής χώρας, ή των ΗΠΑ.

Λεφτά υπάρχουν! Για λίγους και εκλεκτούς!

Η εικόνα θλιβερή και μίζερη: κορυφαία στελέχη της τρικομματικής κυβέρνησης, βγαίνουν κάθε μέρα και με δακρύβρεχτες δηλώσεις ομνύουν στην διαφάνεια και στην αξιοκρατία…!! Και την ίδια ώρα που λένε αυτές τις ανοησίες, αποκαλύπτεται για παράδειγμα, πως το ΠΑΣΟΚ είναι καταχρεωμένο μέχρι το λαιμό. Κανονικό πάρτι εκατομμυρίων έγινε την τελευταία 6ετία.

Επίσης, είναι εντυπωσιακό το γεγονός πως την ώρα που όλοι αυτοί οι απερίγραπτοι τύποι χύνουν κροκοδείλια δάκρυα για το δράμα που βιώνει η κοινωνία, η τρικομματική κυβέρνηση κρατά ως επτασφράγιστο μυστικό τους παχυλούς μισθούς και τις αμοιβές των «δικών» της παιδιών.

Καλά τα λόγια περί διαφάνειας, αλλά γιατί οι κυβερνώντας καταχωνιάζουν τις αμοιβές κάποιων – περιωπής- ειδικών συμβούλων;

Γιατί δεν ανακοινώνουν στο Διαύγεια- ως έχουν υποχρέωση- τους μισθούς κάποιων … «εκλεκτών» συμβούλων και γραμματέων; Γιατί δεν μας λένε πόσο στοιχίζουν οι διορισμοί που κάποιοι υπουργοί κάνουν σε φίλους και κολλητούς τους, σε κρατικές και ημικρατικές εταιρίες;

– Πόσα χρήματα ας πούμε ξοδεύουν κάποια ημικρατικά τραπεζικά ιδρύματα για μισθούς και… μπόνους σε «δημοσιογράφους» και «εκδότες» της συμφοράς;;

– Δεν νοιώθουν την ανάγκη στην κυβέρνηση να πληροφορήσουν τους φορολογούμενους – που έχουν πετσοκόψει- πόσο ακριβώς μας στοιχίζει η γενική γραμματεία συντονισμού;

– Πόσα χρήματα των ελλήνων φορολογούμενων ξοδεύονται κάθε μήνα για τον επικεφαλής της γενικής γραμματείας συντονισμού και τους 45 (!!!) συμβούλους και υπαλλήλους;;

– Πόσα χρήματα παίρνουν οι «κολλητοί» υπουργών και υφυπουργών που διορίζονται- σωρηδόν- σε δ.σ κρατικών εταιριών; Ακούγεται για παράδειγμα πως το… χαρτζιλίκι των φίλων και κολλητών, για παρουσία 2 μόνο φόρες το μήνα στα διοικητικά συμβούλια αυτών των εταιριών, είναι κοντά στα 1000 ευρώ!!!

– Πόσα χρήματα – κύριος οίδε, αν είναι «μαύρα» ή «άσπρα» – δίδονται από κάποια μεγαλόσχημα κυβερνητικά στελέχη σε δημοσιογραφικά «παπαγαλάκια» για να προωθούν το… αναπτυξιακό τους όραμα και το ανύπαρκτο έργο τους;;

– Ο πρωθυπουργός έχει γνώση- τον έχουν ενημερώσει;;- για το «μπαξίσι» που ακούγεται πως δίνουν αρκετοί συμμετέχοντες σε διάφορους διαγωνισμούς του δημοσίου;

– Ο πρωθυπουργός έχει γνώση- τον έχει ενημερώσει κανείς;;- σχετικά με «δουλειές» που δίνουν κάνα δύο υπουργοί του, σε κολλητούς τους, για πολυδάπανες «εκδόσεις» και «βιβλία» της συμφοράς;;

–Μάθαμε κύριε πρωθυπουργέ, πως σε διαγωνισμό γραμματείας – κοινωνικού υπουργείου -συμμετείχε και κάποιος μεγαλόσχημος επιχειρηματίας, (φιλικά προσκείμενος στη ΝΔ), ο οποίος έδωσε σχεδόν τριπλάσια προσφορά και απαιτούσε να πάρει τη δουλειά. Την συνέχεια δεν την γνωρίζουμε, αλλά μπορεί και να την πήρε…

Αυτά κι άλλα πολλά ακούγονται πως συμβαίνουν στον θαυμαστό κόσμο της τρικομματικής κυβέρνησης.

Σημειώνεται, πως σχεδόν όλα τα καλόπαιδα που – ακόπως- δίνουν και παίρνουν δουλειές και δουλίτσες απ΄ το «χρυσοφόρο» δημόσιο, προέρχονται από το λεγόμενο «καραμανλικό» στρατόπεδο, απ΄ το ΠΑΣΟΚ του Παπανδρέου και από κάποιους που σήμερα δηλώνουν«σαμαρικοί».

Τέλος, έχουμε μια απορία: ο πρωθυπουργός έχει πληροφορηθεί ότι το υπουργείο Ανάπτυξης του Χατζηδάκη, έδωσε ή σκοπεύει να δώσει- σύμφωνα με δεκάδες δημοσιεύματα- στην εκκλησία περίπου 4 εκατομμύρια, μέσω του ΕΣΠΑ, για να φτιάξει , site !!!. Κύριε πρωθυπουργέ με αυτά τα χρήματα θα μπορούσαν να δουλέψουν για ένα χρόνο και να αμειφθούν, περισσότεροι από 700 άνεργοι…!!!

ΥΓ. Προς αποφυγή παρεξηγήσεων: δεν υποστηρίζουμε πως υπάρχει κάτι το μεμπτό, σχετικά με το κόστος λειτουργίας της γραμματείας συντονισμού. Απλά ζητάμε να μάθουμε πόσο στοιχίζει..

Πρέπει ένα παιδί να νηστεύει;

της παιδιάτρου Χρυσάνθης Λαθήρα

Το ερώτημα του τίτλου απασχολεί πολλούς γονείς οι οποίοι θέλουν να νηστέψουν αυτές τις ημέρες, αλλά δεν ξέρουν τι πρέπει να κάνουν και πολύ περισσότερο, εάν μπορεί ένα ...
μικρό παιδί να τους ακολουθήσει στη νηστεία.

Ἔ­ρευ­να τοῦ Πα­νε­πι­στη­μί­ου Κρή­της δεί­χνει ὅ­τι οἱ δι­α­τρο­φι­κές ἐ­πι­τα­γές τῆς Ὀρ­θό­δο­ξης Ἐκ­κλη­σί­ας εἶ­ναι ἄ­κρως εὐ­ερ­γε­τι­κές γιά τήν ὑ­γεί­α τῶν παι­δι­ῶν.

Η νηστεία είναι μία άριστη ευκαιρία να υιοθετήσουν έστω για κάποιες ημέρες χορτοφαγική δίαιτα

Στο επιστημονικό άρθρο που θα διαβάσετε θα ενημερωθείτε πλήρως για το εάν ένα παιδάκι μπορεί και πρέπει (από ιατρικής απόψεως) να νηστεύει, από ποια ηλικία και πάνω δεν διατρέχει κανένα κίνδυνο και τέλος θα διαβάσετε τα οφέλη μια νηστείας στον οργανισμό ενός παιδιού

Διανύουμε τις μέρες της Σαρακοστής και πολλές ελληνικές οικογένειες νηστεύουν δηλαδή απέχουν από κρέας και οτιδήποτε προέρχεται από τα ζώα.

Στην ερώτηση εάν τα παιδιά μπορούν να νηστεύουν και αν αυτή η συνήθεια προκαλεί κάποιο πρόβλημα υγείας είναι πως ναι, μπορούν να ακολουθούν τη νηστεία των γονιών τους ιδιαίτερα κατά την σχολική ηλικία δηλαδή μετά τα 5-6 χρόνια της ζωής τους.

Η νηστεία είναι μία άριστη ευκαιρία να υιοθετήσουν έστω για κάποιες ημέρες χορτοφαγική δίαιτα, οπότε θα εισάγουν στη διατροφή τους όσπρια (πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας) χορταρικά (φυτικές ίνες που βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου) ελαιόλαδο και όχι ζωικής προέλευσης λίπη, ωμούς ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, θαλασσινά (πλούσια σε πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία) και άφθονα φρούτα (πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών συστατικών).

Εκτός από τα διατροφικά οφέλη με τη νηστεία ένα παιδί εξασκείται στην εγκράτεια και μαθαίνει να βάζει όρια στα θέλω του.

Πιθανότατα κάποιοι γονείς θα αναρωτηθούν για το αν το παιδί τους προσλαμβάνει αρκετή πρωτείνη ή ασβέστιο κατά τη διάρκεια της νηστείας. Το κρέας (κόκκινο ή λευκό) είναι η πιο πλούσια σε πρωτείνη τροφή όμως μπορεί να αντικατασταθεί την περίοδο της νηστείας με όσπρια (π.χ φακές) συνδιασμένα με δημητριακά (ρύζι ή κινόα) οπότε αυξάνεται η απορρόφηση του σιδήρου. Πλουσιες σε πρωτείνη τροφές είναι και οι ξηροί καρποί, δημητριακά όπως η βρώμη, η ζέα και τα προιόντα της σόγιας.

Ασβέστιο προσλαμβάνεται με τα θαλασσινά, αμύγδαλα, σουσάμι, ταχίνι και χαλβά.

Μετά το πέρας της νηστείας έρχεται ο εορτασμός του Πάσχα και τα παιδιά σύμφωνα με το πνεύμα των εορτών καταναλώνουν αυγά, άφθονο κρέας και πολλά γλυκά. Η απότομη αλλαγή του προγράμματος διατροφής από την νηστεία στην ανεξέλεγκτη κατανάλωση των πασχαλινών εδεσμάτων μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις σε παιδιά αλλά και σε μεγάλους. Η προσαρμογή της διατροφής από τη νηστεία πρέπει να γίνει με προσοχή.Τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες δεν χρειάζεται να φάνε σε μία ημέρα όλα όσα στερήθηκαν κατά...

τη διάρκεια της νηστείας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίδεται στα παιδιά που πάσχουν από νεανικό διαβήτη και σε όσα είναι υπέρβαρα .




Η πατροπαράδοτη μαγειρίτσα το βράδυ της Ανάστασης του Χριστού βοηθά στη προετοιμασία του πεπτικού συστήματος για το φαγοπότι της επόμενης ημέρας. Ανήμερα του Πάσχα στο γιορτινό τραπέζι πρέπει να υπερέχει η παρουσία φρέσκων λαχανικών που θα συνοδεύουν τον οβελία.. Τα μικρά παιδιά θα είναι προτιμότερο να καταναλώνουν το πιο άπαχο τμήμα του αρνιού (μπούτι).Το κρέας του αρνιού μπορεί να εμπλουτίζεται με άφθονη ρίγανη που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και προστατεύει από τις επικίνδυνες νιτροζαμίνες που παράγονται στο κρέας. Επίσης να μην ξεχνάμε το λεμόνι που βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Τα παιδιά είναι καλό να μην καταναλώνουν ζωικά εντόσθια αλλά φρέσκες σαλάτες και μετρημένες ποσότητες ψητού κρέατος. Τα πασχαλινά αυγά πρέπει να περιορίζονται σε μόνο ένα την ημέρα αφού η υπερκατανάλωσή τους αυξάνει τα λιπίδια του αίματος Ένα παιδί μπορεί να καταναλώνει άφοβα τρία έως πέντε αυγά την εβδομάδα .Μέτρο χρειάζεται και στα γλυκά που κατακλύζουν τα περισσότερα σπίτια, με το παραδοσιακό τσουρέκι να έχει την τιμητική του τις ημέρες του Πάσχα.

Ας μη ξεχνάμε ότι τα περισσότερα από τα γλυκά αυτά προσφέρουν εκατοντάδες θερμίδες και προκαλούν αύξηση του βάρους γιατί είναι πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά. Υπάρχει βέβαια και ο πειρασμός των σοκολατένιων αυγών που καταναλώνονται κυρίως από τα μικρά παιδιά και που είναι αιτία για αύξηση του βάρους τους και εκδήλωση τροφικών αλλεργιών.

Συνοψίζοντας , η μετάβαση από τη νηστεία στο εορταστικό διαιτολόγιο πρέπει να γίνει με μέτρο και με μικρές ποσότητες. Στην αντίθετη περίπτωση θα προκληθούν πεπτικά ενοχλήματα όπως εμετοί και διάρροιες ή τροφικές αλλεργίες , αύξηση σωματικού βάρους και εκδήλωση μεταβολικών διαταραχών όπως αύξηση του σακχάρου του αίματος και υπερχοληστεριναιμία, υπερλιπιδαιμία. Οι διατροφικές συνήθειες των γονιών αποτελούν πρότυπο για τα παιδιά οπότε πρώτοι οι γονείς με το παράδειγμά τους διδάσκουν στα παιδιά τους το μέτρο και την ποιότητα στη διατροφή ,ώστε να είναι υγιείς ενήλικες.

hamomilaki.blogspot.gr

Δάκρυσε ο Βασίλης Καρράς – Το συγκινητικό αντίο στο κοινό του (photo)

Ποιος το περίμενε; Ένας τέτοιας κλάσης ερμηνευτής με αμέτρητες επιτυχίες να ξεσπάσει σε λυγμούς…

Ήταν λίγο μετά τις 06.00 το πρωί όταν ο Βασίλης Καρράς δέχτηκε στην πίστα χιλιάδες λουλούδια και αναγκάστηκε να καθίσει επάνω τους χρησιμοποιώντας τα σαν καρέκλα.

Αφού ερμήνευσε επιτυχίες που για πρώτη φορά έλεγε στο πρόγραμμα που έσπασε κάθε ρεκόρ με την Πάολα και τον Παντελή Παντελίδη, πέταξε το μικρόφωνο, έκανε μια μεγάλη υπόκλιση και φίλησε έναν – έναν τους μουσικούς του σε μια κίνηση σεβασμού και εκτίμησης .

Στην συνέχεια κοντοστάθηκε στην πίστα και ύψωσε το χέρι του σε όλο αυτό τον κόσμο φωνάζοντας σας αγαπώ πολύ.

Λίγα λεπτά μετά μία εικόνα που έκανε τους πάντες να σαστίσουν: Ο Βασίλης αγκαλιάζεται με ένα δικό του άνθρωπο και ξεσπούν σε λυγμούς.

Ψηλές – κοντές: Ποιες θα κάνουν περισσότερα παιδιά;

Nέα έρευνα έδωσε απάντηση στο παραπάνω ερώτημα. Σύμφωνα λοιπόν με τους επιστήμονες η καλή υγεία και η ισορροπημένη διατροφή...

είναι οι αιτίες που οι αδύνατες και ψηλές γυναίκες έχουν περισσότερα παιδιά, υποστηρίζουν οι επιστήμονες.

Στο πλαίσιο της μελέτης, που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Durham, οι ερευνητές παρακολούθησαν γυναίκες από δύο κοινότητες στην Γκάμπια, αλλά υποστηρίζουν ότι η τάση αυτή θα μπορούσε επίσης να ισχύει και στον υπόλοιπο κόσμο.

Η έρευνα αμφισβητεί επίσης την ιδέα ότι τα χαμηλά ποσοστά θανάτου στη Δύση είχαν εμποδίσει τη φυσική επιλογή, και ότι η εξέλιξη της ανθρώπινης φυλής, στην πραγματικότητα, σταμάτησε.

Οι ειδικοί συνέλλεξαν δεδομένα από το Συμβούλιο Ιατρικής Έρευνας στο Ηνωμένο Βασίλειο μεταξύ του 1956 και του 2010 σχετικά με τους κατοίκους δύο χωριών στην Γκάμπια και έπειτα ανέλυσαν τα δεδομένα που σχετίζονταν με το ύψος και το βάρος των γυναικών.

Κατά την περίοδο αυτή, οι δύο κοινότητες παρουσίασαν σημαντικές δημογραφικές μεταβολές και ειδικότερα μεταβολές στα ποσοστά θνησιμότητας και γονιμότητας.

Αυτές οι αλλαγές αποδόθηκαν στις διατροφικές βελτιώσεις και στην ιατρική περίθαλψη.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι μπορεί αρχικά να φαίνεται ότι οι κοντές και οι γεμάτες γυναίκες έκαναν πιο πολλά παιδιά, όμως με την πάροδο του χρόνου αυτό άλλαξε, επιφέροντας το αντίθετο αποτέλεσμα.

Ο καθηγητής Δρ Ian Rickard, λέκτορας του τμήματος Ανθρωπολογίας, ανέφερε ότι: «Αυτό σημαίνει ότι η θνησιμότητα δε σημαίνει απαραίτητα ότι η εξέλιξη σταματάει, αλλά ότι αλλάζει. Τα αποτελέσματά μας είναι σημαντικά και αυτό γιατί το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου πληθυσμού περνάει μια δημογραφική αλλαγή από υψηλή σε χαμηλή γονιμότητα».

lifezone.gr