ΕΔΩ ΠΙΕΡΙΑ
Τρίτη 4 Ιουνίου 2013
Σωθήμακε....Είμαστε πλήρεις απο ΣΩΣΙΜΟ
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Μήνυμα Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΙΕΡΙΑΣ
28ης
Οκτωβρίου 40, Κατερίνη e-mail: press@pieria.pkm.gov.gr
ιστοσελίδα: www.pkm.gov.gr
Τηλ.: 2351 –351208
Fax: 2351 – 351207
Η
5η Ιουνίου, έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος. Η σημερινή ημέρα
αποτελεί ημέρα υπενθύμισης των σοβαρών προβλημάτων που αντιμετωπίζει ο πλανήτης,
αυτοκριτικής αλλά και ημέρα
ευαισθητοποίησης προκειμένου να
κινητοποιηθούμε, να αλλάξουμε συμπεριφορές, να εφαρμόσουμε άλλες πολιτικές με
γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος καθώς
και να αναλάβουμε ευθύνες και δράσεις που θα προάγουν τη βιώσιμη και αειφόρο ανάπτυξη.
Δράσεις
που σέβονται τα οικοσυστήματα, έργα υποδομής που συμβάλουν στην αναβάθμιση του
περιβάλλοντος και ενέργειες που προστατεύουν , αξιοποιούν και αναδεικνύουν το
φυσικό μας περιβάλλον πρέπει να αποτελούν προτεραιότητά μας και να εντάσσονται
στην αναπτυξιακή πολιτική κάθε χώρας. Οφείλουμε να στραφούμε σε νέα μοντέλα
ανάπτυξης για να αναστρέψουμε την περιβαλλοντική καταστροφή που
συντελείται.
Η
άνοδος της θερμοκρασίας του πλανήτη, η κατασπατάληση φυσικών και ενεργειακών
πόρων, η ρύπανση, η εξάντληση υδάτινων πόρων, το φαινόμενο του θερμοκηπίου
αποτελούν κάποιες από τις σοβαρές απειλές που χρήζουν άμεσης αντιμετώπισης για
την σωτηρία του φυσικού πλούτου.
Ας
μην ξεχνάμε ότι το περιβάλλον είναι πηγή ζωής. Γι΄αυτό το λόγο όλοι μαζί,
πολιτεία, φορείς και πολίτες οφείλουμε να συνεργαστούμε, να αποκτήσουμε περιβαλλοντική συνείδηση προκειμένου να διαφυλάξουμε
τη φυσικής μας κληρονομιά και να
την παραδώσουμε στις επόμενες γενιές.
Η
Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας μέσα από τις δράσεις που αναλαμβάνει και τη λειτουργία του Τμήματος Περιβάλλοντος &
Υδροοικονομίας εφαρμόζει πολιτική προστασία του
περιβάλλοντος με κεντρικό σύνθημα: «Μια ημέρα γιορτάζουμε, 365 ημέρες προστατεύουμε το περιβάλλον»
Η
λειτουργία και ο ρόλος του τμήματος αναπτύσσεται γύρω από κεντρικούς θεματικούς
άξονες αρμοδιοτήτων, που αφορούν:
*
προγραμματισμό αυτοψιών στo
πλαίσιο του
ελέγχου τήρησης περιβαλλοντικών όρων από την κατασκευή και λειτουργία έργων και
δραστηριοτήτων, σε εφαρμογή της νομοθεσίας για την προστασία του περιβάλλοντος,
κατά τα άρθρα (26), (28) & (30) του Ν. 1650/1986 (ΦΕΚ 160 Α΄/16-10-86) «Για
την Προστασία του Περιβάλλοντος», και εισήγηση για επιβολή ποινικών και διοικητικών
κυρώσεων, σε περίπτωση που διαπιστωθεί υποβάθμισή του. Μέσα από την
προαναφερθείσα διαδικασία των περιβαλλοντικών επιθεωρήσεων η υπηρεσία δρα
προληπτικά, ενημερωτικά και κατασταλτικά αποτρέποντας περαιτέρω φαινόμενα
υποβάθμισής του
* περιβαλλοντική αδειοδότηση έργων και
δραστηριοτήτων όπως τα έργα οδοποιίας, υδραυλικά έργα, γεωτρήσεις, τουριστικές
εγκαταστήσεις, κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, ΑΠΕ, σταθμοί βάσης κινητής
τηλεφωνίας, έργα υποδομής, εξορυκτικές δραστηριότητες, κτλ). Με αυτή τη
διαδικασία επιβάλλονται όροι με τους οποίους η δραστηριότητα λειτουργεί χωρίς
να επιβαρύνεται το φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον
* ενημέρωση του πολίτη και μέριμνα συγκέντρωσης των γενικών πληροφοριών
για την ποιότητα του περιβάλλοντος και τις ρυπογόνες δραστηριότητες στην
περιοχή, καθώς και για τη λειτουργία του εθνικού δικτύου πληροφορικής για το
περιβάλλον
*
δημιουργία βάσης δεδομένων στo
πλαίσιo της περιβαλλοντικής πληροφόρησης και στην οποία έχουν πρόσβαση
πολίτες & φορείς σχετικά με: α) τις εξελίξεις στην περιβαλλοντική νομοθεσία
(διαχείριση στερεών & υγρών αποβλήτων, εναλλακτική διαχείριση στερεών
αποβλήτων, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, κτλ.), β) δραστηριότητες που έχουν
περιβαλλοντικά αδειοδοτηθεί στον νομό Πιερίας και γ) μελέτες που αφορούν τη
διαχείριση στερεών & υγρών αποβλήτων, τις προστατευόμενες περιοχές, κτλ σε επίπεδο νομού.
Η Αντιπεριφερειάρχης
Πιερίας
Σοφία Μαυρίδου
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Συγχαρητήριο μήνυμα Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας για την αθλήτρια Κατερίνα Νικολαίδου
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΙΕΡΙΑΣ
28ης
Οκτωβρίου 40, Κατερίνη e-mail: press@pieria.pkm.gov.gr
ιστοσελίδα: www.pkm.gov.gr
Τηλ.: 2351 –351208
Fax: 2351 – 351207 Κατερίνη, 4 Ιουνίου
2013
Εκφράζω
τα πιο θερμά μου συγχαρητήρια στην αθλήτρια του Ναυτικού Ομίλου Κατερίνης,
Κατερίνα Νικολαίδου, για την κατάκτηση του χρυσού μεταλλίου στο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα
κωπηλασίας στη Σεβίλλη.
Αναμφισβήτητα,
συγχαρητήρια αξίζουν και στην οικογένεια, στον
προπονητή και στο Ναυτικό Όμιλο
Κατερίνης, που με τη στήριξη που παρείχαν συνέβαλαν στην κατάκτηση του
υψηλού αυτού στόχου.
Το
χρυσό μετάλλιο της Κατερίνας Νικολαίδου είναι η απόδειξη ότι με σκληρή δουλειά,
θυσίες, επιμονή και υπομονή όλοι οι στόχοι κατακτώνται. Άλλωστε, η θέση αυτή
ανεβάζει τον πήχη των αθλητικών προσδοκιών των αθλητών και αποτελεί μεγάλο
κίνητρο για τους νέους να ασχοληθούν με τον αθλητισμό.
Εύχομαι
ολόψυχα υγεία, πολλές ακόμη επιτυχίες που θα συνεχίσουν να κάνουν εμάς τους
Πιεριείς υπερήφανους και δύναμη προκειμένου να εξακολουθεί να υπηρετεί άριστα τις
αρχές του αθλητισμού και του ευ αγωνίζεσθαι.
Η Αντιπεριφερειάρχης Παιδείας, Πολιτισμού και Αθλητισμού
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
“ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΣΤΙΣ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΜΕ ΤΑ ΒΛΑΣΤΟΚΥΤΤΑΡΑ”
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ
ΟΜΙΛΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΒΛΑΣΤΟΚΥΤΤΑΡΑ
5 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013
Την Τετάρτη
5 Ιουνίου 2013 στις 18.30, η Biohellenika ανταποκρινόμενη στην ανάγκη για αντικειμενική και
επιστημονική ενημέρωση θα πραγματοποιήσει Επιστημονική Ημερίδα στο Πνευματικό
Κέντρο Εκάβη, Εβδόμης Μεραρχίας 20 στην Κατερίνη με θέμα:
Για
τις νέες εξελίξεις στο θέμα των βλαστοκυττάρων θα μιλήσει ο Πρόεδρος
της Τράπεζας Αρχέγονων Κυττάρων του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών Δρ.
Γεώργιος Κολιάκος,
Καθηγητής Βιοχημείας και η Επιστημονική Υπεύθυνος της Biohellenika, Δρ.
Κοκκώνα Κουζή, Καθηγήτρια
Εμβρυολογίας – Ιστολογίας.
Σήμερα τα
βλαστοκύτταρα χρησιμοποιούνται σε αυτόλογες και αλλογενείς χρήσεις για τη
θεραπεία σοβαρών ασθενειών και ο αιώνας που διανύουμε χαρακτηρίζεται από την
πρόοδο στις κυτταρικές θεραπείες.
Στην Ελλάδα
οι θεραπευτικές χρήσεις των βλαστοκυττάρων αποτελούν ήδη μια πραγματικότητα,
ενώ η χρήση τους πέρα από τις αιματολογικές ασθένειες έχει εξαπλωθεί και σε
άλλους τομείς της ιατρικής. "Θαυματουργές λύσεις στην ιατρική συνήθως
δεν υπάρχουν. Ακόμη και ανακαλύψεις που υπόσχονται θαύματα, τις περισσότερες
φορές διανύουν πολύ δρόμο μέχρι να φτάσουν στην επιτυχία. Με τα βλαστικά
κύτταρα όμως, το θέμα διαφέρει", επισημαίνει ο κ. Κολιάκος "γιατί
μέσα σε λίγα χρόνια, οι υποσχέσεις πέρασαν από το περιβάλλον του εργαστηρίου
στον ασθενή, προσφέροντας θεραπεία σε περιπτώσεις ασθενειών που μέχρι χθες
φαίνονταν ανίατες".
Κατά τη
διάρκεια της ημερίδας θα διανεμηθεί έντυπο ενημερωτικό υλικό και με το
πέρας των ομιλιών θα πραγματοποιηθεί ανοιχτή συζήτηση.
Η
Ημερίδα έχει τεθεί υπό την αιγίδα του Ιατρικού Συλλόγου Πιερίας, η είσοδος είναι ΔΩΡΕΑΝ και απευθύνεται σε
ζευγάρια, μελλοντικούς γονείς, εγκύους, οικογένειες, επαγγελματίες υγείας καθώς
και σε κάθε ενδιαφερόμενο για τα βλαστοκύτταρα!
Η παρουσία σας θα αποτελέσει
ιδιαίτερη τιμή για εμάς.
Για περισσότερες πληροφορίες: Biohellenika, κ.
Άννα Τσουκαλά: 2310 474 282
Πληροφορίες
Θεσσαλονίκη: Λεωφόρος
Γεωργικής Σχολής 65, Κτήριο ZEDA,
Τηλέφωνο: 2310 474 282, 6944 677 746
Λάρισα: Μ. Αλεξάνδρου
23, Τηλέφωνο: 2410 535 603, 6973 984 260
Αθήνα: Αρχελάου
28Α, Τηλέφωνο: 210 77 08 882, 6973 346 704
Πάτρα: Κως
18 & Πανεπιστημίου 3, Τηλέφωνο: 2610 437 436, 6978 483 170
Ηράκλειο: Αμαλθείας
17 & Κατεχάκη, Τηλέφωνο: 2810 229 351, 6970 803 497
Χανιά:
Τζανακάνη 40-42, Τηλέφωνο:28210 58758, 6945 750 933
Αλεξανδρούπολη:
6984 604 009
Ιωάννινα: 6970
267 540
Καβάλα:
6974 197 090
Ανοιχτή Γραμμή Επικοινωνίας:
801-11-99299
Με
την παράκληση να δημοσιευτεί
__________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 8409 (20130604) __________
The message was checked by ESET NOD32 Antivirus.
http://www.eset.com
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Η Ελένη Τσαλιγοπούλου LIVE στον Πολυχώρο του Mediterranean Village στην Παραλία Κατερίνης το Σάββατο 8 Ιουνίου
ΔΕΛΤΙΟ
ΤΥΠΟ
Με καινούργια τραγούδια στις
αποσκευές της αλλά και τις μεγάλες επιτυχίες από την καριέρα της, η Ελένη
Τσαλιγοπούλου δίνει ραντεβού στον Πολυχώρο του Mediterranean Village Hotel & Spa, στην Παραλία Κατερίνης το Σάββατο 8 Ιουνίου στις 10.30μ.μ.
Η Ελένη Τσαλιγοπούλου είναι μια
από τις πιο αγαπημένες ερμηνεύτριες της Ελληνικής μουσικής σκηνής. Πάθος,
αυθεντικότητα και άρωμα Ελλάδας είναι κάποια μόνο από τα στοιχεία που
ταυτίζονται με την ξεχωριστή φωνή της. Το ίδιο πάθος χαρακτηρίζει και τις
ζωντανές εμφανίσεις της. Φέτος η Ελένη κρατώντας πάντα το επίπεδο και την
ποιότητα των επιλογών που υποστηρίζει τόσα χρόνια, δίνει μια καινούργια αύρα
στις ζωντανές εμφανίσεις της.
Σημαντικές συμμετοχές όπως
αυτές των: Αλκίνοου Ιωαννίδη, Φοίβου Δεληβοριά, Βασιλικού, Παύλου Παυλίδη,
Νίκου Ζούδιαρη, Νίκου Πορτοκάλογλου, κ.ά. δίνουν μια ξεχωριστή διάσταση στον
πιο προσωπικό της δίσκο.
Η Ελένη Τσαλιγοπούλου στην πιο
ενδιαφέρουσα στιγμή της καριέρας της παρουσιάζει τα νέα της τραγούδια που
δίνουν την αφορμή για να «πειράξει» και τα παλιότερα κομμάτια της πορείας της.
Όλα δουλεμένα από την αρχή, με έντονο ηλεκτρικό ήχο που αγκαλιάζει μπαλάντες
αλλά και παραδοσιακά, με έντονη διάθεση για πειραματισμούς αλλά και ροκ ήχο που
απροσδόκητα περιλαμβάνει και φλερτ ακόμα και με τζαζ ήχους.
Με τους σπουδαίους μουσικούς
που έχει δίπλα της αυτό επιτυγχάνεται αποτελεσματικά και όμορφα. Τραγούδια που αγαπήσαμε όλοι
(«Τα παιδιά των δρόμων», «Είναι εντάξει μαζί μου», «Πότε θα σε βαρεθώ», «Να με
προσέχεις», «Χίλιες σιωπές»), δίπλα σε τραγούδια από το «Ταρίρα» («Σκιές»,
«Χρώματα», «Όνειρο») και φυσικά τα αγαπημένα παλιά λαϊκά και παραδοσιακά («Στης
Νάουσας το κάστρο», «Τζιβαέρι», «Τα παιδιά της γειτονιάς σου»), φτιάχνουν ένα
μοναδικό πρόγραμμα που αγγίζει όλες τις αισθήσεις το Σάββατο 8 Ιουνίου στις 10.30μ.μ. στον Πολυχώρο του Mediterranean Village στην Παραλία Κατερίνης.
Συντελεστές:
Σπύρος Χατζηκωνσταντίνου - κιθάρα
Βαγγέλης Καλαμάρας - τύμπανα
Άρης Χατζησταύρου - κιθάρα
Κελλάρης Χάρης -μπάσο
Τηλέφωνο κρατήσεων: 23510 64600
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Μετράει η δικαιοσύνη στην Οικονομία;
Από τον Νικόδημο
1. Η απλή και γρήγορη απάντηση λέει “ Όχι, καθόλου”!
Όλοι πάσχουμε από αισθητές και ανεπαίσθητες αντιφάσεις, από συναισθηματισμούς, συγκινησιακές διακυμάνσεις και φυσικά, από άγνοια που είναι και η βασική αιτιακή κατάσταση. Αυτή η άγνοια έχει τρεις καταστάσεις: η μία είναι η πανανθρώπινη έλλειψη πληροφοριών πού ποτέ δεν θα ξεπεραστεί• η δεύτερη, κοινότατη κι επικίνδυνη αφού δεν αναγνωρίζεται για το ποιόν της, παραγνωρίζει θεληματικά, από αδυναμία, κακία ή συνήθεια, κάτι που ξέρει πολύ καλά (όπως το να αδειάζεις μπουκάλια ουίσκι ενώ ξέρεις πως βλάπτεται το συκώτι)• η τρίτη είναι συνέχεια της δεύτερης κι εφευρίσκει δικαιολογίες για να αυτοδικαιώνεται και να μην αλλάζει. Τις αντιφάσεις μας τις γνωρίζουμε, φευγαλέα έστω, αλλά τις αγνοούμε πολύ θεληματικά με τη βοήθεια της δεύτερης και τρίτης άγνοιας.
2. Αφορμή για την επαναδιατύπωση αυτών των σκέψεων στάθηκε το άρθρο του κ. Καλλίτση στην Καθημερινή (Κυρ 16/5/13, Οικονομικές σελίδες 1). Εδώ ο συμπαθής αρθρογράφος αναφέρει μια εντολή από τις 10 για τη δημοσιονομική προσαρμογή που είχαν διατυπώσει δύο αξιωματούχοι του ΔΝΤ, οι Blanchard και Cottarelli (2010): αυτή ορίζει πως σε κάθε περίπτωση, τα μέτρα που επιβάλλονται πρέπει να είναι δίκαια. Και ο κ. Καλλίτσης αναφέρει μια εμπεριστατωμένη μελέτη των οικονομολόγων Βασίλη Ράπανου, κας Γεωργίας Καπλάνογλου και κας Ιωάννας Μπαρδάκα, που αναλύει τα δεδομένα 29 χωρών του ΟΟΣΑ επί μία 40ετία, 1971-2009.
Η μελέτη συμπεραίνει κατά τον κ. Καλλίτση πως “η δικαιοσύνη, δηλαδή η στήριξη των πιο αδύναμων τμημάτων της κοινωνίας σε συνθήκες δημοσιονομικής προσαρμογής, πέρα από τη διατήρηση της κοινωνικής συνοχής, συνιστά κρίσιμο παράγοντα επιτυχίας αυτής καθεαυτής της προσαρμογής, ήτοι στη διατηρήσιμη μείωση δημοσίου ελλείμματος και χρέους.”
3. Φυσικά δεν χρειάζεται καμιά μελέτη 29 χωρών του ΟΟΣΑ (ή άλλων) επί 40ετία (ή λιγότερο) για να γνωρίζει κανείς με βεβαιότητα πως η δικαιοσύνη δεν απασχολεί τους σύγχρονους πολιτικούς ούτε όταν εφαρμόζουν μέτρα σε συνθήκες δημοσιονομικής προσαρμογής ούτε σε οποιαδήποτε άλλη περίοδο. Οι πολιτικάντηδες σε όλο τον κόσμο ενδιαφέρονται μόνο για ένα πράγμα: πώς να διατηρήσουν την εξουσία ή να επανέλθουν σε αυτήν. Όποια μέτρα κι αν εφαρμόσουν, όσα “θα” κι αν διακηρύξουν, ο απώτερος και μόνος στόχος είναι η εξουσία. Το να πιστεύουμε οτιδήποτε άλλο είναι ανοησία.
Αυτό είναι το πρώτο σημείο σύγχυσης στο άρθρο. Ένα δεύτερο είναι η αντίληψη πως “η στήριξη των πιο αδύναμων τμημάτων της κοινωνίας” είναι “δικαιοσύνη”. Αυτή την αντίληψη τη συναντάμε συχνά. Ναι, βέβαια, οι αδύναμοι, οι φτωχοί, οι στερημένοι, πρέπει να έχουν αρωγή και τα όποια μέτρα να μην τους εξαθλιώνουν ή καταπιέζουν περισσότερο. Όμως αυτό είναι συναισθηματισμός, όχι δικαιοσύνη.
4. Δεν είναι δικαιοσύνη να επιβάλεις τα δικά σου μέτρα και σταθμά, τις δικές σου αρέσκειες και αξίες, σε άλλους που δεν θέλουν. Μπορεί όχι μόνο να βλάπτεις αυτούς τους ανθρώπους αλλά κι άλλους, πολύ περισσότερους.
Τις τελευταίες δεκαετίες, ειδικά με τα σοσιαλιστικά προγράμματα που τόσο άρεσαν στον Nehru και στην κα.Gandhi, οι κυβερνήσεις των Ινδιών έκαναν πολλές αναδιανομές γαιών. Έδιναν σε ανθρώπους που ζούσαν στην πόλη, στις πυκνοκατοικημένες φτωχογειτονιές αθλιότητας και βρομιάς, νέα διαμερισματάκια ή χωράφια με σπιτάκια. Πολλοί από αυτούς τα πουλούσαν και ξαναγύριζαν στις πρότερες άθλιες συνθήκες ζωής τους! Τα έξοδα για τις μετεγκαταστάσεις σε νέους χώρους καλύπτονταν από τη γενική φορολογία στην οποία συνεισέφεραν όχι μόνο πλούσιοι αλλά και φτωχοί μεροκαματιάρηδες. (Σελ 294, Land of the Seven Rivers από τον S.Sanyal, Penguin/Viking, N Delhi 2012.)
Σε πολλές πόλεις ή άλλες περιοχές των Ινδιών, αν σηκωθείς και βγεις να περπατήσεις νωρίς, θα δεις εκατοντάδες ανθρώπους (κάποτε και γυναίκες) να κοιμούνται στα πεζοδρόμια ή στις παραλίες. Πολλοί έχουν σπίτια αλλά προτιμούν την υπαίθρια ξάπλα – από συνήθεια ή για να είναι με φίλους ή για να εξοικονομούν ηλεκτρικό και νερό κλπ.
5. Η δικαιοσύνη αναφέρεται σε όλους τους ανθρώπους, ή, στη συγκεκριμένη περίπτωση, σε όλη την κοινωνία, όχι σε τμήματά της. Αν προσπαθείς να βοηθήσεις μόνο τους αδύναμους, θα διαπράξεις κι άλλη αδικία.
Αυτό έγινε σε όλα τα σοσιαλιστικά καθεστώτα, κάθε απόχρωσης. Βέβαια, κάποιοι θα αντιτάξουν πως ποτέ δεν εφαρμόσθηκε αγνός ο σοσιαλισμός ή κομμουνισμός: πάντα υπήρξαν εγωισμοί και φιλοδοξίες.
Όμως εκείνο που ενδιαφέρει πράγματι εδώ και παντού είναι η δικαιοσύνη. Θα την εξετάσουμε σε μελλοντικό άρθρο. Σήμερα ας τελειώσουμε με μια παρατήρηση του κ. Καλλίτση: “Ο παρασιτισμός κατάφερε ώστε να διευρύνονται οι ανισότητες και οι αδικίες. Τα βάρη να ρίχνονται πάνω στη μισθωτή εργασία και στους πλέον αδύναμους.”
Κι αυτή η διατύπωση περιέχει αρκετή σύγχυση. Αμφιβάλλω αν ο αρθρογράφος κατανοεί πλήρως το φαινόμενο που ονομάζει “παρασιτισμός”!
1. Η απλή και γρήγορη απάντηση λέει “ Όχι, καθόλου”!
Όλοι πάσχουμε από αισθητές και ανεπαίσθητες αντιφάσεις, από συναισθηματισμούς, συγκινησιακές διακυμάνσεις και φυσικά, από άγνοια που είναι και η βασική αιτιακή κατάσταση. Αυτή η άγνοια έχει τρεις καταστάσεις: η μία είναι η πανανθρώπινη έλλειψη πληροφοριών πού ποτέ δεν θα ξεπεραστεί• η δεύτερη, κοινότατη κι επικίνδυνη αφού δεν αναγνωρίζεται για το ποιόν της, παραγνωρίζει θεληματικά, από αδυναμία, κακία ή συνήθεια, κάτι που ξέρει πολύ καλά (όπως το να αδειάζεις μπουκάλια ουίσκι ενώ ξέρεις πως βλάπτεται το συκώτι)• η τρίτη είναι συνέχεια της δεύτερης κι εφευρίσκει δικαιολογίες για να αυτοδικαιώνεται και να μην αλλάζει. Τις αντιφάσεις μας τις γνωρίζουμε, φευγαλέα έστω, αλλά τις αγνοούμε πολύ θεληματικά με τη βοήθεια της δεύτερης και τρίτης άγνοιας.
2. Αφορμή για την επαναδιατύπωση αυτών των σκέψεων στάθηκε το άρθρο του κ. Καλλίτση στην Καθημερινή (Κυρ 16/5/13, Οικονομικές σελίδες 1). Εδώ ο συμπαθής αρθρογράφος αναφέρει μια εντολή από τις 10 για τη δημοσιονομική προσαρμογή που είχαν διατυπώσει δύο αξιωματούχοι του ΔΝΤ, οι Blanchard και Cottarelli (2010): αυτή ορίζει πως σε κάθε περίπτωση, τα μέτρα που επιβάλλονται πρέπει να είναι δίκαια. Και ο κ. Καλλίτσης αναφέρει μια εμπεριστατωμένη μελέτη των οικονομολόγων Βασίλη Ράπανου, κας Γεωργίας Καπλάνογλου και κας Ιωάννας Μπαρδάκα, που αναλύει τα δεδομένα 29 χωρών του ΟΟΣΑ επί μία 40ετία, 1971-2009.
Η μελέτη συμπεραίνει κατά τον κ. Καλλίτση πως “η δικαιοσύνη, δηλαδή η στήριξη των πιο αδύναμων τμημάτων της κοινωνίας σε συνθήκες δημοσιονομικής προσαρμογής, πέρα από τη διατήρηση της κοινωνικής συνοχής, συνιστά κρίσιμο παράγοντα επιτυχίας αυτής καθεαυτής της προσαρμογής, ήτοι στη διατηρήσιμη μείωση δημοσίου ελλείμματος και χρέους.”
3. Φυσικά δεν χρειάζεται καμιά μελέτη 29 χωρών του ΟΟΣΑ (ή άλλων) επί 40ετία (ή λιγότερο) για να γνωρίζει κανείς με βεβαιότητα πως η δικαιοσύνη δεν απασχολεί τους σύγχρονους πολιτικούς ούτε όταν εφαρμόζουν μέτρα σε συνθήκες δημοσιονομικής προσαρμογής ούτε σε οποιαδήποτε άλλη περίοδο. Οι πολιτικάντηδες σε όλο τον κόσμο ενδιαφέρονται μόνο για ένα πράγμα: πώς να διατηρήσουν την εξουσία ή να επανέλθουν σε αυτήν. Όποια μέτρα κι αν εφαρμόσουν, όσα “θα” κι αν διακηρύξουν, ο απώτερος και μόνος στόχος είναι η εξουσία. Το να πιστεύουμε οτιδήποτε άλλο είναι ανοησία.
Αυτό είναι το πρώτο σημείο σύγχυσης στο άρθρο. Ένα δεύτερο είναι η αντίληψη πως “η στήριξη των πιο αδύναμων τμημάτων της κοινωνίας” είναι “δικαιοσύνη”. Αυτή την αντίληψη τη συναντάμε συχνά. Ναι, βέβαια, οι αδύναμοι, οι φτωχοί, οι στερημένοι, πρέπει να έχουν αρωγή και τα όποια μέτρα να μην τους εξαθλιώνουν ή καταπιέζουν περισσότερο. Όμως αυτό είναι συναισθηματισμός, όχι δικαιοσύνη.
4. Δεν είναι δικαιοσύνη να επιβάλεις τα δικά σου μέτρα και σταθμά, τις δικές σου αρέσκειες και αξίες, σε άλλους που δεν θέλουν. Μπορεί όχι μόνο να βλάπτεις αυτούς τους ανθρώπους αλλά κι άλλους, πολύ περισσότερους.
Τις τελευταίες δεκαετίες, ειδικά με τα σοσιαλιστικά προγράμματα που τόσο άρεσαν στον Nehru και στην κα.Gandhi, οι κυβερνήσεις των Ινδιών έκαναν πολλές αναδιανομές γαιών. Έδιναν σε ανθρώπους που ζούσαν στην πόλη, στις πυκνοκατοικημένες φτωχογειτονιές αθλιότητας και βρομιάς, νέα διαμερισματάκια ή χωράφια με σπιτάκια. Πολλοί από αυτούς τα πουλούσαν και ξαναγύριζαν στις πρότερες άθλιες συνθήκες ζωής τους! Τα έξοδα για τις μετεγκαταστάσεις σε νέους χώρους καλύπτονταν από τη γενική φορολογία στην οποία συνεισέφεραν όχι μόνο πλούσιοι αλλά και φτωχοί μεροκαματιάρηδες. (Σελ 294, Land of the Seven Rivers από τον S.Sanyal, Penguin/Viking, N Delhi 2012.)
Σε πολλές πόλεις ή άλλες περιοχές των Ινδιών, αν σηκωθείς και βγεις να περπατήσεις νωρίς, θα δεις εκατοντάδες ανθρώπους (κάποτε και γυναίκες) να κοιμούνται στα πεζοδρόμια ή στις παραλίες. Πολλοί έχουν σπίτια αλλά προτιμούν την υπαίθρια ξάπλα – από συνήθεια ή για να είναι με φίλους ή για να εξοικονομούν ηλεκτρικό και νερό κλπ.
5. Η δικαιοσύνη αναφέρεται σε όλους τους ανθρώπους, ή, στη συγκεκριμένη περίπτωση, σε όλη την κοινωνία, όχι σε τμήματά της. Αν προσπαθείς να βοηθήσεις μόνο τους αδύναμους, θα διαπράξεις κι άλλη αδικία.
Αυτό έγινε σε όλα τα σοσιαλιστικά καθεστώτα, κάθε απόχρωσης. Βέβαια, κάποιοι θα αντιτάξουν πως ποτέ δεν εφαρμόσθηκε αγνός ο σοσιαλισμός ή κομμουνισμός: πάντα υπήρξαν εγωισμοί και φιλοδοξίες.
Όμως εκείνο που ενδιαφέρει πράγματι εδώ και παντού είναι η δικαιοσύνη. Θα την εξετάσουμε σε μελλοντικό άρθρο. Σήμερα ας τελειώσουμε με μια παρατήρηση του κ. Καλλίτση: “Ο παρασιτισμός κατάφερε ώστε να διευρύνονται οι ανισότητες και οι αδικίες. Τα βάρη να ρίχνονται πάνω στη μισθωτή εργασία και στους πλέον αδύναμους.”
Κι αυτή η διατύπωση περιέχει αρκετή σύγχυση. Αμφιβάλλω αν ο αρθρογράφος κατανοεί πλήρως το φαινόμενο που ονομάζει “παρασιτισμός”!
Read more: http://tolimeri.blogspot.com/#ixzz2VAtxoF3E
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Το μωρό σας λερώθηκε; Δύο πρόσφατα τεχνολογικά επιτεύγματα φιλοδοξούν να μετατρέψουν το άλλαγμα του μωρού σας σε μια -κατά το δυνατόν- “καθαρή” ιστορία.
Τουλάχιστον ως προς τα υλικά από τα οποία προέρχονται οι πάνες.
Μια επιστημονική ομάδα με επικεφαλής τον Γουέσλεϊ Μπερνσκέττερ του Πανεπιστημίου Brown ανακάλυψε έναν βιώσιμο και οικονομικό τρόπο για να δημιουργήσει ακρυλικό -μια ουσία που βρίσκεται στις πάνες- χρησιμοποιώντας διοξείδιο του άνθρακα.
Το ακρυλικό είναι μια χημική ουσία που περιέχεται στο υπεραπορροφητικό υλικό στις πάνες και τα πολυεστερικά υφάσματα. Πλέον, οι επιστήμονες βρήκαν ένα τρόπο να βελτιώσουν τη διαδικασία παραγωγής του ακρυλικού.
Το πολυμερές (ακρυλικό) είναι μια από τις χημικές ουσίες που βρίσκονται στις πάνες, μαζί με το πολυαιθυλένιο στο εξωτερικό στρώμα, που τις κάνει “αθάνατες”, δηλαδή ανθεκτικές στη βιοδιάσπασή τους στις χωματερές.
Κάθε χρόνο παράγονται δισεκατομμύρια τόνοι πολυμερών για πάνες, από τη θέρμανση του προπυλενίου που βρίσκεται στο αργό πετρέλαιο.
Η ερευνητική ομάδα κατασκεύασε το πολυμερές αναμειγνύοντας το διοξείδιο του άνθρακα με αέριο αιθυλένιο και έναν μεταλλικό καταλύτη και στη συνέχεια συνδυάζοντας τη χημική ουσία που παράχθηκε με ένα “οξύ Λιούις”, έναν υποδοχέα δηλαδή ζευγών ηλεκτρονίων.
Στόχος των επιστημόνων είναι να αναπαράξουν τη διαδικασία σε μεγαλύτερη κλίμακα και να βρουν μια ανανεώσιμη πηγή βιομάζας για να παράξουν αιθυλένιο.
Πάνες από χαρτόνι
Η Ευρώπη παράγει περίπου 60 εκατ. τόνους ανακυκλώσιμου χαρτιού ετησίως, το 40% εκ των οποίων είναι χαρτόνι.
Το κέντρο VTT Technical Research Centre με έδρα στη Φινλανδία βρήκε πώς το ανακυκλωμένο χαρτόνι θα μπορούσε να συμβάλλει στην κατασκευή βιοδιασπώμενων μη υφασμένων προϊόντων οικιακής υγιεινής όπως πάνες, πετσέτες και υφάσματα καθαρισμού σε αντίθεση με τα πολυμερή που μένουν για πάντα στις χωματερές.
Η μέθοδος που ανέπτυξε το VTT συμβάλλει στη μείωση του κόστους των ανωτέρω προϊόντων. Κι αυτό διότι τα προϊόντα από ανακυκλωμένο χαρτόνι είναι 20% φθηνότερα από τα μη υφασμένα προϊόντα που προέρχονται από βιομάζα ξύλου.
Η βασική πρόκληση στη μέθοδο του VTT είναι η απομάκρυνση υλικών όπως η λιγνίνη και η ημικυτταρίνη από το χαρτόνι.
Χρησιμοποιώντας λιγότερο νερό, το VVT πέτυχε την παραγωγή καθαρής κυτταρίνης από τα ανακυκλωμένα χαρτόνια και την παραγωγή οικολογικών προϊόντων υγιεινής.
Οι πάνες αντιπροσωπεύουν μια αγορά 2 δισ. δολαρίων ετησίως, ενώ οι προσπάθειες παραγωγής οικολογικών προϊόντων έχουν ξεκινήσει από τη δεκαετία του 1980.
Τουλάχιστον ως προς τα υλικά από τα οποία προέρχονται οι πάνες.
Μια επιστημονική ομάδα με επικεφαλής τον Γουέσλεϊ Μπερνσκέττερ του Πανεπιστημίου Brown ανακάλυψε έναν βιώσιμο και οικονομικό τρόπο για να δημιουργήσει ακρυλικό -μια ουσία που βρίσκεται στις πάνες- χρησιμοποιώντας διοξείδιο του άνθρακα.
Το ακρυλικό είναι μια χημική ουσία που περιέχεται στο υπεραπορροφητικό υλικό στις πάνες και τα πολυεστερικά υφάσματα. Πλέον, οι επιστήμονες βρήκαν ένα τρόπο να βελτιώσουν τη διαδικασία παραγωγής του ακρυλικού.
Το πολυμερές (ακρυλικό) είναι μια από τις χημικές ουσίες που βρίσκονται στις πάνες, μαζί με το πολυαιθυλένιο στο εξωτερικό στρώμα, που τις κάνει “αθάνατες”, δηλαδή ανθεκτικές στη βιοδιάσπασή τους στις χωματερές.
Κάθε χρόνο παράγονται δισεκατομμύρια τόνοι πολυμερών για πάνες, από τη θέρμανση του προπυλενίου που βρίσκεται στο αργό πετρέλαιο.
Η ερευνητική ομάδα κατασκεύασε το πολυμερές αναμειγνύοντας το διοξείδιο του άνθρακα με αέριο αιθυλένιο και έναν μεταλλικό καταλύτη και στη συνέχεια συνδυάζοντας τη χημική ουσία που παράχθηκε με ένα “οξύ Λιούις”, έναν υποδοχέα δηλαδή ζευγών ηλεκτρονίων.
Στόχος των επιστημόνων είναι να αναπαράξουν τη διαδικασία σε μεγαλύτερη κλίμακα και να βρουν μια ανανεώσιμη πηγή βιομάζας για να παράξουν αιθυλένιο.
Πάνες από χαρτόνι
Η Ευρώπη παράγει περίπου 60 εκατ. τόνους ανακυκλώσιμου χαρτιού ετησίως, το 40% εκ των οποίων είναι χαρτόνι.
Το κέντρο VTT Technical Research Centre με έδρα στη Φινλανδία βρήκε πώς το ανακυκλωμένο χαρτόνι θα μπορούσε να συμβάλλει στην κατασκευή βιοδιασπώμενων μη υφασμένων προϊόντων οικιακής υγιεινής όπως πάνες, πετσέτες και υφάσματα καθαρισμού σε αντίθεση με τα πολυμερή που μένουν για πάντα στις χωματερές.
Η μέθοδος που ανέπτυξε το VTT συμβάλλει στη μείωση του κόστους των ανωτέρω προϊόντων. Κι αυτό διότι τα προϊόντα από ανακυκλωμένο χαρτόνι είναι 20% φθηνότερα από τα μη υφασμένα προϊόντα που προέρχονται από βιομάζα ξύλου.
Η βασική πρόκληση στη μέθοδο του VTT είναι η απομάκρυνση υλικών όπως η λιγνίνη και η ημικυτταρίνη από το χαρτόνι.
Χρησιμοποιώντας λιγότερο νερό, το VVT πέτυχε την παραγωγή καθαρής κυτταρίνης από τα ανακυκλωμένα χαρτόνια και την παραγωγή οικολογικών προϊόντων υγιεινής.
Οι πάνες αντιπροσωπεύουν μια αγορά 2 δισ. δολαρίων ετησίως, ενώ οι προσπάθειες παραγωγής οικολογικών προϊόντων έχουν ξεκινήσει από τη δεκαετία του 1980.
news.pathfinder.gr
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
“Όργανο” των τουρκικών μυστικών υπηρεσιών η κυβέρνηση Σαμαρά;
Δελτιο Τυπου ομάδων για την προστασία των προσφύγων στηνΕλλάδα.
Το βράδυ της Πέμπτης, 30 Μαΐου 2013, ένα σκηνικό βίαιης απαγωγής εκτυλίχτηκε στα Εξάρχεια, στο σημείο όπου καταλήγει η οδός Σόλωνος, με θύμα έναν τούρκο πολιτικό πρόσφυγα :
Ενώ ο πρόσφυγας Υ.Β. που μόλις είχε αποχωρήσει από κοντινό μικρό κουρδικό εστιατόριο της περιοχής, διέσχιζε το δρόμο, 5 άνδρες πετάχτηκαν από ένα αυτοκίνητο, που περίμενε σταματημένο από ώρα – όπως λένε οι μάρτυρες-στην
άκρη του δρόμου, του επιτέθηκαν, τον ακινητοποίησαν, τον ξυλοκόπησαν άγρια και τον έσπρωξαν στο αυτοκίνητο με τη βία, φράζοντας του το στόμα για να μην ακούγεται.
Οι φωνές του πρόσφυγα κινητοποίησαν παρόλα αυτά τους περαστικούς και κάποιοι από αυτούς ειδοποίησαν την ΆμεσηΔράση, ενώ στο σημείο μαζεύτηκε κόσμος και κατέφθασαν αμέσως και άλλοι πρόσφυγες από το κοντινό εστιατόριο.
Από τη στιγμή εκείνη ξεκίνησε μια δραματική προσπάθεια εντοπισμού του απαχθέντα. Κινητοποιήθηκαν δικηγόροι, φορείς , μέλη οργανώσεων και μέλη του Κοινοβουλίου με συνεχείς επικοινωνίες με όλες τις πιθανές υπηρεσίες, που θα μπορούσαν να εμπλέκονται στο επεισόδιο.
Η αστυνομία στο σύνολο της αρνήθηκε κατηγορηματικά ότι έχει οποιαδήποτε γνώση για το περιστατικό (παρότι πρόκυψε ότι είχε ειδοποιηθεί από τις 10.30 ). Τόσο τα αρμόδια για την περιοχή τμήματα, το αρμόδιο Τμήμα Ασύλου, το Τμήμα Απελάσεων, όσο και η Γενική Αστυνομική Διεύθυνση Αττικής (ΓΑΔΑ) αρνήθηκαν την οποιαδήποτε γνώση ή σχέση και υπονόησαν εσωτερικές αντιθέσεις των προσφυγικών οργανώσεων. Οι αλλεπάλληλες επικοινωνίες με το αρχηγείο της αστυνομίας οδήγησαν στο ίδιο μηδενικό αποτέλεσμα.
Τις μεσημεριανές ώρες αναρτήθηκε στο Indymedia κείμενο πολίτη που περιέγραφε τα περιστατικά και έδινε τα στοιχεία (πινακίδα) του αυτοκινήτου της απαγωγής.
Από την δημοσιοποίηση της πινακίδας πρόεκυψε ότι το αυτοκίνητο ανήκει στην ελληνική αστυνομία!
Όμως, οι αστυνομικοί διευθυντές εξακολουθούν μέχρι στιγμής να υποστηρίζουν ότι δεν γνωρίζουν σε ποιά υπηρεσία ανήκει και ότι δεν υπάρχει πληροφόρηση για το περιστατικό.
Ο δε αρχηγός της αστυνομίας, κάτω από τις πιέσεις, ανέθεσε την έρευνα για το ζήτημα στο τοπικό Τμήμα Ασφαλείας των Εξαρχείων (!!!).
Την ίδια στιγμή από το Ελληνικό Συμβούλιο για τους Πρόσφυγες στάλθηκε κατεπείγουσα έκκληση (αίτηση ασφαλιστικών μέτρων) προς το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων για την αποτροπή της επιστροφής ή επαναπροώθησης του πρόσφυγα στην Τουρκία.
Οι οργανώσεις, που υπογράφουμε το κείμενο αυτό εκφράζουμε την αγωνία μας για την τύχη του απαχθέντα, που, αν και πρόσφυγας και θύμα βασανιστηρίων στην Τουρκία, δεν έχει μέχρι σήμερα κατορθώσει να ολοκληρώσει την διαδικασία κατάθεσης αίτησης ασύλου στην αμαρτωλή Πέτρου Ράλλη.
Επισημαίνουμε ότι υπάρχει άμεσος κίνδυνος τόσο τυπικής όσο και άτυπης επαναπροώθησης και παράδοσής του στις τουρκικές αρχές.
Επισημαίνουμε επίσης ότι η καθ’ οιονδήποτε τρόπο επιστροφή του ή η επαναπροώθησή του στην Τουρκία συνιστά παραβίαση της αρχής της μη επαναπροώθησης και του άρθρου 3 ΕΣΔΑ (απαγόρευση βασανιστηρίων ή άλλης σκληρής, απάνθρωπης και εξευτελιστικής μεταχείρισης ή τιμωρίας).
Η ανησυχία μας εντείνεται από το γεγονός ότι οι τουρκικές αρχές πιέζουν συστηματικά την Ελλάδα για παράδοση Τούρκων προσφύγων και ακόμη περισσότερο από το γεγονός ότι οι αστυνομικές αρχές επιμένουν να αρνούνται την σύλληψη.
Η ζωή του Υ.Β. βρίσκεται σε κίνδυνο.
Ελληνικό Συμβούλιο για τους Πρόσφυγες
Δίκτυο Κοινωνικής Υποστήριξης Προσφύγων και Μεταναστών
Ομάδα Δικηγόρων για τα δικαιώματα Προσφύγων και Μεταναστών
Αθήνα, 31 Μαΐου 2013
http://omadadikigorwn.blogspot.gr
Read more: http://tolimeri.blogspot.com/#ixzz2VAsvxnFT
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Η μόδα στα μαλλιά για το 2013 ονομάζεται Ombre!
Μαλλιά Ombre. Η απόλυτη τάση για τα μαλλιά για το 2013. Όσες δεν το ξέρετε ήρθε η ώρα να το μάθετε. Όσες το ξέρετε το πιο πιθανό είναι να το έχετε κάνει. Το πρωτοέκανε... η Sarah στο Sex and the city.
Τώρα ήρθε επισήμως και στην Ελλάδα η μόδα αυτή. Το καλό με αυτή την τεχνική είναι ότι σου επιτρέπει να μην επισκεφθείς το κομμωτήριο για αρκετό καιρό αφού αυτή η διαβάθμιση στο χρώμα του μαλλιού σου δεν σε ενοχλεί καθόλου. Μπορείς να κρατήσεις αυτό το στυλ για 3-4 μήνες. Πραγματικά ένα από τα απόλυτα hairstyle του χρόνου!
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
ΣΤΟ… ΑΝΤΑΡΤΙΚΟ ΚΑΤΑ ΕΕ ΚΑΙ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΒΓΗΚΕ Ο ΟΛΑΝΤ!
Του Γ. ΔΕΛΑΣΤΙΚ*
Βλέποντας κανείς την πρώτη σελίδα της γαλλικής εφημερίδας «Λε Μοντ» που απηχεί τις απόψεις του γαλλικού υπουργείου Εξωτερικών, θα σχημάτιζε την εντύπωση ότι το Παρίσι ετοιμάζεται για… πόλεμο! «Ο Ολάντ κραδαίνει απειλητικά την εθνική κυριαρχία της Γαλλίας απέναντι στις απαιτήσεις των Βρυξελλών», διαλαλούσε ο τίτλος του πρώτου θέματος.
«Ο αρχηγός του κράτους φοβάται μη φανεί υπόδουλος της Κομισιόν αυτούς τους καιρούς του ευρωσκεπτικισμού» διευκρίνιζε ο υπότιτλος. «Η Κομισιόν δεν θα μας υπαγορεύσει όρους για το τι πρέπει να κάνουμε» είχε διακηρύξει την Τετάρτη, παραμονή της συνάντησής του στο Παρίσι με τη Γερμανίδα καγκελάριο Ανγκελα Μέρκελ, ο Γάλλος πρόεδρος επισκεπτόμενος εργοστάσιο στη νοτιοδυτική Γαλλία. Σύσσωμος ο γαλλικός πολιτικός κόσμος είχε σπεύσει να ταχθεί εναντίον των υποδείξεων της Κομισιόν προς τη Γαλλία. «Κήρυξη κοινωνικού πολέμου εναντίον του γαλλικού λαού» χαρακτήρισε τις θέσεις της Κομισιόν ο ηγέτης του κόμματος της Αριστεράς Ζαν – Λικ Μελανσόν. «Η Γαλλία πρέπει να αρνηθεί να εφαρμόσει αυτές τις υποδείξεις και να μην υπακούσει» πρότεινε. «Μέσα σε έναν χρόνο, από κινητήρας της Ευρώπης που ήταν η Γαλλία κατάντησε να τεθεί υπό την κηδεμονία των Βρυξελλών», δήλωσε περιφρονητικά η δεξιά ευρωβουλευτής και πρώην υπουργός του Νικολά Σαρκοζί, Ρασιντά Ντατί. «Ταπείνωση» χαρακτήρισε τη στάση της Κομισιόν και ο δεξιός βουλευτής και πρώην υπουργός Πατρίκ Ολιέ. «Ακραία νεοφιλελεύθερο μπιγκ μπανγκ» χαρακτήρισε τις εντολές της Κομισιόν ο αντιπρόεδρος του ακροδεξιού Εθνικού Μετώπου Φλοριάν Φιλιπό, ο οποίος ταυτόχρονα κατάγγειλε για υποκριτική στάση τον πρόεδρο Φρανσουά Ολάντ. «Θα εφαρμόσει αυτά που λέει η Κομισιόν» πρόσθεσε. Την ίδια γνώμη έχουν και οι Γάλλοι συνδικαλιστές των αριστερών συνομοσπονδιών CGT και FO. «Η Κομισιόν γράφει την παρτιτούρα και οι ευρωπαϊκές κυβερνήσεις την παίζουν» δήλωσε ο γενικός γραμματέας της Φορς Ουβριέρ (FO) Ζαν – Κλοντ Μελί.
«Πρέπει κάποια μέρα να αναρωτηθούμε για τη νομιμότητα αυτής της Κομισιόν» της ΕΕ, υπογράμμισε ο γενικός γραμματέας της CGT Τιερί Λεπαόν. Οι πάντες κατάλαβαν ότι μπορεί οι Γάλλοι να πυροβολούσαν ομαδόν κατά της Κομισιόν, ο πραγματικός στόχος τους όμως ήταν οι Γερμανοί που βρίσκονταν πίσω από τις εντολές της Κομισιόν προς τη Γαλλία. Γι’ αυτό και οι πολιτικοί του δεξιού κυβερνητικού συνασπισμού του Βερολίνου ανέλαβαν αυτοί να σηκώσουν το βάρος της γαλλικής επίθεσης.Ο Αντρέας Σόκενχοφ, αντιπρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Ομάδας των Γερμανών χριστιανοδημοκρατών, άρχισε την αντεπίθεση.
Τα λόγια του Φρανσουά Ολάντ «αντιστρατεύονται το πνεύμα και το γράμμα των ευρωπαϊκών συμφωνιών και συνθηκών» τόνισε και πρόσθεσε: «Οποιος μιλάει έτσι, κλονίζει εκ θεμελίων την ΕΕ». Από κοντά και ο ομοϊδεάτης του Μίκαελ Μάιστερ: «Η Κομισιόν έχει δείξει επιείκεια απέναντι στη Γαλλία για το έλλειμμα του προϋπολογισμού της και εν τούτοις ο Ολάντ την επικρίνει. Η Γαλλία δεν τηρεί τις συνθήκες» υποστήριξε χωρίς περιστροφές. «Η Ευρώπη δεν μπορεί να περιμένει περισσότερο τη Γαλλία» δήλωσε και ο πρόεδρος της κοινοβουλευτικής ομάδας των Ελευθέρων Δημοκρατών που συμμετέχουν στον κυβερνητικό συνασπισμό του Βερολίνου, Ράινερ Μπρίντερλε. Δικαίως η «Φράνκφουρτερ Αλγκεμάινε» την ίδια ημέρα που η γαλλική «Μοντ» σήκωνε το μπαϊράκι της αντίστασης, είχε κεντρικό πρωτοσέλιδο τίτλο «Τα (γερμανικά) κυβερνητικά κόμματα εξοργισμένα με τον Ολάντ». «Θυμός στο Βερολίνο κατά του Ολάντ» και «Γερμανοί πολιτικοί εκφράζουν δυσαρέσκεια για την κριτική του Ολάντ προς την Κομισιόν» είναι δύο ακόμη τίτλοι στο ίδιο φύλλο της γερμανικής εφημερίδας.
Η πολιτική ουσία βρίσκεται στο ότι οι Γερμανοί άρχισαν να «βάζουν χέρι» στη Γαλλία και αυτό προοιωνίζεται σημαντικές εξελίξεις. «Η οξύθυμη αντίδραση του Ολάντ δείχνει τη μεγάλη απελπισία του, καθώς η κυβέρνησή του συνεχίζει να μην έχει βρει καμιά λειτουργική απάντηση στα οικονομικά και δημοσιονομικά προβλήματα της χώρας» δήλωσε χαρακτηριστικά ο Σόκενχοφ, ο αντιπρόεδρος της κοινοβουλευτικής ομάδας των χριστιανοδημοκρατών. Ακόμη πιο επιθετική η «Φράνκφουρτερ Αλγκεμάινε» σε πρωτοσέλιδο κύριο άρθρο της, δεν διστάζει να κατηγορήσει τον Ολάντ για… μεγαλομανία! «Πίσω από τους λόγους εναντίον της υπαγόρευσης όρων από τις Βρυξέλλες κρύβεται η ανικανότητά του να απομακρυνθεί από την παροιμιώδη αντίληψη «το κράτος είμαι εγώ…». Η αντίληψη περί εθνικής κυριαρχίας των Γάλλων προέδρων δεν εναρμονίζεται με την πρόσδεση της Γαλλίας στους θεσμούς της ευρωπαϊκής ενοποίησης… Ο Ολάντ προσδένεται σε αυτή την παράδοση με άδοξο τέλος τη χειρότερη χρονική στιγμή που μπορούσε να φανταστεί κανείς» τονίζει μεταξύ άλλων.
*Δημοσιεύθηκε στο “ΕΘΝΟΣ” την Δευτέρα 3 Ιουνίου 2013
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Μάικλ Ντάγκλας: Για τον καρκίνο μου φταίει ο στοματικός έρωτας
Σε μία απίστευτη δήλωση προέβη ο Μάικλ Ντάγκλας, πάλαι ποτέ πρωταγωνιστής μεταξύ άλλων και του «Βασικού Ενστίκτου». Σε μία σοκαριστικά ειλικρινή συνέντευξή στον βρετανικό Guardian ισχυρίστηκε ότι ο καρκίνος του φάρυγγα με τπν οποίο είχε διαγνωσθεί το 2010 ήταν το αποτέλεσμα στοματικής σεξουαλικής επαφής.
Ο Ντάγκλας που είχε διαγνωστεί με καρκίνο πριν απίο τρία χρόνια, με τους γιατρούς να θεωροούν ως πιθανώς μοιραία εξέλιξη της υγείας του, ρωτήθηκε εάν μετανιώνει για τα χρονια που πέρασε πίνοντας και καπνίζοντας και εάν τα θεωρεί υπεύθυνα για την ασθένειά του.
«Οχι», απάντησε ο Ντάγκλας και εξήγησε: «Χωρίς να θέλω να μπω σε πολλές λεπτομέρειες, ο συγκεκριμένος αυτός καρκίνος προκαλείται από ένα όγκο (HPV) για τον οποίο ευθύνεται η αιδιολειξία. Ναι, πρόκειται για μία σεξουαλικώς μεταδιδόμενη ασθένεια».
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Έγκαιρη διάγνωση, "σύμμαχος" στον καρκίνο προστάτη
Ο καρκίνος του προστάτη που εμφανίζεται μετά την ηλικία των 50 ετών και αποτελεί τη δεύτερη αιτία νοσηρότητας και...θνησιμότητας αντρών, μπορεί να καταστεί μια χρόνια νόσος εφόσον διαγνωστεί έγκαιρα ώστε στη συνέχεια να αντιμετωπιστεί καλύτερα.
Δύο νέα φάρμακα που προστέθηκαν πρόσφατα στη θεραπευτική φαρέτρα, η οξική αμπιρατερόνη και η καμπαζιταξέλη,βελτιώνουν τη ποιότητα ζωής και αυξάνουν την επιβίωση των πασχόντων από καρκίνο του προστάτη. Τα παραπάνω ανέφερε ο παθολόγος-ογκολόγος και πρόεδρος της Ογκολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος, Δημήτρης Τσαβδαρίδης,στο πλαίσιο ημερίδας με θέμα “Καρκίνος του προστάτη: Σύγχρονη αντιμετώπιση" στηΘεσσαλονίκη.
“Στις ΗΠΑ διαγιγνώσκονται 200.000 νέα περιστατικά καρκίνου του προστάτη κάθε χρόνο και 30.000 πάσχοντες πεθαίνουν. Ο καρκίνος του προστάτη εμφανίζεται συνήθως μετά την ηλικία των 50 ετών και ένας άντρας έχει διπλάσια πιθανότητα να προσβληθεί από την νόσο αν την είχε ο πατέρας του και οκταπλάσια αν την είχαν δύο μέλη της οικογένειάς του. Η τεράστια καμπάνια ενημέρωσης για την νόσο μετά το 2004 συνέβαλε στην καλύτερη έκβαση του καρκίνου του προστάτη ο οποίος τείνει να γίνει και θα γίνει χρόνια νόσος, όπως και ο καρκίνος του μαστού, εφόσον υπάρχει καλύτερη αντιμετώπιση μετά τη χειρουργική , δηλαδή φαρμακευτική και ακτινοθεραπευτική. Οι βελτιωμένες χειρουργικές τεχνικές μειώνουν τις μετεχειρητικές επιπλοκές όπως η ακράτεια ούρων, που εμφανίζεται σε ένα ποσοστό 30-70% των ασθενών και μπορεί να υποχωρήσει μετά από ένα διάστημα, και η στυτική δυσλειτουργία, που εμφανίζεται σε ποσοστό 40-50% και υποχωρεί δύσκολα ” ανέφερε ο κ Τσαβδαρίδης
Η πρόληψη σε πρώιμο στάδιο συμβάλει στην καλύτερη έκβαση της νόσου και γι αυτό κάθε άντρας μετά την ηλικία των 45 ετών πρέπει να κάνει συστηματικά ένα screening test για τον καρκίνο του προστάτη. Το τεστ PSA που είναι μία εξέταση αίματος που βοηθά τον ουρολόγο να εντοπίσει τυχόν υποψία για καρκίνο και αποτελεί μόνο ένα κομμάτι της πρόληψης. Θα πρέπει να συνδυάζεται με τη δακτυλική εξέταση του προστάτη και εφόσον υπάρχει υποψία καρκίνου να γίνεται και το διορθικό υπερηχογράφημα ώστε να αποφασίσει ο γιατρός αν πρέπει ο ασθενής να προχωρήσει σε βιοψία.
“Το κράτος θα πρέπει να αναλάβει τη πρόληψη του καρκίνου του προστάτη έτσι ώστε,όπως οι γυναίκες κάνουν τεστ ΠΑΠ και μαστογραφία έτσι και οι άντρες να κάνουν συστηματικά τις αντίστοιχες προληπτικές εξετάσεις για τον καρκίνο του προστάτη” πρόσθεσε ο κ Τσαβδαρίδης.
ΑΠΕ/ΜΠΕ
Δύο νέα φάρμακα που προστέθηκαν πρόσφατα στη θεραπευτική φαρέτρα, η οξική αμπιρατερόνη και η καμπαζιταξέλη,βελτιώνουν τη ποιότητα ζωής και αυξάνουν την επιβίωση των πασχόντων από καρκίνο του προστάτη. Τα παραπάνω ανέφερε ο παθολόγος-ογκολόγος και πρόεδρος της Ογκολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος, Δημήτρης Τσαβδαρίδης,στο πλαίσιο ημερίδας με θέμα “Καρκίνος του προστάτη: Σύγχρονη αντιμετώπιση" στηΘεσσαλονίκη.
“Στις ΗΠΑ διαγιγνώσκονται 200.000 νέα περιστατικά καρκίνου του προστάτη κάθε χρόνο και 30.000 πάσχοντες πεθαίνουν. Ο καρκίνος του προστάτη εμφανίζεται συνήθως μετά την ηλικία των 50 ετών και ένας άντρας έχει διπλάσια πιθανότητα να προσβληθεί από την νόσο αν την είχε ο πατέρας του και οκταπλάσια αν την είχαν δύο μέλη της οικογένειάς του. Η τεράστια καμπάνια ενημέρωσης για την νόσο μετά το 2004 συνέβαλε στην καλύτερη έκβαση του καρκίνου του προστάτη ο οποίος τείνει να γίνει και θα γίνει χρόνια νόσος, όπως και ο καρκίνος του μαστού, εφόσον υπάρχει καλύτερη αντιμετώπιση μετά τη χειρουργική , δηλαδή φαρμακευτική και ακτινοθεραπευτική. Οι βελτιωμένες χειρουργικές τεχνικές μειώνουν τις μετεχειρητικές επιπλοκές όπως η ακράτεια ούρων, που εμφανίζεται σε ένα ποσοστό 30-70% των ασθενών και μπορεί να υποχωρήσει μετά από ένα διάστημα, και η στυτική δυσλειτουργία, που εμφανίζεται σε ποσοστό 40-50% και υποχωρεί δύσκολα ” ανέφερε ο κ Τσαβδαρίδης
Η πρόληψη σε πρώιμο στάδιο συμβάλει στην καλύτερη έκβαση της νόσου και γι αυτό κάθε άντρας μετά την ηλικία των 45 ετών πρέπει να κάνει συστηματικά ένα screening test για τον καρκίνο του προστάτη. Το τεστ PSA που είναι μία εξέταση αίματος που βοηθά τον ουρολόγο να εντοπίσει τυχόν υποψία για καρκίνο και αποτελεί μόνο ένα κομμάτι της πρόληψης. Θα πρέπει να συνδυάζεται με τη δακτυλική εξέταση του προστάτη και εφόσον υπάρχει υποψία καρκίνου να γίνεται και το διορθικό υπερηχογράφημα ώστε να αποφασίσει ο γιατρός αν πρέπει ο ασθενής να προχωρήσει σε βιοψία.
“Το κράτος θα πρέπει να αναλάβει τη πρόληψη του καρκίνου του προστάτη έτσι ώστε,όπως οι γυναίκες κάνουν τεστ ΠΑΠ και μαστογραφία έτσι και οι άντρες να κάνουν συστηματικά τις αντίστοιχες προληπτικές εξετάσεις για τον καρκίνο του προστάτη” πρόσθεσε ο κ Τσαβδαρίδης.
ΑΠΕ/ΜΠΕ
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
H προφητεία του Γέροντα Παίσιου για τα γεγονότα της Τουρκίας
Με αφορμή τα τελευταία δραματικά γεγονότα που συμβαίνουν στην Τουρκία, επανήλθε στο προσκήνιο η προφητεία του Γέροντα Παίσιου για τη γειτονική χώρα.
Ιδού τι είχε πει:
«Κατόπιν τον ρώτησα για την συνεχή αδιαλλαξία και τις προκλήσεις των Τούρκων. Μ΄έπιασε από τον ώμο και με πολύ σοβαρότητα μου απάντησε:
«Μην ανησυχείς παιδί μου , εγώ ετοιμάζομαι να κοιμηθώ και δεν θα είμαι εδώ, αλλά θα βλέπω από πάνω , διότι εδώ είμαστε όλοι προσωρινά. Η Τουρκία θα διαμελισθεί σε 3-4 κομμάτια.
Ήδη έχει αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση. Εμείς θα πάρουμε τα δικά μας εδάφη , οι Αρμένιοι τα δικά τους και οι Κούρδοι τα δικά τους. Το κουρδικό θέμα έχει ήδη δρομολογηθεί. Αυτά θα γίνουν , όχι τώρα , αλλά σύντομα , όταν θα πάψει αυτή η γενιά που κυβερνάει την Τουρκία και θα αναλάβει νέα γενιά πολιτικών (Σ.Σ ΕΝΝΟΕΙ ΤΟΝ ΕΡΝΤΟΓΑΝ!!!).
Τότε θα γίνει ο διαμελισμός της Τουρκίας. Πολύ σύντομα , οι προσευχές που γίνονται κάτω από την επιφάνεια της γης , θα γίνονται επάνω στην γη και τα κεράκια που ανάβονται κάτω , θα ανάβονται επάνω.
(Ο Γέροντας αναφερόταν στους Έλληνες κρυπτοχριστιανούς της Τουρκίας).
Θα τα δεις , παιδί μου. Πίστη και ελπίδα στο Θεό να υπάρχει και θα χαρούν πολλοί . Όλα αυτά θα γίνουν μέσα στα χρόνια αυτά. Έφτασε ο καιρός .»
Τον ρώτησα επίσης εάν η Ελλάδα θα πάθει κακό. Μου απάντησε ότι θα υπάρξουν κάποια προβλήματα, τα οποία όμως θα είναι ασήμαντα . Και αρκετός κόσμος που είναι σήμερα αδιάφορος, θα επιστρέψει στο χώρο της Ορθοδοξίας .
«Να μην ανησυχείτε για την Ελλάδα», είπε .
Φεύγοντας από το κελλί του, μας είπε πάλι: «Άντε στην ευχή της Παναγίας και μην ανησυχείς . Η Κύπρος θα απελευθερωθεί μέσα στα χρόνια που περπατάμε και η Τουρκία θα διαμελισθεί. Όλες οι χώρες έχουν τα προβλήματα τους, αλλά δεν υπάρχει για μας πρόβλημα . Ελπίδα στον Θεό και πίστη.»
ΛΑΜΑΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ , ΠΑΦΟΣ , ΚΥΠΡΟΣ – Από το βιβλίο
Μαρτυρίες προσκυνητών Γέροντας Παΐσιος ο Αγιορείτης 1924-1994 ,τόμος 1, Σελ : 297
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Η Συνταγή της Ημέρας!
Αρνίσιο κεμπάπ με σκορδάτη γιαουρτο-σάλτσα
Συνταγή για 4 άτομα
Από το: xs-recipes.com
Υλικά:
8 σκελίδες σκόρδο
200γρ. φρέσκο γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
700γρ. άπαχο αρνίσιο κιμά
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό κόλιανδρο, κοπανισμένο
ελαιόλαδο
Αλάτι/φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Λεμόνι
Γιαούρτι
Πίτες
Προετοιμασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C. Τυλίγουμε 7 σκελίδες σκόρδο με το φύλλο τους σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν στον προθερμασμένο φούρνο. Βγάζουμε από το φούρνο, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς για περίπου 10 λεπτά. Πιέζουμε με τα δάκτυλα μας τις σκελίδες μία-μία για να ξεκολλήσει το φύλλο και να μείνει μόνο το σκόρδο.
Βάζουμε το σκόρδο χωρίς το φύλλο σε ένα μπολ και το πιέζουμε με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει εντελώς. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το φρέσκο κόλιανδρο, την τριμμένη φλούδα λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα μας και να ενωθούν τα υλικά. Σκεπάζουμε το μπολ και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα τα κεμπαπ μας.
Ξεφλουδίζουμε την σκελίδα σκόρδου που μας έμεινε, την πιέζουμε με την λάμα του μαχαιριού μας για να λιώσει, την πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και την ψιλοκόβουμε. Βάζουμε το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ με τον κιμά, το κρεμμύδι, το κύμινο, το κοπανισμένο κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Χρησιμοποιώντας καθαρά χέρια, ζυμώνουμε τον κιμά για να ενωθούν τα υλικά μας.
Χωρίζουμε το μείγμα μας σε 8 μέρη σε σχήμα οβάλ (σαν μεγάλους κεφτέδες). Περνάμε το κεμπαπ σε σουβλάκια πιέζοντας το για να κρατηθεί επάνω. Αραδιάζουμε τα σουβλάκια μας σε μία πιατέλα το ένα δίπλα στο άλλο. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο καταψύκτη για περίπου 30 λεπτά. Το στάδιο αυτό θα μας βοηθήσει στο ψήσιμο αφού δεν θα διαλύονται τα κεμπαπ μας πάνω στην σχάτα. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι γκριλ ή ακόμα καλύτερα αν μπορούμε ετοιμάζουμε τα κάρβουνα για ψήσιμο. Αλείφουμε την επιφάνεια ψησίματος με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα κεμπαπ μας για 5-6 λεπτά ή ανάλογα με τα γούστα σας, γυρίζοντας τα συχνά. Μπορείτε όσο τα ψήνετε να αλείψετε και τα κεμπαπ σας με λίγο ελαιόλαδο 1-2 φορές.
Σερβίρετε απευθείας από το γκριλ με πιτες, την σάλτσα γιαουρτιού, και λίγο λεμόνι. Για επιδόρπιο επιλέξτε ένα ωραίο τσιζκεικ. Καλή Όρεξη!
Συνταγή για 4 άτομα
Από το: xs-recipes.com
Υλικά:
8 σκελίδες σκόρδο
200γρ. φρέσκο γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
700γρ. άπαχο αρνίσιο κιμά
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό κόλιανδρο, κοπανισμένο
ελαιόλαδο
Αλάτι/φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Λεμόνι
Γιαούρτι
Πίτες
Προετοιμασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C. Τυλίγουμε 7 σκελίδες σκόρδο με το φύλλο τους σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν στον προθερμασμένο φούρνο. Βγάζουμε από το φούρνο, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς για περίπου 10 λεπτά. Πιέζουμε με τα δάκτυλα μας τις σκελίδες μία-μία για να ξεκολλήσει το φύλλο και να μείνει μόνο το σκόρδο.
Βάζουμε το σκόρδο χωρίς το φύλλο σε ένα μπολ και το πιέζουμε με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει εντελώς. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το φρέσκο κόλιανδρο, την τριμμένη φλούδα λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα μας και να ενωθούν τα υλικά. Σκεπάζουμε το μπολ και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα τα κεμπαπ μας.
Ξεφλουδίζουμε την σκελίδα σκόρδου που μας έμεινε, την πιέζουμε με την λάμα του μαχαιριού μας για να λιώσει, την πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και την ψιλοκόβουμε. Βάζουμε το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ με τον κιμά, το κρεμμύδι, το κύμινο, το κοπανισμένο κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Χρησιμοποιώντας καθαρά χέρια, ζυμώνουμε τον κιμά για να ενωθούν τα υλικά μας.
Χωρίζουμε το μείγμα μας σε 8 μέρη σε σχήμα οβάλ (σαν μεγάλους κεφτέδες). Περνάμε το κεμπαπ σε σουβλάκια πιέζοντας το για να κρατηθεί επάνω. Αραδιάζουμε τα σουβλάκια μας σε μία πιατέλα το ένα δίπλα στο άλλο. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο καταψύκτη για περίπου 30 λεπτά. Το στάδιο αυτό θα μας βοηθήσει στο ψήσιμο αφού δεν θα διαλύονται τα κεμπαπ μας πάνω στην σχάτα. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι γκριλ ή ακόμα καλύτερα αν μπορούμε ετοιμάζουμε τα κάρβουνα για ψήσιμο. Αλείφουμε την επιφάνεια ψησίματος με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα κεμπαπ μας για 5-6 λεπτά ή ανάλογα με τα γούστα σας, γυρίζοντας τα συχνά. Μπορείτε όσο τα ψήνετε να αλείψετε και τα κεμπαπ σας με λίγο ελαιόλαδο 1-2 φορές.
Σερβίρετε απευθείας από το γκριλ με πιτες, την σάλτσα γιαουρτιού, και λίγο λεμόνι. Για επιδόρπιο επιλέξτε ένα ωραίο τσιζκεικ. Καλή Όρεξη!
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. To ιστολόγιο μας δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα θέματα που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)