Γεμιστό Στήθος Κοτόπουλου στο Φούρνο
Συνταγές για 4 άτομα
Από το: xs-recipes.com
Υλικά:
4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και πέτσα
1/2 φλιτζάνι τυρί έμενταλ (Emmental), τριμμένο
5 κουταλιές της σούπας μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Προετοιμασία:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
Αναμείξτε σε ένα μικρό μπολ το τυρί, τις ελιές και το πιπέρι. Αναμείξτε σε ένα άλλο μπολ την τριμμένη φρυγανιά και το αλάτι.
Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι μία τσέπη κατά μήκος σε κάθε στήθος για να τα γεμίσετε. Προσέξτε να μην κόψετε τα στήθη εντελώς.
Ανοίξτε κάθε στήθος και γεμίστε με αρκετή γέμιση από το μείγμα του τυριού. Κλείστε το στήθος πάνω από τη γέμιση, πιέζοντας τις άκρες με τα δάκτυλα για να κλείσει τσέπη. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα στήθη. Κρατώντας το στήθος προσεκτικά για να μην χυθεί η γέμιση βουτήξτε το στο κτυπημένο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά.
Αλείψτε ένα ταψί με το ελαιόλαδο. Μεταφέρετε τα παναρισμένα φιλέτα στο ταψί, και ψήστε στο προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά την κάθε πλευρά μέχρι να ψηθούν και να είναι ροδοκόκκινα εξωτερικά.
Σερβίρετε το κοτόπουλο με λαχανικά στον ατμό. Καλή Όρεξη!
Συνταγές για 4 άτομα
Από το: xs-recipes.com
Υλικά:
4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και πέτσα
1/2 φλιτζάνι τυρί έμενταλ (Emmental), τριμμένο
5 κουταλιές της σούπας μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Προετοιμασία:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
Αναμείξτε σε ένα μικρό μπολ το τυρί, τις ελιές και το πιπέρι. Αναμείξτε σε ένα άλλο μπολ την τριμμένη φρυγανιά και το αλάτι.
Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι μία τσέπη κατά μήκος σε κάθε στήθος για να τα γεμίσετε. Προσέξτε να μην κόψετε τα στήθη εντελώς.
Ανοίξτε κάθε στήθος και γεμίστε με αρκετή γέμιση από το μείγμα του τυριού. Κλείστε το στήθος πάνω από τη γέμιση, πιέζοντας τις άκρες με τα δάκτυλα για να κλείσει τσέπη. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα στήθη. Κρατώντας το στήθος προσεκτικά για να μην χυθεί η γέμιση βουτήξτε το στο κτυπημένο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά.
Αλείψτε ένα ταψί με το ελαιόλαδο. Μεταφέρετε τα παναρισμένα φιλέτα στο ταψί, και ψήστε στο προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά την κάθε πλευρά μέχρι να ψηθούν και να είναι ροδοκόκκινα εξωτερικά.
Σερβίρετε το κοτόπουλο με λαχανικά στον ατμό. Καλή Όρεξη!
Παράλληλα έντονη είναι η κριτική που δέχεται η κυβέρνηση από τα διεθνή media, η κατά μέτωπο αντιπαράθεση με δημοσιογράφους απ όλο τον κόσμο αποτελούν πληγές που θα παραμείνουν ανοιχτές υποσκάπτοντας μελλοντικά τις κυβερνητικές δράσεις. Ο τρόπος που λετούργησε η πολιτική ηγεσία κρίνεται και κατακρίνεται σε παγκόσμιο επίπεδο ως πρωτόγνωρο επίπεδο αυταρχισμού σε δημοκρατική χώρα, αφήνοντας χώρο και για σκληρότερη κριτική.
Οι ενέργειες αυτές επηρρέασαν αρνητικά και το κλίμα στις σχέσεις με το ΔΝΤ και την Κομισιόν καθώς το οικονομικό επιτελείο προσπάθησε να διαχύσει την ευθύνη για το κλείσιμο της ΕΡΤ στην τρόικα, αναφερόμενη στις Μνημονιακές δεσμεύσεις για 2,000 απολύσεις μέχρι τις 31 Μαΐου.
Όλα αυτά συμβαίνουν ενώ ο λευκός Οίκος επικρίνει την Τουρκία για τη φίμωση της ενημέρωσης, πρακτικές οι οποίες δεν απέχουν πολύ από τα e-mail και τα εξώδικα του υπουργού Οικονομικών προς τους σταθμούς που αναμεταδίδουν το πρόγραμμα της ΕΡΤ. Παράλληλα με παρεμβολές στις συχνότητες επιχειρείται η διακοή των αναμεταδόσεων, ενώ εκτός λειτουργίας έχει τεθεί και το κανάλι της Βουλής.
Η αλυσίδα των ενεργειών της κυβέρνησης αν και είχαν στόχο να εξαφανίσουν το θέμα κατάφεραν να το διογκώσουν προσδίδοντάς και στοιχεία μάχης για τη Δημοκρατία στις αντιδράσεις.
Ετσι η κυβέρνηση και ιδιαίτερα ο στενός κύκλοςσυνεργατών του πρωθυπουργού οδηγούνται σε απομόνωση και πιεζόμενοι από πολλές πλευρές αναμένεται να προβούν και σε νέες σπασμωδικές ενέργειες.
sofokleousin