ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΚΟΙΝΩΦΕΛΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

   Με ξεχωριστή επιτυχία  ολοκληρώθηκε  το  Διεθνές  Φολκλορικό  Φεστιβάλ Βόρειας Πιερίας  που διοργάνωσε η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση υπό την αιγίδα του Δήμου Πύδνας Κολινδρού την Κυριακή 7 Ιουλίου  στον Κολινδρό και τη Δευτέρα 8 Ιουλίου 2013 στο Μακρύγιαλο.  Στο Φεστιβάλ συμμετείχαν δεκαπέντε αντιπροσωπείες από  Ρωσία, Ουκρανία, Λιθουανία, Πολωνία, Σλοβακία, Βουλγαρία, Τουρκία και Ελλάδα. Οι εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν με τη συμμετοχή  πολλών θεατών από την περιοχή αλλά και τουριστών τόσο στον Κολινδρό όσο και στο Μακρύγιαλο.
Την  Κυριακή 7 Ιουλίου 2013 στον Κολινδρό 2000 χιλιάδες και πλέον θεατές  κατέκλυσαν την κεντρική πλατεία.  Τα μουσικοχορευτικά τμήματα χάρισαν μοναδικές στιγμές χαράς και κεφιού με τις όμορφες ενδυμασίες τους, τη μουσική και τους  χορούς από τις πατρίδες τους. 400 χορευτές όλων των ηλικιών παρουσίασαν ένα  μοναδικό θέαμα  και για 3 περίπου ώρες κράτησαν αμείωτο το ενδιαφέρον των θεατών. Η εκδήλωση ξεκίνησε με μεγάλη παρέλαση στην κεντρική οδό Κ. Καραμανλή, την οποία οδηγούσε η φιλαρμονική του Κολινδρού και ακολουθούσαν όλες οι αντιπροσωπείες με τις σημαίες και τα λάβαρα των χωρών τους. Αυτή η πολυπολιτισμική πολυχρωμία  κατέληξε στην κεντρική πλατεία και μετά την ανάκρουση των εθνικών ύμνων και την παρουσίαση όλων των αποστολών, η κάθε αποστολή παρουσίασε το πρόγραμμά της.
Στο Μακρύγιαλο η εκδήλωση  ξεκίνησε με μεγάλη παρέλαση με αφετηρία την παραλία. Κατά τη διάρκεια της παρέλασης οι ξένοι και Έλληνες χορευτές τραγουδούσαν, έβγαζαν φωτογραφίες  και σε κάποια σημεία σταματούσαν και χόρευαν.  Στην πλατεία Δημαρχείου που κατέληξαν πλήθος ντόπιων αλλά και τουριστών υποδέχθηκαν με χειροκροτήματα τις αντιπροσωπείες και απόλαυσαν τη μουσική και τα τραγούδια.
Από πλευράς ελληνικών συμμετοχών παρουσιάστηκαν χορευτικά τμήματα του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντοκώμης Κοζάνης και Πολιτιστικού Συλλόγου Κολινδρού «Νικόλαος Λούσης» στον Κολινδρό και ο Ποντιακός Σύλλογος Μακρυγιάλου «Ο Πόντος»  καθώς και ο Φιλανθρωπικός Πολιτιστικός Σύλλογος Μακρυγιάλου «Η Στέγη της Αγάπης» στον Μακρύγιαλο.      
  Την έναρξη των εκδηλώσεων κήρυξε ο Πρόεδρος της Δημοτικής Κοινωφελούς Επιχείρησης Πύδνας Κολινδρού κ. Δημήτριος Χλεμές, ο οποίος  αφού ευχαρίστησε όλες τις αντιπροσωπείες που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα,  αναφέρθηκε στη σημασία των πολιτιστικών ανταλλαγών που προάγουν τη συναδέλφωση και αλληλεγγύη μεταξύ των λαών και ευχήθηκε  το Φεστιβάλ να γίνει θεσμός και να έχει συνέχεια και τα επόμενα χρόνια.
   Στις αντιπροσωπείες απονεμήθηκαν αναμνηστικές πλακέτες καθώς και από ένα δενδρύλλιο ελιάς  ως ένδειξη φιλοξενίας και αδελφοσύνης των λαών. 

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΩΝ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ Π.Ε.Κ.Δ.Υ.

Ταχ. Δ/νση: Αιγαίου 15 ,Θεσσαλονίκη, Τ.Κ. 54008 Τηλ.:2310478611, 6972070508   Fαx : 2310478627 e-mail:m.mporh@gmail.com

                                                                                                Θεσσαλονίκη 07-07-2013

Δελτίο τύπου

Το τελευταίο διάστημα παρακολουθήσαμε μια καταιγιστική κατασυκοφάντηση των Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων από τα Μ.Μ.Ε., τα οποία θεώρησαν ότι αποκάλυψαν μια ακόμα περίπτωση «διεφθαρμένων επίορκων δημοσίων υπαλλήλων», τους οποίους και παρέδωσαν στην χλεύη του διψασμένου για αίμα κανιβαλίζοντος κοινού, χωρίς όμως  να γίνει καμιά αναφορά, ότι οι συγκεκριμένοι κτηνίατροι πραγματοποιούσαν έλεγχο για να διαπιστωθεί αν πληρούνται οι προϋποθέσεις λήψης αποζημίωσης του ζωικού κεφαλαίου , που ανερχόταν σε εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ  (χρήματα του κρατικού προϋπολογισμού ,δηλαδή των Ελλήνων φορολογουμένων ) και ότι για όλα τα ευρήματα της έρευνάς τους ενημέρωναν συνεχώς το ΥΠΑΑΤ ,την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και την Υπηρεσία τους και λάμβαναν την ανάλογη καθοδήγηση για τις ενέργειές τους .

Με ανακρίβειες και  ανυπόστατους ισχυρισμούς ,τόσο λόγω έλλειψης ειδικών γνώσεων, όσο και λόγω της τακτικής του εντυπωσιασμού  και της αύξησης της  τηλεθέασης που γενικότερα ακολουθείται , τα δελτία ειδήσεων των ιδιωτικών καναλιών αλλά και τα κείμενα που έχουν δημοσιευθεί σε πρωτοσέλιδα εφημερίδων και στο διαδίκτυο,  απέχουν πολύ από κάθε έννοια έγκυρης ενημέρωσης. Οι συντάκτες τους αγνοώντας  παντελώς τη Νομοθεσία που διέπει την εξυγίανση του ζωικού κεφαλαίου στη χώρα, καθώς και τη διαδικασία που ακολουθείται κατά τη διενέργεια των επιτόπιων ελέγχων στις εκμεταλλεύσεις των παραγώγων και αρθρογραφώντας με φράσεις όπως «Στο εν λόγω κτηνοτροφείο υπήρχαν 200 βοειδή με αμελητέο πυρετό», κατέδειξαν την αμελητέα συμβολή τους στην  αντικειμενική πληροφόρηση.

Όσο αφορά τους συναδέλφους οι οποίοι κατηγορήθηκαν και αφέθησαν ελεύθεροι με περιοριστικούς όρους ,η δικαιοσύνη είναι αυτή που με βάση τα  τεκμηριωμένα στοιχεία που θα προσκομιστούν, θα αποφασίσει για την αθωότητά τους και την αποκάλυψη της σκευωρίας σε βάρος τους.

Δυστυχώς όμως, οι συνάδελφοι αυτοί θα τεθούν σε αργία χωρίς την οριστική απόφαση της δικαιοσύνης, διότι  με την εφαρμογή του νέου πειθαρχικού δικαίου για τους Δημόσιους Υπαλλήλους, ακυρώνεται «το συνταγματικά θεμελιωμένο τεκμήριο της αθωότητας» και από τη στιγμή που υπάρξει παραπομπή  κάποιου υπαλλήλου στην δικαιοσύνη ξεκινάει και η διαδικασία της αυτοδίκαιης αργίας. Τα παραπάνω εξυπηρετούν αφενός την πολιτική στόχευση για απολύσεις , αφετέρου την κατάλυση της λειτουργίας των  κρατικών ελεγκτικών μηχανισμών, γιατί οι ελεγχόμενοι  έχουν  κάθε συμφέρον να απειλούν με καταγγελίες τους υπαλλήλους  όταν δεν ικανοποιούνται  τα αιτήματά τους και κυρίως όταν πρόκειται για μεγάλα οικονομικά συμφέροντα όπως την περίπτωση που διερευνούσαν οι κατηγορούμενοι κτηνίατροι.

Είναι φανερό λοιπόν,  ότι προκύπτουν  τεράστιες δυσκολίες  στην εκτέλεση των  καθηκόντων των Δημόσιων κτηνίατρων που καθημερινά εκτίθενται σε πρωτοφανείς κινδύνους από τους οποίους πολλές φορές αποδεικνύεται ότι είναι πρακτικά αδύνατο να προφυλαχτούν.

 Σε αυτό το σημείο θα πρέπει να αναφερθεί πως Δημόσιοι κτηνίατροι ,μεταξύ αυτών και οι κατηγορούμενοι συνάδελφοι ,προσπαθώντας να διασφαλίσουν την Δημόσια υγεία αλλά και το Δημόσιο συμφέρον, έχουν πέσει θύματα  εγκληματικών ενεργειών  (εμπρησμοί περιουσιακών στοιχείων , ξυλοδαρμοί ) αλλά ποτέ δεν προβλήθηκαν οι κακόβουλες αυτές ενέργειες από τα Μ.Μ.Ε.

Τέλος δηλώνουμε πως η ΠΕΚΔΥ θα προβεί σε όλες εκείνες τις ενέργειες που προβλέπονται για την διασφάλιση της αξιοπρέπειας του κλάδου και των μελών της, από κάθε προσπάθεια συκοφάντησης ή διασυρμού.

Επίσης δηλώνουμε πως η ΠΕΚΔΥ καταγγέλλει και καταδικάζει κάθε αποδεδειγμένα παράνομη ενέργεια ή διαπλοκή δημόσιου κτηνιάτρου, αλλά και στηρίζει με κάθε τρόπο όποιον συνάδελφο διώκεται άδικα στην προσπάθειά  του να επιτελέσει το έργο του    

Ελλάδα εν Ταύροις

Σε μια χώρα δεν μπορούν να συγκατοικούν η Υβρις και η Νέμεσις.

Ή η μια θα κατέχει του Ανακτος το Μέγαρο ή η άλλη θα το ξεθεμελιώνει.

Μπορούν όμως να αλληλοδιαδέχονται ή μία την άλλη σε ένα σπιράλ θανάτου που, αν δεν το διακόψει η Κάθαρση, οδηγεί στα Τάρταρα.

Η Ελλάδα είναι μια χώρα που προσπαθεί νεκροζώντανη να επιβιώσει, αποφεύγοντας την Κάθαρσή της.

Τα γένη του δικομματισμού μίαναν τη χώρα υπεράγαν. Από άγοςσε άγος πορεύτηκαν, δίνοντας ο ένας ταγός στον άλλον την όλο και πιο σάπιασκυτάλη. Τα ίδια γένη του δικομματισμού

έχουν τώρα ανεβάσει (ξανά)  στη σκηνή την ίδια Υβριν ως είδωλοΚάθαρσης. Τους ίδιους φόνους κάνοντας, τώρα τους ονομάζουν θυσίες. Οι ίδιοι ληστές

με τις ίδιες κι ακόμα μεγαλύτερες κοιλιές, το ίδιο και πιο πολύακόμα αίμα χύνουν, εξιλεώνοντας (τάχα μου) τα έργα τους με παρενδεδυμένεςλέξεις: περικοπή μισθών, ελευθέρωση επαγγελμάτων, δικαιοποίηση (sic, διότι είναι και τρισβάρβαροι) των φόρων κι άλλα, που δεν τα αντέχουν ούτε οι πέτρες, παρά μόνο αν υψωθούν σε ανάθεμα.

Αδίκαστος ο Γιωργάκης, ξανά στα πράγματα ο Βενιζέλος, των Μήδων έξαρχος ο Σαμαράς, λάφυρο ο λαός. Κάθε μέρα το Κράτος και η Βία οδηγούν τον Προμηθέα στον Γολγοθά του, άλλος τοκογλύφος να του φάει τη σπλήνα, άλλος αρπάχτρας το συκώτι, άλλος να βουτήξει του Μήτσου το σπίτι, άλλος του παππού να ρουφήξει κι άλλο τη σύνταξη, άλλος να γελάει με το κλάμα των μανάδων για την καχεξία των παιδιών τους.

Ελλάδα εν Ταύροις, όχι για να πάρει αλλά για να δώσει το Χρυσόμαλλο Δέρας. Και μια χαβούζα Υβρεως η χώρα. Σφυρίζουν στο πέρασμά τους μέσα στις νύχτες άγγελοι ψυχοπομποί κι αρπάζουν τις ψυχές που δεν άντεξαν άλλο τον ψυχοβγάλτη φόρο, το χρέος, το παράλογο που θεριεύει γύρω μας.

Κι όμως τα θηρία, τα ανδρείκελα θηρία, εκεί, στα Ανάκτορα, σταπόστα τους! κλαίνε στους λόγους τους για τα χάλια που μας έφεραν κι ύστερα κατ’ ιδίαν γελάνε για τα κέρδη που βγάζουν απ’ αυτά τα χάλια - ομηρικοί

γέλωτες τραντάζουν τα δώματα των Ανακτόρων, όταν λογαριάζουν οι χοντρές κοιλιές πόσο ξίγκι βγάλανε σήμερα απ’ τον θάνατο, τον εξευτελισμό, την απόλυση, την ατίμωση, την πλύση εγκεφάλου.

Γελάνε και αποφασίζουν,

γελάνε και διατάσσουν,

τόσα νέα καρφιά για τόσους νέους σταυρούς, τόσους τόνουςαλυσίδες, γελάνε και τα λένε, ο Αντωνάκης φέρ’ ειπείν με τον κυρ Ψυχάρη - [θυμάσαι που ήθελα να σε εξορίσω; τι βλάκας ήμουν! Και τώρα βλάκας είσαι! κι εσένα θα σε φάω!] Γελάνε

και τρώνε! Ο Γιωργάκης τις αντιοξειδωτικές του ψαρούκλες στη Σέριφο, η κυρία Σακελλαρίου τον χρυσό της μισθό, κάνει

τον ΕΟΠΥΥ ο Ράιχενμπαχ γερμανικό Λυσσιατρείο, κάτι Ρώσοι σκέφτονται να βουτήξουν τα τραίνα, πλιάτσικο παντού. Εστιν ουν τραγωδία

μίμησις πράξεως σπουδαίας και τελείας – εδώ όμως η τραγωδία δεν έχειτέλος, ούτε η πράξη προηγούμενο, παρά εκείνο το θεοστυγές στα βαθιά σκότη της Κατοχής.

Τώρα η τραγωδία επαναλαμβάνεται σαν όπερα μπούφα, τώρα στα μάτια μας οι μπουφόνοι δεν φαντάζουν αιμοσταγείς, αλλά γελοία κι αδέξια ανθρωπάκια.

Τίποτα τυραννικότερο απ’ τα γελοία κι αδέξια ανθρωπάκια – αυτοί οιδουλικοί αλαζόνες είναι η χαρά της Υβρεως.

Αυτοί που κάνανε τη χώρα κομματάκια και τώρα τα πουλάνε, ακούστε τους πώς σας μιλάνε. Εκβιαστικές μεγαλοστομίες και μελίρρυτες μεγαληγορίες: Ιφιγένεια το παιδί σου, Μήτσο, και να το θυσιάσεις,

για να πάει η χώρα μπροστά, ολοσούμπιτη στο στόμα των Γερμανών, των Αμερικανών, των Ρωσοκινέζων! Σου μιλάνε, σε απειλούν και γελάνε, έτσι ωραία που τα χάφτεις, ρε Μήτσο.

Δεν είναι ο Θεός, αδερφέ μου, που σου ζητάει τον Ισαάκ για θυσία, είναι ο Σόιμπλε που σ’ τον ζητά για δούλο. Ούτε εξάλλου είναι ο Ισαάκ

για θυσία, αδερφέ μου, δεν χρειάζεσαι Θεό που ζητάει τέτοιες θυσίες.Αλλωστε γιατί να τις ζητάει από σένα κι όχι απ’ τον Σόιμπλε; Στην τραγωδία μας, Μήτσο μου, ούτε θεοί υπάρχουν, ούτε από μηχανής θεοί. Και ούτε με έλεος θα τελειώσει τον κύκλο της αυτή η συμφορά, ούτε με φόβο. Παρά μόνον είτε με τηνΚάθαρση, είτε με την Νέμεσιν. Κι αν η Κάθαρση διαθέτει Δίκης οφθαλμό , η Νέμεσις είναι θεόστραβη, μόνον τον χθόνιο βρυχηθμό της τον ίδιο ακούει. Δεν παίρνει από λόγια. Αν η Υβρις σκοτώνει τον Λόγο, άλλο τόσο τον σκοτώνει και η Νέμεσις.

Η Ελλάδα, πολλά χρόνια τώρα, υφίσταται αλλεπάλληλα την Υβριν και την Νέμεσιν. Και χωρίς την Κάθαρση, αυτό το αλγεινό άχθος θα συνεχίσει να την κατασπαράσσει, όχι στο διηνεκές, αλλά ως το εγγύς τέλος της…

Το παιδάκι σας τρώει τα νυχάκια του; Τι να κάνετε!

της Έφης Τσιβίκα, με τη συνεργασια της Αιµιλιας Παναγου, ψυχολογου-ψυχοθεραπευτριας (MA, MSC)

Νύχια φαγωµένα µέχρι εκεί που δεν παίρνει, πετσάκια δαγκωµένα µέχρι και µατωµένα, και η µανία δεν σταµατά… Τι ακριβώς συµβαίνει;
6 tips για να σταματήσει να τρώει τα νύχια του...

Πολλοί ίσως πιστεύουν ότι πρόκειται για µια κακιά συνήθεια, όµως η πραγµατικότητα διαφέρει. Η ονυχοφαγία είναι ένα σύµπτωµα µιας αγχώδους συναισθηµατικής διαταραχής και εµφανίζεται συνήθως στην παιδική ηλικία. Αυτό που οι γονείς θα χαρακτήριζαν κακιά συνήθεια του παιδιού υποδηλώνει µια διαρκή εσωτερική υπερένταση και αποτελεί έναν ασυνείδητο τρόπο εκτόνωσής της. Συχνά εκδηλώνεται και µε υπερκινητικότητα, διάσπαση προσοχής, συχνουρία, νυχτερινούς εφιάλτες, φόβο χωρίς λόγο, προβλήµατα λόγου κ.ά., που µπορεί να συνδυάζονται µεταξύ τους ή όχι.

Που οφείλεται

Οι βαθύτερες αιτίες της µπορεί να εντοπίζονται σε µια ψυχαναγκαστική µητέρα, σε ένα τραυµατικό γεγονός, στην υποτίµηση του παιδιού στο σπίτι ή στο σχολείο και σε οτιδήποτε άλλο προκαλεί άγχος. Συµβαίνει γιατί τα παιδιά (µέχρι 11 ετών) δεν µπορούν να εκφράσουν την ανησυχία τους µε λόγια, εκτονώνοντας το συναίσθηµά τους µε αυτό τον τρόπο.

Η εξέλιξη

Η ονυχοφαγία ενδεχοµένως κάποια στιγµή να διακοπεί, πολύ συχνά όµως εξελίσσεται και γίνεται πια χαρακτηριστικό ενός αγχώδους ενήλικα, το οποίο εύκολα µπορεί να φτάσει εκτός ορίων από υποτιµητικές ή επικριτικές αντιδράσεις άλλων, δυσκολίες και γενικότερα στρεσογόνες καταστάσεις. Τα άτοµα αυτά, επειδή δεν έχουν µάθει να εκφράζουν τα συναισθήµατά τους, καταφεύγουν σε αυτό τον τρόπο εκτόνωσης και ως ενήλικες.

Η ψυχαναλυτική θεωρία

Σύµφωνα µε την ψυχαναλυτική θεωρία, η ονυχοφαγία σχετίζεται µε µια παλινδρόµηση κατά την οποία η ηδονή που προσφέρεται µέσω του στόµατος µε το φάγωµα των νυχιών παραλληλίζεται µε το πιπίλισµα κατά το θηλασµό και αποτελεί διέξοδο στο άγχος, όπως σε ένα µωρό η πιπίλα. Πρόκειται για µια προσκόλληση του ατόµου σε εκείνο το πρώιµο αναπτυξιακό στάδιο, η οποία έχει ως αποτέλεσµα την ψυχική ανωριµότητά του. Αναζητά σε αυτό το θηλασµό, δηλαδή την ηδονή µέσω του στόµατος, γεγονός που υποδηλώνει έλλειψη φροντίδας.

Αντιμετώπιση

Παιδιά

1. Μιλήστε µε το παιδί προκειµένου να διαπιστώσετε τι από αυτά που συµβαίνουν στο σπίτι καταρχάς ή στο σχολείο τού προκαλούν άγχος. Να είστε τρυφεροί µαζί του και...

να του δώσετε χρόνο να σας εµπιστευτεί.

2. Παρατηρήστε ποιες στιγµές εκδηλώνονται τα συµπτώµατα. Αν, για παράδειγµα, το παιδί αρχίζει να τρώει τα νύχια του όταν εµφανίζεται ο µπαµπάς στο σπίτι, προφανώς κάτι του προκαλεί άγχος σε σχέση µε τον πατέρα ή στο πώς η µητέρα συνδιαλέγεται µε τον πατέρα.

3. Μην στέκεστε δίπλα του παρατηρώντας συνεχώς τι κάνει. Αυτό ενισχύει το άγχος του. Παρατηρήστε το διακριτικά και από απόσταση.

4. Τη στιγµή που εκδηλώνει το σύµπτωµα ζητήστε του να κάνει κάτι ώστε να σταµατήσει χωρίς να του δηµιουργηθεί επιπλέον άγχος.

5. Αν δεν υπάρξει αποτέλεσµα, απευθυνθείτε σε ειδικό. Είναι πιθανό το παιδί να έχει φοβίες ή να µην απολαµβάνει επαρκή αποδοχή από τους γονείς, γεγονός που σηµαίνει ότι το πρόβληµα έχει βαθιά ρίζα και απαιτεί ψυχοθεραπευτική αντιµετώπιση.

6. Οι τιµωρίες ή η στέρηση προνοµίων δεν συνιστώνται. Η έλλειψη διεξόδου µάλλον θα του προκαλέσει περισσότερο άγχος.

Ενήλικες

Η συµπεριφορά αυτή σε έναν ενήλικα υποδηλώνει σοβαρές αγχώδεις διαταραχές, οι οποίες αντιµετωπίζονται µόνο µε ψυχοθεραπεία. Πολλές φορές η αντιµετώπιση του συµπτώµατος, όπως για παράδειγµα η επάλειψη των νυχιών µε πικρό υγρό, µπορεί και να πετύχει. Αυτό που έχει σηµασία όµως είναι να εντοπιστούν και να αντιµετωπιστούν οι αιτίες που προκάλεσαν το σύµπτωµα. ∆ιαφορετικά, ακόµη και αν σταµατήσει να τρώει τα νύχια του, θα βρει κάποια άλλη διέξοδο, κυρίως µε στοµατική διέγερση (π.χ. κάπνισµα).

Μάθετε ότι…

1. Έρευνα που έγινε σε 4.500 µαθητές στην Αµερική έδειξε ότι τα 2/3 των αγοριών 8-11 ετών έτρωγαν τα νύχια τους, ενώ τα κορίτσια σε µικρότερη αναλογία. Αυτό συµβαίνει γιατί τα αγόρια δεν µπορούν εύκολα να εκδηλώσουν το συναίσθηµά τους, λόγω κοινωνικών στερεοτύπων.

2. Σε µαγνητικές τοµογραφίες και ηλεκτροεγκεφαλογραφήµατα παιδιών, κυρίως, που παρουσιάζουν το σύµπτωµα, εµφανίζονται κάποιες δυσλειτουργίες του µετωπιαίου λοβού στον εγκέφαλο.

3. Το εντυπωσιακό είναι ότι, αν η ονυχοφαγία αντιµετωπιστεί σωστά σε ψυχολογικό επίπεδο (ψυχοθεραπεία), φαίνεται ότι ισορροπεί και η νευρολογική λειτουργία.

hamomilaki.blogspot.com

Μήπως να δίναμε στη ζωή μας μιά κάποια αξία;

Εμείς τη ζωή μας την σπαταλήσαμε πιασμένοι στα δίχτυα των Σειρήνων, κουλουριασμένοι στα πόδια του μαμωνά. 
Για την τιμή των νεκρών μας, για τη ζωή των παιδιών μας, μονάχα γι' αυτά πρέπει στα στερνά μας να ορίσουμε πως δεν είμαστε δούλοι, μήτε άβουλοι, αλλά ούτε και ζώα για να μας ξεπουλάνε στα παζάρια των ισχυρών.
Κι εσείς οι νέοι, μην παίρνετε παράδειγμα από την δικιά μας την μαύρη στράτα. Φωνάξτε για τα δίκια σας, ζητήστε αυτά που σας κλέψαν, πάρτε τις ζωές σας στα δικά σας χέρια και μην αφήνεστε στα χέρια των εμπόρων του χαμού...

Αυτή την πατρίδα έχουμε και δεν την χαρίζουμε σε κανέναν, γιατί δικιά μας δεν είναι. Μας την δώσανε οι πατεράδες μας και μας αφήσανε βαριά παρακαταθήκη να την παραδώσουμε με τη σειρά μας ακέραια σε εκείνους που έρχονται μετά από εμάς... 

Αυτόν τον ευλογημένο τόπο μας χάρισε ο Θεός να ζήσουμε, να παλέψουμε και σαν τα μάτια μας κλείσουμε να το κάνουμε με τιμή. 
Σε ετούτα τα χώματα παλέψανε οι πρόγονοί μας και γίνανε θηρία που τα σεβάστηκε ακόμη κι ο χάρος. 
Σε ετούτο τον τόπο, λοιπόν, ας δώσουμε αυτό που μπορούμε, ας παλέψουμε όσο αντέχουμε, ας σκύψουμε να μυρίσουμε το χώμα του που θα μας σκεπάσει δίνοντάς μας την ευλογία του. 

Μεγάλος ο φόβος που την καρδιά κυριεύει πριν τον αγώνα και άφρονας εκείνος που δεν τον νιώθει. 
Μα, ετούτος ο φόβος φεύγει κι έρχεται η πρώτη νίκη, που γίνεται χαλί για την μεγάλη δικαίωση εκείνου που δεν το βάζει κάτω και παλεύει για εκείνα που πιστεύει και που τιμά. 

Αν τον αγώνα τον όμορφο δεν δώσουμε σήμερα, τον αγώνα που θα μας τιμήσει, τότε είναι επειδή δεν έχουμε μέσα μας πίστη και αξίες, είναι επειδή δεν έχουμε μέσα μας ούτε τον φόβο Θεού, είναι επειδή από πολύ καιρό πριν γίναμε υποτακτικοί του μαμωνά και δουλικά των δαιμόνων που σήμερα σκεπάζουν την αλήθεια, κρύβουν την ομορφιά και γελάνε με το κακό που τους αφήσαμε να μας κάνουν... 

Σε ετούτην την ευλογημένη πατρίδα, οι πέτρες μένουν όρθιες για να μας θυμίζουν ποιοί είμαστε, για να μας θυμίζουν όλα εκείνα που οι "φίλοι" μας θέλουν να τα ξεχάσουμε, για να ξεχαστούμε...
Ένα μονάχα χρέος έχουμε... να μην ατιμαστούμε και να μην ατιμάσουμε τους νεκρούς μας.
Αν δεν παλέψουμε τώρα γι αυτό το χρέος, πότε θα το κάνουμε αυτό...;
Μήπως πρέπει να δώσουμε επιτέλους στη ζωή μας μιά κάποια αξία; 
Εσένα ρωτώ και περιμένω να μου απαντήσεις...

Κωνσταντίνος

Το απαραίτητο καλοκαιρινό αξεσουάρ

Tο καπέλο δεν είναι μόνο αξεσουάρ μόδας, είναι και «προστατευτικό εργαλείο» ομορφιάς. Αν νομίζετε ότι είναι μόνο θέμα των προσταγών της μόδας...
η αγάπη των celebrities για τα καπέλα, το Daily Makeover, σας αποδεικνύει ότι κάνετε λάθος.

Όταν ο ήλιος κάνει την εμφάνιση του έρχονται στο προσκήνιο και τα όπλα που έχετε για την προστασία από την επικίνδυνη ηλιακή ακτινοβολία. Μαζί με την αντηλιακή κρέμα που είναι απαραίτητη για την προστασία του δέρματος, το καπέλο εξασφαλίζει τη μόνιμη σκίαση και συνδυάζει την προστασία του δέρματος και των μαλλιών.

Ειδικά, αν έχετε τάση για πανάδες και κηλίδες το καπέλο πρέπει να γίνει το αγαπημένο σας αξεσουάρ. Εξάλλου, σκεφτείτε ότι περίπου μία στις τρεις γυναίκες αναφέρει ότι έχει εμφανίσει αλλεργία στον ήλιο ενώ οι γυναίκες ηλικίας 25-35 ετών έχουν τη μεγαλύτερη προδιάθεση για φωτοδερματίτιδες.

Αν δεν έχει μεγάλη ηλιοφάνεια μπορείτε να επιλέξετε σκούρα χρώματα όπως μαύρο και καφέ, ενώ για τις μέρες που ο ήλιος είναι πολύ δυνατός τα ανοιχτόχρωμα καπέλα όπως και τα ψάθινα βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των επιλογών.

Τυφλώνουν τα «μαϊμού» γυαλιά ηλίου, που φορούν 7 στους 10 Έλληνες

Σε σοβαρό κίνδυνο εκθέτουν τα μάτια τους επτά στους δέκα Έλληνες, καθώς φορούν γυαλιά ηλίου αγορασμένα από πλανόδιους πωλητές ή από διάφορα καταστήματα εκτός των οπτικών.



Όπως αναφέρει το ΑΜΠΕ, η δραματική αύξηση της υπεριώδους ακτινοβολίας τα τελευταία χρόνια, λόγω της μείωσης του πάχους του στρώματος του όζοντος έχει καταστρεπτικές συνέπειες στα μάτια. Ο καταρράκτης που παλαιότερα εμφανιζόταν μετά την ηλικία των 70 ετών σήμερα πλήττει ακόμη και άτομα 50 ετών.

Εκτός όμως από τον καταρράκτη εγκαύματα του κερατοειδούς (φωτοκερατίτιδα), το πτερύγιο (ένα τριγωνικό στρώμα ιστού που μπορεί να επεκταθεί στον κερατοειδή και να εμποδίσει την ομαλή όραση), οι αμφιβληστροειδοπάθειες, η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας αλλά και ο καρκίνος των βλεφάρων απειλούν όσους δεν προστατεύουν τα μάτια τους φορώντας ειδικά γυαλιά ηλίου ή φακούς επαφής ή και ακόμη γυαλιά οράσεως που έχουν ειδικά φίλτρα και απορροφούν την επικίνδυνη UN-A και UV-B ηλιακή ακτινοβολία.

«Κάθε χρόνο πωλούνται από πλανόδιους και από μη εξουσιοδοτημένα καταστήματα ενάμιση με δύο εκατομμύρια γυαλιά ηλίου τα οποία δεν προσφέρουν καμία προστασία στα μάτια. Δυστυχώς η Πολιτεία δεν αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το θέμα του παραεμπορίου με αποτέλεσμα μεγάλο ποσοστό των Ελλήνων να φορούν γυαλιά που δεν απορροφούν την UV ακτινοβολία, τα οποία προκαλούν ανεπανόρθωτες βλάβες στα μάτια» επισήμανε στη διάρκεια συνέντευξης τύπου η πρόεδρος του Συλλόγων Οπτικών Οπτομετρών Βορείου Ελλάδος, Μαρία Ταρασούδη.
Σύμφωνα με την ίδια είναι καλύτερα να μη φοράει κανείς καθόλου γυαλιά παρά να φοράει μη απορροφητικά γυαλιά.

Κι αυτό γιατί τα μάτια έχουν έναν μηχανισμό αυτοπροστασίας που κάνει την κόρη να μικραίνει στον ήλιο και έτσι να εμποδίζει την είσοδό της υπεριώδους ακτινοβολίας μέσα στο μάτι... Με τη χρήση μη απορροφητικών σκούρων γυαλιών το μάτι ξεγελιέται και η κόρη δεν κλείνει με αποτέλεσμα να δέχεται την καταστροφική υπεριώδη ακτινοβολία.
Η προστασία των ματιών από τις υπεριώδεις ακτινοβολίες πρέπει να αρχίζει από την ηλικία του ενός έτους.

Οι οπτικοί συνιστούν μείωση της έκθεσης στον ήλιο κατά τις ώρες 9.00-16.00 και χρήση απορροφητικών γυαλιών και καπέλου.

«Όσοι φορούν γυαλιά επειδή έχουν κάποιο διαθλαστικό σφάλμα (μυωπία, υπερμετρωπία, αστιγματισμό) μπορούν να επιλέγουν φακούς επαφής με προστασία από την UV ακτινοβολία και παράλληλα να φοράνε γυαλιά ηλίου. Στην περίπτωση που δεν θέλουν ή δεν μπορούν να φορέσουν φακούς επαφής ή γυαλιά ηλίου θα πρέπει να ζητούν από τον οπτικό να βάλει στα γυαλιά παθήσεως που φορούν ειδικά φίλτρα που θα προστατεύουν τα μάτια τους από τον ήλιο. Τα απορροφητικά γυαλιά δεν είναι κατ΄ ανάγκη σκούρα, μπορούν να είναι και άχρωμα.

Το σκούρο χρώμα απλώς προστατεύει το μάτι από το θάμπωμα που προκαλεί ο ήλιος» ανέφερε από την πλευρά του ο αντιπρόεδρος του Συλλόγου Οπτικών Οπτομετρών Βορείου Ελλάδος, Παντελής Ζωγράφος.

Τι πρέπει να προσέχει κανείς όταν επιλέγει γυαλιά ηλίου;

Το συνηθέστερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι είναι ότι επιλέγουν γυαλιά ηλίου με κριτήριο τη μόδα ενώ βασικό κριτήριο θα πρέπει να είναι η προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία.

Επίσης τα γυαλιά θα πρέπει να δοκιμάζονται όχι μόνο μπροστά στον καθρέφτη αλλά και έξω στον ήλιο. Ένα καλό ζευγάρι γυαλιά δεν θα πρέπει να ενοχλεί ή να τυφλώνει ούτε και να σκοτεινιάζει τα πάντα γύρω σε αυτόν που τα φοράει, αλλά να δίνει μια καθαρή και ποιοτική εικόνα.

Οι φακοί (οργανικοί ή από κρύσταλλο) θα πρέπει να είναι 100% απορροφητικοί στην υπεριώδη ακτινοβολία, το υλικό κατασκευής να είναι οπτικώς κατεργασμένο, ομοιογενές και αναλλοίωτο ώστε να μη δημιουργούνται παραμορφώσεις και να έχουν συγκεκριμένο πάχος και αντοχή. Επίσης τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τους σκελετούς θα πρέπει να μην προκαλούν ερεθισμούς στο δέρμα ή αλλεργίες.

Το φίλτρο UV μπορεί να ενσωματωθεί σε όλα τα γυαλιά ηλίου και οράσεως καθώς και στους φακούς επαφής, δεν επηρεάζει την ποιότητα της όρασης και δεν σχετίζεται με την τιμή.

Για μεγαλύτερη προστασία το μέγεθος του σκελετού θα πρέπει να είναι τέτοιο που να καλύπτει ολόκληρο το μάτι και την περιοχή γύρω από αυτό.

Η σκουρότητα των φακών θα πρέπει να είναι κατάλληλη για την κάθε χρήση αλλά και να είναι ανάλογη με την προτίμηση του καθενός ώστε να νιώθει άνετα.

Στα μικρά παιδιά καλό είναι να αποφεύγονται οι πολύ σκούροι φακοί ώστε να μην τα στεναχωρούν και να μην υπάρχει πιθανότητα φωτοφοβίας στο μέλλον. Τα συνήθη χρώματα των φακών είναι το πράσινο, το γκρι και το καφέ.
Τέλος όσοι χρησιμοποιούν γυαλιά ηλίου θα πρέπει να ξέρουν ότι η ικανότητα απορρόφησης μειώνεται κάθε 2-3 χρόνια.

Δείτε που κάνει τις διακοπές του ο Γιώργος Παπανδρέου ενώ εκατομμύρια Ελλήνων δεν έχουν να φάνε

Ο άνθρωπος δεν καταλαβαίνει τίποτα. Δεν πα να γίνεται της κακομοίρας και η χώρα να είναι στα κάγκελα; Τις διακοπούλες του αυτός…

Μετά την φιλοξενία στο εξαιρετικής ομορφιάς σπίτι του αρχιτέκτονα Γιώργου Ζαφειρίου στη Σέριφο ο Γιώργος Παπανδρέου και η σύζυγός του Αντα συνεχίζουν τις καλοκαιρινές διακοπές στο πεντάστερο «Mandola Rosa» του ομίλου Δασκαλαντωνάκη.

Σε μια καταπράσινη έκταση 500 στρεμμάτων, πάνω σε μια μαγευτική παραλία 2 χιλιομέτρων, ο πρώην πρωθυπουργός έχει την ευκαιρία να απολαύσει τα θαλάσσια σπόρ που λατρεύει με θέα τη Ζάκυνθο και το απέραντο Ιόνιο, ενώ ταυτόχρονα μπορεί να γευτεί τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες που προσφέρει το πολυτελέστατο ξενοδοχειακό συγκρότημα του ομίλου Δασκαλαντωνάκη, μακριά από τα αδιάκριτα και ενοχλητικά βλέμματα. Όσοι είστε κοντά, βρείτε τον και κυνηγήστε τον…

Δείτε τις φωτογραφίες της καταραμένης φτώχειας:

Εύκολη συνταγή για τους καλεσμένους μας!

Η κρέπα είναι ένα είδος pancake, αλλά πολύ λεπτότερη σε πάχος και μπορεί κανείς να την φτιάξει σε αλμυρές αλλά και γλυκές παραλλαγές…

Δεν θεωρείται ό, τι πιο ελαφρύ και υγιεινό, αλλά σίγουρα υπάρχουν ακόμη άνθρωποι που δεν είναι όλη μέρα με τον θερμιδομετρητή στο χέρι και δίνουν στον εαυτό τους το ελεύθερο να απολαύσει μια νόστιμη αμαρτία!

Προτίμησα σήμερα να σας παρουσιάσω μια συνταγή για αλμυρές κρέπες, σύμφωνα πάντα με τα δικά μου γούστα. Έχω δοκιμάσει διάφορους συνδυασμούς υλικών, οπότε με σιγουριά μπορώ να σας πω ότι αυτή η συνταγή είναι μακράν η καλύτερη!!

Υλικά για 10 κρέπες:

Για τη ζύμη:

200 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτάκι μπίρα
2 αβγά
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
1κοφτό κουτ. γλ. αλάτι
2 κουτ. σούπας βιτάμ

Για τη γέμιση:

1 πακέτο τυρί Φιλαδέλφεια
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
αλάτι/πιπέρι/ ρίγανη
ψιλοκομμένος άνηθος
2 κουτ. σούπας κρ. γάλακτος light
1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1 κουτ. γλ. πάπρικα

Εκτέλεση:

Για τη ζύμη:

Χτυπάμε σε ένα μπολ με ένα μίξερ χειρός τα αβγά με το γάλα μας, σε δυνατή συχνότητα. Χαμηλώνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τη μπίρα, το αλάτι και το βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς. Τέλος ρίχνουμε λίγο - λίγο το αλεύρι μας, μέχρι να έχουμε ένα μίγμα δεμένο και όχι νερουλό (σαν τη ζύμη για κέικ, φανταστείτε!).Σκεπάζουμε το μπολ με μία μεμβράνη και το αφήνουμε για μισή ωρίτσα στο ψυγείο

Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο και ρίχνουμε στο κέντρο 2-3 κουταλιές της σούπας από το μίγμα μας. Κουνήστε λίγο το τηγάνι, να απλωθεί παντού το μίγμα και αυτό πολύ γρήγορα θα σφίξει. Το γυρνάμε και από την άλλη πλευρά για να ροδίσει καλά και βάζουμε τις κρέπες μας την μία πάνω στην άλλη σε ένα πιάτο.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση:

Ρίχνουμε στο multi όλα τα υλικά- εκτός από τον άνηθο και το τριμμένο τυρί -και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια ωραία, αφράτη κρέμα. Γεμίζουμε τις κρέπες με την κρέμα μας, γαρνίρουμε με τον άνηθο, τυλίγουμε τις κρέπες και τις πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. Τρώγονται ζεστές.

EXTRAS: Αν δεν τις καταναλώσετε άμεσα, φυλάξτε τις κρέπες, την μία πάνω στην άλλη, σκεπασμένες με μια μεμβράνη, μέσα στο ψυγείο σας και όταν έρθει η ώρα, γεμίστε τις με ό, τι θέλετε, τοποθετήστε τις σε ένα πυρέξ, ρίξτε επάνω μερικές σταγόνες κρέμα γάλακτος και λίγο τριμμένο τυρί και βάλτε τις για 5-10 λεπτά στον φούρνο στους 170 βαθμούς.

Προσθέστε στην κρέμα σας κάποιο αλλαντικό, αν θέλετε.

lifezone.gr

Νομίζετε ότι ξέρετε τα πάντα για τη μπύρα;

Την αγαπάτε, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σας, αλλά πόσα ξέρετε πραγματικά για την μπύρα; Σίγουρα θα γνωρίζετε τα βασικά, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα τόσο για την παραγωγή της όσο και για την κατανάλωσή της που αξίζει να μάθετε.

Από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα υπάρχουν πολλά πράγματα γύρω από την μπύρα που ίσως να μη γνωρίζετε. Ας δούμε λοιπόν, 15 από τα σημαντικότερα, γιατί όταν γνωρίζετε κάτι καλά το απολαμβάνετε αποδεδειγμένα περισσότερο.

Οι αρχαίοι Βαβυλώνιοι ήταν οι πρώτοι που παρασκεύασαν μπύρα

Στην πραγματικότητα στην αρχαία Βαβυλώνα όχι μόνο παρατηρούνται τα πρώτα ζυθοποιεία, αλλά έπαιρναν την μπύρα τόσο πολύ στα σοβαρά ώστε όταν κάποιος δεν την έφτιαχνε καλά για τιμωρία τον έπνιγαν μέσα στη δικιά του μπύρα.

Η μπύρα αποτελείται κυρίως από νερό

Αυτό από μόνο του δεν είναι τόσο ενδιαφέρον όσο το γεγονός ότι το νερό σε κάποιες περιοχές χρησιμοποιούνταν κατά βάση για να δημιουργήσει συγκεκριμένες μπύρες. Το εμφιαλωμένο νερό του Δουβλίνου για παράδειγμα ήταν ιδανικό για την παραγωγή της Guinness. Στο Μεσαίωνα το καθαρό νερό ήταν δύσκολο να βρεθεί και για αυτό πολλοί έπιναν μπύρα επειδή το αλκοόλ την έκανε πιο ασφαλή από το σκέτο νερό.
Φυλάξτε την κατακόρυφα

Όταν αποθηκεύετε την μπύρα φροντίστε να τοποθετείτε τα μπουκάλια κατακόρυφα και όχι πλάγια. Αυτό αποτρέπει την οξείδωση στο καπάκι.
Η τραγωδία του 1814

Το 1814 στο Λονδίνο μια δεξαμενή ζυθοποιίας που περιείχε 3.500 χιλιάδες βαρέλια μπύρας έσπασε, προκαλώντας παλιρροϊκό κύμα σε μια ενορία. Δύο σπίτια γκρεμίστηκαν και εννέα άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους.

Η θεωρία των Βίκινγκς

Οι Βίκινγκς πίστευαν ότι μια γιγάντια κατσίκα που οι μαστοί της περιέχουν άφθονες ποσότητες μπύρας, τους περιμένει στη Valhalla, δηλαδή τον παράδεισό τους. Ποτέ όμως, δε θα μάθουμε ποτέ αν ίσχυε κάτι τέτοιο…

Ο φόβος του άδειου ποτηριού

Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά υπάρχει κόσμος που φοβάται τα άδεια ποτήρια. Ο όρος αυτός λέγεται «cenosillicaphobia» και για να αποφύγετε κάτι τέτοιο, σας προτείνουμε να έχετε πάντα… το ποτήρι σας γεμάτο!

Οι οδοιπόροι του Mayflower

Αν νομίζετε ότι αγαπάτε πολύ τη μπύρα, τότε πρέπει να μάθετε την ιστορία των οδοιπόρων του Mayflower. Αντί λοιπόν, να συνεχίσουν το ταξίδι τους προς την Virginia, σταμάτησαν στο Plymouth Rock γιατί… τους τελείωσε η μπύρα. Κάπως έτσι πρέπει να περιγράφεται η αγνή αγάπη για το ζύθο.

Η ποτοαπαγόρευση

Η εποχή της ποτοαπαγόρευσης διήρκησε στην Αμερική από το 1920 μέχρι το 1933, αλλά φυσικά όποιοι ήθελαν το ποτό τους, βρήκαν πολλούς τρόπους να παρακάμψουν το νόμο. Διήρκησε ακριβώς 13 χρόνια, 10 μήνες, 19 μέρες, 17 ώρες και 32,5 λεπτά, μέχρι δηλαδή να αποσύρει το νόμο ο πρόεδρος Roosevelt. Από εκεί και πέρα, η μπύρα άρχισε να ρέει άφθονη πια και με τη βούλα του νόμου.

Πώς φτιάχνεται η μπύρα

Αφού μάθαμε κάποιες γενικές πληροφορίες, ας δούμε τώρα με λίγα λόγια πώς φτιάχνεται η μπύρα. Αρχικά, η βύνη κριθαριού αναμιγνύεται με ζεστό νερό δημιουργώντας μια μάζα, κάτι σαν πλιγούρι βρώμης. Κάπως έτσι δημιουργείται ένα υγρό ως αποτέλεσμα της διαδικασίας.

Έπειτα ρίχνουμε το λυκίσκο μέσα στο νερό που έχει δημιουργηθεί για να προσθέσουμε πικράδα, γεύση και άρωμα. Ο λυκίσκος είναι το άνθος ενός αναρριχητικού φυτού που ανήκει στην κατηγορία της μαριχουάνα.

Στη συνέχεια, η ζύμη (ή μαγιά) αναμιγνύεται με ό,τι υπάρχει ήδη και αφήνεται για να βραστεί. Η μαγιά μετατρέπει τη ζάχαρη σε αιθανόλη και διοξείδιο του άνθρακα. Η αιθανόλη είναι το συστατικό που σας μεθάει ενώ το διοξείδιο του άνθρακα δημιουργεί τις φούσκες.

Τέλος, αφήστε το μίγμα να καθίσει και να ζυμωθεί για μερικές εβδομάδες πριν το βάλετε σε μπουκάλι και είστε έτοιμοι!

Υπάρχουν δύο γενικές κατηγορίες

Οι περισσότερες μπύρες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες. Υπάρχουν οι ales, όταν δηλαδή η μαγιά ζυμώνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες και μένει στην επιφάνεια. Η δεύτερη κατηγορία είναι οι lager μπύρες όπου η μαγιά ζυμώνεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και έτσι δεν επιπλέει στην επιφάνεια αλλά μένει στον πάτο.
Τρόποι κατηγοριοποίησης της μπύρας

Υπάρχουν πολλοί τρόποι κατηγοριοποίησης της μπύρας που δε μένουν στον τρόπο που παράγεται ή στην εμφάνισή της. Ένας από αυτούς τους τρόπους είναι η αίσθηση που έχει στο στόμα, οπότε (γιατί όχι;) μπορείτε να δημιουργήσετε και τις δικές σας κατηγορίες μπύρας.

Ο Michael Jackson και η μπύρα

Επειδή και η μπύρα θέλει το είδωλό της, ένας συγγραφέας και κριτικός μπύρας ονόματι Michael Jackson συνέβαλε τα μέγιστα στην αναζωπύρωση του ενδιαφέροντος για την μπύρα στη δεκαετία του 1970. Ο Jackson πέθανε στις 30 Αυγούστου του 2007.

Πώς προκαλείται η μέθη

Όταν πίνετε ένα ποτό, το αλκοόλ απορροφάται στο στομάχι σας και στο λεπτό έντερο και τελικά εισέρχεται στο αίμα, όπου μεταφέρεται σε ολόκληρο το σώμα. Για αυτό το λόγο πίνοντας με άδειο στομάχι μεθάτε πιο γρήγορα γιατί το αλκοόλ απορροφάται γρηγορότερα. Ο οργανισμός διώχνει το αλκοόλ μέσω της ούρησης, της αναπνοής και διασπώντας το στο συκώτι. Το σώμα μας μπορεί να διασπάσει περίπου ένα ποτό ανά ώρα. Όταν πίνετε γρηγορότερα απ’ όσο μπορεί να επεξεργαστεί, τότε μεθάτε.
Πώς μας επηρεάζει το αλκοόλ

Πρώτα χτυπά τον εγκεφαλικό φλοιό, κάτι που μας κάνει πιο ομιλητικούς και λιγότερο… κομπλεξικούς.

Όταν φτάσει στον ιππόκαμπο του εγκεφάλου, προκαλεί απώλεια μνήμης και έντονα συναισθήματα.

Η παρεγκεφαλίδα μας κρατά σε ισορροπία. Όταν τη χτυπά το αλκοόλ, χάνετε το συντονισμό των κινήσεών σας.

Αν το αλκοόλ περάσει στον μυελό, που ρυθμίζει διαδικασίες που δε χρειάζεται να σκέφτεστε όπως οι χτύποι της καρδιάς και η αναπνοή, τότε διατρέχετε σοβαρό κίνδυνο.

Λόγια… σοφών

Τέλος, ας δούμε τι έχουν πει για την μπύρα κάποιοι διάσημοι οπαδοί της, πραγματικοί ή μη.

Δεν μπορείς να είσαι μια πραγματική χώρα αν δεν έχεις μια μπύρα και ένα αεροδρόμιο. Βοηθά αν έχεις μια ποδοσφαιρική ομάδα ή πυρηνικά όπλα, αλλά στο τέλος απλά χρειάζεσαι την μπύρα.

Frank Zappa

Δεν είναι κακές όλες οι χημικές ενώσεις. Χωρίς υδρογόνο και οξυγόνο για παράδειγμα, δε θα υπήρχε νερό, ένα βασικό συστατικό της μπύρας.

Dave Barry

Εντάξει, εγκέφαλε, δε σε συμπαθώ και δε με συμπαθείς, αλλά ας κάνουμε αυτό που πρέπει τώρα και μετά θα σε σκοτώσω με μπύρα.
otherside.gr

Ώρα να μετρήσετε τους κοιλιακούς της Ειρήνης Παπαδοπούλου

Η Ειρήνη Παπαδοπούλου εκτός από ωραία φωνή διαθέσει και άψογο σώμα. 

Βλέποντάς την να παίζει ρακέτε σε γνωστή παραλία της Μυκόνου άνετα νομίζει κάποιος με τέτοιο κορμί είναι αθλήτρια. Δεν είναι όμως, καθώς την κέρδισε το τραγούδι.

Άξιοι της μοίρας μας..

Είμαστε το κράτος που δεν παράγουμε τίποτε και για να μπορέσουμε να... σωθούμε, ήρθαν όλοι οι "φίλοι" και οι "εταίροι" και νας δανείζουν.

Όμως, αναρωτιέμαι, αυτά τα νέα δανεικά πως θα ξεπληρωθούν;

Είναι δυνατόν να μας δανείζουν ενώ γνωρίζουν πως δεν μπορούμε να τους πληρώσουμε το νέο χρέος;

Ποιός δανείζει κάποιον πτωχευμένο; (μην ξεχνάμε πως μας λένε ότι πτωχεύσαμε από το 2010).

Εδώ κρύβεται και όλο το ζούμι...

Μήπως δεν είμαστε πτωχευμένοι;

Μήπως μας πτωχεύουν για να μας πάρουν κάτι που έχουμε και που το θέλουν πολύ;

Και αν συμβαίνει αυτό, τότε αυτοί που γεμάτοι χαρά και υπερηφάνεια μας δηλώνουν ότι κατορθώνουν να δανειζόμαστε (βάζοντας υποθήκη τα πάντα), μήπως χαίρονται επειδή δανειζόμαστε βάζοντας υποθήκες και όχι γιατί σωζόμαστε;

Γνωστές ερωτήσεις, γνωστές απαντήσεις και όλα συγκλίνουν στο μεγάλο μυστικό (μέχρι πριν 2 χρόνια) του ελληνικού ορυκτού ενεργειακού πλούτου.

Κι ενώ εμείς το γνωρίζουμε πολύ καλά, αδιαφορούμε...

Άξιοι της μοίρας μας, αφού μας πέρνουν την περιουσία (ο ορυκτός πλούτος της χώρας είναι περιουσία των πολιτών της) κι εμείς σωπαίνουμε.

Μας παίρνουν τις καλύτερες ημέρες που είχαμε μπροστά μας κι εμείς στεκόμαστε βουβοί και εξαθλιωνόμαστε.

Μας παίρνουν την περηφάνια μας κι εμείς κατεβάζουμε το βλέμα μας σαν να είμαστε ένοχοι...

Άξιοι της μοίρας μας, λοιπόν, αφού συνεχίζουμε να δεχόμαστε αποφάσεις και υπογραφές που μας καταστρέφουν...

Όσο για εκείνους που νομίζουν ότι ο Έλληνας θέλει να κάνει επανάσταση, γελιούνται, πλανώνται πλάνη οικτρά.

Ο σημερινός Έλληνας θέλει να μπορέσει να βολευτεί, να "τρουπώσει", να ξαναβρεί τα περασμένα μεγαλεία (διηγώντας τα να κλαίς), να ξαναχωθεί σε μηχανισμούς που περιμένει να επαναλειτουργήσουν, για να κρύψει τα ευαίσθητα οπίσθιά του.

Αδιαφορεί για τον διπλανό του, αδιαφορεί για τα προβλήματα που γιγαντώνονται.

Περιμένει την κατάλληλη στιγμή που θα μπορέσει να την εκμεταλλευτεί για τον εαυτό του.

Ο σημερινός Έλληνας ζει με το δόγμα "ζήσε εσύ κι άσε τους άλλους να πεθάνουν".

Είτε θέλουμε να το καταλάβουμε είτε όχι, είτε θέλουμε να το πιστέψουμε είτε όχι, δυστυχώς ο σημερινός Έλληνας είναι στον απόλυτο βαθμό εγωπαθής (παρτάκιας στην καθομιλουμένη) που ποσώς ενδιαφέρεται για το κοινό καλό (άρα και το δικό του).

Έτσι, όχι επανάσταση δεν πρόκειται να γίνει, ούτε μάζωξη για σοβαρή συζήτηση δεν πρόκειται να πραγματοποιηθεί.

Ταυτόχρονα, κι ενώ βρίσκεται στην αναμονή, βγάζει και τις επαναστατικές του κορώνες, για να αισθάνεται ήσυχος με την συνείδησή του και, ποιός ξέρει... μπορεί αύριο μεθαύριο να λέει πως αγωνίστηκε, αλλά ήταν πολύ μόνος... χωρίς να σημειώνει πως ήταν μόνος επειδή ο ίδιος το επέλεξε.

Δυστυχώς, είμαστε καταδικασμένοι να ζήσουμε τα χειρότερα, για να αποκτήσουμε τη δυνατότητα να αντιληφθούμε τα αυτονόητα.

Δυστυχώς, είμαστε καταδικασμένοι να εξανδραποδισθούμε, για να καταλάβουμε το μεγαλείο του να είσαι άνθρωπος. Και, δυστυχώς, ο σημερινός Έλληνας είναι τυπικά άνθρωπος. Για την ακρίβεια, είναι είδος προς εξαφάνιση, αφού ο ίδιος δεν επέλεξε την επιβίωσή του αλλά την (πιθανή) καλοπέρασή του...

Ωραίοι μου Έλληνες, αρχίστε τις βουτιές...

Ωραίες μου Ελληνίδες προβληματιστείτε για την βλαπτικότητα του ήλιου στην ηλιθιο-θεραπεία σας...

Το ότι πνίγεστε και το ότι βρίσκεστε σε ένα καμίνι που θα σας κατακάψει, μην το σκέφτεστε, γιατί μπορεί να ταραχτείτε και να χαλάσει η... νιρβάνα σας.

Άλλωστε είναι καλύτερα να πεθαίνεις ήρεμος και χαμογελαστός, παρά με αγωνία για όλα όσα αφήνεις ή δεν δεν κατόρθωσες να κάνεις...

Καλό καλοκαίρι να έχουμε.

Η επανάσταση αργεί ακόμη, ή για την ακρίβεια, πέρασε και δεν μας ακούμπησε, επειδή μας είδε και μας σιχάθηκε...

Αναγνώστης

Πηγή: Ας Μιλήσουμε Επιτέλους

Η «ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΔΟΥΛΗ» ΕΥΡΩΠΗ ΕΞΟΡΓΙΖΕΙ ΤΗ ΛΑΤΙΝΙΚΗ ΑΜΕΡΙΚΗ

Του Γ. ΔΕΛΑΣΤΙΚ*

Περιφρόνηση και οργή απέναντι στην Ευρώπη προκάλεσε σε ολόκληρη τη Λατινική Αμερική η πρωτοφανής και όντωςκατάπτυστη ενέργεια της Γαλλίας, της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Πορτογαλίας την περασμένη εβδομάδα να απαγορεύσουν την πτήση στον εθνικό εναέριο χώρο τους του προεδρικού αεροσκάφους της Βολιβίας κατόπιν απαίτησης των ΗΠΑ…

Ούτως ή άλλως, αυτή καθαυτή μια τέτοια απαγόρευση υπερπτήσης αεροπλάνου που μεταφέρει τον ηγέτη μιας χώρας συνιστά εχθρική πράξη και παραβίαση θεμελιωδών κανόνων συμπεριφοράς στις διεθνείς σχέσεις. Αυτή η εχθρική πράξη καθίσταται ιδιαζόντως σοβαρή όταν γίνεται από ομάδα χωρών που συνορεύουν, καθώς θέτει πλέον σε κίνδυνο τη ζωή του περί ου ο λόγος ηγέτη, όταν απαγορεύεται η προσγείωση ακόμη και για ανεφοδιασμό καυσίμων. Εγγίζει δε τα όρια της πράξης κρατικής αεροπειρατείας, όταν το αεροσκάφος υποχρεώνεται να προσγειωθεί σε τρίτη χώρα και εκεί του απαγορεύεται ουσιαστικά η απογείωση, αν προηγουμένως δεν… ελεγχθούν (!) το πλήρωμα και οι επιβάτες αυτού του προεδρικού αεροσκάφους από αστυνομικούς και πράκτορες των μυστικών υπηρεσιών του κράτους στο οποίο προσγειώθηκε.

Πάνω από 13 ολόκληρες ώρες παρέμεινε καθηλωμένο στο έδαφος το αεροπλάνο του Προέδρου της Βολιβίας Εβο Μοράλες στο αεροδρόμιο της Βιέννης, επειδή οι κυβερνήσεις της Γαλλίας, της Ιταλίας και της Ισπανίας αρνούνταν να δώσουν άδεια υπερπτήσης, αν προηγουμένως δεν ερευνούσαν το αεροσκάφοςΑυστριακοί πράκτορες! Το ακόμη πιο εξωφρενικό είναι δε ότι το Παρίσι, η Ρώμη, η Μαδρίτη και η Λισαβόνα ενεργούσαν κατά τον απαράδεκτο αυτό τρόπο υπακούοντας σε εντολή της Ουάσιγκτον στο πλαίσιο μιας υπόθεσης, η οποία υποτίθεται ότι είχε κάνει έξαλλους τους Ευρωπαίους εναντίον των… Αμερικανών!

Απύθμενη άβυσσος ευρωπαϊκής υποκρισίας, όπως αποδεικνύεται. Τρελαίνεται κανείς όταν συνειδητοποιεί ότι όλη αυτή η ιστορία κρατικής αεροπειρατείας εκ μέρους των Ευρωπαίων έλαβε χώρα επειδή οι κυβερνήσεις των εμπλεκομένων ευρωπαϊκών κρατών παραβίασαν θεμελιώδεις κανόνες διακρατικής συμπεριφοράς, γιατί η CIA τους μεταβίβασε κάποιες «φήμες» ότι δήθεν στο αεροπλάνο του Εβο Μοράλες βρισκόταν και ο νεαρός Αμερικανός πράκτορας Εντουαρντ Σνόουντεν. Αυτός δηλαδή, που αποκάλυψε ότι η μυστική υπηρεσία των ΗΠΑ NSA παρακολουθεί όλο τον πλανήτη και όλους τους ηγέτες των συμμαχικών της, των φιλικών και φυσικά και των εχθρικών κρατών, αλλά πρωτίστως τους εταίρους των Αμερικανών.

Η σοσιαλιστική κυβέρνηση της Γαλλίας, η κεντροαριστεροδεξιά κυβέρνηση της Ιταλίας και οι δεξιές κυβερνήσεις της Ισπανίας και της Πορτογαλίας συνήργησαν δηλαδή σε επιχείρηση κρατικής αεροπειρατείας κατ’ απαίτηση της CIA στη βάση «φημών»! Φαίνεται παρανοϊκό, αλλά είναι η ωμή και σκληρή, πικρή αλήθεια. Αυτή η πραγματικότητα όμως έχει ευρύτατες συνέπειες σε όλους τους πολιτικούς τομείς.

Οταν αποκαλύπτεται π.χ. ότι ο Φρανσουά Ολάντ δρα περιδεής κατ’ εντολήν της CIA, είναι προφανώς γελοίο να περιμένει κανείς από ένα τέτοιο πολιτικό ανθρωπάκι να ηγηθεί της αντίστασης των ευρωπαϊκών χωρών του Νότου προς το Τέταρτο Ράιχ της Γερμανίας! Ακόμη και αν ο Σνόουντεν βρισκόταν όντως στο προεδρικό αεροσκάφος της Βολιβίας, τι τον ένοιαζε τον Ολάντ αν ο Μοράλες έπαιρνε μαζί του τον Αμερικανό πράκτορα στη χώρα του; Από πού κι ως πού θα έπρεπε η Γαλλία να απαγορεύσει την υπερπτήση του αεροπλάνου του Βολιβιανού προέδρου για τον λόγο αυτόν; Θα τρελαθούμε εντελώς; Ο θλιβερός ευρωπαϊκός Τύπος επιχειρεί να υποβαθμίσει το θέμα σε ένα «ατυχές» περιστατικό που συνέβη επειδή οι «φήμες» της CIA -που ακόμη θα γελούν στο Λάνγκλεϊ, στην έδρα της, με τον αυτοεξευτελισμό των Ευρωπαίων και δη των Γάλλων- αποδείχθηκαν «αβάσιμες». Υπονοούν δηλαδή έτσι πως αν όντως είχαν βρει τον Σνόουντεν μέσα στο αεροπλάνο του Μοράλες, δεν θα υπήρχε κανένα πρόβλημα με την κρατική αεροπειρατεία!

Το μοναδικό κακό ήταν ότι δεν βρήκαν τον Σνόουντεν και εκτέθηκαν, ενώ αν τον είχαν βρει όλα θα ήταν εντάξει! «Η Ευρώπη πέφτει στην παγίδα του ιμπεριαλιστικού στερεότυπου στην ξαφνική διένεξη με τη Βολιβία» αναστενάζουν στον τίτλο σχετικού ρεπορτάζ τους οι «Φαινάνσιαλ Τάιμς» του Λονδίνου. «Η προσγείωση του αεροσκάφους επέτρεψε στις αριστερές λατινοαμερικανικές δυνάμεις να επιτεθούν στη Δύση» προσθέτει ο υπότιτλος, αντιστρέφοντας πλήρως την πραγματικότητα. Το πρόβλημα δηλαδή δεν είναι η κρατική αεροπειρατεία των Ευρωπαίων, αλλά η… επίθεση των αριστερών κατά της Δύσης! «Αυτό που έκανε η επίθεση (σ.σ. κατά του Μοράλες) είναι ότι μας ένωσε περισσότερο» δήλωσε, αντιθέτως ο πρόεδρος της Βενεζουέλας Νικολάς Μαδούρο.

*Δημοσιεύθηκε στο “ΕΘΝΟΣ” την Δευτέρα 8 Ιουλίου 2013