Πληθαίνουν σ” όλη την Ελλάδα, και στην Ήπειρο, ανησυχητικά οι εντοπισμοί τροφίμων, όπως πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, κρέατα κ.α., που κρύβουν επικίνδυνα βαρέα μέταλλα, δηλητήρια κ.α., τα οποία αποτελούν «βόμβα» για τη δημόσια υγεία! Να, λοιπόν, γιατί έχουν αυξηθεί κατακόρυφα οι θάνατοι στην Ήπειρο, που είναι στις πρώτες θέσεις πανελλαδικά.
Μέσα σ” αυτό το σκηνικό η Ήπειρος μπορεί να αναπτύξει ακόμη περισσότερο τις παραδοσιακές καλλιέργειες οπωροκηπευτικών, να αναπτύξει ακόμη πιο πολύ την κτηνοτροφία ή την πτηνοτροφία και γενικότερα να στηριχθεί στην αυτάρκειά της.
Μέχρι σήμερα, ίσως και λόγω κρίσης, οι περισσότεροι έχουν αναπτύξει μια άτυπη ιδιωτική καλλιέργεια στα χωριά τους ή στους μικρούς κήπους που διαθέτουν, όπου καλλιεργούν οπωροκηπευτικά, κυρίως, γλιτώνοντας έτσι έξοδα και έχοντας το… κεφάλι τους ήσυχο, καθώς γνωρίζουν καλά τι παράγουν και τι καταναλώνουν. Όπως έχουν εξελιχθεί τα πράγματα, χρειάζεται να αναπτυχθεί στην Ήπειρο περισσότερο αυτό το μοντέλο.
katoci.com
