Στη μεγάλη προσπάθεια που κάνει φέτος ο Πιερικός να χτισθεί μια ομάδα με πολλούς νέους ποδοσφαιριστές από την Πιερία στάθηκε ο Νίκος Γκουλής. Βρήκαμε τον προπονητή του Πιερικού σε γήπεδο τοπικής ερασιτεχνικής ομάδος να παρακολουθεί παιχνίδι της ΕΠΣ Πιερίας.
Κάτι που κάνει κάθε φορά που έχει το χρόνο και δε μένει μόνο σε αυτό αφού παρακολουθεί συχνά παιχνίδια όλων των κατηγοριών των ομάδων της περιοχής και έχει άποψη για την ομάδα Νέων της ΠΑΕ αφού μέχρι τώρα η ανδρική ομάδα, έχει κάνει 4 φιλικά μαζί της.
Κάτι που κάνει κάθε φορά που έχει το χρόνο και δε μένει μόνο σε αυτό αφού παρακολουθεί συχνά παιχνίδια όλων των κατηγοριών των ομάδων της περιοχής και έχει άποψη για την ομάδα Νέων της ΠΑΕ αφού μέχρι τώρα η ανδρική ομάδα, έχει κάνει 4 φιλικά μαζί της.
Είναι αλήθεια ότι ο Βοιωτός έχει κλέψει τις καρδιές των ανθρώπων στην Πιερία. Τόσο στις τάξεις τη διοίκησης, όσο και στων φιλάθλων. Το ενδιαφέρον του για τους νέους ποδοσφαιριστές της περιοχής και την ανεύρεση των καλύτερων για την ομάδα του, φανερώνει έμπρακτα ότι είναι ο άνθρωπος των έργων και των υλοποιήσεων των δηλώσεων και όχι μόνο των υποσχέσεων.