Πήγαινε! Μη βρεις πάλι δικαιολογία, γιατί τα ψέματα τελείωσαν!

Στα διόδια της Λεπτοκαρυάς δεν πήγες. Είπες, πως δεν περνούσε από εκεί ο δρόμος σου και δεν σε αφορούσε.
Ούτε στο Αιγίνιο πήγες. Είπες, ήταν μακριά.
Σήμερα, θα είναι στον πεζόδρομο και σε καλούν να τους υποστηρίξεις, να τους δώσεις λίγο θάρρος.
Πήγαινε! Μη βρεις πάλι δικαιολογία, γιατί τα ψέματα τελείωσαν!

Σήμερα, Τρίτη 30 Απριλίου 2013, από τις 19:00 – 23:00 θα είμαστε στον Πεζόδρομο της Κατερίνης, στο ύψος της οδού Κύπρου και σε συνεργασία με την Εθελοντική Ομάδα Δράσης Ν. Πιερίας, θα ενημερώσουμε με έντυπα, προβολές και συζήτηση τους πολίτες.
Θα καλέσουμε το λαό της Πιερίας σε συμμετοχή στην καθημερινή παρουσία στα Διόδια και στις κινητοποιήσεις και θα διατυπώσουμε ξανά την σταθερή μας θέση:  Ο αγώνας εντείνεται και συνεχίζεται μέχρι την κατάργηση των Διοδίων Αιγινίου.  Η Πιερία θα νικήσει και τα σχέδια αποκλεισμού της δεν θα περάσουν
Επιτροπή Αγώνα του Δήμου Πύδνας – Κολινδρού
Πολίτες για την κατάργηση Διοδίων Αιγινίου

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!

ΕΥΧΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ

Ο Πρόεδρος και το Δ.Σ. του Ναυτικού Μουσείου Λιτοχώρου σας εύχονται Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση με υγεία, ευτυχία και αισιοδοξία σε όλους εσάς και στους οικείους σας.

Ευχές Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας για το Πάσχα

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

28ης  Οκτωβρίου 40, Κατερίνη                         e-mail: press@pieria.pkm.gov.gr

Τηλ.: 2351 –351208

Fax: 2351 – 351207                                                Κατερίνη,  30  Απριλίου  2013

Με συναισθήματα βαθιάς συγκίνησης και ευλάβειας μας αξιώνει η χάρη του Θεού να γιορτάζουμε και φέτος μία από τις μεγαλύτερες γιορτές της Ορθοδοξίας μας, το Άγιο Πάσχα. Αυτές τις μέρες που το Θείο Δράμα κορυφώνεται την εβδομάδα των Παθών,  με τη θυσία του Κυρίου για τις αμαρτίες του κόσμου, η προσμονή της Ανάστασης και η λύτρωση που εμπεριέχει, περικλείουν το βαθύτερο νόημα της χριστιανικής πίστης.

Το μήνυμα της γιορτής του Πάσχα πρεσβεύει την αγάπη, την αλληλεγγύη και την προσφορά  προς το συνάνθρωπο και την προσμονή για το καλύτερο. Σε αυτή την ύψιστη στιγμή της χριστιανοσύνης,  φανερώνεται η αισιόδοξη  πλευρά της ζωής, καθώς γεννιέται η ελπίδα στις καρδιές των ανθρώπων, επιβεβαιώνεται η νίκη της ζωής επί του θανάτου και ότι ο αγώνας για το δίκαιο και το σωστό  ποτέ δεν είναι μάταιος.

Είναι γεγονός πως η περίοδος που διανύουμε είναι κρίσιμη, με προβλήματα τα οποία σημαδεύουν τις προσδοκίες και τα όνειρά μας. Οι αντοχές, η υπομονή και οι δυνάμεις όλων μας δοκιμάζονται καθημερινά. Τα Θεία Πάθη, μας δείχνουν το δρόμο της υπομονής και της καρτερικότητας. Ο Γολγοθάς του Χριστού και η αναστάσιμη λύτρωση, πρέπει να γίνουν πυξίδα ζωής και δράσης για όλους μας.

Το Άγιο Φως ας φωτίσει το νου και τις καρδιές μας και με τη δύναμη του Κυρίου Ιησού Χριστού μας,  να εξασφαλιστούν όλες οι προϋποθέσεις για να ξεπεραστούν οι δυσκολίες. Όπως,  το Θαύμα  της Ανάστασης μας οδηγεί στην αιώνια ζωή, έτσι και ο προσωπικός και κοινός αγώνας να φέρει λύτρωση σε όλα τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε. 

Η Ανάσταση του Θεανθρώπου, είναι θρίαμβος του φωτός και της χαράς. Εύχομαι από τα βάθη της καρδιάς μου να φέρει ανάταση στις ψυχές, να γίνει  αφορμή για ένα νέο ξεκίνημα  για όλο τον κόσμο και να φωτίζει την πορεία μας, τη ζωή μας. Είμαι βέβαιη, ότι στη σημερινή συγκυρία θα μας δυναμώσει και με «όπλα» τη θέληση, το φιλότιμο, τη δουλειά, το κοινό όραμα και την κοινωνική συνοχή θα αναστηθούμε και  ως κοινωνία.

Εκφράζω από καρδιάς για τις Άγιες ημέρες του Πάσχα τις θερμότερες  ευχές μου, για υγεία, προσωπική και οικογενειακή ευτυχία, χαρά, πρόοδο και προκοπή. Να είναι η Ανάσταση του Κυρίου επωφελής για όλους πνευματικά και ευλογημένες όλες οι στιγμές της ζωής μας.

Μετά τις δοκιμασίες και τα πάθη, ακολουθεί πάντα η Ανάσταση. Ο Χριστός νίκησε το θάνατο. Εμείς, με πίστη, ελπίδα, υπομονή, επιμονή και αγώνα θα κερδίσουμε τη ζωή.

Καλή Ανάσταση και ευλογημένο Πάσχα!

Η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας

Σοφία Μαυρίδου

Πρόκριση και άνοδος για την Σεβαστή με 4-0 έναντι του Μακρυγιάλου

ΟΧΙ ΣΤΑ ΔΙΟΔΙΑ ΑΙΓΙΝΙΟΥ» Σημερα 30-04-13, 7-11μ.μ.: Στον Πεζόδρομο Κατερίνης

Σημερα  (Τρίτη 30-04-13) θα είμαστε στον Πεζόδρομο της Κατερίνης (7μ.μ. – 11π.μ.), σε συνεργασία με την Εθελοντική Ομάδα Κατερίνης.   Θα ενημερώσουμε με έντυπα, προβολές και συζήτηση τους πολίτες, θα καλέσουμε τον λαό της Πιερίας σε συμμετοχή στην καθημερινή παρουσία στα Διόδια και στις κινητοποιήσεις και θα διατυπώσουμε ξανά την σταθερή μας θέση:  Ο αγώνας εντείνεται και συνεχίζεται μέχρι την κατάργηση των Διοδίων Αιγινίου.  Η Πιερία θα νικήσει και τα σχέδια αποκλεισμού της δεν θα περάσουν

 Αιγίνιο 29-4-2013

 Επιτροπή Αγώνα 

 του Δήμου Πύδνας – Κολινδρού

Πολίτες για την κατάργηση Διοδίων Αιγινίου

«Μεταδοτική» η ανορεξία

Σύμφωνα με μία νέα έρευνα του London School of Economics and Political Science διαπιστώθηκε ότι η ανορεξία είναι κοινωνικά …μεταδιδόμενη διαταραχή, η οποία παρατηρείται εντονότερα σε χώρες που ο κόσμος εστιάζει στη διατήρηση ενός αδύνατου σώματος, όπως για παράδειγμα στη Γαλλία. Στην έρευνα συμμετείχαν 2.871 νεαρές γυναίκες μεταξύ 15-34 ετών και στα συμπεράσματα αναφέρεται ότι η πίεση από τους συνομηλίκους αποτελεί μία από τις πιο σοβαρές επιρροές στον τρόπο που η γυναίκα αντιμετωπίζει το σώμα της.

Ακόμη, αύξηση αυτού του φαινομένου παρατηρήθηκε τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες με αποκορύφωμα την εβδομάδα μόδας στο Παρίσι! Ο επικεφαλής της έρευνας, οικονομολόγος Dr Joan Costa- Font, δήλωσε: «Βρήκαμε στοιχεία ότι η κοινωνική πίεση αποτελεί καθοριστικό παράγοντα που οδηγεί στη νευρογενή ανορεξία, όπως επίσης και σε μια αντίληψη του σώματος».

Σημειώνεται ότι στην έρευνα, που αναμένεται να δημοσιευθεί στο οικονομικό έντυπο Economica, ανορεξικές χαρακτηρίστηκαν οι γυναίκες με ΔΜΣ (Δείκτης Μάζας Σώματος) λιγότερο από 17.5.

medicalnews.gr

Κατασχέσεις καταθέσεων για όσους έχουν χρέη άνω των 5.000 ευρώ σε ασφαλιστικά ταμεία!

Κατάσχεση καταθέσεων για όσους χρωστούν ποσά μεγαλύτερα των 5.000 ευρώ σε ασφαλιστικά ταμεία προβλέπει το πολυνομοσχέδιο. Σύμφωνα με την επίμαχη διάταξη, οι οφειλές γίνονται άμεσα απαιτητές εάν διαπιστωθεί η ύπαρξη επαρκών χρηματικών διαθεσίμων.

Ειδικότερα, όπως προβλέπει το πολυνομοσχέδιο, προκειμένου να ενταχθούν σε ρύθμιση όσοι χρωστούν ασφαλιστικές εισφορές άνω των 5.000 ευρώ, θα πρέπει να αποδείξουν ότι μπορούν να ανταποκριθούν στο ύψος της δόσης, αλλά και να προσκομίσουν στοιχεία που να αποδεικνύουν την αδυναμία εξόφλησης των οφειλών τους. Όμως, εάν διαπιστωθεί, μέσω των στοιχείων των τραπεζών, η ύπαρξη επαρκών χρηματικών διαθεσίμων, η οφειλή δεν υπάγεται στη ρύθμιση, αλλά γίνεται άμεσα απαιτητή.

Πρακτικά, επιχείρηση που οφείλει εισφορές 80.000 ευρώ και έχει 100.000 ευρώ στην τράπεζα, θα δει τις 80.000 ευρώ να κατάσχονται.

Σημειώνεται ότι στη ρύθμιση των 12 δόσεων εντάσσονται τα χρέη άνω των 50.000 ευρώ, ενώ 48 δόσεις προβλέπονται για εκείνους με χρέη άνω των 75.000 ευρώ. Απαιτείται, ωστόσο, εμπράγματη εξασφάλιση της οφειλής με την ακίνητη περιουσία του οφειλέτη, αλλά και πιστοποιητικό ανεξάρτητου εκτιμητή, όπως δικηγόρου ή ορκωτού λογιστή, που να αποδεικνύει την οικονομική αδυναμία του οφειλέτη να αποπληρώσει το χρέος.

Η θλίψη έσβησε το λαμπερό χαμόγελο της Zωής Λάσκαρη

«Έφυγε» από τη ζωή ο πρώτος σύζυγος της Ζωής Λάσκαρη, Πέτρος Κουτουμάνος

Το τελευταίο «αντίο» του είπαν οι συγγενείς και φίλοι του την Παρασκευή στο Α” Νεκροταφείο της Αθήνας. Στην κηδεία του βρέθηκε η πρώην σύζυγός του Ζωή Λάσκαρη, με την οποία απέκτησε μία κόρη, τη Μάρθα Κουτουμάνου.

Ο επιχειρηματίας άφησε την τελευταία του πνοή σε ηλικία 71χρονών. Το τελευταίο διάστημα αντιμετώπιζε προβλήματα υγείας, λόγω του ότι είχε «χτυπηθεί» από εγκεφαλικό. Σύμφωνα με την Espresso, ανάμεσα στα στεφάνια που είχαν σταλεί ξεχώριζε αυτό της κόρης του Μάρθας, που ήταν κοινό με τους τρεις γιους του Γιώργο, Αντρέα και Σταμάτη, τους οποίους απέκτησε από τον δεύτερο γάμο του, αλλά και την εγγονή του Ζένια (από τον γάμο της Μάρθας με τον Βλάσση Μπονάτσο) και το οποίο έγραφε «Καλό ταξίδι πατερούλη και παππού».

Πηγή: gossip-tv

Η πίεση για την κατανάλωση φαγητού οδηγεί στην παχυσαρκία

Στην παχυσαρκία οδηγούν τα παιδιά τους οι γονείς που τα πιέζουν να αδειάσουν το πιάτο τους, προειδοποιούν αμερικανοί επιστήμονες.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν σε 2.200 εφήβους, μέσης ηλικίας 14,4 ετών, και τους περίπου 3.500 γονείς τους, ανακάλυψαν ότι την τακτική αυτή υιοθετούν οι δύο στους τρεις γονείς, ακόμα κι αν οι έφηβοι είναι υπέρβαροι.

«Μας εξέπληξε αυτή η τάση των γονέων, που απορρέει από την ανησυχία τους μην πεταχτεί το φαγητό», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κέιτι Λοθ, από το πανεπιστήμιο της Μινεσότα, στην Μινεάπολη.

«Αν και πριν από πολλές δεκαετίες, που το φαγητό ήταν περιορισμένο, η ανάγκη αυτή ήταν απολύτως αιτιολογημένη, σήμερα που οι μερίδες έχουν πολλαπλασιασθεί σε μέγεθος είναι λάθος να πιέζουμε τα παιδιά μας να φάνε περισσότερο απ’ όσο θέλουν».

Σύμφωνα με τη μελέτη οι πατέρες έχουν περισσότερες πιθανότητες να πιέζουν τα παιδιά να φάνε όλο τους το φαγητό, καθώς και ότι τα αγόρια έχουν περισσότερες πιθανότητες από τα κορίτσια να υποκύψουν σε αυτή την πίεση.


Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι οι περισσότεροι γονείς έχουν την τάση να βλέπουν το παιδί τους πιο αδύνατο απ’ όσο πραγματικά είναι, προσθέτουν οι ειδικοί.

5 beauty tips λίγο πριν από την παραλία…

Το καλοκαιράκι πλησιάζει και ήρθε η ώρα να μάθεις πως θα προετοιμαστείς πριν ξεκινήσεις τις αποδράσεις σου. Επειδή όμως οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά, εμείς σου δίνουμε τις λύσεις για να... αποφύγεις το ερεθισμένο δέρμα, τα παραμελημένα νύχια αλλά και για να είσαι πάντα περιποιημένη και κοκέτα.

1. Πριν βάψεις τα νύχια σου περιποιήσου τα… Κάνε πρώτα απολέπιση και στη συνέχεια κόψε τα πετσάκια και λιμάρισε τα. Αν θες αποτέλεσμα που θα κρατήσει για μέρες, πριν περάσεις το βερνίκι που έχεις επιλέξει άπλωσε στο περίγραμμα των νυχιών σου φυσικά έλαια.

2. Αν έχεις σκοπό να κάνεις αποτρίχωση κάντο τουλάχιστον ένα 24ωρo… πριν φύγεις διακοπές ή για κάποιο 3ήμερο και στη συνέχεια επειδή το δέρμα σου θα είναι ερεθισμένο βάλε μία ενυδατική κρέμα. Έτσι θα δώσεις την ευκαιρία στο δέρμα σου να ηρεμήσει πριν το εκθέσεις στον ήλιο. Καλό θα ήταν επειδή το έχεις ήδη ταλαιπωρήσει να μη το αφήσεις εκτεθειμένο αλλά να το προστατεύσεις φορώντας την αντηλιακή κρέμα σου, κατά προτίμηση με υψηλό δείκτη προστασίας.

3. Ήρθε η ώρα να επιλέξεις γυαλιά ηλίου… Θα σου πρότεινα να επιλέξεις γυαλιά που ταιριάζουν στην επιδερμίδα σου. Αν ανήκεις στις ζεστές αποχρώσεις επέλεξε κοκάλινο ή χρυσό σκελετό ενώ αν ανήκεις στις ψυχρές διάλεξε λευκό, ασημί ή γκρι.

4. Ακόμα και τα καλύτερα κραγιόν ξεθωριάζουν μετά από κάποιες ώρες… Αν θες το κραγιόν σου να έχει μεγαλύτερη διάρκεια αφού το φορέσεις ταμποναρισέ το με ένα χαρτομάντιλο. Στην συνέχεια ταμποναρισέ το με ελάχιστη πούδρα και τέλος ξανά πέρασε το αγαπημένο σου κραγιόν μία ακόμα φορά. Αν το κάνεις σωστά θα αποκτήσεις ακαταμάχητα χείλη για περισσότερη ώρα.

5. Αν το μολύβι των ματιών ή των χειλιών σου είναι πολύ μαλακό… και σε δυσκολεύει να τραβήξεις τη γραμμή που θέλεις με απόλυτη ακρίβεια τότε αφού το ξύσεις βάλτο λίγη ώρα στο ψυγείο. Έτσι όταν έρθει η ώρα να το χρησιμοποιήσεις θα αποφύγεις τις μουτζούρες και θα καταφέρεις να τραβήξεις τις λεπτές γραμμές που θέλεις χωρίς να ταλαιπωρηθείς.

lifezone.gr

Δεν τρέφονται πια υγιεινά οι Μεσόγειοι

Η μεσογειακή διατροφή έχει σχετιστεί με χαμηλότερα ποσοστά καρδιοπάθειας, διαβήτη και κατάθλιψη. Στις ΗΠΑ, γκουρού της υγείας όπως ο Μεχμέτ Οζ, ενθαρρύνουν τους θιασώτες τους να «τρώνε όπως οι Έλληνες»...


Σύμφωνα, όμως, με στοιχεία από τον Οργανισμό Τροφής & Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, οι μεσογειακοί λαοί ακολουθούν μερικά από τα πιο ανθυγιεινά διαιτολόγια στον κόσμο, ενώ οι Έλληνες είναι ο πιο παχύς λαός της Ευρώπης, αφού το 75% του πληθυσμού είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Αν, όμως, η μεσογειακή διατροφή δεν είναι αυτό που τρώνε οι μεσογειακοί λαοί, τότε τι είναι;

Η αποκαλούμενη ως μεσογειακή διατροφή πάντοτε ήταν κάτι πολυσύνθετο. Οι Ισπανοί λ.χ. λατρεύουν το χοιρινό, οι Αιγύπτιοι εκ πεποιθήσεως δεν το αγγίζουν. Σε μερικές περιοχές της Μεσογείου, η σάλτσα πέστο παρασκευάζεται με λαρδί και όχι με ελαιόλαδο, ενώ κάθε λαός έχει την δική του παραδοσιακή διατροφή...

«Δεν υπάρχει μία μεσογειακή διατροφή, είναι πολλές», λέει ο δρ Ραμί Ζουράικ, καθηγητής Γεωργίας στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο της Βηρυτού. «Οι διατροφές αυτές έχουν κάποια κοινά χαρακτηριστικά - πολλά φρούτα και λαχανικά, πολλά φρέσκα τρόφιμα, καταναλώνονται σε μικρά πιάτα, περιέχουν λιγότερο κρέας - αλλά έχουν και πολλές διαφορές».

Οι υγιεινές εκδοχές αυτών των διαφορετικών διατροφών έχουν ένα ακόμα κοινό στοιχείο: θεωρούνται το «φαγητό των φτωχών». Με άλλα λόγια, ο κόσμος τρώει φακές επειδή δεν έχει άλλη επιλογή. Αν όμως είχε;

«Δεν είμαι βέβαιος ότι η μεσογειακή διατροφή είναι αυτή που θέλουν να ακολουθούν οι περισσότεροι κάτοικοι της Μεσογείου», λέει ο δρ Τζόζεφ Σμίντχουμπερ, οικονομολόγος στον FAO. «Θαυμάζουν την δυτική διατροφή, την οποία εκλαμβάνουν ως ένδειξη κύρους και πλούτου».

Όντως, περισσότερο από το 50% των Ιταλών, των Πορτογάλων και των Ισπανών είναι σήμερα υπέρβαροι - και τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται διαρκώς, ιδίως στους νέους οι οποίοι πρόθυμα ανταλλάσσουν τις μελιτζάνες με τις τηγανητές πατάτες και τα μιλκ σέικ.

Μεγάλη Τρίτη

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Σύμφωνα με το χριστιανικό εορτολόγιο καθιερώθηκε να ονομάζεται Μεγάλη Τρίτη η ημέρα Τρίτη της Μεγάλης Εβδομάδας ή Εβδομάδας των Παθών του Ιησού Χριστού.

Ορθόδοξη Εκκλησία [Επεξεργασία]

Στην Ορθόδοξη Εκκλησία, σύμφωνα με το τηρούμενο Μηναίο ή Μηνολόγιο, η Μεγάλη Τρίτη είναι αφιερωμένη αφενός στη μνεία του ιερού ευαγγελίου που αναφέρεται στη δριμύτατη καταγγελία του Ιησού κατά των θρησκευτικών αρχηγών του Ισραήλ, των Γραμματέων και των Φαρισαίων, και αφετέρου στην παραβολή των δέκα παρθένων.

Λειτουργική [Επεξεργασία]

Στον Όρθρο διαβάζεται από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου (22, 15- 23, 39) η καταδίκη των Φαρισαίων. Στην Ακολουθία συνεχίζεται η ανάγνωση από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου όπου γίνεται λόγος για το Τέλος. Γι’ αυτό μιλούν και οι δύο παραβολές της ημέρας. Η πρώτη είναι η παραβολή των δέκα παρθένων. «Πέντε εξ αυτών ήσαν φρόνιμοι» και είχαν πάρει μαζί με τα λυχνάρια τους και αρκετό λάδι, «πέντε ήσαν μωραί», τα λυχνάρια τους έσβησαν και δεν έγιναν δεκτές στο γαμήλιο δείπνο. Η άλλη παραβολή είναι των ταλάντων που μας διδάσκει να είμαστε εργατικοί και να καλλιεργούμε και να αυξήσουμε τα πνευματικά μας χαρίσματα. Το βράδυ ψάλλεται ο όρθρος της Μεγάλης Τετάρτης όπου είναι αφιερωμένη στην αμαρτωλή γυναίκα (Λουκ. 7,47) που μετανιωμένη άλειψε τα πόδια του Κυρίου με μύρο, και συγχωρήθηκε για τα αμαρτήματά της, γιατί έδειξε μεγάλη αγάπη και πίστη στον Κύριο, ενώ ψάλλεται ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή τροπάρια της θρησκευτικής υμνολογίας. Το τροπάριο της Κασσιανής.

Συνταγή της Ημέρας!

Ρεβυθοκεφτέδες με ρύζι στο φούρνο 
Συνταγή για 4 άτομα

Από το: xs-recipes.com

Υλικά:


1/2 φλιτζάνι (100 γρ) μακρύκοκκο άσπρο ρύζι
1 φλιτζάνι (250 ml) νερό
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
1 κόκκινη καυτερή πιπέρι, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη
2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς τα σπόρια και πολύ ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα ρεβίθια (περίπου 400γρ.) προβρασμένα, στραγγισμένα
1 κρόκο αυγού
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, σκόνη
Αλάτι/πιπέρι

Εκτέλεση:
Βάζουμε το ρύζι σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το νερό και να μαλακώσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει το ρύζι εντελώς.
Εν τω μεταξύ, προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180ºC.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε ελαφρά για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κόκκινο πιπέρι και τηγανίζουμε για ακόμα 2 λεπτά. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε και ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
Ξεπλένουμε τα ρεβίθια με καθαρό νερό και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ. Πολτοποιούμε τα ρεβίθια με εργαλείο για πουρέ ή τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ για μερικά δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το τηγανισμένο κρεμμύδι, το ρύζι, τον κρόκο του αυγού, τον κόλιανδρο, πάπρικα και λίγο αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε με τα χέρια τα υλικά μέχρι να ενωθούν. Χωρίζουμε το μείγμα σε 12 ίσα μέρη και πλάθουμε σε σχήμα κεφτέ.
Αραδιάζουμε τους ρεβυθοκεφτεδες μας σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Περίπου στα 15 λεπτά γυρίζουμε τους ρεβυθοκεφτεδες για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Σερβίρετε απευθείας από το φούρνο όσο είναι ακόμα ζεστοί μαζί με γιαούρτι και ταχίνι.

Καλή Όρεξη!