Κρέπες γεμιστές µε γαρίδες και κίτρινα τυριά

Οι κρέπες είναι ένα πρώτης τάξεως πρώτο αλλά και κυρίως πιάτο αν το συνοδεύσετε με μια σαλάτα,  ιδιαίτερα αγαπητό για τη νοστιμιά και τις πολλές επιλογές που μας δίνει. Εδώ οι κρέπες γεμίζονται με γαρίδες και τυριά και σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας.

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος
Food Styling: Tina Webb

Υλικά

• για τις κρέπες
• 2 αβγά
• 100γρ. αλεύρι
• 1 κουτ. γλυκού αλάτι
• 1 νεροπότηρο γάλα
• 2 κουτ. σούπας νερό
• 1 κουτ. γλυκού µπέικιν πάουντερ
• 10γρ. βούτυρο για το σαγανάκι
• για τη γέµιση
• 20 γαρίδες µεσαίου µεγέθους
• 1 φλιτζάνι κασέρι ψιλοτριµµένο
• 1 φλιτζανάκι του καφέ παρµεζάνα ψιλοτριµµένη
• 1 κρεµµύδι µέτριο, τριµµένο στον τρίφτη
• 1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί
• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουτ. γλυκού ντοµατοπελτέ
• για τη σάλτσα
• 1 κρεµµύδι τριµµένο στον τρίφτη
• 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
• 2 νεροπότηρα ντοµάτα φρεσκοτριµµένη
• 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
• 1 κουτ. γλυκού ξίδι
• 1 κουτ. γλυκού θυµάρι
• αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Φτιάχνετε τις κρέπες

Βήμα 1

Ρίχνετε όλα τα υλικά για τις κρέπες στο µπλέντερ και τα χτυπάτε για 2-3 λεπτά. Αφήνετε το µίγµα να σταθεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Πριν το χρησιµοποιήσετε το ανακατεύετε καλά.

Βήμα 2

Για µεζούρα θα χρησιµοποιήσετε ένα φλιτζανάκι του καφέ. Ζεσταίνετε σε ένα σαγανάκι λίγο βουτυράκι και αδειάζετε µέσα ένα φλιτζανάκι του καφέ από το µίγµα. Αφού ψηθεί η κρέπα από τη µία πλευρά, την αναποδογυρίζετε µε µια σπάτουλα να ψηθεί κι από την άλλη. Βγάζετε την κρέπα από το σαγανάκι και φτιάχνετε µία µία τις επόµενες µέχρι να τελειώσει όλος ο χυλός.

Ετοιµάζετε τη γέµιση

Βήμα 1

Βγάζετε τα κελύφη, τις ουρές και τα κεφάλια από τις γαρίδες. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεµµύδι µαζί µε τις καθαρισµένες γαρίδες µέχρι να αλλάξουν χρώµα οι γαρίδες και να µυρίσει το κρεµµύδι. Σβήνετε µε το κρασί και ρίχνετε τον ντοµατοπελτέ. Ανακατεύετε και αφήνετε να πήξει η σάλτσα.

Βήμα 2

Αδειάζετε το µίγµα σε ένα µπλέντερ και το χτυπάτε µέχρι να γίνει ένας πηχτός πολτός.

Βήμα 3

Αδειάζετε τον πολτό σε ένα µπολ και προσθέτετε το τριµµένο κασέρι και την παρµεζάνα. Ανακατεύετε καλά κι αφήνετε το µίγµα να ξεκουραστεί.

Ετοιµάζετε τη σάλτσα

Βήμα 1

Σε µια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το τριµµένο κρεµµύδι. Μόλις ροδίσει ελαφρά ρίχνετε την τριµµένη ντοµάτα και αφήνετε να πάρει βράση. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το ξίδι, το θυµάρι και αλατοπιπερώνετε. Βράζετε τη σάλτσα για 10 λεπτά και την αποσύρετε από τη φωτιά.

Ψήνετε τις κρέπες

Βήμα 1

Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180ºC. Παίρνετε τις κρέπες µία µία, βάζετε στην καθεµία ανάλογο µίγµα γαρίδας-τυριού και τις τυλίγετε σε ρολό. Ύστερα, τις αραδιάζετε σε ταψάκι ανάλογου µεγέθους τη µία δίπλα στην άλλη µε την ένωση από κάτω και τις περιχύνετε µε την κόκκινη σάλτσα. Τις ψήνετε στον προθερµασµένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου .

Βήμα 2

Σερβίρετε υπολογίζοντας 2 κρέπες στη μερίδα.

Νισιμούρα και Νεϊμάρ έκαναν τη διαφορά (3-1 )

O Νεϊμάρ ήταν ο μεγάλος πρωταγωνιστής στη χθεσινή πρεμιέρα του Μουντιάλ

O Νεϊμάρ βάζει τα θεμέλια της νίκης της Βραζιλίας σημειώνοντας με πέναλτι το 2-1

Η Τζένιφερ Λόπεζ εντυπωσίασε στην εναρκτήρια τελετή του 20ού Παγκοσμίου Κυπέλλου

Οι εντυπωσιακές παρουσίες δεν θα λείψουν από το Παγκόσμιο Κύπελλο της Βραζιλίας

Μέχρι το διάστημα έφτασε το Μουντιάλ, καθώς τρεις κοσμοναύτες, δύο Αμερικανοί και ένας Γερμανός, παίζουν μπάλα στον διαστημικό σταθμό 370 χιλιόμετρα πάνω από τη γη

Ο Γιουίτσι Νισιμούρα φαίνεται ότι αισθανόταν ότι κάτι χρώσταγε στη Βραζιλία και καταλογίζοντας ένα ανύπαρκτο πέναλτι στο 70ό λεπτό λύτρωσε τους διοργανωτές ανοίγοντάς τους τον δρόμο για τη νίκη (3-1) επί της Κροατίας στη χθεσινή πρεμιέρα του 20ού Παγκοσμίου Κυπέλλου, στο Σάο Πάουλο.

Ο 42χρονος Ιάπωνας διαιτητής αισθανόταν προφανώς τύψεις γιατί στα προημιτελικά του Μουντιάλ του 2010 είχε διευθύνει τον αγώνα όπου η «σελεσάο» αποκλείστηκε χάνοντας με 2-1 από την Ολλανδία κι αποβάλλοντας τότε (απόλυτα δικαιολογημένα) τον Βραζιλιάνο Φελίπε Μέλο.

Χθες, ο Νισιμούρα όχι μόνο είδε πέναλτι στη θεατρινίστικη πτώση του Φρεντ μπροστά από τον Λόβρεν, αλλά δεν διέταξε ούτε καν την επανάληψη της εκτέλεσής του, αφού ο Νεϊμάρ σταμάτησε πριν σουτάρει για να στείλει την μπάλα στα δίχτυα του Πλετίκοσα. Με την απόφασή του ουσιαστικά έκρινε τον αγώνα, καθώς οι Κροάτες φαίνονταν να ελέγχουν πλήρως την κατάσταση στα 25 πρώτα λεπτά του β' ημιχρόνου. «Είναι κρίμα που στην πρεμιέρα του Μουντιάλ είμαστε αναγκασμένοι να μιλάμε για τον διαιτητή», δήλωσε με παράπονο ο Κροάτης μέσος Ιβάν Ράκιτς.

Εκτός του Νισιμούρα, πρωταγωνιστής της Βραζιλίας δεν ήταν άλλος από τον Νεϊμάρ. Πέτυχε τα δύο πρώτα γκολ της ομάδας του, πρώτα ισοφαρίζοντας με σουτ από 20 μέτρα (29') ύστερα από «κλέψιμο» και μεταβίβαση του Οσκάρ και έπειτα αξιοποιώντας το ανύπαρκτο πέναλτι (71'). Εφτασε έτσι τα 33 τέρματα στους 50 αγώνες του με τη «σελεσάο» και έγινε επίσης το πρώτο «10άρι» της που σκόραρε σε τελική φάση Παγκοσμίου Κυπέλλου έπειτα από 12 χρόνια, παραλαμβάνοντας τη σκυτάλη από τον Ριβάλντο. Ο Νεϊμάρ με τα 33 γκολ του ισοφάρισε την επίδοση των Ροναλντίνιο και Ζαϊρζίνιο και υπολείπεται ενός γκολ του «Ρίμπο». Ο Οσκάρ στις καθυστερήσεις (91') διεύρυνε το σκορ της νίκης ύστερα από μια γοργή αντεπίθεση που εκδηλώθηκε αμέσως μετά τη σωτήρια επέμβαση του Ζούλιο Σέζαρ σε κοντινό σουτ του Πέρισιτς.

Οι Κροάτες προηγήθηκαν στο 11'. Από σέντρα του Ολιτς, ο Γέλαβιτς δεν βρήκε την μπάλα, αλλά ο Μαρσέλο προσπαθώντας να προλάβει τον επερχόμενο Πέρισιτς την έστειλε στα δίχτυα της ομάδας του. Ετσι πέτυχε ένα σίγουρα ανεπιθύμητο ρεκόρ. Ηταν το πρώτο αυτογκόλ που δέχτηκε η Βραζιλία στα (συνολικά) 98 ματς τελικής φάσης Παγκοσμίων Κυπέλλων της ιστορίας της, ενώ το Μουντιάλ του 2014 είναι πλέον το μοναδικό στο οποίο το πρώτο τέρμα που σημειώθηκε ήταν αυτογκόλ!

Α' ΟΜΙΛΟΣ

«ΑΡΕΝΑ ΝΤΕ ΣΑΟ ΠΑΟΥΛΟ»,

ΣΑΟ ΠΑΟΥΛΟ 12/6/2014

ΒΡΑΖΙΛΙΑ - ΚΡΟΑΤΙΑ 3-1

ΣΚΟΡΕΡ: Νεϊμάρ 29', πέν. 71', Οσκάρ 91' - Μαρσέλο αυτ. 11'

ΘΕΑΤΕΣ: 60.500

ΔΙΑΙΤΗΤΗΣ: Γιουίτσι Νισιμούρα (Ιαπωνία)

ΚΟΚΚΙΝΗ: -

ΚΙΤΡΙΝΕΣ: Νεϊμάρ - Τσόρλουκα, Λόβρεν

ΒΡΑΖΙΛΙΑ: Ζούλιο Σέζαρ, Ντάνι Αλβες, Τιάγκο Σίλβα, Νταβίντ Λουίζ, Μαρσέλο, Παουλίνιο (63' Ερνάνες), Λουίζ Γκουστάβο, Χουλκ (68' Μπερνάρντ), Οσκάρ, Νεϊμάρ (88' Ραμίρες), Φρεντ.

ΚΡΟΑΤΙΑ: Πλετίκοσα, Σρνα, Τσόρλουκα, Λόβρεν, Βρσάλικο, Μόντριτς, Ράκιτιτς, Πέρισιτς, Kόβασιτς (61' Μπρόζοβιτς), Γέλαβιτς (78' Ρέμπιτς), Ολιτς.

ΑΛ. ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ

Την ΜΕΓΑΛΗ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ ΤΟΥ ΕΦΕΥΡΕΤΗ ΔΡ TEROUO HIGA ΜΙΑ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΠΟΥ ΘΑ ΣΩΣΕΙ ΤΗ ΓΗ

Την Κυριακή 15.06.2014

Αγρόκτημα ‘Σπείρα Γης’,

1,5 χιλιόμετρο Επαρχιακής Οδού Αρωνά – Μοσχοποτάμου, Αρωνάς, Κατερίνη, Πιερία.

Μόλις 10’ από την Κατερίνη.

Ώρα  10.00 το πρωί

ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ

Οργάνωση: Σπείρα Γης *

Πληροφορίες στα τηλέφωνα: 6949339186 και 6976633693

Πρόγραμμα σεμιναρίου

Εισαγωγή στην Τεχνολογία των ΕΜ™

Παρασκευή των σκευασμάτων (ενεργοποίηση)

Παρασκευή ΒΟΚΑΣΙ( κομποστ )με την αναερόβια μέθοδο των ΕΜ™  μια απλή και  γρήγορη ωρίμανση των οργανικών υλικών,( 4 εβδομάδες ) χωρίς δυσάρεστες οσμές και μύγες

Ομιλήτρια: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΖΑΦΕΙΡΟΠΟΥΛΟΥ

*Σπείρα Γης

Είμαστε μια ομάδα ενεργών ανθρώπων που δούλεψε για καιρό την ιδέα της επιστροφής μας από το αρνητικά φορτισμένο αστικό περιβάλλον σε ένα φυσικό και ισορροπημένο. Η ομάδα εξελίχθηκε σε  έναν Κοινωνικό Συνεταιρισμό με έδρα την Κατερίνη της Πιερίας.

Όνειρό μας η παρουσία του ανθρώπου μέσα στο περιβάλλον με σεβασμό και θετική δράση, η επανένταξή του μέσα στον Κύκλο της Φύσης μέσα από παλαιά γνώση αλλά και φρέσκια οπτική. Στόχος μας η διαρκής εργασία – συνεργασία για να βρούμε τις μεθόδους, τις ισορροπίες και τις εναλλακτικές για την τοποθέτησή μας στη φύση, στην κυριαρχία μας πάνω στους απαραίτητους διατροφικούς πόρους, στην προώθηση της φιλικής με τον άνθρωπο και το περιβάλλον γεωργίας και κτηνοτροφίας, της αυτάρκειας και της αειφορίας.   

Μέσο: το αγρόκτημά μας στον Αρωνά,  Πιερίας όπου δημιουργούμε έναν χώρο εκπαίδευσης και επίδειξης, ανταλλαγής γνώσης και ιδεών αλλά και ψυχαγωγίας.

Προϊόν: Οι Ενεργοί Μικροοργανισμοί (ΕΜ).

--

Οικολογική Ομάδα "Μητέρα Γη"

www.motherearth.gr & union@motherearth.gr

ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΑΡΑΔΩΣΕΤΕ ΤΑ ΣΙΤΗΡΑ ΣΑΣ ΣΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΑ «ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗ» ΣΤΟΝ ΚΟΡΙΝΟ ΠΙΕΡΙΑΣ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Η  τοπική Βιομηχανία Ζωοτροφών Αμβροσιάδη, που βρίσκεται στον Κορινό Πιερίας πρόκειται να προβεί και την φετινή χρονιά, το 2014, στην συγκέντρωση σιτηρών και για τον λόγο αυτό καλεί και προσκαλεί τους ενδιαφερόμενους παραγωγούς σιτηρών της Πιερίας και της ευρύτερης περιοχής να έρθουν σε επαφή με τη μονάδα αυτή για να δηλώσουν τις ποσότητες που επιθυμούν να παραδώσουν.

Συνεχίζοντας την  συνεργασία με τους παραγωγούς της περιοχής, αλλά και με όλους όσους θέλουν να παραδώσουν τα σιτάρια τους στην εταιρία αυτή, τους καλεί να επικοινωνήσουν μαζί στο κινητό τηλέφωνο με υπεύθυνο τον κ. Κώστα Κελίδη 6974-095110 ή και στο 23510- 42282.

Σημειώνεται πως η παράδοση των σιτηρών θα πραγματοποιείται στο εργοστάσιο της Βιομηχανίας Ζωοτροφών Αμβροσιάδη, που βρίσκεται στον  Κορινό Πιερίας...

2ο Δημοτικό Σχολείο Κολινδρού Γιορτή Λήξης Σχολικού Έτους 2013-2014

ΚΟΛΙΝΔΡΟΣ

Παρασκευή 13 Ιουνίου 2014,

ώρα 19.00  

Ανοικτό Αμφιθέατρο  2^ου Δημοτικού Σχολείου Κολινδρού

    Με την ευκαιρία της λήξης του σχολικού έτους 2013-2014 σας  προσκαλούμε να τιμήσετε με την παρουσία σας τη σχολική γιορτή που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 13 Ιουνίου 2014 και ώρα 7.00 το απόγευμα στο ανοικτό αμφιθέατρο του σχολείου μας.

Με εκτίμηση

Για το Διδακτικό Προσωπικό

Ο Διευθυντής

Δημήτριος Χλεμές

Μετά το τέλος της σχολικής γιορτής στο προαύλιο του σχολείου ο Σύλλογος Γονέων του  2^ου Δημοτικού Σχολείου και 2^ου Νηπιαγωγείου Κολινδρού   διοργανώνει λαϊκή βραδιά με ζωντανή μουσική,  φαγητό και ποτό  και κληρώσεις με πλούσια δώρα.

Ώρα έναρξης: 9.00 μ.μ.

Μπέος: «Ντροπή ο Σαρρής» Ο Αχιλλέας Μπέος δήλωσε πως είναι ντροπή στην προεδρία της ΕΠΟ να βρίσκεται ο Γιώργος Σαρρής.. και του ζητά να παραιτηθεί.

Αναλυτικά η ανακοίνωση του δημάρχου – φιλάθλου του Ολυμπιακού Βόλου αναφέρει:
«Μετά το χθεσινό προμελετημένο έγκλημα που διεπράχθη κατά του Ολυμπιακού Βόλου και του άμοιρου επαγγελματικού ποδοσφαίρου, με μάρτυρες όλη τη φίλαθλη Ελλάδα από το διαιτητικό τρίο Σιδηρόπουλου, Ακριβού και Ευθυμιάδη, θα ήθελα να συγχαρώ τους ποδοσφαιριστές, την τεχνική ηγεσία, τη διοίκηση αλλά και τους υπέροχους φιλάθλους για την εν γένει παρουσία τους και συμπεριφορά τους στο «Κλεάνθης Βικελίδης».
Ελπίζω και εύχομαι η επόμενη μέρα να βρει ενωμένη την οικογένεια του Ολυμπιακού Βόλου και τη διοίκηση να βρει τη δύναμη ώστε να δώσει λύσεις, γιατί πραγματικά αυτή η ομάδα αξίζει καλύτερης τύχης. Κλείνοντας, ως άνθρωπος που αγαπά το ποδόσφαιρο και το έχει υπηρετήσει επί σειρά ετών, θα ήθελα να δηλώσω ότι είναι ντροπή στην προεδρία της ΕΠΟ να βρίσκεται ο Γιώργος Σαρρής. Ένας άνθρωπος που δεν μπορεί και δεν είναι ικανός να σταθεί στο ύψος των περιστάσεων. Κι αυτό διότι είναι έρμαιο των συνεργατών του και κρύβεται πίσω από αυτούς. Πολύ σύντομα όμως θα αποκαλυφθούν. Κ. Σαρρή παραιτήσου πριν είναι αργά. Το ποδόσφαιρο δεν έχει ανάγκη από μαριονέτες.
Υ.Γ.: Οσο για τη στάση της Νova που δεν έκανε κανένα απολύτως σχόλιο για το «έγκλημα» εις βάρος του Ολυμπιακού Βόλου στο μπαράζ με την Ξάνθη, αντιλαμβάνομαι ότι ήταν μέρος του σχεδίου ώστε να καλυφθούν τα διαιτητικά εγκλήματα».
gazzetta.gr 

Αναχώρησε χθες το πρωί από την Κατερίνη με προορισμό την πόλη Μπιγέλενα.

 Η αποστολή ανθρωπιστικής βοήθειας, που οργάνωσε η..

Ι. Μητρόπολη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος, με πρωτοβουλία του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου μας κ. Γεωργίου.
Η αγάπη των Πιεριέων συγκέντρωσε πάνω από είκοσι τόνους τρόφιμα μακράς διαρκείας, είδη υγιεινής και εμφιαλωμένο νερό, τα οποία θα ανακουφίσουν τους εμπερίστατους πλημμυροπαθείς αδελφούς μας.

Την Πέμπτη παρουσιάζεται και επίσημα από τη διοίκηση του ΠΑΟΚ ο Άγγελος Αναστασιάδης, όπου θα γίνει εκτενής αναφορά και στο πλάνο...της ομάδας, ενόψει της νέας σεζόν.

 

Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί στις 13:00 στην αίθουσα Τύπου της Τούμπας, ενώ στη συνέχεια θα τεθούν επί τάπητος και τα θέματα που αφορούν στη στελέχωση του ρόστερ της επόμενης χρονιάς.
Μεταγραφή από την Κ20
Συμβόλαιο με την ΠΑΕ ΠΑΟΚ μέχρι το καλοκαίρι του 2017 υπέγραψε ο Παναγιώτης Δεληγιάννιδης, παίκτης της ομάδας Κ20 του συλλόγου. Την εσωτερική μεταγραφή, ανακοίνωσε ο μάνατζερ του ποδοσφαιριστή μέσω twitter.
Ολοκληρώθηκε η ΓΣ του ΑΣ ΠΑΟΚ
Με μόλις πενήντα άτομα να δίνουν το «παρών», ολοκληρώθηκε η Γενική Συνέλευση του ΑΣ ΠΑΟΚ.
Στη συνέλευση υπερψηφίστηκαν ο οικονομικός και διοικητικός απολογισμός, καθώς και η έκθεση της εξελεγκτικής επιτροπής, ενώ τονίστηκε το σοβαρό πρόβλημα με τα ελάχιστα ταμειακώς τακτοποιημένα μέλη.
http://www.novasports.gr/ 

Εντός του χρονοδιαγράμματος υλοποίησης και με ικανοποιητικούς ρυθμούς.«Τρέχουν» οι εργασίες ανέγερσης του Θεάτρου...

Με ικανοποιητικούς ρυθμούς και εντός του χρονοδιαγράμματος υλοποίησης εξελίσσονται οι εργασίες ανέγερσης Θεάτρου και Χώρου Πολιτιστικών Δραστηριοτήτων του Δήμου Κατερίνης, στον ελεύθερο χώρο ανατολικά των ΚΤΕΛ. Πρόκειται για ένα έργο που αναμένεται να αποτελέσει «όχημα» για την πολιτιστική ζωή του τόπου, ενώ παράλληλα ήδη συμβάλλει στην ανάπτυξη, καθώς δημιούργησε και δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας τονώνοντας έτσι την αγορά.
Το συνολικό ύψος της χρηματοδότησης, που προέρχεται σε ποσοστό 100% από το ΕΣΠΑ, φτάνει τα 7.750.000 ευρώ, ενώ σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα υλοποίησης, το έργο αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Ιούλιο του 2015. 

Αυτή την περίοδο οι εργασίες επικεντρώνονται ως εξής:
1. Ολοκλήρωση φέροντος οργανισμού κτιρίου Α.
2. Έναρξη κατασκευής τοιχοποιίας κτιρίου Α.
3. Ολοκλήρωση φέροντος οργανισμού έως το τέλος του μήνα στο κτίριο Β.
Σάββας Χιονίδης: «Έργο υψηλών προδιαγραφών που συμβάλλει στην πολιτιστική, αστική και περιβαλλοντική ανάπτυξη»
Αναφερόμενος στην πορεία των εργασιών ο Δήμαρχος Κατερίνης Σάββας Χιονίδης τονίζει: «Είμαστε ιδιαίτερα ικανοποιημένοι καθώς ένας χώρος υψηλών προδιαγραφών θα αποδοθεί στους ανθρώπους του πολιτισμού της περιοχής μας για να τον αναδείξουν και παράλληλα θα συμβάλει στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής των κατοίκων στο σύνολο του Δήμου, στην αστική και περιβαλλοντική ανάπτυξη».
ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ
Το κτίριο αναπτύσσεται σε τρία επίπεδα (ισόγειο, εξώστης και όροφος), καθώς και υπόγεια. Η συνολική επιφάνεια του είναι 4.700 τ.μ., ενώ η χωρητικότητα του θεάτρου 488 θεατές. Η στάθμη του ισογείου φιλοξενεί την αίθουσα του θεάτρου, το χώρο της εισόδου καθώς και βοηθητικές εγκαταστάσεις εξυπηρέτησης του θεάτρου.
Η στάθμη του εξώστη έχει ένα διάδρομο για την κυκλοφορία των ατόμων από την αίθουσα, τουαλέτες και γραφεία, ενώ το επίπεδο του ορόφου περιλαμβάνει γραφεία, χώρους μεταφραστών και δημοσιογράφων.
Οι υπόγειοι χώροι του κτηρίου φιλοξενούν τις ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις του κτηρίου, αποθηκευτικούς, καθώς και βοηθητικούς χώρους σκηνής. Η μελέτη του ήχου έγινε με όλες τις υψηλές προδιαγραφές από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.

Συγχαρητήριο μήνυμα Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας στο νέο Υφυπουργό Παιδείας, Κώστα Κουκοδήμο

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

28ης  Οκτωβρίου 40, Κατερίνη      e-mail: press@pieria.pkm.gov.gr

                                                                    ιστοσελίδα: www.pkm.gov.gr

                                                                    Κατερίνη, 12 Ιουνίου 2014

        

Εκφράζω τα συγχαρητήριά μου στο βουλευτή Νέας Δημοκρατίας, Πιερίας, κ. Κώστα Κουκοδήμο, για την ανάληψη των καθηκόντων του, ως Υφυπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων, προσβλέποντας  σε  μία αγαστή και εποικοδομητική συνεργασία.

Εύχομαι ολόψυχα υγεία, δύναμη και επιτυχία στο έργο του.

Η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας

Σοφία Μαυρίδου

Καλούνται τα μέλη της Ένωσης Ξενοδόχων Παραλίας σε Τακτική Γενική Συνέλευση που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή, 15 Ιουνίου 2014 και ώρα 7 μ.μ. στο Δημοτικό Σχολείο Παραλίας.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Στην Γενική Συνέλευση θα πραγματοποιηθεί και διενέργεια Αρχαιρεσιών για την ανάδειξη νέου Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Ξενοδόχων Παραλίας και της Ελεγκτικής Επιτροπής.                                                                                                                                                     

Για την απαρτία της πρώτης Γενικής Συνέλευσης απαιτείται η παρουσία του ½  των ταμειακά τακτοποιημένων μελών.

Σε περίπτωση μη απαρτίας η Γενική Συνέλευση θα επαναληφθεί την ίδια μέρα και ώρα της επόμενης εβδομάδας στον ίδιο  χώρο και απαιτείται το ¼ των ταμειακά τακτοποιημένων μελών.

Οι αιτήσεις για τις υποψηφιότητες από τους ενδιαφερομένους πρέπει να υποβληθούνε το αργότερο έως την Παρασκευή 13 Ιουνίου 2014 και ώρα 16.00 μ.μ στο γραφείο της Ένωσης Ξενοδόχων Παραλίας, Λ. Στρατού 5.

Η παρουσία και η συμμετοχή σας στη Συνέλευση κρίνεται απαραίτητη!

Για το Διοικητικό Συμβούλιο

Ο  Πρόεδρος                                              Ο Γραμματέας                                                                    

Νίκος Συνδικιώτης                                      Θωμάς Αθανασίου    

Ο Σύλλογος ΠΝΟΗ ΖΩΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ


Ο Σύλλογος ΠΝΟΗ ΖΩΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ  σας προσκαλεί να τιμήσετε με την παρουσία σας την εκδήλωση προσφοράς εννέα ηλεκτρικών κρεβατιών νοσηλείας τριών θέσεων, στην Παιδιατρική  Κλινική του Ιπποκράτειου  Γ.Ν. Θεσσαλονίκης , που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 16 Ιουνίου 2014 και ώρα 12.30 το μεσημέρι.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ο Σύλλογός θα τιμήσει τον Παναγιότατο Μητροπολίτη Θεσσαλονίκης κ.κ. Άνθιμο και τον  Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας κ. Απόστολο Τζιτζικώστα για την ιδιαίτερη ευαισθησία και προτεραιότητα που δείχνουν σε θέματα Πρόνοιας και Κοινωνικής μέριμνας.
Παράλληλα μέλη του Συλλόγου θα προσφέρουν δώρα σε όλα τα  παιδιά που νοσηλεύονται σήμερα στην Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου.
Η παρουσία σας θα αποτελέσει ιδιαίτερη τιμή για εμάς.




Με εκτίμηση


  Γραφείο Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων                                                                

Την Κυριακή 15 Ιουνίου στις 10 πμ διοργανώνεται σεμινάριο στο αγρόκτημα της Σπείρας Γης στον Αρωνά, Πιερίας, το οποίο θα αφορά στη χρήση και τις εφαρμογές των Ενεργών Μικροοργανισμών (ΕΜ). Οι ΕΜ είναι μια εφεύρεση του Ιάπωνα Δρ. TEROUO HIGA που όπως ο ίδιος αναφέρει πρόκειται για μια επανάσταση που θα σώσει την γη.

Οι ΕΜ είναι ωφέλιμα βακτήρια (κυρίως μαγιά, βακτήρια του γαλακτικού οξέως και της φωτοσύνθεσης) που επιδρούν εξισορροπώντας σε κάθε φυσικό περιβάλλον, δημιουργώντας απόλυτα υγιείς συνθήκες και μην αφήνοντας χώρο στον αντίποδά τους, δηλαδή στα παθογόνα βακτήρια να δράσουν. ΟΙ δράσεις τους είναι βασικά 3:

·         Ο καθαρισμός, δηλαδή η αποικοδόμηση νεκρής οργανικής ύλης και σταμάτημα των διαδικασιών σήψης.

·         Η αντιοξείδωση, μέσα από την περισυλλογή  των ελεύθερων ριζών του οξυγόνου

·         Η ζύμωση και η μετατροπή των οργανικών υπολειμμάτων σε πολύτιμες πρώτες ύλες.

Το σεμινάριο θα είναι πρακτικό και οι συμμετέχοντες θα μπορέσουν να μάθουν λεπτομέρειες για τις δυνατότητες χρήσης και εφαρμογών των ΕΜ στις καλλιέργειες,  στην κτηνοτροφία αλλά και στην καθημερινή μας ζωή. Ομιλήτρια θα είναι η αντιπρόσωπος της τεχνολογίας των ΕΜ στην Ελλάδα κα Κωνσταντίνα Ζαφειροπούλου.

Πληροφορίες Πόπη Σουρμαΐδου 697 222 19 22

……………………………………………………………………………………….

Υπενθυμίζουμε ότι η Σπείρα Γης είναι ένας Κοινωνικός Συνεταιρισμός με έδρα την Πιερία και με στόχο την εκπαίδευση σε θέματα οικολογικής γεωργίας και μιας ισορροπημένης ζωής στη φύση

Μέσο: το αγρόκτημά μας στον Αρωνά,  Πιερίας όπου δημιουργούμε έναν χώρο εκπαίδευσης και επίδειξης, ανταλλαγής γνώσης και ιδεών αλλά και ψυχαγωγίας.

Προϊόν: Οι Ενεργοί Μικροοργανισμοί (ΕΜ).

Το Επαγγελματικό Λύκειο (ΕΠΑΛ)

Σύμφωνα με το ν. 4186 / 2013 και την με Αρ. 77204/Γ2 (ΦΕΚ 1336/26-05-2014) απόφαση του Υπουργείου Παιδείας το Επαγγελματικό Λύκειο (ΕΠΑΛ) προσφέρει δύο κύκλους  σπουδών, οι οποίοι ανήκουν στο τυπικό εκπαιδευτικό  σύστημα:

α. το «Δευτεροβάθμιο Κύκλο Σπουδών» Α, Β και Γ Τάξη  και

β. το «Μεταδευτεροβάθμιο κύκλο σπουδών», την «Τάξη  Μαθητείας» Δ’ Τάξη ..

Οι σκοποί του Επαγγελματικού Λυκείου είναι μεταξύ άλλων και :

Η παροχή γενικής παιδείας υψηλού επιπέδου, που  θα συμβάλλει στην ισόρροπη γνωστική, συναισθηματική, πνευματική και σωματική ανάπτυξη όλων των μαθητών. Η προαγωγή της κριτικής σκέψης, της πρωτοβουλίας, της δημιουργικότητας και των ικανοτήτων των  μαθητών.

Η παροχή ολοκληρωμένων επαγγελματικών γνώσεων και δεξιοτήτων για την πρόσβαση στην αγορά εργασίας. Η ενδυνάμωση της δυνατότητας παρακολούθησης των εργασιακών εξελίξεων, καθώς και της δυνατότητας πρόσληψης και αφομοίωσης των νέων τεχνολογικών και επαγγελματικών γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων  στο πλαίσιο της Δια Βίου Μάθησης. Η δυνατότητα επαγγελματικής ανέλιξης μέσω σπουδών σε ανώτερη εκπαιδευτική βαθμίδα.

Στην Α΄ τάξη ΕΠΑΛ εγγράφονται μαθητές με απολυτήριο Γυμνασίου :

Τα μαθήματα Γενικής Παιδείας στην Α’ Τάξη είναι τα εξής:

1. Ελληνική Γλώσσα (Νέα Ελληνική Γλώσσα 3 ώρες και Λογοτεχνία 1 ώρα),

2. Μαθηματικά (Άλγεβρα 3 ώρες και Γεωμετρία 1 ώρα),

3. Φυσική (2 ώρες),

4. Χημεία (2 ώρες),

5. Πολιτική Παιδεία, (2 ώρες), ( Οικονομία, Πολιτικοί Θεσμοί - Αρχές Δικαίου – Κοινωνιολογία )

6. Ιστορία (1 ώρα),

7. Θρησκευτικά (1 ώρα),

8. Ερευνητική Εργασία (Project) (2 ώρες),

9. Ξένη Γλώσσα (Αγγλικά) (2 ώρες),

10. Φυσική Αγωγή (2 ώρες).

Στην ομάδα Προσανατολισμού Τεχνολογικών  Εφαρμογών:

1. Αρχές Μηχανολογίας (4 ώρες),

2. Αρχές Ηλεκτρονικής και Ηλεκτρολογίας (3 ώρες),

3. Τεχνικό Σχέδιο (2 ώρες),

4. ΣΕΠ − Περιβάλλον Εργασίας – Ασφάλεια και Υγιεινή (2 ώρες),

5. Εφαρμογές Πληροφορικής (2 ώρες).

Στη Β’ Τάξη ΕΠΑΛ εγγράφονται μαθητές που έχουν τελειώσει την Α΄ Τάξη ΕΠΑΛ ή την Α’ Τάξη ΓΕΛ, απόφοιτοι ΕΠΑΣ για απόκτηση απολυτηρίου Λυκείου και απόφοιτοι ΓΕΛ για απόκτηση Πτυχίου ή Απόφοιτοι ΕΠΑΛ για απόκτηση δεύτερου Πτυχίου. 

Τα μαθήματα Γενικής Παιδείας της Β΄ Τάξης ΕΠΑ.Λ.  είναι τα εξής:

1. Ελληνική Γλώσσα (Νέα Ελληνική Γλώσσα 2 ώρες και Λογοτεχνία 1 ώρα),

2. Μαθηματικά (Άλγεβρα 2 ώρες και Γεωμετρία 1 ώρα),

3. Θετικές Επιστήμες (Φυσική 1 ώρα και Χημεία 1 ώρα),

4. Εισαγωγή στις Αρχές της Επιστήμης των Η/Υ (1 ώρα),

5. Θρησκευτικά (1 ώρα),

6. Ξένη Γλώσσα (Αγγλικά) (1 ώρα)

7. Φυσική Αγωγή (1 ώρα).

Στο 1^ο ΕΠΑΛ Κατερίνης λειτουργούν οι παρακάτω Τομείς και Ειδικότητες στη Β’ Τάξη :

ΤΟΜΕΑΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ:

Ειδικότητα: Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής

Ειδικότητα: Τεχνικός Η/Υ και Δικτύων Η/Υ

Ειδικότητα: Τεχνικός Εφαρμογών Λογισμικού

ΤΟΜΕΑΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ:

Ειδικότητα: Τεχνικός Μηχανολογικών Εγκαταστάσεων και Κατασκευών

Ειδικότητα: Τεχνικός Μηχανικός Θερμικών Εγκαταστάσεων και Μηχανικός Τεχνολογίας Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου

Ειδικότητα: Τεχνικός Εγκαταστάσεων ψύξης αερισμού και κλιματισμού

Ειδικότητα: Τεχνικός Οχημάτων

Τομέας Ηλεκτρολογίας, Ηλεκτρονικής και Αυτοματισμού:

Ειδικότητα: Τεχνικός Ηλεκτρονικών και Υπολογιστικών Συστημάτων, Εγκαταστάσεων

Ειδικότητα: Τεχνικός Ηλεκτρολογικών Συστημάτων, Εγκαταστάσεων και Δικτύων

Ειδικότητα: Τεχνικός Αυτοματισμού

Ειδικότητα: Τεχνικός Δικτύων και Τηλεπικοινωνιών

Τομέας Δομικών Εργων:

Ειδικότητα: Σχεδιαστής Δομικών Έργων και Γεωπληροφορικής

Τομέας Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων:

Ειδικότητα: Τεχνικός Διαχείρισης και Ανακύκλωσης

Ειδικότητα: Τεχνικός Ελέγχου Ρύπανσης και Εγκαταστάσεων Αντιρρύπανσης

Ειδικά για την σχολική χρονιά 2014 – 2015 θα λειτουργήσει επίσης για τελευταία φορά στην Γ’ Τάξη η Ειδικότητα Γραφικών Τεχνών του τομέα Εφαρμοσμένων Τεχνών. Σε αυτή την ειδικότητα μπορούν να γραφτούν απόφοιτοι του Α’  και Β’ Κύκλου ΤΕΕ  και της Β’ ΕΠΑΛ του ίδιου τομέα.

Οι απόφοιτοι της Γ’ Τάξης ΕΠΑΛ παίρνουν Απολυτήριο Λυκείου ισότιμο με του Γενικού Λυκείου και Πτυχίο Επιπέδου 3. Έχουν  τη δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους στα ΤΕΙ με πανελλήνιες εξετάσεις σε 4 μαθήματα (ομάδα Α) ή στα ΑΕΙ με πανελλήνιες εξετάσεις σε 4 μαθήματα του ΓΕΛ ( ομάδα Β). Όσοι μαθητές συνεχίσουν στη Δ’ Τάξη (Μαθητείας)  παίρνουν Πτυχίο επιπέδου 4 μετά από διαδικασίες πιστοποίησης. Η «Τάξη Μαθητείας», που εφαρμόζει το δυϊκό σύστημα εκπαίδευσης (μαθητείας) του Ο.Α.Ε.Δ. έχει διάρκεια ένα (1) έτος και περιλαμβάνει Μαθητεία με εκπαίδευση στο χώρο εργασίας, Μάθημα Ειδικότητας και προπαρασκευαστικά Μαθήματα Πιστοποίησης στη σχολική μονάδα αντίστοιχα. 

Καρακούσης Αθανάσιος

Υποδιευθυντής 1^ου ΕΠΑΛ Κατερίνης

Η εκπομπή της ΝΕΡΙΤ «Επί_μένουμε Ελλάδα» στην Πιερία

Την Πιερία επισκέφθηκε πρόσφατα συνεργείο της δημοφιλούς ταξιδιωτικής εκπομπής της ΝΕΡΙΤ «Επί_μένουμε Ελλάδα», με σκοπό την προβολή της.

Γνώριμη στην περιοχή μας όχι μόνο από τη μεγάλη ακροαματικότητα, αλλά και από τις προηγούμενες επισκέψεις δημοσιογράφων της από το «Μένουμε Ελλάδα» της ΕΡΤ.

Στην πενθήμερη παραμονή του το τηλεοπτικό συνεργείο ξεναγήθηκε στο Ελατοχώρι, τον Πλαταμώνα, τον Παλιό Παντελεήμονα, το αρχαίο Δίον, τον Όλυμπο, τα φυτώρια με την αρώνια,   τη νέα καλλιέργεια στην Καλλιθέα, καθώς και έναν αμπελώνα.

Επικεφαλής ήταν ο γνωστός δημοσιογράφος Βασίλης Λεβέντης,  που επισκέπτεται για πρώτη φορά την Πιερία. Η ξεχωριστή ικανοποίησή του αποτυπώνεται με τις δηλώσεις - αναφορά που έκανε για την …

ΠΙΕΡΙΑ: Ταξίδι στο μύθο

Ήταν λίγο μετά τις 3 το μεσημέρι όταν ύστερα από ένα ελαφρώς κοπιαστικό ταξίδι με το τηλεοπτικό συνεργείο της ΝΕΡΙΤ, τον οπερατέρ Στράτο Θεοδοσίου και τον ηχολήπτη Κώστα Παππά, ξεκινήσαμε να καταγράφουμε τα πρώτα πλάνα στην Πιερία.

Και συγκεκριμένα στο Λιτόχωρο. Στο πάρκο με τη λίμνη και τα σιντριβάνια, πίσω από το δημαρχείο, συναντήσαμε τον Πάρι Δεληνιώτη, επί σειρά ετών στέλεχος του τουριστικού τομέα, με σπουδές στη Διοίκηση επιχειρήσεων και το τουριστικό μάνατζμεντ. Ο Πάρις επέστρεψε στην Ελλάδα πριν από λίγους μήνες έχοντας φορτωμένες τις βαλίτσες του με εμπειρίες πάνω στο κομμάτι του τουρισμού, από την Φλόριντα των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά και την Κολωνία της Γερμανίας όπου έζησε για αρκετά χρόνια. Στη συζήτηση που είχαμε μαζί του κατάλαβα ότι το μυστικό για την ανάδειξη ενός τόπου ως δημοφιλούς τουριστικού προορισμού κρύβεται εν πολλοίς πίσω από μια λέξη που δεν είναι άλλη από τη «συλλογικότητα».

Είναι φανερό ότι για  πολλούς  επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στην βαριά βιομηχανία της χώρας, τον τουρισμό, η συλλογικότητα των δράσεων αποτελεί μονόδρομο για την επίτευξη ενός κοινού στόχου. Να γίνουν γνωστές οι ομορφιές της Πιερίας, οι παραλίες, οι κορυφές, οι πλαγιές, οι πρόποδες του Ολύμπου και όλα τα χωριά του βουνού των θεών, αλλά και των Πιερίων που κατακλύζονται από κόσμο. Να γίνουν σαν τον «Μέλανα Δρυμό» της Γερμανίας είναι το όνειρο του Πάρι, ενός ήπιων τόνων ανθρώπου που αν τον «εκμεταλλευτούν» οι επιχειρηματίες της περιοχής, θεωρώ πως θα βγουν μακροπρόθεσμα κερδισμένοι.

Αφήνοντας πίσω το Λιτόχωρο, κατευθυνόμαστε Καλλιθέα, στο κτήμα του προέδρου  του συνεταιρισμού «Αρώνια Πιερίας», Κώστα Βαφείδη και του συνεταίρου του Γιάννη Τάχα.

Ο Κώστας Βαφείδης, ένας δίμετρος ευγενής άνθρωπος πρώην μπασκετμπολίστας και προπονητής καλαθοσφαίρισης, άφησε τα παρκέ και με τις οικονομίες που είχε συγκεντρώσει, αποφάσισε να επενδύσει στην αρώνια, ένα φαρμακευτικό φυτό, με πολύ καλές στρεμματικές αποδόσεις. Μαζί του στη στροφή που έκανε στη ζωή του επενδύοντας στις νέες καλλιέργειες, ένα νέο παιδί ο Γιάννης Τάχας, ο οποίος ήταν παλιότερα μάγειρας και δούλευε σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, αλλά τώρα με την τσάπα και τη φρέζα κρατά την καλλιέργεια στο κτήμα περιποιημένη και τα φυτά της αρώνιας, όλο ζωή, σαν στρατιωτάκια το ένα δίπλα στο άλλο.

Και οι δύο αποτελούν παράδειγμα, αφού με συστηματική δουλειά και προσεκτικά βήματα έρχεται σταδιακά η επιτυχία.

Καθώς είχε φτάσει το δειλινό, πήραμε το δρόμο για το Ελατοχώρι, το παλιό πανέμορφο χωριό, όπου θα διανυκτερεύαμε. Συναντήσαμε την Κική, τη Βανέσσα, το Νίκο και τον Κώστα, τέσσερα νέα παιδιά που έχουν αναλάβει τα ηνία του Συλλόγου των Επαγγελματιών του Ελατοχωρίου. Μια σπουδαία κίνηση από νέους κάτω των 30 ετών να φέρνουν φρέσκιες ιδέες για να κάνουν γνωστό το Ελατοχώρι παγκοσμίως. Γιατί το Ελατοχώρι δεν είναι μόνο το χιονοδρομικό του κέντρο, ούτε είναι απλά  άλλος ένας χειμερινός προορισμός. Είναι η φύση που δίνει απλόχερα ομορφιές με δάση, ποτάμια και τρεχούμενα νερά, πέτρινα και ξύλινα γεφύρια, μονοπάτια και καταρράκτες ονειρεμένους. Είναι η ιστορική εκκλησία του Αγίου Νικολάου, που στέκει όρθια αιώνες τώρα. Είναι το λαογραφικό του μουσείο με τα αντικείμενα της πολιτιστικής κληρονομιάς και της καθημερινής ζωής των ανθρώπων τούτου του τόπου. Είναι οι οάσεις ηρεμίας και δροσιάς, όπως οι περιοχές «Πηγή Κεραμίδα», «Σωτήρη Ρέμα» και «Νικόλα Πηγάδι»  και ένας τόπος μυστηρίου, όπως η σπηλιά όπου κρυβόταν από τους διώκτες του ο θρυλικός λήσταρχος Γιαγκούλας.

Έχουν μεράκι για δουλειά και νέες ιδέες που υλοποιούν κάθε τόσο τα τέσσερα μέλη του συλλόγου των Επαγγελματιών του Ελατοχωρίου. Είναι μονίμως με το χαμόγελο στα χείλη, γεμάτοι όλοι τους με αισιοδοξία που τόσο λείπει στις γκρίζες μέρες των μνημονίων και της φτώχειας που χτυπά τις μεγαλουπόλεις με επίκεντρο την Αθήνα.

Το επόμενο πρωινό θα μας βρει στο Δίον και στον αρχαιολογικό του χώρο. Είναι η πρώτη μου επίσκεψη στο χώρο, σίγουρα όχι η τελευταία, καθώς ένοιωσα δέος βαδίζοντας στα βήματα των αρχαίων Μακεδόνων. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Γρηγόρη Παπαχρήστο, πρόεδρο του Οργανισμού Φεστιβάλ Ολύμπου Γρηγόρη Παπαχρήστου και τους εθελοντές Ροδή Ναβροζίδου, Τζοβάννα Αλεβιζοπούλου, Μαριάννα Ναβροζίδου και Σταύρο Μόσχη, για την ξενάγηση που μας έκαναν στο αρχαίο θέατρο, στο ιερό της Δήμητρας, της Ίσιδος, του υψίστου Διός, στα Λουτρά και στο Ωδείο, στην αρχαία πόλη και τις γνώσεις που μου μετέφεραν στις συζητήσεις που είχαμε. Μια επίσκεψη δεν φτάνει για να δεις από κοντά τους χώρους όπου ζούσαν οι αρχαίοι Μακεδόνες. Εμείς περιηγηθήκαμε για περισσότερες από τρείς ώρες και μετά πήγαμε κατευθείαν στο μουσείο του Δίου, όπου μας περίμενε η καθηγήτρια Κλασσικής Αρχαιολογίας του Α.Π.Θ.  Σεμέλη Πινγιάτογλου. Η κυρία Πινγιάτογλου είχε την τύχη ως φοιτήτρια να συμμετέχει στις ανασκαφές στο Δίον υπό τον καθηγητή Δημήτρη Παντερμαλή. Υπομονετικά μας ξενάγησε στους χώρους του μουσείου και μας εξήγησε την ιστορία των αγαλμάτων και των άλλων αντικειμένων - θησαυρών που κοσμούν το χώρο.

Ο χρόνος μας κυνηγά. Κατευθυνόμαστε βόρεια από το μουσείο του Δίου για το φαράγγι του Ορλιά. Εκεί είναι ο Βασίλης Σίμος, εκπαιδευτής canyoning που μας περιμένει να μας δείξει τις ομορφιές του Ολύμπου. Ο Βασίλης γνωρίζει σπιθαμή προς σπιθαμή το βουνό, μιας και πριν συνταξιοδοτηθεί από το πυροσβεστικό σώμα, ήταν στην ομάδα διάσωσης του Ολύμπου. Μαζί του λοιπόν και συντροφιά με 4 παιδιά τον Θοδωρή, την Ιωάννα, τη Δέσποινα και τον Γιώργο, 18, 16 και 14 ετών αντίστοιχα, ξεκινήσαμε από το αρχαίο μονοπάτι του Δίου, με προορισμό τον καταρράκτη του κόκκινου βράχου. Περπατούσαμε κοντά δύο ώρες, μαζί με τις στάσεις που κάναμε, για τις ανάγκες των γυρισμάτων του ρεπορτάζ και φτάσαμε στο ομορφότερο σημείο που έχω επισκεφθεί μέχρι σήμερα. Μια φυσική waterland όπως μου έλεγε ο Βασίλης ο Σίμος, χωρίς τη βοήθεια του οποίου δεν θα είχε πραγματοποιηθεί το ρεπορτάζ.

Η επόμενη μέρα είναι αφιερωμένη στον Πλαταμώνα. Μαγικό μέρος, συνδυάζει βουνό και θάλασσα, το πράσινο ακουμπά το γαλάζιο των ακτών, το Κάστρο δεσπόζει στην κορυφή του λόφου και ο Άλκης Σακογιάννης, ξενοδόχος - επιχειρηματίας, μας δείχνει τις παραλίες του Πλαταμώνα μέσα από το καΐκι του ψαρά Ζαχαρία Ζάχου.

Τη Σκοτίνα, τον Παλιό Παντελεήμονα, τους Νέους Πόρους που σφύζουν από ζωή. Τα club, τα  cafe, οι ψαροταβέρνες και οι ψησταριές, προσφέρονται για όλα τα γούστα. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Πλαταμώνας κατακλύζεται κάθε χρόνο από Λαρισαίους και βορειοελλαδίτες γενικά και τώρα τελευταία από Ρώσους, Γερμανούς και άλλους ξένους τουρίστες.

Είχα την τύχη να επισκεφθώ αι τον παραδοσιακό οικισμό του Παλιού Παντελεήμονα. Με οδηγό-ξεναγό τον Διονύση Τζιουβάρα, πολιτικό μηχανικό, περπάτησα στα στενά πλακόστρωτα δρομάκια του χωριού, θαύμασα την παραδοσιακή Μακεδονίτικη αρχιτεκτονική των σπιτιών, έζησα για λίγες ώρες ένα όνειρο, σε έναν οικισμό όπου δεν κυκλοφορούν αυτοκίνητα, δεν υπάρχουν εναέρια καλώδια της ΔΕΗ ή του ΟΤΕ -όλα είναι υπογειοποιημένα- και οι ρυθμοί της ζωής κυλούν ήρεμα όπως τα παλιά καλά χρόνια.

Στην Πιερία λίγο έξω από τον πλαταμώνα επισκεφθήκαμε και ένα αποστακτήριο, αυτό των αδελφών Παπαγεωργίου. Ήμασταν τυχεροί γιατί εκείνο το βράδυ γινόταν καζανέματα από κούμαρα. Ένα τσίπουρο 100% βιολογικό, καθώς οι κουμαριές είναι φυτά του δάσους που δεν χρειάζονται ούτε λίπανση, ούτε φυτοπροστασία. Ο χυμός από τα κούμαρα παραμένει για μερικούς μήνες σε βαρέλια και μετά στο αποστακτήριο παράγεται τσίπουρο κουμαρίσιο. Η βραδιά είχε απ΄ όλα. Χορό, τραγούδι με μια ζεστή και φιλική παρέα και φυσικά άφθονο τσίπουρο.

Η περιήγησή μου στην Πιερία έκλεισε με την επίσκεψή μας στον αμπελώνα Παπαγιαννούλη. Πατέρας και γιός με πολύ μεράκι, σε μια οικογενειακή επιχείρηση, παράγουν ένα εξαιρετικό κρασί.

Μέσα στον αμπελώνα υπάρχει το εμφιαλωτήριο, το συσκευαστήριο, οι δεξαμενές σε εγκαταστάσεις που λάμπουν από καθαριότητα. Ο πατέρας Παπαγιανούλης μας δώρισε εκτός από το εκπληκτικό κρασί και δύο βιβλία των εκδόσεων «Τέρτιος» και τον ευχαριστούμε πολύ για την καλοσύνη του.

Προτείνω ανεπιφύλακτα σε όλους να επισκεφθούν την Πιερία για να απολαύσουν τις πεντακάθαρες παραλίες της και τον μαγευτικό Όλυμπο.

Τέλος, θέλω να ευχαριστήσω για άλλη μια φορά όλους τους ανθρώπους τους οποίους γνώρισα. Ευχαριστίες και στον Τάκη Σφήκα, δημοσιογράφο στα τουριστικά θέματα, για τη συνεργασία που είχαμε, όπως και στο Βαγγέλη Φαλάρα, αξιωματικό της πυροσβεστικής υπηρεσίας και παλιό γνώριμο από το αρχηγείο της πυροσβεστικής, όπου ήταν εκπρόσωπος τύπου.

http://webtv.nerit.gr/katigories/psixagogia/30mai2014-epimenoume-ellada/

Από το 21:00 και μετά, στον Όλυμπο.

ΦΩΤΟ:

1.      Στο Ελατοχώρι

2.      Στον Πλαταμώνα

3.      Στον Παλιό Παντελεήμονα

4.      Στο οινοποιείο «Παπαγιαννούλη»

5.      Στο Μουσείο του Δίου

6.      Στο αρχαίο Δίο

7.      Στο ρακοκάζανο των αδελφών Παπαγεωργίου

8.      Στο κτήμα με την αρώνια