Η Εθελοντική Ομάδα Δράσης Ν. Πιερίας ανακοινώνει την έναρξη παραγγελιών κιτρινόσαρκης, φρέσκιας πατάτας Αχαΐας, το επόμενο Σάββατο 25 Μαΐου 2013, στο χώρο της Εμποροπανήγυρης Κατερίνης.
Οι πατάτες είναι άριστης ποιότητας, ποικιλίας mondial, ιδανικές για τηγάνισμα και θα διατίθενται σε τσουβάλια των 22,5 κιλών προς 10€ το τσουβάλι, δηλαδή προς 0,45€ το κιλό.
Οι παραγγελίες θα ξεκινήσουν σήμερα, Δευτέρα 20 Μαΐου 2013, το μεσημέρι (βλέπε http://www.otoposmou.gr), μετά την παραλαβή του πιστοποιητικού χημικών αναλύσεων του προϊόντος (έλεγχος για φυτοφαρμάκων).
Η τιμή της πατάτας, σήμερα, στα περισσότερα Super Market της Κατερίνης, πλησιάζει το ένα Ευρώ.
Αποθηκεύστε τις πατάτες σε ένα ή περισσότερα χαρτοκιβώτια, στα οποία θα έχετε κάνει μερικές τρύπες, ώστε να παίρνουν αέρα. Βάλτε τις σε σκοτεινό και δροσερό σημείο. Δεν πρέπει δεν τις βλέπει το φως του ήλιου. Έτσι, οι πατάτες θα παραμένουν σκληρές και φρέσκιες για περισσότερο διάστημα. Η φρέσκια πατάτα, κάτω από αυτές τις συνθήκες, μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και ένα μήνα. Μην κάνετε το λάθος και τις βάλετε στο ψυγείο, νομίζοντας ότι έτσι θα παρατείνετε τη διάρκεια ζωή τους. Το μόνο που θα πετύχετε είναι να γίνουν υπόγλυκες και να μαυρίζουν όταν τις μαγειρεύετε.
Συμβουλή: Αποφύγετε να αποθηκεύετε πατάτες και κρεμμύδια μαζί, καθώς τα αέρια που εκπέμπουν, συντελούν στο να χαλάνε σε συντομότερο χρονικό διάστημα.
